① 燕窩要怎麼吃最好
燕窩
性味:甘淡、平、無毒。
歸經:入肺。
功效:補虛勞,縮小便,養陰補肺,益脾胃。
主治:老年慢性支氣管炎,肺氣腫,咯血,和乾咳,盜汗,自汗,噎嗝反胃。
說明:燕窩,又稱燕窩菜、燕菜、燕根,是金絲燕及同屬燕類用唾液或絨羽與唾液混合凝結而成的巢窩,產於我國廣東、福建沿海一帶。白燕窩質量最佳,為珍貴的補益佳品。
驗方參考與葯膳:
1、燕窩、白芨各6克,小火燉爛,加冰糖適量再燉,每日早晚各服一次,治老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咳血或肺結核咯血。
2、燕窩10克,用溫水浸泡後,蒸熟,用牛奶250克煮沸後送服,可治反胃、嘔吐。
3、燕窩6克、白木耳10克(用清水泡發),加入適量冰糖蒸熟食用。可治乾咳,盜汗,咳血,肺陰虛潮熱等症。
4、燕窩5克,西洋參5克,蒸服。治盜汗,潮熱,乾咳,咳血等症。
5、燕窩湯:燕窩3克,用溫水浸泡,去凈絨毛,撕成細條;冰糖30克煮成糖水後,加入燕窩煮沸即可食用。有養陰潤燥,補中益氣作用。適用於虛損勞積,咳嗽痰喘等症。
6、燕窩粥:燕窩15克,用溫水浸泡,去凈絨毛蒸熟,然後與糯米100克同煮粥食用,有養陰益氣作用。適用於肺結核,乾咳少痰,咳血,盜汗,潮熱,胃中灼熱,噎嗝反胃等症。
7、燕窩雞湯:燕窩15克,用溫水浸泡,去凈毛雜質,與雞清湯1000克同煮湯食用。有補益脾胃。補氣清熱作用。適用於潮熱,盜汗,乾咳,咳血,失眠等症。健康人食之更能精力充沛,消除疲勞,祛病延年。
8、糖杞燕窩:燕窩30克,用溫水浸泡,去凈絨毛雜質,加100克開水,蒸半小時,倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌勻食用。有養陰護肝,補脾強身作用。適用於慢性支氣管炎,支氣管擴張,肺結核等症。健康人食用之可消疲勞,提精神,補肺腎。
② 燕窩生意怎麼做
如果開專賣店,首先要對當地的市場進行調查,你要確定當地市場是不是需要這種商品,對這種商品的需求量要有一個了解,只有有市場才適合你開這種專賣店啊~
還有就是工商等方面需要辦理的一些經營許可證之類的,你可以請教一下周邊開過店的人咨詢一下~
吃燕窩以25-55歲的女性為多。對於常常消費燕窩的人,平均每個月要花錢大約800元以上,所以個人收入或家庭收入相對較高,因為燕窩必竟不是必需品。一般能長期吃燕窩的人月收入在1萬以上,店面選址最好在高級居民區最好,或寫字樓.主要看情況,繁華不一定就好,要鬧中取靜,但一定要在一個好找的地方,主要還是看你是怎麼定位自己的店面了,還有就是廣告了,但不能太高廣告費,畢竟燕窩是慢熱的東西.不會很快就能火暴起來.
燕窩店前景還是有的,我很多朋友都有吃燕窩的習慣!如果是印尼直接進貨的話 ,首先你要出具相關的產地證明 ,乾燥度和質量證書 ,其次地址要方便一些 ,還有, 如果你是做常吃燕窩顧客的生意 ,希望能夠誠信服務也很重要!
