1. 阿膠固元膏怎麼吃
一、食用方法： 秋冬服用，一日兩次，一次一勺。 二、原料： 阿膠（阿膠原粉）500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，紅棗500克，冰糖200克，黃酒1000克。 三、做法： （1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁絞碎；紅棗去核，絞碎；冰糖粉碎。 （2）將阿膠原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、紅棗粉、冰糖粉5種食品倒入大盆攪拌均勻，然後放入黃酒1000克（小孩可加酒味較淡的料酒），拌勻。放入大鍋，隔水蒸。先用大火蒸15分鍾，再用小火蒸一個半小時，蒸透即可。 （3）放涼，裝入乾燥的大瓶。放置冰櫃保存，用乾燥的勺子取用。
2. 阿膠原粉怎麼吃
一般是這樣的：阿膠原粉每日2次，每次一勺。每次取一勺倒入杯中，加入糖或蜂蜜一匙，用熱牛奶沖溶；或每次取一勺倒入杯中，加入糖或蜂蜜一匙，再加入奶粉20克，用熱開水沖溶。
3. 阿膠要怎麼吃
阿膠的吃法很多，按產品的說明書和阿膠的服用的方法的資料選擇性的給予介紹，現分述幾種常見的吃法：
A阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
B阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
C阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
D阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。
E阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
F其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。
功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
【阿膠排骨】
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
【阿膠魚】
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身酸軟無力者。
【阿膠枸杞雞】
做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3-5人食用。
功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
【阿膠延年益壽粥】
做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。
功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面
【養顏阿膠羹】材料：阿膠250克（塊狀，葯店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克
做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。
早晚各1勺，不要同時吃羅卜和濃茶（要降低效果的）
如果你冬天手腳冷，可以加桂圓乾和枸杞，補氣暖身的。
4. 阿膠的吃法與用量。
1.阿膠能和黃酒，西洋參一起蒸服。阿膠打碎用開水2分鍾就溶化了。在微波爐中用中髙火僅1分鍾。
2.每天1-2次，空腹服，以保證消化吸收。每次三克。
3.【禁忌症與慎用症】糖尿病患者、外感發熱者、對本品過敏者禁用。凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、消化不良者、咳嗽痰多者、過敏體質者慎用。孕婦、高血壓、患者應在醫師指導下服用。
【注意事項】
1 忌油膩食物。
2. 本品宜飯前服用。
3. 按照用法用量服用，小兒應在醫師指導下服用。
4. 服葯二周或服葯期間症狀無改善，或症狀加重，或出現新的嚴重症狀，應立即停葯並去醫院就診。
5. 本品性狀發生改變時禁止使用。
6.兒童必須在成人監護下使用。請將本品放在兒童不能接觸的地方。
7. 如正在使用其他葯品，使用本品前請咨詢醫師或葯師。
5. 東阿阿膠
東阿阿膠真偽鑒別方法
一、產品包裝鑒別
東阿阿膠生產的阿膠產品包裝，印刷文字、標識、圖案美觀、清晰，色澤均勻、表面光滑。
二、產品鑒別
1)東阿阿膠每塊約長×寬×厚=9.0×3.8×0.7±0.1Cm，膠塊表面光亮、平整為棕褐色，斷面對光照視呈棕色半透明狀，質硬而脆，無油孔、氣孔及明顯刀紋，夏日不濕軟。
2）膠塊上印有吉祥雲及「東阿阿膠」字樣為朱印，字跡端正清晰，顏色均勻一致。
3）取東阿阿膠一塊拿在手中用力拍在桌面上，裂成數塊，即「質硬而脆」。
4）取東阿阿膠少許砸碎後，放入杯中，加沸水適量立即蓋上杯蓋，放置1～2分鍾，輕輕打開，嗅聞有輕微豆油和阿膠香味，無任何異臭味。
三、防偽電話撥打方法
刮開包裝盒上的防偽標簽塗層，撥打電話010－85285297或免費電話800-8608388。按語音提示輸入16位密碼，按「#」結束，便知真偽。
四、說明書鑒別真假
產品說明書自2003年5月更換為具有防偽性能的水印紙材，對光照射可見吉祥雲及「東阿阿膠」字樣標識。
東阿」牌阿膠食用有講究
