『壹』 桃膠燕窩做法
這個只要直接煮就可以了,不需要特殊方法,時間到就行
『貳』 桃膠燕窩做法 如何桃膠燕窩呢
1、材料:燕窩半盞約5克、桃膠適量、牛奶適量。
2、做法:提前准備好所有需要用到的主料。提前一個晚上浸泡桃膠,至少是8個小時以上,泡發後用手捏開清洗干凈。燕窩用純凈水泡發4小時左右(中間換一次水)。桃膠燉半小時後,再加入燕窩燉煮25分鍾,最後5分鍾加入適量冰糖。桃膠燕窩燉好之後,加入溫熱的牛奶,香甜嫩滑的牛奶桃膠燉燕窩就做好啦!
『叄』 桃膠雪燕皂角米的做法泡發需要放多少水
桃膠雪燕皂角米的做法
一、泡發桃膠
將桃膠先放到清水中泡開,需要至少3個小時,晚上泡好第二天煮可以節約時間。長時間泡水能清除掉桃膠自身的苦味。桃膠需要逐個清洗,過程中需要頻繁換水,將雜質去除掉。另外取一個碗泡開雪燕。夏天的時候放到冰箱中泡發以免變質。將需要的紅棗、皂角米都清洗干凈備用。
二、煮粥
將皂角米和紅棗先放入燉盅中煮粥,等到皂角米變軟後再放入燕窩和桃膠,再煮半小時就可以有柔軟的口感。
三、添加牛奶
做好桃膠粥後可以直接食用,也可以加入冰糖或牛奶調和口感。不過紅棗本來就有甜味,放太多糖反而傷害身體。
四、冷藏
一次性燉好的桃膠粥可以放到冰箱中冷藏,要吃的時候隨時取出。冷藏後的口感更加軟化,味道也會變得濃郁。夏天吃一碗清涼解暑,能夠為身體補充水分和糖分,讓人體重新充滿能量。
桃膠和雪燕都是女性常見的補品,口感順滑,食用不負擔。皂角米能夠清心明目,控製糖尿病,是產婦最好的營養品。將這三種食物放在一起煮,植物膠質可以輕盈體態,抗老美容,促進消化。
『肆』 桃膠燕窩怎麼燉
燕窩估計是我們最寶貴的蛋白質食品,價格有高也有低的,不過其實我覺得價格的差異並影響不了燕窩本身含有的營養價值,所以我一般是買半盞的。
食材
燕窩 7g
桃膠 10g
牛奶 300ml
枸杞 2g
紅棗 4個
方法/步驟
桃膠提前一個晚上浸泡,至少是8個小時以上,泡發後用手捏開清洗干凈;
燕窩提前一個小時浸泡,清理細毛;
紅棗去核,去核的紅棗性質更溫和一些,一般建議去核,紅棗的味道更容易出來;
枸杞搓洗,最好清洗多幾遍,因為現在很多枸杞是用硫磺熏過的;
把上述准備的材料一起放入燉盅;
燉盅上鍋,按1個小時;
自動跳閘之後就可以一個加入牛奶,一個加入冰糖享用啦!
注意事項
浸泡燕窩的時候往水裡第一兩滴食用油,浮毛會更容易出來; 燕窩可以在其他材料燉半個小時候之後放入,燕窩一般不建議燉過久。
『伍』 桃膠燕窩的做法步驟
做法:
1、桃膠5克泡發,一般隔夜浸泡就能完全泡發了,這樣的桃膠再燉煮,基本20多分鍾就能煮出膠了。所以充分泡發是關鍵,泡好後捏一捏,沒有硬芯就是可以了。
2、接著泡發干燕窩,要用純凈水來浸泡,一般是浸泡4小時左右,如果有可能浸泡的時間在4小時以上,那夏季里要放入冰箱冷藏泡發。
泡發好的燕窩用清水沖洗多次,瀝干水分後用鑷子把燕窩上的雜毛去掉,然後順著紋理撕成條狀。
3、燉燕窩要隔水燉煮,所以首選就是多功能的養生壺,可以煮花茶,果茶,還能燉燕窩,方便又省心。
4、撕好的燕窩放入燉盅,加的純凈水的量是沒過燕窩2厘米左右,這里和泡發燕窩一樣,都要用純凈水。
5、用不同的養生壺來燉燕窩,燉盅的大小都會和設定的最高燒水位對應的,設計合理。所以燉燕窩的時候,只需要水量在最高水位以內就可以。將燉盅固定在旋蓋上,選擇「燕窩」功能鍵,燉半小時左右。
6、這邊燉燕窩的同時,另一邊用煮鍋來燉桃膠,也可以桃膠放入碗中加適量水來蒸熟,時間25分鍾左右,燉好後加入適量冰糖融化。
用杯盞或者玻璃碗都可以,底層放入桃膠羹,再倒入燕窩,接著將四五顆黑枸杞撒在表面。
7、黑枸杞放入後,兩分鍾的時間就可以幻化出漂亮的紫色,由於密度不同,所以會自然分成,但色澤也會慢慢滲透,非常好看。
『陸』 桃膠燕窩的做法步驟是什麼
主料:
燕窩半盞約5克。
