中國人一年吃掉多少燕窩

『壹』 燕窩每天的用法與用量

燕窩一次吃多少？

正和盞燕窩為100%純天然的燕窩，每日干品用量為1g~5g之間即可，每日攝入干品量低於1g基本看不到效果，高於5g則超過身體每日的飽和吸收量，略顯浪費。

燕窩什麼時候吃？

最佳服用時間為清晨空腹服食燕窩吸收最快、最完全，15分鍾後即完全吸收，其後可以食用其他食物。

燕窩幾天吃一次？

初次食用燕窩的客人，建議最初第一個月每天食用，會有比較明顯的效果。之後，則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。

一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好的吸收燕窩的功效成分，可暫停服用，待好轉後再繼續服用燕窩。

『貳』 中國人食用燕窩有多久了，吃什麼燕窩比較好

懂行的話買燕窩，不懂行的話買銀耳吧。燕窩水深。營養價值被誇大就像鑽石一樣。

『叄』 中國是世界上最大的燕窩消費國家，中國人對燕窩為何這么痴迷

因為在中國自古以來燕窩就是非常昂貴的保養品，而在古代一些達官貴人經常會選擇吃燕窩來保養身體，也因此在中國老百姓的內心當中，燕窩就成了一種能夠展現自己經濟實力的產品。不過隨著這些年科學研究的證明燕窩並沒有那麼高的營養價值。而大家喜歡吃燕窩無非是因為燕窩有著比較不錯的口感，可以說大量購買燕窩，不但不能夠給我們的健康帶來太多的好處，反而會增加我們的經濟成本以及負擔。

所以我們不應該過度的迷戀燕窩能夠給我們的健康帶來多大的提升。只要我們平時多運動，然後進行合理的營養攝入，這樣的話我們的身體才會保持在健康的水準，而且這么做也要比吃一些燕窩來的更加的合理。可以說過度的追求一些昂貴的保健食物是並不合適的，因為自身的經濟能力是否達到了那樣的水平還是一個很大的未知數。

『肆』 燕窩的營養價值是多少人類是怎麼樣發現鳥巢也可以吃啊

第一個吃燕窩的人！

中國人食用燕窩已有五百年多年的歷史，那麼誰是中國食用燕窩的第一人呢？

據史書記載，早在鄭和下西洋時，遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島的一個荒島處，食物緊缺。他們無意中發現了藏在懸崖峭壁上的燕窩。於是鄭和就命令部屬採摘，洗凈後用清水燉煮，用以充飢。數日後，船員個個臉色紅潤，中氣頗足。回國時，鄭和帶了一些燕窩獻給明成祖。從此，燕窩成了中國人割捨不掉的珍饈補品，鄭和也成為中國史料記載中最早食用燕窩的人。

有文字記載可查證，燕窩輸運入中國大約在十七世紀後期。據悉，那時候，每年約有12.5萬磅約400隻燕窩從爪哇的巴達維亞(現稱雅加達)運往中國。這與鄭和七下西洋的時間和經過的國家是吻合的。不少史學家也認定是鄭和將燕窩及東南亞烹食燕窩的方法帶入中原。由此可推斷，當時的燕窩在中國已相當風行。

白燕和血燕中的營養成份平均含量

營養成份 白燕 血燕
水分(%) 9.25 8.67
粗灰分(%) 8.22 11.43
粗蛋白質(%) 58.62 56.34
總醣(%) 24.62 22.75
熱量(千卡/100克) 440 404

蛋白質的生理功能：1. 構成和修補人體組織2.構成酶和激素的成分3.構成抗體免受細菌和病毒侵害4.調節滲透壓5.供給能量

白燕和血燕中的氨基酸平均含量(%)

氨基酸種類 白燕 血燕
天門冬氨酸 5.33 4.94
蘇氨酸 4.22 4.10
絲氨酸 3.53 3.64
谷氨酸 4.28 3.71
甘氨酸 2.12 1.97
丙氨酸 1.61 1.45
結氨酸 4.00 3.75
蛋氨酸 0.32 0.28
共亮氨酸 2.55 2.86
亮氨酸 5.00 5.12
酪氨酸 4.12 3.82
苯丙氨酸 3.79 3.47
賴氨酸 1.92 1.74
組氨酸 1.82 1.96
精氨酸 3.62 3.40
脯氨酸 4.54 4.27
色氨酸 0.84 0.77
胱氨酸 1.59 1.45
總和 56.61 54.36