東阿阿膠的服用方法較多，用途不一，吃法各異，做為葯用，除遵照醫生的囑咐服用外，根據病症，常用的方法有：1、虛勞咳嗽症。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，沖服雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空服一次，效果較好；2、經多不調，流血過多，可用東阿阿膠500克，加水400毫升，燉化加入冰糖、蒸1小時冷後成凍，每天服一匙；3、婦女崩漏（功能性子宮出血），可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化，倒去葯渣，加東阿阿膠燉化服用；4、血虛心煩（神經衰弱），可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎後，棄去葯渣，將東阿阿膠燉化，加入雞蛋黃2個，攪勻服用；5、痰中帶血，乾咳嗽。可用馬兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草，糯米水煎後，棄去葯渣，加東阿阿膠溶化後服用；6、陰血虧虛，痙厥抽搐，可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用；7、吐血不止，可用哈粉炒藕汁和蜜調服；8、肺損嘔血，可用木香一錢，煎水化服。9、妊娠下血，可用黃酒化服。10、產後虛秘，可用枳殼，滑石煎水化服。11、肺虛喘促，可用紫蘇、烏梅煎水化服。12、久渴經年。可用人參煎水化服，蔥白少許。13、大衄不止，可用蒲黃炒生地，煎水化服。14、妊娠血痢，可用黃酒化服。15、老人虛秘，可用香豉、蔥白煎水化服。16、轉胞淋秘，用開水化服。
以上所用葯物數量、可視病情遵醫囑。
作為平時經常服用的營養食品，有以下幾種方法：
1、東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置於較大鍋內，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化後取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。2、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法：東阿阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量（燒熟後，砸碎成豆粒狀），加上冰糖250g，蒸1小時不斷攪拌，冷涼成凍，每天早晚各12匙，溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無力，可配以人參煎液或人參粉，兼有心悸畏寒等症者，可配入桂圓肉服用，方法同前，將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱，消化不良者，可在製做時加入陳皮2030g煎服，強增脾胃功能。
以上各種方法，多用於冬季，以冬至開始服用，服完500g東阿阿膠即可。
6. 阿膠原粉與阿膠有什麼區別有什麼功效可以怎麼吃
阿膠原粉與阿膠的區別：
阿膠是固體塊狀;阿膠原粉是粉劑。
它們的功效是一樣的。因為阿膠原粉是由阿膠原液直接噴霧而成，減少了切塊、涼乾等多道工序，縮短生產周期40天，所以價格比同等規格的阿膠便宜。
阿膠原粉的功效：
因為阿膠原粉與阿膠成分一樣，所以它們的功能也是一樣的。有滋陰，
補血
，潤肺，
養顏
，美容，安胎，調經的功能。同時還可以改善睡眠質量，增加免疫力，延緩衰老。並且對於治療便秘也有功效。還能烏發，防癌抗癌，健腦益智，抗輻射。
阿膠原粉的吃法：
1、可以加上牛奶。
建議：最好早晚吃，不可以空腹飲用。
2、可以加蜂蜜吃。
建議：不要空腹吃。
3、可以做成阿膠雞蛋湯。
阿膠原粉5克用溫開水1碗融化，把雞蛋調勻後加進阿膠水中煮成蛋花就可以了。
想要購買阿膠原粉，可以進入好葯師購買。
7. 阿膠塊打成粉，一次吃多少
病情分析：正宗的阿膠由驢皮製成的！指導意見：阿膠有補血、止血、滋陰、潤肺的功效！宜烊化服用也可以炒成阿膠珠服用！每次5—15克！
8. 阿膠怎麼吃才健康，怎麼吃不會上火
每日1次，每次5g左右，一般直接加開水加溫溶化後服用即可。空腹吸收效果更好一些，飯前一小時或飯後倆小時均可，如果覺得胃裡不舒服，就改到飯後半小時內服用。阿膠補血的效果因個人體質不同也會有所不同，所以如果短期沒有達到您的預期效果也不要著急。平時每天吃幾粒紅棗、枸杞、帶紅衣的生花生，還有健康的豬肝，有空多曬曬太陽，對補血都有較好的幫助。無論葯補還是食補，都要堅持每天使用才能有效果。有位退休的老大夫曾說過，補血期間忌茶水，個人觀點，僅供參考。
附他人兩篇文章：
一、阿膠為一名貴中葯，與人參、鹿茸並稱中葯三寶，自古以來作為強身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進補阿膠之習慣，服用方法較多，用途不同，用法各異，作為葯用，應遵醫囑，作為保健，建議用以下服用方法。
步驟/方法
1、烊化法：將阿膠砸碎（用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末），取3--9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許，用沸水或葯汁適量沖開，攪拌，放冷後即可服用。
2、傳統法：取阿膠250g，砸碎置於帶蓋的容器內，加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊後，根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
