㈠ 燕窩怎麼燉美容養顏又好吃
燕窩無非就是金絲燕的唾液,能有多大的營養價值呢?依靠吃燕窩美容還不如通過其他的方法來美容養顏呢?
以前看過一個關於燕窩營養的科普節目,說的是燕窩的功效沒有像我們想像的那麼神奇,其實它和銀耳的營養價值並沒有多大的區別。
如果說燕窩真的是美容養顏的聖品,那麼狂愛吃燕窩的大S,為什麼還要通過各種昂貴的化妝品以及醫學手段來保養自己的容貌呢?
更可況,燕窩多貴啊,銀耳的價格連它的十分之一還不到。想要吃燕窩養顏還不如吃銀耳更加經濟實惠呢?
當然了,土豪不差錢的話,那就吃燕窩吧。
要說燕窩怎麼燉著好吃,只要滿足三個條件就可以了。
1.選擇質量上乘的燕窩,那些次品的燕窩,連毛都沒挑干凈,怎麼燉也不會好吃。
2.燉燕窩的時候,蓋上蓋子,不要讓營養物質都揮發完了。
3.燉的時候,在大火煮開後,根據自己的喜好,加入冰糖、枸杞、木瓜等,轉小火再燉個半個小時左右就可以了。
㈡ 燕窩怎麼吃 燕窩的7大養顏秘籍
養生燕窩怎麼吃
7個養顏秘籍
1.養陰潤燥、益氣補中,適宜於體質虛弱、久痢久瘧、痰多咳嗽、支氣管炎、低潮熱等症狀。
2.促進血液循環,增進胃消化和腸道吸收力。補虛養胃,止胃寒性嘔吐。對胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲有很好的調養功效。
3.滋陰調中,適合病後虛弱、癆傷、中氣虧損等問題。
4.燕窩性平,能調養氣虛、脾虛多汗和小便頻繁。
5.有很好的養顏功效,能抗敏感、調節身體內分泌平衡。富含豐富蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵、鉀,以及燕窩獨有的EGF(表皮生長因子) 。
6.含多種氨基酸,可增強免疫功能,能補先後天的不足。常吃能增加思維活躍度,還能抗氧化,在預防衰老方面有很強的對抗性。對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等,都有抑製作用。
7.孕婦在妊娠期間和產後進食,能安胎補胎。
不適合人群
對蛋白過敏,或對燕窩中殘留絨毛過敏的人不宜食用。
手術後、感冒中的人暫不可以食用燕窩,應待術後出院或感冒康復後再吃,這樣可以更充分地吸收營養,避免浪費。
4款暖心甜品
1.小米薑糖燕窩粥——痛經的女孩
作用:用燕窩搭配養胃暖身的小米與驅寒補氣血的薑糖,能調經、緩解痛經。
養身菜譜:用小米和燕窩煮粥,然後加入薑糖一起食用。經期時1~3天不吃,從第4天開始堅持每日清晨食用一碗,對痛經有很好的緩解作用。
2.銀耳雪梨燕窩糖水——易感冒的女孩
作用:滋陰潤肺,提高身體免疫力,不僅預防各種肺病和呼吸道疾病,更是滋潤皮膚的妙方。
養身菜譜:雪梨切塊與泡發後的銀耳煮成糖水,加冰糖和燉煮好的燕窩一起食用。
3.牛乳燕窩——易疲勞、失眠的女孩
作用:失眠是女孩美容最大的敵人,也會帶來精力不足、易疲勞的問題,燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經系統,補充身體夜晚修復所需的營養。
養身菜譜:睡前吃燕窩,最佳選擇就是簡單方便的牛乳燕窩,准備一杯溫熱的牛奶,把提前燉煮好的燕窩和牛奶混合食用,可以帶來一夜好眠,對冬季手腳冰冷的狀況,也會有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不適),就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。
