銀耳怎麼煮才吸收膠原蛋白

❶ 銀耳一定要煮出膠才能吸收膠原蛋白嗎

銀耳湯要煮得粘稠，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先用溫水浸泡，等到完全泡發再煮。熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。銀耳浸泡過之後，熬煮的時間就短很多，大約一個小時就可以了，而且很粘很膠。

❷ 用哪個步驟煮的銀耳湯，能夠快速出膠堅持喝能美容

生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！

怎樣煮銀耳能快速出膠？簡單3步，銀耳出膠又快又多，每天1碗，吃出滿臉膠原蛋白！

銀耳湯怎樣煮能快速出膠

❸ 膠原蛋白銀耳粥怎麼做如何做好

主料
銀耳1朵 古方紅糖一小塊
輔料

蓮子若干 枸杞若干
百合若干 紅棗8個
葡萄乾若干 桂圓若干
膠原蛋白銀耳粥的做法步驟
1. 准備材料：銀耳一朵 古方紅糖一小塊 蓮子若干 桂圓8顆 枸杞若干 紅棗8個 百合若干 葡萄乾一小把 黑葡萄乾或者黑加侖干一小把
2. 銀耳用一個大碗加入清水泡開。
3. 干蓮子也可以和銀耳一同浸泡，這樣煮出來的蓮子比較軟爛。
4. 帶殼的桂圓剝去外殼，如果是桂圓肉，就省去此步驟。
5. 銀耳泡發後用簡單減去根部。
6. 洗干凈用手撕碎，撕完之後也可以用手多抓幾次，讓銀耳更加軟爛。
7. 加入蓮子和紅糖，注入清水，沒過銀耳，喜歡喝湯的可以多放些水，如果是熬粥，水沒過銀耳即可。
8. 大火燒開，小火慢燉。
9. 此時將剩餘的食材洗干凈，浸泡在清水裡，之所以不放在一起煮，是因為紅棗枸杞和葡萄乾等材料煮久了容易爛掉，就黏在一起了，也就不好看了。
10. 帶銀耳煮爛之後，加入剩餘的材料，繼續燉半小時。喜歡黏稠一些的朋友，可以在這一步之前煮久一些，然後再加入材料，煮半小時即可。

11. 一碗慢慢膠原蛋白的銀耳粥就熬好了，古方紅糖能讓湯色更加瑩亮，同時又能夠益氣補血，是秋冬季節的必備哦。

❹ 銀耳怎麼吃補充膠原蛋白

滋養進補宜燉將銀耳洗凈後，泡發8～10小時，加冰糖數塊、大棗十幾顆、枸杞子幾十粒，再添適量清水，用文火慢燉至呈膠體糊狀，盛入器皿內，早晚各吃2～3匙，是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品，對中年婦女是養生...

❺ 銀耳怎樣才能快速熬出膠原蛋白

銀耳想最快速熬出膠原蛋白，最好用高壓鍋來煮，大概煮半小時左右就可以煮出粘黏的膠原蛋白，吃起來口感很不錯的。

❻ 銀耳湯怎麼燉濃稠出膠快哪些小技巧必須要掌握

銀耳的營養豐富，帶有很多的膠原纖維，對肌膚很好，具備非常好的保健養生作用，被稱作「菌中之冠」。古時候，銀耳是皇上和達官貴人健康養生益壽延年的上品，價錢極高，平常人壓根很難買到。伴隨著社會的發展，銀耳已經變成普通百姓家中常備的一種食材了，隨時隨地都能購買到。銀耳湯做法簡易，但想做好並不易，很多人煮得銀耳是銀耳，水是水，並沒有把膠原纖維煮出去，一點也不粘稠，口味很差。在外面也買了銀耳湯，十分粘稠，一開始認為加了食用純鹼，但嘗出不來一點鹼味，可能或是辦法的問題。

【煮銀耳湯】准備新鮮的干銀耳、老冰糖、大棗、枸杞子、冷水等。把干銀耳根處朝上，放進涼水中泡浸4個鍾頭，徹底泡開後用剪子將銀耳剪下來。石鍋里倒進適當涼水，倒進剪下來的銀耳，添加幾片老冰糖，開走紅加溫，燒開後再次煮5min，隨後熄火燜10min，你就會發現銀耳已經出膠了。放進大棗、枸杞子，開文火再煮10min，銀耳湯就顯得十分粘稠了，蓋緊外蓋再燜5min，濃醇粘稠的銀耳湯就煮好啦。

❼ 銀耳怎麼煮出膠快，膠質濃稠

銀耳素有平民燕窩之稱，富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚的功效。銀耳是女人養生養顏很好的食物，受到許多女性同胞的青睞。銀耳是日常生活中非常常見的一種食材，而且價格便宜。

總結：銀耳湯快速出膠要冷水下鍋煮，冰糖後面再加，煮好冷卻效果更好；想要更濃稠再次加熱；

❽ 含有滿滿膠原蛋白的銀耳湯，具體的做法是怎樣的

銀耳和蓮子提前兩個小時泡好，如果沒有足夠的時間去泡的話，可用熱水或者在水裡放少量食鹽，加快泡發的速度。銀耳養陰潤肺、益胃生津，蓮子養心補脾、益腎固澀，桂花化痰散瘀、溫中散寒，還有健脾的作用。是一種含粗纖維的減肥食品。蓮子維生素的含量非常高，營養價值也是數一數二。銀耳蓮子羹有很高的滋補功效，是一款養顏美容的甜美甜品。

准備適量銀耳，目前市場上干銀耳比較常見，直接把干銀耳放在水裡泡發開，然後把頂部硬的部分摘除，如果是新鮮的就直接洗干凈燙一下撈出就可以了。把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發的空間，但不要太多。此時不要加冰糖。.銀耳是中國的特產，中國古田縣的銀耳非常有名，也是銀耳的主要產區，在中國古代，銀耳是非常名貴的食材，特別是野生的銀耳，具有美容養顏、滋陰補腎、補氣和血的功效。銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒 紅棗洗干凈，枸杞要最後放，冰糖可以再加點燜幾個小時，湯會更粘稠。

❾ 銀耳湯怎麼做才能補充膠原蛋白白蘿卜白蘿卜洋蔥牛肉可以嗎

銀耳湯其實裡面含有豐富的膠原蛋白，每次製作的時候可以首先將銀耳浸泡兩三個小時，然後加入適量的牛肉或者是一些紅棗放在裡面，這樣可以讓營養更加均衡一些，當然你也可以使用白蘿卜加一些洋蔥或者是牛肉進行燉制，同樣可以補充身體所需的各種營養物質。