3、食療法：用戶可根據自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。如：① 阿膠粥取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。功用:養血止血，滋陰潤肺安胎。②阿膠雞蛋湯將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。③阿膠蔥白蜜用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。功效：養陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。④阿膠甜肉製作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。⑤ 阿膠酒將阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，葯酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。功效：補血止血，滋陰，潤肺。主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。⑥阿膠燉野雉將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠（30克蒸溶的），紅棗12枚，薑片，蔥結，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時，出籠後，放去薑片，蔥結，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。⑦阿膠煮紅棗取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。
二、
服用阿膠的注意事項：
1.服用阿膠同時不宜服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑；不宜喝茶和吃蘿卜，以免影響葯效。
2.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.本品宜飯前服用。
5.按照用法用量服用，小兒、孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
6.服用阿膠兩周或服葯期間症狀無改善，或症狀加重，或出現新的嚴重症狀，應立即停葯並去醫 院就診。
7.對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
8.本品性狀發生改變時禁止使用。
9.兒童必須在成人監護下使用。
10.請將本品放在兒童不能接觸的地方。
11.如正在使用其他葯品，使用本品前請咨詢醫師或葯師。 葯物相互作用： 如與其他葯物同時使用可能會發生葯物相互作用，詳情請咨詢醫師或葯師。
三、如何服用阿膠口感更好
1.固元膏
原料：阿膠250克、黃酒500ml、黑芝麻250克、核桃250克、紅棗150克、冰糖200克、可以根據喜好加入適量枸杞、桂圓等。
做法：阿膠、冰糖、黑芝麻（炒干）、紅棗（去核）等原料分別粉碎。將處理好的原料和黃酒倒入面盆攪拌均勻，裝入有蓋的罐子，蓋好蓋子（蒸汽和水不能進去）。將罐子放入蒸鍋內，蒸鍋隔水，大火蒸15分鍾，再改用小火蒸1個半小時左右，完全蒸透即可。放涼後即可食用，用量每天1至2次，每次2匙。
2.阿膠糕（推薦）
原料：阿膠250克、黃酒或花雕酒500ml、黑芝麻250克、核桃仁250克、紅棗150克、冰糖200克、可以根據具體情況選擇添加桂圓100克、枸杞100克等。
做法：將阿膠用黃酒浸泡至完全溶化（冬季氣溫低時間要長一些）；紅棗洗凈去核，黑芝麻小火炒香待用。將泡好的阿膠倒入鍋中，小火滿熬，用鍋鏟不停攪拌以免糊鍋。熬至膠液沸騰倒入砸碎的冰糖。待阿膠熬至膠液黏稠如膠著狀，粘附於鍋鏟呈片狀(俗稱掛旗)時關火，迅速倒入事前處理好的輔料，攪拌均勻，即可起鍋。事先在保鮮盒內壁均勻塗上一層食用油，裝入保鮮盒，放冰箱冷藏凝固後即可切片食用。
3.阿膠羹
材料：阿膠250克,黃酒450克,核桃仁150克,黑芝麻150克,冰糖250克做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。入涼成凍後置箱內保存,早晚各1勺，如果你冬天手腳冷，可以加桂圓乾和枸杞，補氣暖身的。
4.阿膠珠
可以用蛤粉和蒲黃炒製作阿膠珠也可以用微波爐將阿膠膨化阿膠珠，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上，約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關好微波門，啟動按鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。
5.阿膠糖液
做法：首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
功效：缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
6.阿膠凍
做法：阿膠250克砸碎，加黃酒500ml浸泡2天，呈海綿狀，加冰糖250克、水100克、置鍋內加蓋蒸化，蒸透就可以了，冷卻後放入冰箱冷凝為阿膠凍。每天服用2次，每次1小勺。
功效：補血益氣，適於一般血虛病人及男女老少進補保健。
7.阿膠潤肺湯
原料：阿膠6克，雪梨一個，銀耳、冰糖適量
製作步驟：
1、雪梨取蒂、去心、去核，洗凈，切塊；阿膠打碎。
2、雪梨、銀耳、冰糖入鍋內，加清水適量，武火煮沸，改為文火煮20分鍾，下入阿膠使其化。
功效：養陰潤肺，寧喘止血，適於痰多，乾咳等。抽煙者堅持服用，神清氣爽。
8.阿膠膏
原料：阿膠一塊，冰糖20克