輔料:
桃膠適量、牛奶。
做法:
1、提前准備好所有需要用到的主料。
『柒』 桃膠燉燕窩的做法步驟圖,桃膠燉燕窩怎麼做
步驟:
1
取一袋3克的燕窩,備好一個小碗
2
把燕窩放進碗中,用純凈水,讓水完全浸沒燕窩
3
泡4-5個小時,燕窩完全發開,用小鑷子將燕窩上的
4
把泡燕窩的水倒掉,清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細毛清掉,這可是個細致活,好在細毛不是很多成細絲,泡好的燕窩手感還是很不錯的,細滑有彈性
5
碗里重新加清水,沒過燕窩一指的量
6
一般燉都用電燉鍋,沒有就用燉盅放到鍋內,隔水,用電磁爐的燉煮檔直接燉的,這個中間要注意加幾次水,燉制時間60分鍾
7
燉好出鍋之前,加了幾粒枸杞籽
『捌』 桃膠的做法燕窩
冰糖桃膠燉燕窩
材料:資燕堂燕窩1盞、桃膠2-3顆、冰糖適量、其他配料隨意
做法:
1、桃膠清水浸泡12小時以上,中間換幾次水,也可不換。泡至無硬塊時,手動去除雜質(大部分會與桃膠分離,沉澱在碗底。個別「頑固分子」需要手工清理)。
2、 燕窩泡發就不講啦,每個包裹的食用方法里都按照對應的產品類型寫好啦。
3、桃膠、燕窩一起放燉盅內,加礦泉水至燉盅一半高,燉盅加蓋放入鍋中,燉的時候燕窩會再次漲發,所以不能太滿,燉鍋加水,文火,隔水燉30~40分鍾(根據燕窩品種選擇燉的時間,洞燕要久一點,1小時~1.5小時)。
4、燉好後,放入適量冰糖再燉10分鍾。
比較常見的吃法是木瓜+桃膠+燕窩+冰糖的組合
桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂。桃膠在生活中並不多見,但它是一款具有良好養生保健的食材及中葯。
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,於夏秋採收。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。有足夠的水溶性和適當的粘度,以固體和溶液兩種形式供應。可用於配製水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。
『玖』 桃膠燕窩怎麼煮煮多久
針對追求美麗的女士而言,護膚產品是不可或缺的一道肌膚護理工藝流程。可是應用護膚產品也存有著許多 副作用,一些護膚產品的材料並不太合適敏感性皮膚的群體應用。因而大量的女士想要挑選應用一些具備養顏美容作用的食物開展皮膚保養,而桃漿和燕窩全是我們熟識的二種高滋補養生性的食物。那麼食用桃膠燉燕窩究竟能具有哪些作用呢?
1、防止皺紋
皮膚長期性乾躁少水會大大的加快皺紋問世,眼周皮膚最非常容易出現問題,燕窩含有的膠原蛋白粉具備提升皮膚貯水的功能,滋養皮膚,維持皮膚組織體細胞內外水份的均衡。
2、滋陰養顏
女人是以陰血主導,日常保養要多留意滋陰。在這些方面,燕窩確實是一個非常好的小能手,無論如何燕窩中的外皮細胞生長因子都是為容貌堅起「防護牆」。
3、增強免疫力
燕窩可以增強免疫力,是由於在其中帶有可以刺激性網織紅細胞產生有絲分裂的物質。燕窩中的唾液酸成份更能夠協助提升人體免疫功能,修補損傷體細胞。
4、修補創口、治療便秘
桃漿帶有很多的維他命,甲基纖維素和環氧樹脂。這種物質能夠非常好的補充身體的膠原蛋白粉。非常是人體遭受了刀傷,能夠選擇一點點桃漿。隨後放進鍋中加溫。加溫以後直到濕熱的情況下再將桃漿放進創口上邊。每一次放一湯勺就可以。那樣能夠非常好的活血,還可以非常好的修補創口。它還能夠醫治身體的便秘,能夠使排便順暢,排便的樣子一切正常。
5、醫治胃痛
《綱目》記述,桃漿具備和血養血,止疼的作用。醫治胃痛、胃病可用比黃豆粒大一點的桃漿冷水清洗,咬合細細的,溫水吞服,早中晚各一次,堅持不懈服食三十天。