㈠ 吃了燕窩上吐下泄怎麼辦
可能過敏,不要吃了。
㈡ 燕窩煮不熟吃會中毒嗎
不會。
燕窩經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的,是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後,吐唾築建的鳥巢,呈白色,故稱白燕,又稱官燕,整個燕窩顏色較為白色,此白色為自然白且白中帶點黃。
(2)喝了生燕窩怎麼辦擴展閱讀:
1、4個月以下的新生兒。不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養,所以不適合吃燕窩,4個月以後便可以食用了。
2、感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。待急性疾病高峰期過後、感冒痊癒了再進食燕窩等食補調理,則可增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀,沒有感冒其他症狀,可正常食用燕窩。
3、癌症晚期患者。燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的效果,但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。
4、蛋白質過敏者。
㈢ 吃燕窩就像吃生雞蛋,味道太腥怎麼辦
燕窩在燉煮成熟之後會有一股非常濃郁的腥味,類似於蛋清的腥味,腥味是很多人不喜歡甚至是不能接受的,就導致很多人想吃燕窩滋補身體但不喜歡吃燕窩,或者嘗到燕窩的腥味惡心想吐。
經過上述處理的燕窩腥味變得很淡,是可以接受的,但有些人的味覺靈敏,或者想要追求更好的口感,在燕窩燉煮的過程中還可以進行二次加工,比如,燕窩快要燉煮成熟時加入冰糖或蜂蜜調味。
還有些關於燕窩的做法中,將燕窩與其他食材一同燉煮,這樣燕窩會與其他食材的味道相互融合,掩蓋燕窩的腥味,比如冰糖雪梨燕窩、益母草紅糖燕窩等,但是這種和其他燕窩一同燉煮是要注意燕窩的量,最好先出現做,因為不好保存。
當然了想要更好更有效的去除燕窩中的腥味,最簡單最有效的方法就是加入口感較好地食材,比如牛奶、椰汁、草莓等甜味重的水果,也可以將水果榨成汁或者做成果泥與燕窩攪拌均勻,更有利於燕窩腥味的掩蓋。
現在烹飪方法變得多種多樣,燕窩的腥味本就不重,只要稍加調味就可以掩蓋,而且現在還有將燕窩做成分子料理和燕窩月餅的,屬於燕窩的創新吃法;還有一種燕窩的吃法是紅燒燕窩,類似於紅燒海參但不建議吃,因為燕窩食用忌油膩,不過偶爾嘗嘗鮮還是很好的。
買回來的燕窩燉好腥味很重,就先不要吃,先將其自然風干,然後密封保存好,不僅能減少腥味還能防止燕窩霉變,燉好的燕窩還可以加入冰糖蜂蜜等甜味重的調味品掩蓋,水果也是好的選擇。
㈣ 燕窩沒燉熟吃了怎麼辦
燕窩主要成分是蛋白質,沒燉熟吃了不會有事的。沒燉熟的燕窩口感不好,讓你吃不到燕窩的絲滑爽口。還有,沒燉熟燕窩的蛋白清香不能散發出來。 建議,你繼續燉直到燉熟為止。但要控制時間,要口感Q彈一般燉20-25分鍾,要口感綿軟,燉30-35分鍾。燉超過40分鍾,燕窩就會化水。
㈤ 吃燕窩後不能吃什麼東西
燕窩食補,最講究的是循序漸進。偶爾煮一大碗燕窩惡補或天天以燕窩當頓沒節制地補身,不僅身體無法完全吸收燕窩中的功效成分,而且造成了浪費。
養成以燕窩進補的習慣是好事,不過真正懂得科學以燕窩進補的人卻不多。從中醫養生保健原則看,以燕窩食補要注意循序漸進,短期內不宜進食過多,不可急於求成。應該經常小量服食純真品質燕窩,持之以恆,方能收效。
初次服用燕窩的人,建議最初第一個月每日早或晚空腹服用,會有比較明顯的效果。之後,則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。為達到最佳吸收效果,最好服用燕窩15分鍾後再吃其他食物。