做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎的阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克，水約150毫升、置於微波爐中。調火力至中檔，12分鍾後，打開爐門，冰糖、阿膠全部融化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺置口杯中，加開水或牛奶100毫升，攪拌至完全溶解後服下。
9.瘦肉阿膠湯
原料：瘦豬肉250克，阿膠15克，精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲適量。
製作過程分三步：一是將阿膠研細，豬肉洗凈切塊；二是鍋內放入豬肉、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲，加水適量，燒沸，改為小火，至爛熟入味；三是加入阿膠化，出鍋即成。
10.阿膠蓮子粥
原料：蓮子30克，阿膠10克，糯米100克。
做法：蓮子用沸水浸泡片刻，去蓮心後待用。阿膠敲碎後研成細末，放入蓮子肉碗中，攪拌均勻，隔水蒸熟，加入作好的糯米粥，就是阿膠蓮子粥。
功效：健脾安胎，益氣養神。
11.阿膠雞蛋黃湯
原料：雞蛋2個，阿膠12克，太子參15克，紅棗4個。
製作過程分兩步：1、太子參、紅棗（去核）洗凈；雞蛋打破，去蛋清、蛋殼，留蛋黃備用，阿膠打碎。
2、太子參、紅棗入鍋內，加清水適量，武火煮沸，改文火。約一小時，下入雞蛋黃煮至熟，再下入阿膠使其化，調味供用。
功效：養陰清心，除煩安神。試用於血虛心煩、失眠。
12.阿膠牛奶
配方：純奶250ml或奶粉30克，阿膠原粉5-9克。
做法：將純奶加熱，放入5-9克阿膠原粉，稍微攪拌一下，奶粉直接用開水沖阿膠原粉即可。
功效：充分補充蛋白、氨基酸與微量元素，長期服用可養顏、強身。
13.阿膠枸杞雞
原料：阿膠30克，雞1隻，枸杞15克
做法：將阿膠砸碎，放杯中，加黃酒，隔水燉烊；雞宰殺後去毛及內雜；枸杞子洗凈；生薑、蔥適量、將凈肌肉放鍋中，加生薑、蔥，並加水足量，燉半小時，去生薑、從，加枸杞子，倒入烊化的阿膠，並放鹽，再燉煮15分鍾，加味精調味食用。
功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧。
14.阿膠排骨
製法；阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於奶奶老體弱，產後血虛。
15阿膠紅茶
配方：阿膠原粉(阿膠塊打碎)3克，紅茶3克。
用法：沸水沖泡，待阿膠原粉融化。趁溫飲之。
功效；補需滋陰，振奮精神，治療血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質服此甚宜。
【其他食用方法】
1.【阿膠粥】
做法：取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
2.【阿膠梨蜜湯】
做法：梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
3.【阿膠雞蛋湯】
做法：阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
4.【阿膠燉肉】
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
5.【阿膠魚】
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身酸軟無力者。
6.【自製阿膠棗】
原料：優質阿膠約5克（約1/6片），黃酒（紅葡萄酒和桂花陳酒更好），紅糖，上好金絲小棗（或肉厚核小的小棗）500克。
做法：1、將阿膠砸碎後，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。2、將棗子洗干凈後，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鍾後，上下翻動再加熱1分鍾即可。3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。然後，放入盤中晾乾，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。
功效：阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰。
7.【阿膠延年益壽粥】
做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面。
8.【人參桂圓膏】
做法：用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。本方適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
9. 阿膠粉一次要吃多少克沖多少毫升水
一次一小勺，（不概幾克到十幾克）開水適量。（百多毫升到兩百毫升那樣咯）。大概那樣行了。那麼具體幹嘛。最好加點糖還是蜂蜜口感會好點。很補一樣。垃圾。。
10. 3克已磨碎的阿膠粉大概是幾勺怎樣服用阿膠好0分
阿膠粉一調羹約3克左右。 阿膠粉最好用開水沖服，另外要空腹喝，這樣容易吸收。 將阿膠粉3-5克，倒入80—90°C的開水中，自然溶解3—5分鍾後，攪拌均勻即可。 也可使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫熱後服用。既享受牛奶的香甜，又起到了進補的作用。（yuan_t)