燕茹希燕窩怎麼樣

A. 燕窩產品名稱

1、染色燕窩

燕窩顏色呈現象牙白，或象牙白偏黃，存放時間過長或者日照時間較長的燕窩會呈現偏黃色。

2、海藻燕窩

多見於燕餅或燕絲，利用廉價的海藻絲充填其中, 真假混合。鑒別方法：天然燕窩條色澤通透稍帶黃，有光澤，無異味。而海藻燕窩顏色實白，少光澤，質粗堅硬，有海藻味。

3、含水燕窩

正常燕窩為了在市場流通環節中不易破碎以保持完整性，其含水量要比其它中葯材高，一般在12%~15%之間。但為了增加重量，市場上有很多含水率很高（通常在25% ~ 40%，甚至高達60%）的燕窩，這種燕窩價格極其便宜。

4、替身燕窩

燕窩的種類隨燕子的分類分為三種：官燕、毛燕和草燕。其中官燕是燕窩中的上品，價值較高，毛燕、草燕價值較低。由於官燕盞內凹面有一層網狀的官燕窩條，不法商人往往會用外形非常相似的毛燕或草燕的燕條替換掉。

(1)燕茹希燕窩怎麼樣擴展閱讀

燕窩營養價值：研究發現，燕窩的成分中含有微量脂肪、含氮物質、無氮提出物、纖維和氨基己糖，以及類似粘蛋白的物質。

燕窩中還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成分，能增強人體對疾病的抵抗力。燕窩作為動物來源的中葯，具有極高的經濟價值。

B. 天然雪茹燕窩怎麼吃咋做

燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈後瀝干，然後文火慢燉.根據不同品種,其浸泡的時間各不相同：
血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。
白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鍾-1個小時。
燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鍾。
燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。
燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1－2小時。
燉煮注意事項: 1．水量：燕窩泡製好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜；2．溫度：先用高火使水沸騰，然後轉為文火慢燉；3．各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅

1、 燕窩燉雞
病後貧血,養陰補陽.
材料:紫燕燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。
製法:將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
2 、椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺，養顏。
材料:紫燕燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。
製法:將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鍾，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
3 、燕窩燉蜜棗
潤肺，止咳。
材料:紫燕燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
4、 燕窩燉蓮子
養神,補血.
材料:紫燕燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
5、 燕窩燉雪梨
潤肺，止咳。
材料:紫燕燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鍾即可。
6 、燕窩燉荔枝
養神，補血。
材料:紫燕燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
製法:將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。
燕窩食譜：燕窩食譜繁多，據介紹有多種做法。諸如清燉燕窩，將燕窩燉後加冰糖食用；燕窩冷食，將燉好的燕窩貯藏於冰箱內，隨時取食，是消暑之妙品；甜品燕窩粥，燕窩與上等白米同煮成粥，略加冰糖作點心用；燕窩燉雞，將燕窩裝入雞腹中，燉至1至2小時，味道甚佳；燕窩燉魚膘，與魚膘同燉後略加冰糖；燕窩燉高麗參，燉後加點冰糖……食譜視各人的愛好而調整。
用冷水或沸水浸泡燕窩均有講究，浸發燕窩時間宜適中，不宜太短或過長。有人覺得燕窩浸發後撿細小燕毛費工費時，對此不妨在浸妥的燕窩中加一滴生油，然後用筷子撥弄，燕毛隨油漂走，檢除變得容易。有人不喜歡用沸水浸燕窩，說沸水容易溶化燕窩，使其成份損失。有的說燉燕窩時過早下鹽，容易將燕窩分解，可在食用時加鹽，眾說紛紜。不過有一點是大家認同的，用雞清湯或蘑菇湯燉燕窩，單一清新，其味不雜。做燕窩甜食則可用冰糖、椰汁或杏仁計相配，咸甜燕窩均可烹制，因人而異。燕窩最簡單的做法：先根據不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燕窩價格昂貴，只有精細烹飪，才能真正成為席上珍品

鴿蛋血燕：
將1-2盞燉好的血燕加入適量的高湯，精鹽，料
酒，味精，燒開後用小火燉5分鍾左右放入事先煮熟的鴿蛋，
一道美味可口的鴿蛋血燕就完成了。

水果血燕羹
將1-2盞燉好的血燕，雪梨切片，少量的松子放
入燉盅用小火燉5分鍾左右，勾芡，加入蜂蜜即可食用。

血糯燕窩粥
將血糯米煲至軟透，加入燉好的1-2盞` 特級白燕，椰
汁，碎果粒，適量的蜂蜜即可.

