❶ 燕窩有哪些功效
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚,又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質,每百克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。燕窩有壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎等功效。
燕窩,還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖燉服,可治乾咳、盜汗、肺陰虛症;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖再燉溶,早晚服之,可治療支氣管炎、肺氣腫、咯血等。
燕窩在食用前應先用清水刷洗1遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹松軟,然後用鑷子將毛絨除凈,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調。
❷ 燕窩有什麼功效
在我們的印象中,燕窩是一種保健品,其營養價值極高,燕窩是金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,以水清刷,熱水泡軟,除去絨毛雜質後用,對於身體的健康恢復有一定的作用。
燕窩的作用
燕窩是一種常見的保健品。其含有大量的唾液酸,是一種水溶性蛋白質,含有十八種氨基酸。燕窩的作用有:增強人體的免疫力,加速傷口的癒合、修復受損細胞,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,所以科研證明它能抗流感。燕窩合適八個月以上的所有人食用。
5.預防癌症
燕窩是天然增津液的食品,含多種氨基酸,對食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
大家在食用燕窩時可以帶來很多好處,為了使燕窩發揮最大的營養價值,中醫認為燕窩最好是在早晚空腹食用吸收效果最佳。
❸ 燕窩的功效與作用有什麼
燕窩的功效與作用有什麼
你知道燕窩的功效與作用有什麼嗎?燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。因為其營養價值極高,所以很多人購買食用。很多人不知道燕窩的功效與作用具體有什麼,下面是我幫大家收集的.相關內容,一起來了解一下吧。
1、美容養顏: 燕窩含有獨特的生物活性分子,有助於組織的生長及復原,含有的獨特生長因子和水溶性物質能刺激細胞再生,重建,所以對人體皮膚有滋補的作用,對皮膚的復原也有很大作用;
2、潤喉養肺: 燕窩中含有大量生物活性蛋白分子,磷、硫、鈣等,能滋陰養肺,化痰止咳,對呼吸系統疾病有很好的預防和治療作用;
3、提高免疫力: 燕窩中表皮生長因子能促進細胞分裂、再生,對人體組織的生長有促進作用,從此能增加機體的免疫能力,能預防感冒;
4、促進大腦發育: 燕窩營養物質豐富,有豐富水溶性蛋白質,能提供均衡營養,同時燕窩中含燕窩酸,能促進小孩的大腦發育,提升記憶力;
5、降低膽固醇: 燕窩中的碳水化合物與蛋白質相輔相成,能促進脂肪的代謝,改善血液循環。
燕窩的功效和作用
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,並含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
❹ 燕窩有什麼營養價值和功效
1、燕窩對男性的功效
男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾,增強體能體質,可使精神飽滿,緩解壓力、消除疲勞。
另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺,對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大,經常要應酬抽煙喝酒,燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。
2、燕窩對女性的功效
女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環,燕窩對於女性的護膚養顏,令皮膚滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡,補血活血,去瘀生新,對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
3、燕窩對孕婦的功效
婦女在懷孕期間最需要營養的補助,因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體,燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強抵抗力。
4、燕窩對中老年人的功效
中老年人正處於體質下降的階段,燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長,提高人體免疫力,可促進新陳代謝,增強機能功效,有效改善血液循環降低膽固醇。
5、燕窩對兒童青少年的功效
經常服食燕窩,可促進新陳代謝,增強體質,強壯身體各方面的機能,增強免疫力,增加抵抗力,預防疾病的侵襲,並可促進腦部的發育,增加智力、令反應靈敏。
❺ 燕窩的功效與作用
燕窩的功效與作用具體如下:
1、提高免疫功能
科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質,這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂,促進身體產生更多的有效細胞。淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用,是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂,從而提高身體免疫力,起到強身健體的目的。
2、治療呼吸系統疾病
在中國的一些著名的名醫書中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤
就目前的醫療情況來看,科學技術對於惡性腫瘤並沒有非常有效的治療方法,它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤就是早發現早治療,這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的患者來說,通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。
(5)合格的燕窩有什麼功效擴展閱讀
不能吃燕窩的人群:
