燕窩怎麼有毛啊

㈠ 燕窩里的小細毛怎麼弄乾凈

第一步、首先准備好鑷子、竹簽、網篩，如下圖所示：

㈡ 燉好的燕窩還有毛怎麼辦

沒有毛非常正常，現在大多燕窩產品手工挑毛，泡發開時基本沒有毛，就算有，也是很細小的可以忽略。
燉不爛的部分應該是燕角，那部分膠質最厚，所以一般在泡發的時候，最好在4個小時換水時，把燕角厚的部分撕開成一條一條，這樣就容易燉開，不過建議燉的時間不要太長，一般煤氣上小火控制在30-40分鍾最多了，時間長了容易化成水

㈢ 燕窩上有幼毛，是否代表品質有問題

其實燕窩上有少量幼毛是正常的，並不是品質有問題，因為燕窩上的部分燕毛太過幼細，而且採用傳統手工挑毛，對工人的眼力和手法要求很高，有一些細毛沒有完全挑去是正常的。
燕窩上有燕毛和雜質是正常的的現象，但並非說帶毛就好，事實上，帶有燕毛和雜質的燕窩是不能直接食用的，還是需要先經過挑毛和去除雜質的程序，十分費力。

㈣ 燕窩有很多小細毛

1.先是把燕窩泡上5-6個小時
2.然後，把它在水裡拉開那些絲絲，在水裡盪幾下，這樣很多雜質和細毛就跑一部分出來。
3.接著（這個是我昨天研究出來的）：把它從水裡撈起來，放到一個保鮮盒裡面，蓋上蓋子，燜3個小時，這樣整個燕窩就鬆鬆軟軟的，容易去毛，現在可以開始去毛了。
4.再准備2個碗，一個放水，一個不放水，燕窩就一絲絲的去毛，這樣簡單很多。把大毛去掉，細毛就放在那水裡稍微沖一下，很多細毛也會出來。
5.把去好毛的燕窩放到那個沒水的碗里。
6.去完後，倒水到燕窩碗里，用手拿著燕窩抓幾下，又好多細毛去除。
7.但是細毛做不到完全去除的，盡量去，去不幹凈就吃好了。燉好後可以加牛奶吃。。。

㈤ 買的燕窩是沒有毛的，為什麼煮了還是有毛

燕窩簡述
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，作為葯食兩用的高檔滋補品，深受國內外消費者的喜愛。
燕窩
成份功效
燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。
都說沒用了，燕窩為什麼還能賣到爆？
鍾愛有加的燕窩，「神奇」或許只是一廂情願
一路春暖月圓

燕窩
主要產地
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。據統計，截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。為雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結於懸崖峭壁上，或農家屋舍而長成的巢窩，可產燕窩的金絲燕有六種

㈥ 干燕窩泡發後有很多毛怎麼辦

准備2個碗，一個放水，一個不放水，燕窩一絲絲的去毛就簡單了很多。把大毛去掉，在水裡稍微沖一下，很多細毛也會出來。燕窩變軟後比較容易去毛，開始手工詳細去毛。

㈦ 燕窩燉好後有小絨毛能吃嗎

燕窩裡面的毛一般是不可以吃的。不過，燕窩裡面的毛是金絲燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白質。而羽毛是不可被消化的纖維，不宜吃，因此建議把毛挑干凈再吃。但即使吃了也無害，是會被排出體外的。所以，燕窩里的毛沒弄乾凈，不小心吃了一點也沒有大礙，不用過於擔心。總之，很小很小的燕毛少量吃下去對人體也不會有什麼影響。而如果是對干凈度有超乎常人追求的「處女座」人士，可以多反復幾遍，燕窩中的毛自然會挑得更干凈。
燕窩
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燕窩怎麼去毛
第一步：泡發燕窩
將燕窩放進碗中，倒入純凈水泡發，切記不用自來水，因為自來水屬於「硬水」，裡面含有氯成分，會影響燕窩的泡發與發頭。泡發燕窩過程中，每隔1小時換1次水。
第二步：去雜質、幼毛
在燕窩泡發約1個小時後，我們一般可以看見一些細小的燕毛漂浮在水中，這時就可以把泡發燕窩的水倒掉，沖洗一下，再繼續換水泡發。
待燕窩稍軟，可以翻動燕窩，把燕角、囊絲等燕毛較多的部分用手揉搓一下，把附在燕窩表面的細毛搓到水中，再沖洗一遍，繼續換水泡發。
這里需要注意的是，燕角、底座等燕窩中較硬的部位，在撕開前可以用手先揉捏一下，如果捏上去還是很硬的話，就不要強硬撕開，因為這樣有可能會損傷燕窩的紋理，吃的時候會影響燕窩的口感，可以先把不能撕開的部分繼續泡發一陣子再撕開。

㈧ 泡完的燕窩裡面有小永毛怎麼辦

那是很正常的，將燕窩放在白瓷碗中用鑷子挑下毛就好了，當然如果覺得麻煩也可以不挑的，平時家裡吃的雞鴨什麼的一樣都有毛的，這個不要緊

㈨ 燕窩里為什麼有毛該怎樣除去

用小牙簽把浮起來的毛挑去.

用密度高一點的小鋼篩沖洗,比較方便.

買好的燕窩,帶的毛也不多的,很容易洗的.

㈩ 浸泡後的燕窩有很多的小細毛，有沒有什麼好的辦法去掉

浸泡的燕窩後你用手把它撕成小小的條狀，小毛會跟水浮起來的。實在還不行用小鑷子把毛夾開。