氨基酸是組成蛋白質的基本單位，必需氨基酸必須從食物中獲得，賴氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸是必需氨基酸。賴氨酸合成部份能促使細胞內脂肪酸合成；酪氨酸在人體內可轉化為腎上腺髓質分泌的去甲腎上腺素和腎上腺素；蛋氨酸構成的硫是形成輔酶A和牛磺酸所必不可少的；亮氨酸是支鏈氨基酸，對於手術、創傷等應激狀態下肌肉蛋白質的合成和分解具有特殊重要意義，已在外科和運動營養中影起充分關注。
組氨酸對嬰幼兒是必須從食物中獲得、不能合成的，形成的組氨有很強的舒張血管作用，並可抑制多種變態反應及炎症。
丙氨酸、谷氨酸、結氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸、絲氨酸、脯氨酸、胱氨酸可以在人體中合成。谷氨酸是與神經系統功能有關的化合物。

氨基酸（燕窩中含有的氨基酸部份）每天需要量值（mg/kg 重量/日）
-- 1983 FAO/WHO 世界衛生組織標准

嬰兒 2歲幼兒 10-12歲兒童 成人
亮氨酸 161 73 45 14
賴氨酸 103 64 60 12
蛋氨酸+胱氨酸 58 27 27 13
苯丙氨酸+酪氨酸 125 69 27 14
蘇氨酸 87 37 35 7
色氨酸 17 12.5 4 3.5

白燕和血燕中的各種元素平均含量

元素 白燕 血燕
鈉(%) 1.38 1.43
鈣(%) 0.71 1.86
鎂(%) 0.18 0.24
磷(%) 0.01 0.03
鉀(ppm) 208 297
銅(ppm) 8.3 8.9
鋅(ppm) 38 25
鐵(ppm) 114 47

礦物質的生理功能：1.構成機體組織、細胞內外液的重要組成部份2.其緩沖作用可維護機體的酸鹼平衡3.組織液中的無機離子保持一定比例是維持神經和肌肉興奮性、細胞膜通透性及細胞正常功能的必要條件4.是構成某些特殊功能物質的重要組成部份

『伍』 ___一兩燕窩能吃多久...

比較適宜的食量為每人每頓4克左右。一兩燕窩可以吃12次左右。
適宜人群：
初生嬰兒：把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調理腸胃或增加食慾之效果
孕婦：產前服食，可以促進嬰兒腦部發育
產婦：迅速復原身體，回復青春
兒童：增強體質，有助發育成長，促進腦部發展
青少年：加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更細滑
精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力
病癒體弱，哮喘患者：恢復體魄，增強免疫力，令呼吸順暢
睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤肺
注意：燕窩性平和，味甘淡，故不論體性寒涼或燥熱都可服用。
燕窩的保存：
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內，再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。
漲發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如某國內的知名品牌福臨門燕窩，其漲發往往可以達到8倍以上。市場上有些燕窩經過了人工的加碎、掛漿等工序，不但能增加燕窩的美觀程度，而且還能增加燕窩的重量30%左右。

