夢到假燕窩什麼意思啊

A. 如何辨別燕窩的真假

真假燕窩怎麼鑒別？
方法一、看外形和紋理
真燕窩外形是絲狀結構，無論是在浸透後還是在燈光下觀看都是半透明狀，同時真燕窩的紋理應該是一絲絲的，顏色應該是淺灰或淡黃的，色澤深淺不一。若外形是片塊結構構成的則是假的。
方法二、聞味道
真正的燕窩聞起來有一股淡淡的腥味和木霉味，但一般只要通風後就好了，泡發後也不會有這種味道了。若是聞到其他味道就要注意了。同時，在燉湯後，會散發出一股蛋白清香味，若是其他味就要注意了。
方法三、看泡發後是不是絲狀
取一小塊燕窩放在水裡浸泡一會，泡軟後取出絲條拉扯，若彈性差，一拉就斷的就是假貨。或者用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

B. 說說燕窩那些事，辨別燕窩真假，燕窩如何分類

真燕堂主燕窩：形狀呈絲條狀，長短粗細不一，或結塊狀，且不規則；發頭可達原原燕窩的6~15倍，此差異視原窩已含有之水分多少而異；燕堂主燕盞帶有蛋白清香味或類似嬰兒的ロ水味，煮後有蛋白香味，呈透明的白色或灰白色 ，口感細膩爽滑、富有彈性；水泡後水，無油漬亦，無黏液，膨脹率達60%，且泡沫豐富 灼燒時輕微迸裂，起泡，有微煙，微焦臭，炭化灰白

假燕窩：形狀呈糊狀或規則狀，發頭很小； 有魚腥味、明膠味、油炸氣味或化學葯水味，顏色白灰，對光照不透明，或有渾濁感；口感干澀，沒彈性，或彈性異常，或成爛糊狀；水泡後，水面有油狀物漂浮，水色白而混濁，或有黏液，無泡沫或有少許泡沫，灼燒時會產生劇烈聲響並飛濺火星，不起泡，煙較多。

C. 假燕窩吃了有什麼危害

假燕窩不但不會帶給我們吃燕窩的好處，還會對我們身體造成傷害，塗膠燕窩、漂白燕窩、染色燕窩都帶有化學成分，吃了容易產生不良反應，孕婦吃了更又可能造成流產現象。而海藻燕窩，本身就不是燕窩，不可能為我們帶來吃燕窩的效果。雖然燕窩的價格略高，但是如果低價買一些假燕窩，那麼我們就得不償失了。所以購買燕窩一定要看清，如果無法辨別，那麼請認准溯源碼燕窩，安全可靠無危害。

D. 怎樣辨別燕窩真假

從你所述來看，是應該不會太假。在一些葯典上是這樣記載的：取燕窩少許，置乙醇燈上灼燒，微有迸裂聲，後溶化起泡，無臭，無煙，灰燼呈灰白色。但依據我從事燕窩多年的經驗來講，這是不完全符合的，我曾經用燕屋直接採摘下來的燕窩（最天然）直接灼燒，但結果不完全是這樣的，氣味還是帶有少許的焦臭味，燃燒後也是黑色的灰燼，從這可以看出葯典所說的也未必正確。我再給你一個會有焦味的原因：燕窩本身就有少許的細毛（干時，肉眼難於看清），細毛燃燒怎能不臭？

E. 市場上的假燕窩很多，燕窩應該怎麼去分辨真假

現在有些人非常注重的養生，而是對於一些經濟實力達到的人，會吃一些比較貴的一些食療的食物，但是就是因為這樣，有些商家才會鑽空子生產一些假的食品，然後高價賣出，那麼有些人再買燕窩補充身體的時候。在市場上的假燕窩是很多的，燕窩應該怎麼樣？去分辨真假呢？今天小編就來談一談怎麼樣分辨真假燕窩。