③ 燕窩連鎖店如何經營
首先,在開連鎖店之前,要給自己的店灌輸一個整體的理念和品牌的定位。一個燕窩店要有自己的特色產品和特色服務,這種屬於自己獨有的區別於其它企業的產品和服務,便是一個企業的品牌定位。定位好了燕窩店的品牌,就可以在選址上下功夫,做好相應的市場調查,在客流量多的地方開設自己的茶葉連鎖店。 另外,要有整體的統一管理思想。一個燕窩連鎖店,首先就應該從整體出發,要有團隊意識,什麼事情都要以總店的標准來做,切忌單獨行動,搞個性。燕窩連鎖店說白了也就是一個復制體,其經營理念,價格都是統一的。唯一可變的就是你的銷售技巧,你們的分店銷售額高,自然獎金就高。有了整體的統一管理思想,燕窩連鎖店的經營才能有條不紊。 值得注意的是,在不同的分店要有不同的拓客渠道。雖然的燕窩連鎖店就是一個復制店,但是它還是可以擁有自己的個性的。在共性之中,它的營銷模式必須要有自己的獨特之處。因為每個地方的具體情況是不一樣的,比如說受眾,有的分店挨著政府、有的分店是在繁華商業區等等,這些地區差異,就得用不同的拓客手段來經營。 總之,一家燕窩連鎖店的經營是很不容易的,需要經營者花費更多的心血。好比天賜福燕,這個品牌在全國已開設50多家連鎖加盟店,但每個連鎖加盟店的選址、裝修設計、員工培訓、廣告、營銷策劃、配貨等都是在總部一手協助和指導下完成的。文章來源:天賜福燕
④ 燕窩怎麼做最好吃
做法1:冰糖燉燕窩
准備食材如下:燕窩5克,冰糖20克,純凈水適量
具體做法如下:將白燕盞用純凈水泡發4小時左右,取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛,用手順著紋路撕成細條,再接著泡發4小時,中途要換兩三次水,並漂洗和挑出浮毛,將泡發好的燕窩倒入燉盅中,加入適量純凈水,剛浸過燕窩即可,再加入冰糖,蓋上燉盅蓋子,放入鍋中,鍋裡面的水到燉盅1/3就可以,蓋上鍋蓋,先大火煮沸,然後轉最小火,燉30分鍾左右,燉好後,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、黏稠感,聞起來有蛋清香味即可!
做法2:雪梨燉燕窩
准備食材如下:燕窩5克,雪梨一隻,枸杞10粒,大棗一枚,蜂蜜2湯匙
具體做法如下:燕窩一盞,泡發燕窩,用純凈水泡發,天然燕窩泡發2/3個小時就可以了,燕窩泡發好以後,根據燕窩的紋理一條條撕開,小細毛和小黑點手工挑出來,將雪梨/3之處切開,把梨中間挖了,1克燕窩40毫升水放到雪梨中間,放入枸杞,大棗,然後把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進去,放蒸鍋里蒸半個小時,可根據自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!
做法3:木瓜燉燕窩
准備食材如下:燕窩5克,木瓜1個,冰糖5克,椰汁適量
具體做法如下:把木瓜切開,木瓜肉切開備用,把准備好的燕窩泡水,水蓋住燕窩泡發4小時,等燕窩泡發好之後,收工去掉燕毛,把燕窩撕成絲條狀,把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當加一點椰汁蓋住燕窩。然後放入鍋內,鍋的水不超過燉盅三分之一,先大火燒開,然後小火燉30分鍾,把燉好的燕窩倒入之前准備好的木瓜里,放入蒸鍋蒸30分鍾即可!
做法4:橙子燉燕窩
准備食材如下:燕窩2克,橙子1個,冰糖適量
具體做法如下:橙子表面徹底清洗干凈,燕窩提前4小時用水泡發,橙子底部切掉一小片,方便豎立,再把頂部切去1/3,把橙子的果肉挖出,泡好的燕窩瀝干水分放入橙子中,再放入1小塊冰糖,把切掉的頂部蓋上,然後把橙子放入碗中,入蒸鍋隔水蒸30分鍾即可。
做法5:紅棗枸杞燉燕窩
准備食材如下:燕窩1盞,紅棗5顆,冰糖5顆,枸杞子10粒
具體做法如下:准備1盞燕窩,提前4小時泡發,准備好冰糖、枸杞,紅棗切小片,把泡發好的燕窩撕開成條狀,燕角撕成片狀,放在漏勺裡面,然後放在自來水下沖掉餘下的毛,所有食材放入燉盅,放入比燕窩高2厘米的水,蓋上蓋子,然後放入蒸鍋,隔水蒸30分鍾即可!