1、疾病急性期和感冒的人:疾病急性期和感冒時,免疫系統功能下降,自身各個器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後,再吃燕窩調理。
2、癌症晚期的患者:燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子,能刺激多種細胞的分裂增強,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者,請謹慎服用。
3、對蛋白質食品有過敏史者:燕窩中含有豐富的蛋白質,對蛋白質食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。
❻ 燕窩有什麼功效呢
中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
總的來說,燕窩具有保建和醫療的功效:
滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。
從性味看,燕窩性平味甘。
從歸經看,燕窩歸肺、胃、腎三經。
從功效看,燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞),刺激淋巴腺細胞,促進腎臟發育,有免疫抗菌作用,維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有「家燕」和「屋燕」,是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入葯,燕窩能透過皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份,是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
❼ 燕窩有什麼功效和作用
燕窩,主產於菲律賓至緬甸沿海,以印尼燕窩品質最佳。富含燕窩酸、蛋白質、水溶性蛋白質、碳水化合物等,其中微量元素鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸,具有促進睡眠、美容養顏、滋陰潤燥的功效。
1.促進睡眠
燕窩能夠很好地起到滋陰作用,尤其是對於心陰不足、心血欠缺的人,如果適當的食用燕窩,通過滋補心血,都有著很好的鎮靜安神、促進睡眠的作用。因此燕窩有促進睡眠的功效。
2.美容養顏
燕窩中的優質蛋白質含量非常豐富,而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分,是人體不可或缺的營養物質,對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩,可以增加皮膚和毛發的營養,具有美容養顏的功效。
3.滋陰潤燥
燕窩味甘、性平,入肺、脾、腎經,有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘,陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
4.補中益氣
燕窩性平味甘,入胃經,有和胃止嘔,補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲,氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中葯都有很好的功效。
5.增強免疫力
燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,可促進細胞再生,具有增強免疫能力的功效。
❽ 燕窩有什麼功效
燕窩有補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變,、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐,止汗、氣虛、脾虛之多汗,使人皮膚光滑等功效。
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
(8)合格的燕窩有什麼功效擴展閱讀:
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
❾ 燕窩十大功效有什麼
一、補肺養陰、止肺虛性咳嗽。中醫的理論常吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之葯效價值是其他人造補品所不能匹比的。對於吸煙人士來說,燕窩是不可多得的護肺佳品。
二、美容功效。燕窩的水溶性蛋白質中含有「促進細胞分裂激素」和「表皮生長因子。」它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,使皮膚變得滑嫩有彈性。
三、孕婦在妊娠期間,產前進食,有安胎,補胎之效。燕窩養陰潤燥,益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦婦身體強健,而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
四、補虛養胃、止胃寒。燕窩益氣補中,能促進血循環,增進胃的消化和腸道理吸引力,常食能健脾開胃。
五、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症。配合燕窩作食,能滋陰調中。對體弱多病,大病初癒及生活作息不正常者,甚為適宜。
六、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力,預防疾病,同時幫助身體發育和智力發育。是天然健康的嬰兒滋補品。
七、止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。
八、防癌抗癌。燕窩所含多種氨基酸,對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
九、對於完成治療後的癌症病人,如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等後遺症,食燕窩都有明顯的改善作用。
十、保健食療之效。燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,男女老幼皆宜。
❿ 燕窩有哪些功效
補虛養胃、補肺止嗽、養陰潤燥、美容養顏。
燕窩可以補虛養胃、補肺止嗽,是一種非常滋補的食品,病後虛弱、癆傷、中氣虧損等各種人群配上燕窩來調理,對身體是非常有好處的,能幫助體內恢復,燕窩具有止汗的作用,對氣虛、脾虛之多汗的人,小便頻繁的人,夜尿的人,有一定的作用,對女性通知來講都很清楚,常吃燕窩可以起到了養陰潤燥,美容養顏的功效,可以讓皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少了皺紋,所以燕窩是女性朋友養生美容的一種佳品。