月子餐燕窩小米粥怎麼做

Ⅰ 小米燕窩粥的做法步驟圖，小米燕窩粥怎麼做

用料

小米 適量

燕窩 3克

冰糖 適量

紅棗 適量

小米燕窩粥的做法

• 准備材料

• 燕窩提前3小時用純凈水泡發

• 小米熬至粘稠，再加入燕窩，紅棗，冰糖燉煮30分鍾。

Ⅱ 小米燕窩粥怎麼做

用料：
主料

燕窩1個

小米100克

棗(干)5顆

小米紅棗燕窩粥的做法：
1.把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100毫升純凈水
2.泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透，泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍
3.把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出
4.燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條(這樣處理後再燉煮效果更好)
5.取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用
6.取一個大點的鍋子，把小米倒入
7.再加入五小碗清水(約1000毫升)
8.加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠
9.開蓋加入1.5小碗清水(約300毫升)，攪拌均勻
10.煮開後放入泡發處理好的燕窩，放入紅棗
11.小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底，吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖
烹飪技巧

1、鑒別是否特干燕窩的辦法是，干燕窩浸泡後的發頭效果很好，約是原重量的6-7倍，這可以證明是特干燕窩。
2、品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構，口感Q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香。
3、燕盞泡開後，可沿紋理撕成條狀，燕頭堅硬處剪開或者用手撕開成細條;這樣處理後再燉煮效果更好。
4、燕盞泡發後如果是用明火隔水燉煮的方法，那麼需要60—90分鍾;而碎燕條泡發後用明火隔水小火燉燕窩，一般45鍾就夠了。如果用電燉鍋來燉煮，那麼時間要適當延長。

Ⅲ 小米粥怎麼做好吃，燕窩小米粥的家常做法

步驟

1.1.將干燕窩加純凈水泡發4小時左右，泡至燕絲鬆散，挑去細毛和雜質，純手工挑毛的燕窩不可能百分百干凈的哦，有雜質是正常的；

2.2.盅外水加到盅身一半高即可，大火燒開，轉小火慢燉25分鍾；

3.3.燕窩出鍋後和燉好的小米粥一起攪拌即可，享用時可以聞到燕窩的蛋清味，純燕窩的味道；

Ⅳ 燕窩小米粥怎麼煮 百度網盤

燕窩提前用水泡發，再加入小米粥熬制。

Ⅳ 小米燕窩粥的做法

小米粥是以小米為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，且小米是谷類營養之王，補血安神，養腎。 小米搭配燕窩也是不錯的美食。
材料：燕窩 一盞 ，小米 100-200克，紅棗5顆。
1.把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100毫升純凈水
2.泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透，泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍
3.把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出
4.小米洗凈，冷水入鍋熬粥，水煮開以後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。
5.然後加入1.5小碗清水(約300毫升)，攪拌均勻，煮開後放入泡發處理好的燕窩，放入紅棗，小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底，吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。

一般來說，小米粥最有營養，也可以與各種粗糧混合製成不同口味的粥，具有良好的治療效果。此外，小米也可以用於釀酒，下面就介紹小米的功效與作用 ：

小米的主要功效是補脾健脾，可以改變吃飯時反胃的情況，身體長期虛弱的人，吃小米可以改善這種情況。中醫理論認為黃色和甘味甜味入脾養胃，從味道來看，小米是甘鹹的。因此，小米有助於提高消化體統代謝，對腹瀉以及糖尿病也起到改善作用。
小米可以緩解口臭，減少口腔細菌生長，也能治療腳氣，改善失眠、頭痛、精神疲憊，還可以治療皮膚中油脂過多和出頭屑的情況。飲用小米粥對於小腸有益處，還具有鎮靜神經的效果，起到安定身心的作用。