一般服用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不建議服用燕窩。
輕氧輕燕特別提醒:有燕窩進補習慣者,在選擇燕窩補身時最重要的是要選擇品質純真燕窩。否則誤食經化學葯劑處理的劣質燕窩或染色血燕,不僅對身體無益,還存在嚴重的食品安全隱患,則得不償失了。
㈥ 怎麼我吃了燕窩晚上睡不著,感覺身體有些熱,請問怎麼回事
燕窩本身屬於涼性食物補品
可能是兩個原因:
1、你吃燕窩的時候,是溫熱的,所以吃完身體發熱
2、是睡的太晚,失眠,然後煩躁,
因為我昨晚就睡不著,煩躁,對了我這邊是廣州。
㈦ 平時上班很忙,想每天喝到新鮮的燕窩怎麼辦
你好,可以訂購小仙燉燕窩呀,他家燕窩都是下單鮮燉,每周都可以配送到家,平時下班回家從冰箱拿出來就可以吃了,方便又衛生,而且還很有營養,滿足女性群體滋補的需求。這個燕窩品牌擁有完整的八件套,以下是引用豪威爾環進行分析論證:
品類---鮮燉燕窩;品牌---小仙燉;定位---高品質鮮燉燕窩;特性---新鮮營養;差異化---下單鮮燉冷鏈配送;信任狀---工業創新、鮮燉燕窩食品SC認證;語言釘---連續五年鮮燉燕窩全國銷量領先;視覺錘---瓶身包裝
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㈧ 生燕窩能吃嗎
沒煮的燕窩吃了可能會有腸胃不適的症狀,建議多喝溫水,促進排泄緩解病症,如不適較為嚴重,最好是及時就醫檢查治療為好。
燕窩的燉煮:將泡發好的燕窩放入燉盅內加入適量純凈水蓋好,再將燉盅放入鍋內,注水適量,水位不超過燉盅高度的一半,然後用慢火燉30至40分鍾即可。如是燕盞則需按照燕窩的紋理撕成絲再開始燉煮,否則容易出現燉完中間有白芯,還嚼不碎的現象。
燕窩的口感是非常粘稠爽滑的,且燕窩內含有豐富的蛋白質,可以起到滋陰潤肺的作用。對於女性和老年群體來說,可以起到很好的作用。其次,促進腦部發育,增強身體免疫力。燕窩內含有豐富的人體所需微量元素,這樣微量元素進入人體後可以起到增強身體免疫力,提高身體抵抗力的作用,而燕窩內含有的燕窩酸可以促進腦補的發育,讓大腦更聰明。最後,可以清熱去火,益氣補中。燕窩屬溫性補品,進食過後可以起到清熱去火,益氣補中的作用,對於身體燥熱者而言可以祛除體內火氣,讓身體處於平衡狀態。
燕窩還有一個功效就是美容養顏。燕窩內豐富的蛋白質和膠原蛋白可以起到護膚美容的作用,長期吃燕窩的人,皮膚細膩有光澤。現在很多品牌的護膚品也開始添加燕窩元素。可見燕窩在我們的生活中發揮的功效與作用是非常多的。
㈨ 早上燕窩吃的有點多大概6,感覺胃不太舒服,怎麼辦
如果是腸胃吸收不好的話就建議是飯後食用的,燕窩每天吃的3到5克是在正常的范圍內,燉煮好的燕窩一般是不會出現你所說的這種情況,應該是早上你吃過其他東西造成的吧。
㈩ 吃了燕窩後有什麼反應
1.「美容基因」——表皮生長因子
在大約一百年前,德國化學家費雪(Emil fischer)已證明蛋白質的氨基酸相互結合成多肽鏈,如兩個甘氨酸脫去一分子水後形成甘氨酸。生長的鍵稱為勝肽鍵。如果繼續進行反應,可生成含有許多氨基酸殘基的多肽。在動植物及細菌中有許多低分子多肽,它們具有非常重要的生理作用。多肽類激素就是其中很重要性的一類。
有學者研究發現,燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子(epidermic growth factor,簡稱EGF)。這種物質在人體的絕大多數體液中存在,在乳汁、精液等中的含量尤高。在人體內,它主要由頜下腺、十二指腸腺合成,有多種重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。
EGF還有一項非常重要的功能,並因此被譽為「美容基因」。它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合;它能影響人體皮膚的細膩和老化,能啟動衰老皮膚的細胞,使皮膚變得光滑而有彈性。