4.燕窩核桃露——准媽媽
作用:懷孕期間吃燕窩,一人吃兩人補,幫助准媽媽在孕期少生病,寶寶的皮膚和大腦發育也會贏在起跑線上。所以現在新加坡和中國香港等地絕大多數的懷孕准媽媽,都會堅持吃燕窩,讓寶寶從出生就有健康的體魄。
養身菜譜:將核桃磨成漿,放入適量清水的鍋里燒開,再加入已燉好的燕窩與調料,文火再燉
5~10分鍾即可。
最佳食用時間:
早上7~8點和夜晚10~11點,這兩個時段空腹食用的吸收效果最好,早上食用可以補充活力,讓一整天精力充沛。夜晚睡前食用,可以起到幫助睡眠,促進皮膚細胞在夜晚分裂新生的神奇作用。燉煮好的燕窩可單獨吃,也可加入椰汁、豆漿、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用,味道好,也更易吸收。
最佳食用量:
燕窩最重要的不是一次食用很多,而是規律、少量堅持食用,身體每天吸收燕窩營養的有效范圍是1.5~5克之間。日常美容滋補,堅持每日2~3克就比較適合,如果是懷孕期間,就可以適當增加。燕窩燉煮後一次沒有吃完的,可以密封好放在冰箱里冷藏保存,在一周內吃完就可以了。
㈢ 燕窩怎麼吃才能美容 燕窩美容的做法大全
要達到美容功效最好常年定時吃。針對養顏美膚,在我們原產地的女性每天都食用。建議每天吃干燕窩3-5克,配料可以按照自己喜歡的口味放入一種(單一配料即可)新鮮水果、乾果類或參類等鹼性配料即可。
燕窩不是季節性補品而是滋養食品常年都能吃,每次份量(干燕窩)3克-5克就足夠供應人體一天所需要從燕窩中吸取的營養。至於,季節的轉變則只是在配料方面下功夫。按照中國人養生的知識,按照春夏秋冬各季節在燕窩中搭配合適的季節養生配料以期讓燕窩達到更好的養生保健功效。
燕窩中含有三種不同的營養物質,最為特別:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窩是純天然的滋養保健食品,它的最主要作用是:燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,癒合、修復受損細胞。其中表皮生長因子(EGF)起著美容的作用。
燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用,能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。
㈣ 燕窩怎麼吃才能發揮最大功效
據分析,出現食用燕窩無法達到期望功效的根源在於消費者普遍都沒有按科學方式在較長時間里食用燕窩。古語有雲:「冰凍三尺,非一日之寒。」燕窩是一種天然食品,無法如某些化學葯品一樣,只需要食用一至兩次就能達到立竿見影的效果。
因此建議燕窩消費者,若期望通過食用燕窩達到美容功效,必須堅持食用3―5個月的時間,而每個月食用的次數不少於10次,每次用量不少於干燕窩3―5克,即3小勺子左右。食用燕窩的最佳時間分別是晚上臨睡前與晨起空腹時,如需控制體重推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營吸收,也有幫助睡眠。
最近不少窩友咨詢,怎樣吃燕窩最有效果?為什麼有時候感受不到太大的變化呢?其實首先要明白的是你想要什麼效果。是內在的效果還是皮膚的效果?再者要明白燕窩最有效成分是什麼?