Ⅵ 燕窩可以放在小米粥里嗎

燕窩可以放在小米粥里。具體的做法如下：

需要提前准備好的材料包括：干燕窩 一盞、 小米 100克。

1、將干燕窩放在清水中泡發，泡發4小時左右。

Ⅶ 燕窩小米粥怎麼做 dm

小米紅棗燕窩粥步驟1
把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100毫升純凈水
步驟2
泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透，泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍
步驟3
把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出
步驟4
燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條(這樣處理後再燉煮效果更好)
步驟5
取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用
步驟6
取一個大點的鍋子，把小米倒入
步驟7
再加入五小碗清水(約1000毫升)
步驟8
加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠
步驟9
開蓋加入1.5小碗清水(約300毫升)，攪拌均勻
步驟10
煮開後放入泡發處理好的燕窩，放入紅棗
步驟11
小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底，吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖
小米紅棗燕窩粥成品圖
烹飪技巧
鑒別是否特干燕窩的辦法是，干燕窩浸泡後的發頭效果很好，約是原重量的6-7倍，這可以證明是特干燕窩
品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構，口感Q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香
燕盞泡開後，可沿紋理撕成條狀，燕頭堅硬處剪開或者用手撕開成細條;這樣處理後再燉煮效果更好
燕盞泡發後如果是用明火隔水燉煮的方法，那麼需要60-90分鍾;而碎燕條泡發後用明火隔水小火燉燕窩，一般45鍾就夠了。如果用電燉鍋來燉煮，那麼時間要適當延長
營養功效
《本草綱目》中提到：燕窩性平，入肺主氣、入腎滋水、入骨補脾、補而不燥。常服燕窩，對於長期熬夜睡眠不足、煙酒過多的男士、有潤肺、清腸熱、補肺虛的顯著療效，是不可多得的洗肺佳品
飲食小常識
教你如何挑選燕窩
看：燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀
聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨;
摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨
燒：用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星

Ⅷ 燕窩小米粥怎麼做好吃，燕窩小米粥的家常做法

主料
極盞燕窩
半盞

輔料
小米粥
適量

步驟

1.1.將干燕窩加純凈水泡發4小時左右，泡至燕絲鬆散，挑去細毛和雜質，純手工挑毛的燕窩不可能百分百干凈的哦，有雜質是正常的；

2.2.盅外水加到盅身一半高即可，大火燒開，轉小火慢燉25分鍾；

3.3.燕窩出鍋後和燉好的小米粥一起攪拌即可，享用時可以聞到燕窩的蛋清味，純燕窩的味道；
小貼士
烹飪技巧：
1.燉燕窩最重要的是一定要買純燕窩，劣假燕窩不但沒營養還對身體有害
2.燉燕窩一定要掌控好火候和水量，燉盅內水沒過燕窩1厘米即可；
3.泡發燕窩時需要將燕窩撕成細絲。

Ⅸ 燕窩小米粥做法與功效

小米燕窩粥的做法

小米燕窩粥

用料：干燕窩，小米，紅棗，冰糖。

做法：

1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入適量的冷純凈水。

2、將干燕窩泡發，並順著燕絲的紋理將燕窩撕成條，並將燕窩中的絨毛清理干凈。

3、將燕窩清洗干凈，瀝干備用。

4、將紅棗清洗干凈，去核備用。

5、將小米倒入鍋中，加入適量的純凈水，加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。

6、開蓋加入1.5小碗清水，攪拌均勻。待鍋中的小米粥再次沸騰的時候放入瀝乾的燕窩條。

7、燉煮20-25分鍾後加入紅棗和冰糖再燉煮3-5分鍾即可。

注意：小米燕窩粥的做法多樣，本文中的小米燕窩粥僅僅是最簡單的一種做法，為大家作為一個參考。在做小米燕窩的時候還可以加入海參製成小米海參燕窩粥，不僅可以養脾胃還能美容養顏。

食用小米燕窩粥的功效

小米燕窩粥養胃健脾

小米燕窩粥含有豐富的膳食纖維、鉀、鐵等微量元素以及大量的維生素E，具有養胃健脾的功效。此外食用小米燕窩粥還可以能促進食慾，增強免疫力，促進生長發育並且對缺鐵性貧血有很好的預防和輔助治療的功效。

哪些人適合吃小米燕窩粥

小米燕窩粥可以健脾養胃，補血，增強免疫力。對於脾胃不和、老胃病、缺鐵性貧血患者、免疫力低下的人來說，食用小米燕窩粥對其病症具有很好的調理和輔助治療的作用。

Ⅹ 燕窩小米粥的做法，燕窩小米粥怎麼做好吃，燕窩

小米含有豐富的維生素B1、B2，配合燕窩，能在初春季節增進食慾，恢復體力；燕窩能潤肺補氣排濁。
1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100ml純凈水。
2、泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透。泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍。
3、把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。
4、燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條（這樣處理後再燉煮效果更好）。
5、取一杯小米沖洗下備用。
6、取一個大點的鍋子，把小米倒入。
7、再加入五小碗清水（約1000ml）。
8、加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。
9、開蓋加入1.5小碗清水（約300ml），攪拌均勻。
10、煮開後放入泡發處理好的燕窩。
11、小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
要燕窩的可以找我