木瓜牛奶燕窩要燉多久

Ⅰ 木瓜牛奶燉燕窩燉多久

首先，木瓜牛奶燉燕窩的燉煮時間一定要根據燕窩的正確燉煮時間來燉煮，因為燕窩是水溶性蛋白質，燉煮不當可能會導致燕窩化水哦。所以燉煮燕窩一定要用最佳的方式隔水燉煮，選擇隔水燉，對我們自己來說，最大的優點就是簡單方便。因為燉盅浸在水中，受熱更均勻，並且因為是利用沸騰的水來加熱食材，最高溫度不會超過100攝氏度，熱力均衡，不易沸騰至翻滾。一般不會擔心燒干糊鍋之類的情況發生。燕窩蛋白質含量非常高、還含有豐富的鈣、磷、鐵和碳水化合物。對女性朋友來說，它滋陰潤肺和養顏美容的功效最讓人喜歡，木瓜就不要說了，是滋陰聖品，和牛奶燕窩一起燉，想不美都難啊。不過，燉煮之前必須先把燕窩泡發，燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。

Ⅱ 木瓜牛奶燕窩的做法

1
准備好需要的食材

2
燕窩放到碗中加足量純凈水泡發

3
2-3小時左右燕窩泡好啦

4
把燕窩撕成小條，換水輕輕清洗干凈

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木瓜切粒備用

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燕窩放入燉壺內先燉，燉約二十五分鍾後加入木瓜粒繼續燉十分鍾

7
一共35分鍾左右就可以出鍋了哦，出鍋前可以加點冰糖

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木瓜燕窩清甜可口，絲絲爽滑

9
再加入牛奶

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更是一番風味哦，必嘗！必嘗！太好吃啦

Ⅲ 木瓜燉燕窩牛奶的做法

季節轉換，天氣逐漸溫暖。但長期處於空調暖氣環境下，皮膚很容易乾燥。這時候吃點燕窩，以內養外，堅持一段時間就會看到皮膚變得滋潤光滑，水當當哦！

今天給各位艾妃」上貢「一道應季的養顏佳品——木瓜牛奶燕窩，養顏暖心。

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的

那麼和燕窩一起搭配呢？

潤燥清補，燕窩是進補的溫良上品，一起搭配有潤肺補氣化痰的功效，並且能達到養顏美容的效果。

步驟：

1. 挑1個木瓜洗凈外皮，從中間打橫切開。

2. 用勺子將木瓜籽輕輕刮出，削掉外皮

3.木瓜切成小塊，放入養生壺燉煮五分鍾，燉過的木瓜口感會更綿實，更清甜。

4.木瓜煮好後放入器皿，然後打開一瓶燕趣鮮燉燕窩，將燕窩緩緩倒入。

5.倒入事先准備好的純牛奶.適當進行攪拌，色香味俱全

暖色金黃的木瓜和清潤晶瑩的燕窩交融在純白的牛奶里，泛著絲絲溫暖，養生效果也是一點不差！常食有養陰，潤燥、養顏、延緩衰老之功效。並且更適合這個季節食用噢~

Ⅳ 木瓜牛奶燉燕窩怎麼燉成這樣了

木瓜牛奶燉燕窩的正確製作方法：

材料：干燕窩5克，鮮奶200c.c，水100c.c，冰糖適量。
製作方法：燕窩、木瓜和水一起燉，水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩，加入200c.c的鮮奶攪拌後調配適量溶化的冰糖，冷熱皆可。
備註：冰糖先煮溶化備用。

另外，木瓜燉燕窩的兩種製作方法：
一、材料：燕窩一盞約5克，木瓜一個，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，用冷開水燉煮25分鍾，加入冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鍾即可。

二、材料：燕窩一盞約5克，木瓜一片切丁，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，木瓜一起用冷開水燉煮25分鍾，加入冰糖。

功效：少女吃可以豐胸美膚，產婦曾加母乳。木瓜有催乳的作用，產婦建議在早上或白天食用，傍晚以後盡量不要吃，避免晚上漲乳影響睡眠。

Ⅳ 燕窩怎麼燉才有營養燉多久

隔水燉煮，這樣能更好的保存燕窩的營養成分，將泡發好、挑洗好的的燕窩原料放入燉盅中，加水後蓋上蓋子，燉盅放進鍋內隔水慢燉。另外，燕窩清燉為佳，味不宜雜。

小火慢燉20-25分鍾，燕窩含有水溶性蛋白，燉煮的時間過長的話，容易化水，影響營養保留。

燕窩本身的滋補效果是非常好的，但是再好的東西我們在吃的時候也不宜過多，畢竟對於我們個人來說每個人每天能夠吸收的營養是有限的，每個人其實每天吃3到5克燕窩就可以了，並且建議大家在早上以及晚上空腹的狀態下吃吸收是最好的。