『陸』 國內燕窩消費群體主要是哪些人求答案

燕窩是東南亞金絲雀用唾液築成的窩，作為一種獨特的天然保健品，中國傳統醫學認為燕窩具有養陰、潤燥、益氣、補中等功效，實為男女老幼、四季皆宜之天然珍品。
資料統計表明，全球每年燕窩的總產量為800噸左右，香港地區每年消耗的燕窩為150噸左右，即使燕窩消費起步較晚的台灣，每年的市場消費總量也在100噸以上。而東南亞經濟發達地區，燕窩消費已成為家庭生活的一部分，吃燕窩的概念已深入人心。中國人民隨著生活水平的提高，對天然的健康滋補食品的需求也越來越高，以上海、江浙一帶及廣東地區為先，其他地區的燕窩消費也開始走俏，中國內地地域廣闊，人口眾多，加上經濟迅猛發展，燕窩行業具有無可限量的強大市場潛力！據調查，國內城市燕窩消費人群正以每年67%的速度在增長，同時燕窩的銷量正快速得由沿海向內地滲透，一場燕窩消費革命正以大氣磅礴之勢而來。
神秘尊貴的燕窩，慢慢褪去了神秘的面紗，然而彰顯出的尊貴色彩依舊璀璨奪目。在中國，燕窩已有了它最新的詮釋，身份地位、時尚品位、新潮流與它緊密地聯系起來。消費者的傳統燕窩消費觀念、對燕窩的固有認識都在慢慢地發生變化，我們看到了燕窩行業的極大潛力和光明前景，一場燕窩消費浪潮正澎湃襲來。
燕窩六大消費人群：
1、孕婦消費群體：燕窩具有安胎、保胎之功效。燕窩特有的燕窩酸除了增強母嬰免疫力、潤澤母嬰肌體，還能通過母體胎中補腦達到優生優育。為了讓寶寶天生麗質、安康健壯，贏在起跑線上，孕婦在懷孕前後中食補燕窩已成國際時尚，尤以新加坡、香港等地更為盛行。國際營養界也提出：當不能進行母乳喂養時，應在嬰兒食品中添加燕窩酸。
2、美容消費群體：燕窩含有獨特的表皮生長因子和活性膠原蛋白，被譽為「美容基因」，在能最大程度地延緩肌膚老化。港台明星信賴燕窩養顏美容漢之功效，皆視其為青春玉液。生活在現代都市的人士早已懂得用燕窩滋潤自己的容顏與心靈，在堅持每周食補由內而外的滋養，做一個讓男人心動的女人。
3、禮品消費群體：中國是禮儀之邦，當然少不了禮尚往來，禮品文化成為中國人生活中必不可少的一部分。燕窩送禮，尊貴大方，健康清新，是禮品中之首選。
4、兒童消費群體：下一代是每個家庭的寶，在孩子身上的投入占家庭開支的比例是越來越大。兒童的抵抗力相對較弱，燕窩能增強體質，有助於孩子活躍腦力。每一個家長在這方面都絲毫不吝嗇。
5、亞健康者消費群體：「亞健康」是人們表現在身心情感方面，處於健康與患病間的健康低質量狀態與體驗。根據世界衛生組織的一項全球調查結果顯示，全世界真正健康者僅5%，找醫生診病者佔20%，剩下來的75%就是屬於「亞健康」者。燕窩天然抗疲勞成分有助於增強體質、緩解壓力，對亞健康人調整狀態、緩解疲勞有良好的效果。尤其是經常煙酒應酬的男士，常食燕窩可潤肺養胃，調理虛損勞疾。
6、老人消費群體：隨著中國老齡化的到來，這部分群體的健康成了人們關注的問題。燕窩抗衰老因子延緩骨骼的老化和細胞壞死，經常食補可以使老人延年益壽、安享天福。

『柒』 國人食用燕窩的歷史有多長

據傳，世界上最早的燕窩貿易和中國人食用燕窩始於唐朝，那時，燕窩是達官貴人的食品，到明代更列為宮廷御膳。明《本草綱目》記載，燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。清康熙年的《調鼎集》記載的數十種「上席菜單」中，名列首位的就是燕窩。清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載：「燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾
之聖葯。一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。」

國人食用燕窩有個典故。傳說明朝航海家鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。鄭和無意中發現斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗凈後用清水燉煮，用以充飢。數日後，船員個個臉色紅潤，中氣頗足，於是船隊回國時帶了一些獻給明成祖。從此，燕窩成了中國人割捨不掉的珍饈補品，鄭和也成為中國史料記載
中最早食用燕窩的人。

『捌』 外國人為什麼不吃燕窩

1、覺得燕窩並沒有傳說中那麼神奇

國外很多外國人都是非常文明的，對於我們身邊生存的小動物，他們都是非常愛護，非常尊重的。燕窩其實就是燕子的窩，是他們生存的地方，如果外國人也愛吃燕窩，會促進更多的人來取燕窩，這樣就有更多的小燕子會失去自己的家。

4、信仰的不同

外國人很多都是有自己的宗教信仰的，就像很多中國人信奉佛教一樣。在外國，很多宗教中都有規定，不可以吃鳥類或者爬行動物的肉，燕窩是燕子的巢穴，對於忠誠的教徒來說，也是不可以吃的。

『玖』 燕窩很貴么價格一般在多少呢

根據2020年1月的市場價格來看，正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等，需要看質量等級。

就燕窩的市場行情來說，其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有，價格並不代表著越貴就越好，便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。

價格方面的高低主要是毛的完整性來定價的。其中盞形完整的，少毛雜質也少的燕窩俗稱官燕，是最優質的燕窩，營養也是最豐富的。其次就是毛燕，屬於中等品質，毛比較多，處理起來也比較麻煩，中規中矩。

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選購技巧：

1、不貪密

刷過膠/漿的燕窩都會比較密實，且不易干亦不易碎。刷膠不單是為了增重，首要是因為材料被氧化沒粘性，需求刷膠來固定盞身。

2、不貪大

顧客總認為燕窩個頭越大就越好，尤其是送禮的顯得美觀大方，導致有些商家故意把燕窩做大，圖賣個好價錢！

3、選擇干身的燕窩

干身的燕窩一來是便當保存，以廣東的氣候來說，用保鮮合密封後基本是不用放冰箱的。二是價格實打實，同一叫法的燕窩，有些商家標的價格低吸引買家。