紅棗百合燕窩
將紅棗，百合一起放入燉盅內，加入開水和冰糖，隔水燉1
小時，再加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鍾即可
享用.

淮杞燕窩
將懷山枸杞放入燉盅加入適量的冰糖水隔水燉一小時左右，再加入燉好的1-2盞` 特級白燕燉5分鍾即成.

木瓜川貝燕窩
先將木瓜洗凈，一切為二，去核挖瓤，倒入鮮奶，川貝和1-2盞燉好的白燕,蓋上木瓜蓋, 隔水用小火燉10-15分鍾即可.

銀杏燕窩
銀杏2兩,紅棗少許放入煲內,加水煲30分鍾,加入1-2盞燉好的白燕,再用慢火煲5-10分鍾即可.

血燕鮮奶
將1-2隻雞蛋蛋白打勻，注入適量鮮奶中攪拌後倒入小碗內，加入1-2盞燉好的血燕蓋緊後隔水燉5分鍾即可.

花旗參燕窩
先將花旗參2錢加入適量的冰糖和凈水隔水燉20分鍾，加入1-2盞燉好的金絲燕餅再燉5分鍾即可享用。

燕窩雪梨爽
先將搗碎的冰糖放入一杯半凈水中，加入切成輪狀的雪梨燉20分鍾左右，再放入1-2盞燉好的血燕隔水燉5分鍾即可食用.

椰盅血燕
將溶化的冰糖水注入椰盅內蓋上椰蓋隔水燉20分鍾，再加入1-2盞燉好的血燕、適量的鮮奶、椰汁再燉5分鍾即可享用.

煎琵琶燕
將蝦膠及10-15克燉好的` 特級金絲燕餅、調味料和蛋白拌勻，放入塗過油的瓷質湯勺內隔水蒸5分鍾，候凍；取出後放入油中煎至金黃色，兩邊以熟蘆筍稱邊，一道色香味俱全的美食就完成了。

鳳吞燕窩
將1-2盞未燉好的白燕、適量雲腿塞入雞腔內，用線封密，肚皮向上放入燉盅內，注入6杯上湯和適量雲腿，用紗布封密盅口，隔水燉1-2小時即可上桌。

燕窩蟹肉冬茸羹
煲滾上湯，加入薑片和冬瓜煲15分鍾左右，取出薑片把冬瓜攪拌成冬瓜茸。將1-2盞燉好的白燕、調料、蟹肉、蛋白加入冬瓜茸內拌勻煲滾即可。

燕窩雞茸羹
將雞肉剁成茸，加入3杯上湯、適量調味料煮滾，然後加入1-2盞燉好的血燕，用慢火燉制5分鍾勾芡即可。

燕窩燉蛋
將1-2隻雞蛋加入適量的水、1-2盞燉好的血燕拌勻，撒上蔥粒，用中慢火燉5-10分鍾左右，再加入生抽調味。

南瓜玉燕羹
將南瓜切片後蒸軟，放入攪拌機內攪成蓉狀放入煲中，加上上湯和1-2盞燉好的白燕，煮滾後加入調味料拌勻即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。

燕窩乳鴿
將乳鴿、高麗參、薑片、調料放入燉盅內注入滾水，隔水燉2小時，去油，加入1-2盞白燕再燉5分鍾即可。

燕窩魚茸粥
把黃花魚加入蒸料腌十分鍾，然後隔水蒸熟（約6分鍾），拆肉留用。將煲好的粥加入1-2盞燉好的白燕、魚肉、火腿茸、調味料拌勻在煲5分鍾即可。

湘蓮燕窩
將冰糖化水注入燉盅內，加入蓮子，隔水燉1-2小時，加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鍾即可。