(5)木瓜牛奶燕窩要燉多久擴展閱讀：

燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。

Ⅵ 木瓜牛奶燉燕窩怎麼做

食材用料：

干燕條3g、
牛奶[圖]牛奶20ml、相剋食物
木瓜[圖]木瓜20g、相剋食物
蜂蜜[圖]蜂蜜少量相剋食物
菜譜做法：

木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解11.把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水。

木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解22.泡發4小時左右，至燕條完全發大至通透。

木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解33.泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。

木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解44.把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出
木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解55.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節。

木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解66.加蓋放入鍋內，鍋內水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鍾即可。
木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解77..木瓜去皮去籽，切小塊。

木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解88.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。

木瓜牛奶燉燕窩的做法圖解99.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用

Ⅶ 燕窩燉木瓜的做法

木瓜蒸燕窩有兩種做法，木瓜裡面可以放水也可以把木瓜放到水裡面。燕窩燉木瓜在我們燕窩原產地的製作方法很多，以下提供3個最常製作的方法：
做法一、
材料：干燕窩5克，木瓜一個500克以下，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，用冷150cc冷水隔水燉煮，水沸騰起計時20分鍾，加入適量冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鍾即可。
做法二、
材料：燕窩一盞約5克，木瓜100克切丁，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，200c.c.水、木瓜丁一起隔水燉煮水沸騰計時25分鍾，加入適量冰糖即可。
做法三、
木瓜燉燕窩加牛奶
材料：干燕窩5克，鮮奶200c.c，水100c.c，冰糖適量。
製作方法：燕窩、木瓜和水一起燉，水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩，加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖，冷熱皆可。
以上皆為一人份。

註：木瓜也可以打成果汁後（須用冷水調稀）和燕窩一起隔水燉煮20分鍾後加入適量冰糖燉5分鍾即可。
燕窩干品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問，浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩，其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質，燕窩干品先用水沖洗一下，再浸泡，浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的，

Ⅷ 木瓜牛奶燉燕窩怎麼弄

傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地，品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩較為實惠。

Ⅸ 牛奶木瓜燕窩怎麼燉

明代李時珍在《本草綱目》中對燕窩已經有敘述：堅潔而白，食之可補虛損，已勞痢。
燕窩富含膠原蛋白、礦物質、表皮生長因子，燕窩的水溶性物質較多，容易吸收，口感好，燉好的燕窩，帶著一股蛋白自然的香氣。

PS：我是用家裡的神奇，養生壺 燉煮的，要是親們家裡沒有壺的話，也沒關系，可以嘗試用鍋替代，記下時間。

材料
主料：燕窩1盞、木瓜半個、牛奶1瓶；
輔料：水800ml、冰糖適量
木瓜牛奶燕窩
1
准備好燕窩。和木瓜食材。

2
燕窩洗凈表面，放干凈碗里隔夜浸泡，燕窩完全發大至通透，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

3
木瓜去皮、去籽後，切成兩半，一半切大塊，一半切小塊。大塊是用來一起燜燕窩的，不吃的，小塊的才是進口的。

4
將處理好的燕窩順著紋理撕成細條放入過濾食材的茶籃，這樣燕窩燜煮的時候就可以得到木瓜的香味，又不混在一起了。如果沒有養生壺，用鍋也是一樣的，用過濾鐵網類的東西，分隔開來。

5
將大塊的木瓜放入北鼎養生壺，蓋上裝好茶籃的壺蓋，加水至800ML左右，啟動養生湯模式。

6
自動斷電後，將茶籃里燜煮好的燕窩倒入小碗內。
PS：大塊的木瓜湯可以喝，不喜歡的就倒掉也行。

7
這時候加入牛奶和小塊的木瓜，根據自己的口感加入適量砂糖或者蜂蜜，攪拌均勻，即可食用。
是不是很美味呀~~~

小貼士
買了養生壺，發現很多食湯都變得簡單了。
適宜人群：

孕婦：產前服食，可以促進嬰兒腦部發育。
產婦：迅速復原身體，回復青春。
兒童：增強體質，有助發育成長，促進腦部發展。
青少年：加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更細滑。
精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力。
病癒體弱，哮喘患者：恢復體魄，增強免疫力，令呼吸順暢。
睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤肺