燕窩怎麼吃著跟銀耳的感覺一樣

『壹』 很多人說燕窩跟吃銀耳一個效果 真的嗎

燕窩跟吃銀耳肯定不一樣，擁有基本常識的人都知道。燕窩是金絲燕吐的絲狀物，為哺育新一代所築造的窩，而銀耳是一種食用菌。
燕窩含有大量的唾液酸。為水溶性蛋白質，含有十八種氨基酸。燕窩的最主要功效是：增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。
銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體，生於闊葉樹腐木上。古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。

『貳』 燕窩和雪耳功效一樣嗎

燕窩和雪耳的功效不一樣。

1、燕窩的主要食療作用是美容養顏，讓皮膚變的更光滑，有彈性而且有光澤，還能幫助胃消化，對治療咳嗽，盜汗也有很大的幫助，所以燕窩是一種很好的補品，男女老少都可以食用的。銀耳也是一種不錯的常見食材，它不僅能提高肝臟解毒能力，能保護肝臟，增強人體的免疫力，而且還含有豐富的天然膠質，有清熱，滋陰的功效，長期食用銀耳，對皮膚是非常好的。

2、燕窩是一種水溶性的蛋白質，在增強免疫力方面效果顯著，而且可以修復受損的細胞，美容養顏，是人們最愛的養生食材；銀耳則是在清涼下火方面效果顯著。

3、燕窩中含有稀有的燕窩酸，表皮生長因子，燕窩中蛋白質含量比雪耳多很多，而且屬於水溶性蛋白質，極易被人體所吸收。

雪耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體，生於闊葉樹腐木上，有「菌中之冠」的美稱。古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，雪耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。

參考資料 網路燕窩雪耳

『叄』 燉好的燕窩看起來好像果凍，吃起來是什麼樣的呢

近些年來會發現燕窩的廣告隨處可見，身邊也有很多朋友都開始吃燕窩了，再加上沖小時候受電視劇中的影響，很多人都對燕窩產生了強烈的好奇心，功效作用是一方面，對於中國人來說，面對一樣可以吃的食物最想知道的就是好不好吃、是什麼口感。

燕窩的產地不同，燕子的生長環境不同是燕窩的口感會存在差異，比如：印尼燕窩更加Q彈，馬來燕窩更加軟糯；官燕相對軟糯，血燕相對脆爽。燉煮時間的長短也會對燕窩口感產生影響，燕窩的燉煮時間在25-40分鍾左右，時間越短燕窩越有嚼勁，時間長了就會越軟糯。

不過有時候燉煮出來的燕窩軟軟的不Q彈也不爽滑，吃起來卻像是粉絲一樣，脆脆的硬硬的，這是什麼原因？難道是買到了假燕窩嗎？不要著急，出現這種情況有以下幾種原因：

第一種原因：干燕窩泡發的不徹底，沒有完全泡發好就開始燉，所以燕窩就會出現“夾生”的現象；第二種原因：燕窩根本沒有燉熟就拿出來吃了，只需要在燉煮一會就好了，尤其是血燕和老燕子築的燕窩，比較耐燉，需要多泡發多燉煮一段時間；第三種原因：很不幸，您買到了假燕窩，不論怎麼燉煮燕窩都燉不爛。

優質的燕窩在燉煮之後是晶瑩剔透的，並且燕條完整清晰分明，比果凍更加Q彈，更加類似於北方的皮凍，但更加清爽沒有皮凍那樣油膩。並且優質的燕窩有一股蛋清味，在燉煮時放入適量的冰糖會去除味道會更好。

『肆』 燕耳和銀耳有什麼區別

燕耳和銀耳的區別是：外觀形狀不同、食用口感不同。

1、外觀形狀不同

燕窩是金絲燕用唾液築的巢，有白燕、黃燕、紅燕之分，干製品質地脆硬，呈半月或船形，中間有凹陷，聞著有些許腥味，泡發後則呈絲條狀，摸著柔軟有彈性；而銀耳又叫白木耳、雪耳，是一種真菌類食品，外觀實體純白至乳白色，柔軟潔白，半透明，富有彈性，形似綉球形，干制後呈淡黃色，質地硬脆。

2、食用口感不同

燕窩吃起來口感沒有銀耳豐富，入口感覺會因燉煮時間有很大差異，如燉煮時間短，其口感軟彈，若燉煮時間較長，就會化成水，吃起來滑膩粘稠；銀耳短時間焯水有黑木耳的脆爽口感，長時間燉煮又有果凍般的Q彈軟糯，另外燕窩還有一股腥味，而銀耳則沒有，相對來說銀耳比燕窩好吃些。

銀耳不能替代燕窩的原因：

銀耳是真菌的子實體，燕窩是金絲燕分泌出來的唾液混合其他物質所築成的巢穴，兩者有本質上的區別，銀耳不能替代燕窩，不過燕窩的價格高，一般人家不能經常吃上燕窩，銀耳價格便宜，可以經常吃銀耳，但是這並不是用銀耳代替燕窩，而是換一種食物食用。

『伍』 鮮燉燕窩為什麼能做到那麼粘稠，沒有加銀耳吧怎麼吃起來那麼像呢

燕窩就是因為富含膠原蛋白所以才受到推崇啊，就是很粘稠。

『陸』 燕耳和銀耳有什麼區別

燕耳和銀耳的區別是：外觀形狀不同、食用口感不同。
1、外觀形狀不同
燕窩是金絲燕用唾液築的巢，有白燕、黃燕、紅燕之分，干製品質地脆硬，呈半月或船形，中間有凹陷，聞著有些許腥味，泡發後則呈絲條狀，摸著柔軟有彈性；而銀耳又叫白木耳、雪耳，是一種真菌類食品，外觀實體純白至乳白色，柔軟潔白，半透明，富有彈性，形似綉球形，干制後呈淡黃色，質地硬脆。
2、食用口感不同
燕窩吃起來口感沒有銀耳豐富，入口感覺會因燉煮時間有很大差異，如燉煮時間短，其口感軟彈，若燉煮時間較長，就會化成水，吃起來滑膩粘稠；銀耳短時間焯水有黑木耳的脆爽口感，長時間燉煮又有果凍般的Q彈軟糯，另外燕窩還有一股腥味，而銀耳則沒有，相對來說銀耳比燕窩好吃些。

『柒』 普吉燕窩是真的嗎吃起來像銀耳

傳統滋補品水深的原因：1、作假利潤空間巨大；2、消費者對這些東西不了解。燕窩如果完全不泡葯水，是需要很多人工成本來挑毛的。
對於這些了解清楚以後，再吃燕窩吧，不然得不償失的。歡迎交流yangthe121
燕窩吃起來是一種Q彈的感覺，應該不會像銀耳

『捌』 吃燕窩跟吃銀耳是一個效果嗎

眾所周知，吃燕窩和銀耳對身體有很大的幫助。但是他們的主要功效和作用是什麼呢？吃燕窩和銀耳會產生相同的效果嗎？

綜上所述，不管是吃燕窩還是銀耳都對我們的身體健康都有很大的幫助。長期的吃這兩種食物會使我們的身體更加強勁有力，營養更加豐富，所以我覺得女性朋友們長期使用這兩種食物是對身體非常有益的。