雞球燕窩粥
燒滾水，放入雞骨、白米煲粥，改慢火直至松軟，加入事先准備好的雞肉球、1-2盞燉好的白燕再煲5分鍾，放入適量的鹽和調味料，撒上蔥絲即可。

燕窩上湯餃
將瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞特級金絲燕餅加入調味料拌成餡料包入餃皮內，放入碗內蒸10分鍾左右，倒入上湯一道美味就可上桌享用了。

燕窩鮮蝦瘦肉飯
飯煲至將熟，放入瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞燉好的` 特級金絲燕餅用慢火鋦至飯熟，可淋上熟油、生抽拌勻即可。

燕窩滑雞飯
將飯煲至初起泡眼，把雞鋪上，改慢火煲熟再加1-2盞燉好的白燕再煲5分鍾加料後趁熱拌勻享用。

血燕扒雞絲
將蛋白、雞絲和1-2盞燉好的血燕加調味料拌勻，下油鍋至凝固狀，色呈金黃，即可上碟。

椰子雲腿燕窩
將雲腿片、薑片、上湯、紹酒、調料放入原個椰盅內，用紗紙封密蓋口，隔水燉2小時，取出雲腿片、薑片加入1-2盞燉好的白燕、椰汁再煲5分鍾撒上雲腿茸即可。

清湯燕窩
冬菇絲、火腿絲、雞蛋絲、調料排在1-2盞未燉好的白燕上，注入上湯加蓋，隔水燉40分鍾左右趁熱食用。

燕窩鳳盞
把雞肉茸、雞蛋和1-2盞燉好的` 特級金絲燕餅加入調味料拌勻，裝入小碟內灑上火腿茸，隔水蒸3分鍾呈餅狀，放在碟子上西蘭花點綴，澆上獻汁，撒上火腿茸即成。

燕窩芒果凍
把魚膠粉、白糖、檸檬汁及芒果汁在小褒內加熱後加入芒果粒及1~2盞燉好的血燕或白燕攪勻備用，把蛋白打至挺起如泡沫狀，再把芒果漿放入蛋白內，加入雲呢拿油後拌入打成泡沫狀的鮮忌廉中攪勻；然後放入杯子內進雪櫃冷藏三小時即可。

日本吉品鮑燕窩
將吉品鮑浸發後慢火燉3小時，接著轉入燉盅內，再加入豬展、淮山杞子及適量水慢火燉3-4小時，加鹽，然後全部注入大燉盅，並加入以浸發好的1~2盞燉好的血燕或白燕，慢火燉1小時左右即可。

高麗參燕窩
將浸發好的1~2盞燉好的血燕或白燕、4小片高麗參及約1兩冰糖和2碗水注入燉盅，以中慢火燉30-40分鍾即成。

冰糖燉燕窩
將冰糖水注入燉盅內，隔水燉二十分鍾，加入1~2盞燉好的` 特級金絲燕餅再燉二分鍾，即可享用。

燕餅蟹肉鮮奶
將燉好的1~2盞燉好的` 特級金絲燕餅、蟹肉、鮮奶及蛋白勾芡至滾，灑上火腿茸，西蘭花圍邊即成。

C. 有沒有什麼比較適合長輩吃的營養品，比較長期調養的，燕窩

蜂蜜中糖分豐富，還含有多種營養物質，老年人可以適量食用，但不適宜具有血糖調節障礙的老年人。還可以進食人參、燕窩、冬蟲夏草、靈芝等中葯材，滋補身體，但需要在咨詢醫生後適量服用。優質蛋白：常見的是蛋白粉。老年人大多會出現蛋白質的合成與代謝緩慢的情況，日常可以適量進食牛奶、蛋類、豬肉、雞肉、牛肉、魚肉、豆類等富含優質蛋白的食物；必要時服用蛋白粉進行補充；