吃燕窩內在效果:根據書的記載如下:《本草綱目》燕窩入肺主氣,汝腎滋水,入胃補脾,補而不燥。《本草求真》燕窩入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,俾其補不致燥,潤不致滯,而為葯中至平至美之味者也。《食物宜忌》燕窩壯陽益氣,和中開胃,添精補髓,潤肺,止久瀉,消痰涎。《老老恆言》上品燕窩粥,煮粥淡食,養肺陰化痰止咳,補而不滯。煮粥淡食有效。色白潤肺,質清化痰,味淡利水,此具明驗。《本草再新》燕窩大補元氣,潤肺滋陰。治虛勞咳嗽,咯血,吐血,引火歸原,潤腸開胃。總的來說是:養陰,潤肺,補腎。
而吃燕窩外在的效果是:皮膚更新快,彈性足,從而達到延緩衰老作用。
內在效果和外在效果有什麼聯系?其實古人已經指出:肺主皮毛。「皮毛」為一身之表,包括汗腺、皮膚與毛發等組織,有分泌汗液、潤澤皮膚、調節呼吸和抵禦外邪之功能,是人體抵抗外邪的屏障。肺通過其宣發作用能將衛氣和氣血津液輸布全身,溫養肌腠皮毛,以維持其正常生理功能。可見皮毛的功能是受肺氣支配的,所以說「肺主皮毛」 (《素問陰陽應象大論》),「皮毛者,肺之合」(《素問咳論》),「肺主一身之皮毛「(《素問痿論》)。燕窩潤肺的同時,其實也在為皮膚打基礎。
而怎樣才能吃燕窩發揮最大效果。一是少量多次,潤物細無聲堅持不懈原則。二是好的生活習慣。皮膚的更新周期是28天。甚至提出是更新42天表層皮膚才夠滋潤度。那麼又有什麼可能吃燕窩一個月皮膚立刻是變得特別好?當你抱怨吃燕窩不管用的時候,也許你錯怪了它。要感受到明顯的效果,有點耐心才行,每日所吃的燕窩其實都是在聚沙成塔。
㈤ 燕窩營養具有美容養顏功效,燕窩的做法有哪些
引言:生活水平的提高,人們越來越注重飲食,人們吃得越來越健康,對於食物的要求也越來越高。燕窩具有美容養顏的功效,是很多女生最常食用的營養補品。燕窩自古就是皇室和貴族自主棄學潤燥的首選,還有健脾開胃潤肺養顏的功效,能夠治咳喘。下面和小微一起來看看燕窩的做法有哪些?
三、芒果燕窩
准備食材,燕窩5克,芒果半個,蜂蜜適量,淡奶油10克,水適量。將燕窩用純凈水浸泡8個小時,期間換水,1~2次浸發後去除清洗雜質和細胞,然後將燕窩撕成細條清洗過後的燕窩,用漏勺瀝干水分,將燕窩全部放入燉鍋中,加入純凈水,沒過燕窩兩厘米。大火燒30分鍾,燕窩表面呈現多孔結構,然後將芒果切成小丁調入淡奶油將蜂蜜淋在芒果上攪拌均勻。
㈥ 燕窩怎麼吃養顏
燕窩歷來是名貴的滋補品,燕窩使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋,女人來說非常養顏,那麼燕窩怎麼吃養顏呢,我現在就告訴你燕窩養顏的吃法,快來看看這篇 文章 了解詳情吧。
燕窩養顏的吃法
冰糖雪梨燉燕窩
材料:
白燕8克,冰糖適量,雪梨1個,川貝6克,水2碗。
做法:
1、燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉,也可以早上開始泡;用白色碗較容易發現雜質),待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲,擇凈後濾去冷水。
2、梨洗凈削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀),挖去內核。
3、川貝母洗凈錘碎,用一碗水煮15分鍾,隔渣留水待用。
4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅,蓋上剩餘部分,放入燉盅,再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖,燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
木瓜牛奶燉燕窩
材料:
干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量。
做法:
1、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。
2、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。
3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節。
6、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可。
燕窩銀耳蓮子羹
材料:
白木耳65公克,枸杞20公克,百合95公克,蓮子40公克,水1000cc,冰糖80公克。
做法:
1、枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈後,以冷水浸泡至軟,並瀝干水分撈出備用。
2、將作法1泡軟的白木耳去蒂頭,並分成小朵備用。