⑤ 燕窩燉煮流程,燕窩怎麼燉營銷最充分
燕窩燉煮流程:
9、一碗香濃美味的燕窩燉好了
⑥ 燕窩怎麼吃最有營養吸收最好
燕窩怎麼吃最有營養,燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。燕窩營養豐富,與鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著「壓台軸」的角色。近年來,隨著生活水平和科學素養的提高,人們有極強的養生觀念,無奈各種「三無燕窩」、「本土品牌」燕窩充斥市場,到底我們應該選擇燕窩,燕窩怎麼吃最有營養?
方法/步驟
1
鹼發:鹼發(舊法,不建議採用)。將干燕窩放瓷湯碗內,加入30度~40度的水中泡至軟後用竹簽挑去雜質,同時要保持燕窩的條形完整,然後用純鹼抓均(每50克燕窩加純鹼2 克)加開水浸泡至燕窩漲發起至原來的3倍大,手捻柔軟而發澀,一掐即斷即可。再用開水浸泡3次,每次2分鍾,然後漂去鹼味,浸泡入冷水中待用,入烹前用干布搌去水分,即可烹制。
2
蒸發:先將燕窩放入50℃水中浸泡,至水涼後,換入70℃水中浸泡,至膨發後取出,保護好不要弄碎,換水漂洗兩次,放入80℃水中燙一下,洗凈裝碗,小火蒸至鬆散軟糯即可。
3
泡發/水發:又稱浸發、水發、發料(推薦)。以水為助發溶劑,將乾料浸至膨漲、松軟、柔嫩後供正式烹調用。干貨原料重新吸入水分後,能最大限度地恢復原有的鮮嫩、松軟狀態。
4
燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白,兩者均易溶於水,經過長時間高溫加熱營養會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌,為了保留住燕窩中的有效成分,烹煮時間不宜超過5分鍾,真的燕窩在高溫加熱超過20分鍾後開始看不到形狀了。
5
純真燕窩的軟滑口感通過浸泡即可實現。所謂需要長時間燉煮的燕窩,則為劣質燕窩原料經過化學漂白、除臭、染色等程序處理後的燕窩。不法商家通常用於劣質燕窩原料的漂白除臭等化學物質多數為雙氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由於燕窩受到化學因素的影響,改變其分子內部的結構及性質作用,需長時間的高溫燉煮恢復其口感並盡可能揮發燕窩中殘留的化學葯劑。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩,一家是北京同仁堂,另外一家是福臨門,這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。
END
燕窩的用量
1
燕窩講究少食多餐,保持定期進食。每日兩次,每次2~3克。傳統中醫認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。 最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。
END
燕窩簡單的做法
1
將燕窩干品置入常溫水浸泡6-8小時,燕窩和水的比例為1:30至1:50,夏季為避免細菌滋生,浸泡時間不宜超過8小時;
2
將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀,如果燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續浸泡,待軟脹後再一並繼續下一步驟;
3
將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀,將浸泡用水及燕窩一並置入鍋內(切勿隔水燉煮)烹煮至水沸騰轉為小火3-5分鍾加冰糖調味即可食用。
⑦ 燕窩生意好做嗎
主要是看你怎麼在中國這個市場生存
和消費者認不認你這個產品