2、維生素及礦物質：常見的如21金維他及鈣片、魚肝油等。日常老年人可以多吃一些新鮮的水果蔬菜，如胡蘿卜、蘋果、番茄、柑橘、白菜、生菜等進行補充，對預防骨質疏鬆有所幫助；

3、纖維素：常見的如膳食纖維素，有助於促進胃腸蠕動。日常也可以適量進食粗糧，如玉米、燕麥、馬鈴薯、小麥等，其中富含纖維素，對預防便秘、老年人的胃腸道有好處；

D. 關於糖尿病的治療！！！

糖尿病者適合食療，不適合葯療，葯療傷身，意引發並發證！！！
山楂加枸杞煮水喝，每天3大杯，說是一個老中醫的配方。我母親每天都弄給我父親喝。血糖控制的非常好！我父親喜歡出去畫畫，一去就是一星期，在外就沒喝我母親做的山楂加枸杞煮水，血糖馬上就很不穩定。
燕窩加霍山石斛、野生山參：防脫發、防皮膚老化、常服容光煥發、保青春、調補肝腎及糖尿病；糖尿病是其器官受損，燕窩有修復體內器官組織的功能。
對於糖尿病患者的飲食，有很嚴格的要求，如：
（1）不宜食用容易使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力等；
（2）不宜食用易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等；
（3）食物中盡量少加糖和鹽；
（4）每次進餐的間隔時間基本相等；
（5）食物的品種應多樣化；
（6）宜多食高膳食纖維食物，如蕎麥、燕麥、豆類和蔬菜等。
燕窩，是雨燕科飛禽動物金絲燕為產卵孵育小金絲燕以唾液分泌物所築的窩巢，自古以來便因為其顯著的養顏、潤肺功效被眾人周知。燕窩中的主要成份是膠原蛋白和唾液酸，根據實驗室的分析檢測，每100g燕窩中脂肪的含量僅為0.35g，膽固醇的含量幾乎為零，所以對於糖尿病患者來說是，燕窩完全可以食用的。
糖尿病人服用的燕窩要避免與含糖分的食材配伍，茹燕堂建議糖尿病患者食用原味燕窩，因為如果加入了果汁、牛奶、冰糖之類的甜食可能會使糖尿病患者的血糖升高哦。
糖尿病是由於胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙。西醫目前對糖尿病沒有特別好的治療辦法，稱之為不治之症。祖國醫學用傳統中葯對糖尿病有非常獨到的治療方法，建議你採用傳統中葯山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術粉、茯苓、懷山葯、桑葚、苦瓜等配合治療，見效快，療效確切。這些葯物配合使用具有三重作用，效果穩定，既是血糖抑制劑，又是胰島素增敏劑，同時又增強胰島素受體功能。這些葯物安全無毒副作用，適合長期服用，減少服用其它降糖葯物，單獨服用即可，可以有效保衛胰島，降低血糖，提高免疫;這些葯物打破了常規的降糖療法，葯物中獨有的活性成分經人體轉化能徹底恢復胰島細胞功能，清除糖尿病致病根源—糖毒素，打破胰島素β細胞與胰島素受體周圍的生物屏障，恢復人體正常糖代謝功能，快速達到平穩血糖的目的。絕對安全可靠，對人體無毒副作用，適合各個不同年齡段的患者服用;這些葯物配合使用可以修復胰腺功能，調節自身代謝平衡，消除、緩解各種並發症，具有阻斷遺傳和杜絕復發的可能。這些葯物在糖尿病的康復上，達到了中醫臨床公認的「效果顯著、治療徹底、無復發、無毒副作用」的四條統一標准。你可以在當地葯店買到這些葯物,自己在家治療即可,省錢方便,療效確切.希望你正確治療，早日康復！