3、將百合一片片洗凈後備用。
4、取一湯鍋,加入水煮滾後,放入作法1的蓮子煮約10分鍾讓蓮子軟爛,再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滾,熄火後加入作法3的百合即可。
燕窩鳳尾蝦
材料:
用料主料:大蝦10隻(約重600克)。
配料:蘿卜200克,草莓醬50克,蔥末、薑末、青豆、龍口粉絲、雞蛋清。
調料:番茄醬、白糖、白醋、鹽、味精、高湯、粉團、花生油。
做法:
1、大蝦去頭去皮留尾,由脊背片開成一大片,去掉沙線,在蝦身上切上十字花刀,撒上蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、煨透入味。
2、鍋內加花生油,燒至四五成熟,放入龍口粉絲炸至膨起撈出,放入大圓盤中,心裡美蘿卜切細絲,擺在粉中間,上面加上草莓醬。
3、將雞蛋清打起雪麗糊,加乾粉團面調勻,每隻大蝦周身蘸勻雪麗糊,放入三四成熱的油中炸出(尾不蘸糊),尾向盤外,放在粉絲上,擺一圈。
4、鍋內加花生油、蔥末、薑末熗鍋,加上調料,青豆、開鍋勾芡,爆起汁花,澆在大蝦身上即成。
5、木瓜去皮去籽,切小塊。
6、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
7、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
燕窩不適宜吃的人群疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時,免疫系統功能下降,自身各個器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後,再吃燕窩調理。
癌症晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子,能刺激多種細胞的分裂增強,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者,請謹慎服用。
對蛋白質食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質,對蛋白質食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。如果確實有必要吃,可以第一次吃1克干燕窩,如沒症狀隔天再吃一次。
㈦ 燕窩美容又養顏,但是要怎麼做才會更好吃
燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡2-4小時左右,使其松軟膨脹,撈起後再用清水洗凈,手撕成條,然後瀝干,放入燉盅,加入一定量水(水量剛好沒過燕窩5mm左右)。人體每天需要幾十克蛋白,而燕窩的「正常食用量」不過每天兩三克。即使不考慮蛋白的品質,燕窩中的蛋白質也可以忽略。然後往燉盅加入沒過燕窩1cm為標準的水隔水燉,大火煮開後,轉至文火燉25分左右。出鍋前5分鍾放入冰糖即可。將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時(但是由於不同產地的燕窩,或者因為採摘時間不同也會導致浸泡時間有異,可根據實際情況確認),觀察燕窩膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
將浸泡好的燕窩,用夾子或筷子挑出細毛,清洗干凈,撕碎。木瓜去皮切成小塊。清燉好的燕窩可以在冰箱里儲存一周。一盞燕窩分1-2次早上或臨睡前空腹食用。 建議每天食用或每周三次。注意一定是用純凈水或者涼白開,用文火燉而不是大火。燕窩早上空腹或者晚上臨睡前食用吸收會最好!燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養。
㈧ 如何吃燕窩,美容效果更佳
燕窩要用冷水泡發,再用文火隔水蒸燉,這樣燉出來的燕窩,既美味又有營養,最後呢,再空腹食用,那就最會美容的啦。
㈨ 燕窩怎麼吃才能發揮最大功效
據分析,出現食用燕窩無法達到期望功效的根源在於消費者普遍都沒有按科學方式在較長時間里食用燕窩。古語有雲:冰凍三尺,非一日之寒。燕窩是一種天然食品,無法如某些化學葯品一樣,只需要食用一至兩次就能達到立竿見影的效果。
燕窩,它讓皮膚更新更快的最重要因素是:含有的兩種特殊成分----促進細胞分裂激素(Mitogenic Stimulation Factor)及表皮生長因子(Epidermal Growth Factor),也就是唾液酸成分。而這兩個因子是其他物質里缺乏的。
吃了燕窩,吸收是關鍵:燕窩的功效顯現出多少,很大部分取決於其有效成分被肌膚吸收了多少。無論中醫或西醫都強調夜間11點到凌晨2點是肌膚的黃金修復時間,這時候細胞分裂的速度比平時快8倍左右,所以能加速排出老廢物質,因而對護膚、滋養品的吸收率特別高。