上述發現,不僅為全世界女性朋友的福音。其實,多年來,港台地區許多當紅的影視明星,尤其是女明星們,一直對燕窩是寵愛有加,在排戲或演唱會的繁重工作壓力下,燕窩成了她們護膚養顏、永保青春的親密伴侶。這些透過各種媒體的渲染,早已成了公開的秘密了。現在看來,燕窩在美容護膚方面的神奇功效,不僅有大量的實踐經驗可資證明,也確確實實是有其科學基礎的。
能提高免疫功能的促有絲分裂原
學者們還從燕窩中提取出一種被稱為促進T細胞或B細胞分裂。我們知道,淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞,它主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。燕窩中的這種促有絲分裂原,能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂,提高人體的免疫功能。這或許也就是燕窩滋補強身功能的物質基礎吧。
2.對呼吸系統疾病的治療作用
對呼吸系統疾病的治療作用,可以說是燕窩的經典療效了。
從古至今,各種醫籍無不強調燕窩對呼吸系統(古時稱為肺系)疾病的治療作用,如癆瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所說的肺結核、氣管炎、支氣管炎等病。這在前面的章節中已有介紹。另外,對於有吸煙的不良嗜好的人來說,燕窩不是可多得的「洗肺」佳品。
在中國曾有學者報導,用燕窩為主要葯物製成的復方燕窩湯,治療了五百餘位慢性支氣管炎病人,取得了非常顯著的臨床療效。也進一步驗證了古書中對燕窩療效的描述。
3.預防腫瘤,減少放化療不良反應
目前,惡性腫瘤仍嚴重威協著人類的健康。全世界的醫務工作者都在為最終降伏癌魔進行著不懈的努力。現在可以肯定的是,「三早」(即早預防、早診斷、早治療)是降低癌症的發病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。
其中,早預防是最積極和有效的方法。正常細胞在致癌因素作用下轉變為癌細胞需要相當長的一段時間,即使在當今這個環境污染日益嚴重的社會,有60%-80%的癌症仍是可以預防的。中醫有句名言:「正氣存內,邪不可干。」也就是說,當人體健康狀況良好、抵抗力強的時候,各種致病因素是很難侵入人體而發病的。而采自純天然環境的野生燕窩,完全可以提高人體免疫力的作用,達到預防癌症的目的。
對於未經治療的癌症患者來說,此時選擇燕窩是不恰當的,說得嚴重一點,無疑於抱薪救火。癌症的治療措施,無非是手術、放療、化療。在完成這些治療方法後,病人往往身體虛弱,免疫力低下,此時再投以有良好滋補作用的燕窩,那簡直就是雪中送炭了。例如,在二十世紀八十年代,香港的學者研究發現,燕窩能增強人體對X射線及其他放射線損害的抵禦能力,這為燕窩應用於癌症放療患者提供了強有力的理論基礎。
4.強心、降壓作用
日本有位學者藤岡睦,他為了研究燕窩的葯理作用,曾經進行了這樣的一個動物實驗:
將小狗麻醉後,連通人工呼吸機,將小狗開胸後,在小狗的心臟內安放各種測量儀器,以便記錄小狗的心臟收縮力和血壓。然後將燕窩的提取物應用於小狗,觀察應用後小狗心率,心臟收縮力和血壓的變化。
結果發現,燕窩的提取物對小狗的心率沒有什麼影響,但是可以顯著地增強小狗的心臟收縮力,因此可以認為燕窩的提取物具有強心的作用。而且,從一定的劑量開始,燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用,並且是特定性地作用於舒張期血壓,也就是通常所說的低壓。有高血壓的朋友都知道,相對而言,收縮壓的降低要更難一些。
目前,心腦血管疾病已經成為危害人類健康的頭號殺手,燕窩的這種強心、降壓(尤其是降低舒張壓)作用,將帶給人類更多的希望。