E. 紅菇燉什麼營養

紅菇燉什麼營養

紅菇燉什麼營養，紅菇含有非常豐富的營養成分，可以幫助我們增強體質，提高免疫力，所以很多人平時都喜歡吃一些紅菇，味道也是非常不錯的，下面為大家分享紅菇燉什麼營養。

紅菇燉什麼營養1

1、雞肉

雞肉富含蛋白質和多種營養成分,可以用來製作紅菇燉雞湯,既能補充身體營養,又能增強體力,還能降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量,對心臟血管有很好的保護作用。此外,紅菇燉雞湯時不能放在芝麻上,因為雞肉和芝麻相剋,過多食會導致身體不舒服。

2、排骨

排骨中富含豐富的蛋白質、脂肪和鈣元素,不僅能為身體提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸,還能保持骨骼健康,而且用紅菇燉湯後還能起到滋陰潤燥、益精補血的作用,適合貧血的患者服用。老年人及消化力差的人要適量吃,否則會導致消化不良。

3、豬蹄

豬蹄是一種營養價值很高的食品,它含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及各種微量元素,用紅菇可以做成紅茹燉豬蹄,不僅營養價值高,而且還能增強體質、消腫。不過對有發熱症狀的病人不宜食用,以免加重病情。

紅菇燉什麼營養2

1、紅菇和雞一起燉營養好

紅菇和土雞一起燉湯可謂是最佳的搭配，兩者營養豐富，一起燉湯可以促進蛋白質的吸收，起到滋補強身的功效。

2、紅菇和鯽魚一起燉營養好

很多人都喜歡用紅菇和鯽魚一起搭配，因為紅菇營養豐富，湯色鮮美，再加上鮮美的鯽魚，兩者一起食用可以促進食慾，還具有利尿美容的功效。

3、紅菇和豆腐一起燉營養好

紅菇豆腐湯，此湯做法簡單，湯鮮味美，一起食用可以達到促進血液循環，降低膽固醇，促進心腦血管健康的好處。、

4、紅菇和木耳一起燉營養好

紅菇是一種降低血壓、降血脂、降低膽固醇的健康食物，再和木瓜一起燉煮的話，可以把這些降三高的功效發揮到最佳哦。

紅菇不可以和什麼一起吃？

1、紅菇+野雞。一起吃很容易引發痔瘡。

2、紅菇+鵪鶉。紅菇和鵪鶉一起吃會中毒。

3、紅菇+螃蟹。紅菇和螃蟹一起吃容易引起結石。

紅菇燉煮多長時間最好？

一般來說，紅菇燉煮不需要太長時間，只需要8分鍾時間左右就可以了。紅菇煮久了，湯就開始慢慢的變成了黃褐色了，這是一種正常的現象，是因為紅菇內含有的抗氧化物質煮久以後就變褐化。

一般紅菇都是個肉類一起烹煮，這樣的搭配可以均衡營養，增加鮮美口感；可以一起燉煮的肉類包括有土雞、老鴨、排骨等；先把肉類放入紗煲內燉煮到9成熟的時候，放入紅菇，繼續中火燉煮8-10分鍾時間即可關火；注意切忌不要和老鴨、土雞、排骨一起放入，這樣就會顯得湯色不紅，紅菇口感太老的後果。

紅菇燉土雞的做法

材料：土雞、紅菇、薑片、蔥。

做法：

1、首先把雞肉切塊，飛干瀝干水分；接著把飛水的雞和薑片一起放入紗煲內。

2、然後往鍋內倒入適量的清水，大火煮開，轉中火繼續煲1小時，中途不加水。

3、之後把浸泡好、處理干凈的`紅菇，放入雞肉紗煲中，繼續中火煮8-10分鍾時間。

4、最後放入蔥結、適量的食用即可關火起鍋了。

溫馨小貼士

清洗紅菇的速度要快，浸泡紅菇的時間不宜久；燉煮紅菇的時間要控制在8-10分鍾左右，這樣煮出來的紅菇口感又脆又甜；雞湯煲濃一點會更香，所以水量不要過多。

紅菇的營養價值

1、紅菇是一種珍稀著名的野生菌類，口感鮮美，營養豐富，內含有大量的蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E等，並且還有其他食材中比較稀少的尼克酸，還有大量的為微量元素，如鐵、鋅、鈣、硒等，食用價值非常的高。