燕窩在中國市場來說是屬於一個比較混亂的時代
什麼質量
價格都會有
但是消費者由於還不能很清楚知道燕窩的品質
所以只能通過網上的廣告
商家傳播的內容去認識燕窩
所以總結來說還是看你怎麼去經營
和怎麼去贏得消費者的信任
只要做好自己的本分
一心去為消費者著想
那做什麼生意都是能做好的
⑧ 銷售燕窩的技巧與方法
銷售燕窩的八個技巧
1、首先告訴大家你至少連續三天在賣鳥巢。關鍵是讓人們知道你在哪裡賣鳥巢。同時,把感覺好些的朋友拉到一個臨時小組,告訴他們你下一步要開始做鳥巢生意。表達你的決心,讓他們幫助你發展自己的朋友圈子。轉發後,給他們一個小紅包表示感謝。如果他們有良好的關系,他們可以被發送幾天。考驗你性格的時候是越多的人幫助你越好。
2、你好,在圈子裡的朋友和親戚,我通過印尼的關系得到了第一手燕窩的供應,絕對的優質,價格優惠,然後我就准備開展我的燕窩生意,希望大家支持,如果你需要燕窩的營養一定要堅持下去。我的CT,第一次購買將是優惠的,以幫助。繁忙的演示也將是紅包。鳥巢對婦女、兒童、孕婦、老人等都有很大的健康影響,我也吃,請放心購買。
3.一周後開始發布客戶購買數據,轉賬記錄,好評等截圖,如果有真實的內容最好,如果沒有真實的數據,可以找上家要一些別人進貨和好評的截圖,目的是讓朋友圈從眾效應,當然後面銷量起來了有了真實的反饋就自己安排了。此文案就需要代理本人去創造了,應該這個能力都會有吧。
a、早上8點前發布:這是因為早上大家都會打開朋友圈、QQ空間看,同時這個時段發布的人比較少,所以會獲得較大的曝光;
b、中午11:30至14:00之間發布:人們午休時間這個時段一般都看朋友圈、QQ空間,所以這個時間段發布會獲得不錯的瀏覽量
c、晚上18點至22點之間:這個時間段,是大夥玩微信的最高峰,這個時間段,可以選擇多發一些廣告,但不要發硬廣告,什麼是硬廣告,就是發的一點人情味都沒有,完完全全就是廣告的那種,別人一看是廣告,就會立刻不看。
4.用心了解微信裡面的朋友,尋找有小孩,懷孕,比較小資愛美,比較孝順等人群,找機會多去認識他們,比如他們的分享請用心去評價,不要只點贊,這種是可以很大程度增加對方對你的好感,因為他有感覺到你對她的重視。切記朋友都是先認可你的人才會去買你的東西。
5.可以加入一些微信群和QQ群,微信群一是自己現有的群,一是讓朋友拉你進群,進群之後可以更改自己的微信備注名為燕窩批發等,平時可以稍微在裡面互動活躍,廣告時間可以發燕窩廣告內容附帶招燕窩代理,發展你的下線。QQ群可以好好利用,因為QQ群可以選擇針對性的群加入,比如你們當地的媽媽群,孕婦群,疾病群,養生群,美容群等等和燕窩客戶群體相關的群都可以加入進去,開始可以進
⑨ 燕窩應該怎麼做才好
面就介紹最簡單的「冰糖燕窩」的煮法:只要把燕窩洗干凈,主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時,這個時候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營養。 急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗,可以在30-40分鍾內取用,不過這個速成的方法並不適合血燕。可依個人喜好加入銀耳或紅棗,如果覺得每天燉5G太麻煩,可以一次多燉一點,但一定要自然晾涼後放冰箱冷藏。每天早晨空腹吃一口,而且每天最多服用5克,超過5克營養成分就吸收不了,如果條件允許的話,每天都吃最好,不過一般隔天吃就好了!這是香港葯行的建議。 備忘: -所有燕窩都需以文火燉制。 - 在燉制時,水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程序可隨各人喜好。 - 必須讓燉盅外的水沸騰後,方可開始燉制燕窩。 - 燉制燕窩時,冰糖可留待最後才放,燕窩口感會較佳。