真假燕窩的味道是有很大的區別的，比如說真的燕窩吃起來是比較香甜的，並且輕泡厚彈性是比較好的。如果假的燕窩浸泡的話，黏度就會比較好，而且一拉就會斷，這樣的燕窩一看就是假的，所以不能在市場上盲目的購買燕窩。畢竟前一段網上還說出以為都是真的小罐燕窩，沒想到都是假貨，商家也為此做出了很大的賠款，所以在購買的時候不要人雲亦雲，要真正的辨別出到底是真燕窩還是假燕窩。

F. 真假燕窩的鑒別方法是什麼

一、看：燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

二、聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

三、摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

四、燒：用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

(6)夢到假燕窩什麼意思啊擴展閱讀：

購買燕窩的小技巧：

挑選燕窩宜用看、摸、聞加水、火鑒別。看：上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內如瓜絡，兩端有燕窩腳；摸：好燕窩乾爽有彈性，濕、重、軟無韌性者差；聞：燕窩干品清香無霉味，燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味；水火鑒別：好燕窩水浸後有「發頭」，可膨大7~8倍，水浸發硬或褪色皆為偽劣貨；火燒燕窩如燒毛發味，如冒煙熔團可能為塑料。購買時要辨別出「染色燕窩」、「加料（加木薯粉、魚膠粉）燕窩」和「全假（用樹脂、塑料、漂白海苔冒充）燕窩」。

1、選擇白燕

燕窩的賣點畢竟是它的優質蛋白，血燕僅是礦物質含量高些。加之血燕市面上染色的居多，所以建議選擇白燕。血燕漂染，熏染的居多。白燕營養上亦不輸血燕，沒必要以身犯險哦。

2、不貪白

純天然很白的燕窩不是沒有，數量少。多數為偏灰偏黃，正常的燕窩，即便同一批貨也會有色差，甚至一盞上都有色差。所以選擇不太白的燕窩可以避免漂白的風險。

3、選擇薄身的燕窩

刷過膠/漿的燕窩都會比較厚身，不易干亦不易碎。添加其他物質是為了增加重量，不是天然的燕窩都薄身，但選擇薄身的燕窩可以規避「加料」的風險。全乾的燕盞正常在4~8克。

4、選擇干身的燕窩

干身的燕窩一來是方便保存，以南方的天氣來說，基本是不用放冰箱的。二是價格實打實，例如同一款燕盞，全乾的價格是20，9成干18就可以賣你了，實際價格是一樣的。而對於外行人來說，摸不準真正的干度，賣家說9成干，實際可能也就8成。但你摸不準，也就吃虧了。

G. 假燕窩是怎麼樣的

1.假燕窩浸泡水後的水面有油狀物漂浮，水色白而混濁或有粘液；真燕窩浸泡水後的水無油漬亦無粘液。市面上有用豬皮經油炸或沙炒，切碎後加雞蛋白調勻的乾燥品來冒充碎燕窩。由於豬皮經過油炸，即使加進蛋白也難蓋其油味,用水浸會有油浮上水面，且會成海棉狀。
2.假燕窩煮後形狀呈糊狀或規則狀，煮後無淡淡的蛋白腥味，煮後顏色白灰，對光照不透明，煮後膨脹至原來的倍數極小或極大。有用來自馬來西亞的橡膠物質，浸發後冒充《濕燕窩》，此類膺品從外形上與真燕窩頗為相近，但浸發後溶液帶有酸性，燉時有泡沫，真的燕窩燉完後是不會這樣的。聞：漂白、染色、塗料的燕窩會嗅到化學葯品的臭味.燕窩的氣味系比較特殊，燕窩的正常味道是腥味(來自海洋食物)，木屑味(來自築巢的木屋)，潮濕味來自燕屋的潮濕氣)。剛燉好後都有一種很清香的味道，而品質更好的燕盞在剛燉好後還有很清香的蛋清味。 www.yanwoge.com

H. 假燕窩泡發後樣子(圖)