2、吃過一次紅菇的人都會被它那自然紅而喜愛著；紅菇所含營養成分非常多，其中還含有人體所必須的多種氨基酸成分，具有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。

3、紅菇是一種典型的高蛋白質的食物，其中有25%是容易溶於水的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收；吸收率非常的高。

4、食用紅菇還具有一定的防癌抗癌作用，因為紅菇內含有5種多糖類抗癌物質，這些成分有利於血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，紅蘑菇燉雞蛋等吃法效果較為顯著，同時對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效。

5、紅菇還可以預防消化不良、治療兒童佝僂病，還可以提高身體的正常糖代謝合提高身體免疫力等，還有利於產婦哺乳汁減少、貧血、癌症等，是有特殊食療價值的天然食品。

紅菇燉什麼營養3

燕窩能和紅菇一起燉嗎

紅菇含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D以及維生素E，此外，紅菇中還含有其實食品中稀少的尼克酸、鐵、鋅、硒、錳等多種微量元素，能提高抵抗力。

燕窩的營養價值極高，還有豐富的水溶性蛋白質、表皮生長因子、碳水化合物、鈣鐵磷鈉鉀等微量元素及人體所需的氨基酸等營養成分，有提高免疫力、增強體質的好處。

所以，燕窩能和紅菇一起燉。

燕窩和紅菇怎麼燉

燕窩用水浸泡1小時，泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。紅菇洗凈。紅菇、燕窩一起放入燉盅，隔水文火燉煮30分鍾。

燕窩和紅菇一起燉有什麼好處

1、強身健體

紅菇燉燕窩含有人體虛的的多種氨基酸，它們有滋陰、補腎、如非、活血、健腦、養顏等功效，經常食用能夠強身健體。

2、抗癌

紅菇燉燕窩中含有多糖類抗癌物質，這些物質有利於血液循環，降低血液中的膽固醇，抑制人體癌細胞的轉移，對於治療急性脊髓視神經症也有一定的療效。

3、預防消化不良

紅菇燉燕窩中含有多種維生素，包括維生素B、維生素D、維生素E等，這些維生素能夠在一定的程度上預防小兒消化不良等症狀。

F. 燕窩的功效與作用

女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、 光滑、富有彈性並可調節內分泌循環， 燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤 潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血 活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經 痛、月經過多有良好療效。

婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。

孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩 酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙， 增強抵抗力。

中老年人正處於體質下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免 疫系統的細胞生長，提高人體免疫力， 可促進新陳代謝，增強機能功效，有效 改善血液循環降低膽固醇。

G. 燕窩什麼功效

1、提高免疫功能。科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。

2、治療呼吸系統疾病。在我們中國的一些著名的名醫書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。

3、防治腫瘤。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發現早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。

(7)燕茹希燕窩怎麼樣擴展閱讀：

1、燕窩的營養成分

（1）氨基酸：燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。

同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美．食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。

（2）蛋白質：燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達50.26%．

2、燕窩的禁忌

（1）疾病急性期和感冒的人不能吃。疾病急性期和感冒時，免疫系統功能下降，自身各個器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時吃燕窩不但吸收效果不好，而且會使外邪難以疏散驅除。

（2）對蛋白質食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質，對蛋白質食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果確實有必要吃，可以第一次吃1克干燕窩，如沒症狀隔天再吃一次。

H. 燕窩屬於酸性食物還是鹼性食物

燕窩屬於鹼性食物。

鹼性食物為食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

在健康狀態下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多「食物酸鹼性」的說法其實是將「食物燃燒後的灰分」與「食物體內代謝後的產物」混為一談了。

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燕窩的功效與作用

1、提高免疫功能。科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。

淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。

2、治療呼吸系統疾病。在我們中國的一些著名的名醫書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。