5.抗氧化,防衰老
最新的醫學研究證明,燕窩是一種抗氧化食品,具有排毒功效,長期食用可達到延緩衰老的目的。
衰老是人的身體隨著年齡的增長,而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程,是生命活動的自然規律。但是,如果能正確掌握衰老的客觀規律,選擇和創造有利條件,就可以延緩衰老,益壽延年。
衰老的過程伴隨的是一系列生物體功能的減退。老年人的免疫功能明顯下降,主要表現為免疫監視功能降低,細胞免疫功能下降,淋巴細胞的分裂、增殖能力減退,致使免疫調節功能低下,衰老加快。
現代醫學研究已經證實,人的衰老與體內自由基的關系極為密切。自由基代謝及其清除系統平衡失調,修復遺傳物質損傷的功能減退,負責清除自由基的超氧化物歧化酶的活性降低,生物新陳代謝過程中產生的超氧會離子自由基、羥自由基等不能被有效地清除,可能使生物膜的不飽和脂肪酸發生氧化而影響結構,攻擊蛋白質使之發生交聯而改變了酢的功能,進而損傷DNA引起突變,加速衰老。
燕窩及其提取物,一方面具有增強免疫功能,另一方面,又具有抗氧化作用,在預防衰老方面有很強的對抗性,因此也具有非常神奇的功效。對此最有體會的,大概就是那些影視歌壇成名已久的女明星們了。
6.抗疲勞作用
疲勞,是當今社會許多人的共同感受。生活節奏的日益加快,令人喘不過氣的工作壓力,又怎能是一個「累」字了得?普通人活得已經很累,更不要說那些明星們了。
燕窩的抗疲勞作用,已經從那些所謂的明星們那裡得到了很好的印證。在娛樂新聞中,你很容易看到某明星在演唱會後或拍片之餘,吃燕窩以保持精力的報導。在中國衛生部一九九九年批準的保健食品店品目錄中,就有西洋參燕窩口服液,而批準的功能就是抗疲勞!
燕窩生長環境對人體的良性調節作用
環境和可持續發展問題,已成為當今最困擾地球人類的問題。由環境污染帶來的對人類健康的負面影響是觸目驚心的。地球拒絕污染,人類呼喚綠爭。而「養在深閨」的燕窩,就非常符合人類的「綠色」理念。
燕窩大多生長在遠離人類居住區的海邊洞穴里恆濕、低雜訊、空氣清新、含有較多的負離子;而且知人類自下而上環境污染越來越嚴重的今天,人跡罕至的洞穴中,有害微生物與放射性元素含量要遠遠低於地面的大氣環境,在這種優良環境中出產的燕窩,無疑能給一些疾病患者提供了改善生理、心理狀況和治病的優良條件。
7.孕產期保健之佳品
根據報導,在新加坡,有一半以上的孕婦食用各種燕窩製品,以確保未來的寶寶更健康,避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明,孕婦在生產前兩三個月食用燕窩,不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
產後的婦女,要緩解哺育孩子的勞累,要恢復生產前窈窕的身姿,燕窩是最佳的天然滋補食品。其性味甘、平,對孕婦和產後婦女而言,補而不膩,沒有任何不良反應。
8.其他的功效
其餘有媒體報導的燕窩作用有:
抗衰老,改善血液循環,對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯療效。
護膚養顏,令皮膚滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡。
補血活血,去瘀生新,對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。產後服用可促進子宮及體型復原。
降低膽固醇,對高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的防治作用。
壯腰健腎,治療腰骨及四肢關節酸痛、風濕性關節炎、手足麻痹、頭錯眼花及飛蚊症有效。
消除因學業或工作壓力產生的疲勞,增強記憶力。
增強身體抵抗力,預防傷風感冒,治療身體虛弱、痰喘咳嗽。
對B型肝炎、肝硬化有一定的療效。