膠原蛋白怎麼存儲

A. 買了幾盒朵博士膠原蛋白肽怎麼存放不會變質

沒有開封的膠原蛋白的密封性很好，只要在常溫、乾燥、通風處保存就行，溫度不要超過50度就可以。開封的話需要放冰箱冷藏，不然溫度太高容易變質。

B. 魚膠的保存方法

魚膠保存方法
1. 魚膠儲存年份愈久愈好，經常曝曬更可吸取日月精華，提練出香味。剛買回來的魚膠，最好是先曬一曬再吃，味道便會更香濃。魚膠最怕受潮、生蟲，可放於膠箱、陶瓷、木製容器中，底部放吸潮濕劑，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封後放於乾爽通風地方保存。有飲食行家說，因為魚膠含有豐富的氨基酸等營養物質，放在米缸里是比較好的保存方法，而不需要放冰箱的。
2. 但要注意浸發好的魚膠不宜久存，應盡快食用。
魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是"八珍"之一，素有"海洋人參"之譽。
魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

C. 膠原蛋白有什麼特殊的溫度要求，怎麼儲存最佳

一般是8到18度這樣，30多容易滋生細菌，40多容易變質

D. swisse膠原蛋白變質的表現

1、首先先看一下保質期，看會不會過期了，

2、聞一下味道，出現異味則肯定是變異了。如果沒異味，可以嘗試一下味道，看跟平時味道是否相符，一般是酸甜澀澀的，如果不一樣，也是變異的表現。

3、外觀上濃稠呈絮狀是正常表現，並不是變質，而且好的膠原蛋白溶於水後是無色透明的，跟放入之前的純凈水是一樣的。

(4)膠原蛋白怎麼存儲擴展閱讀

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。歐洲食品安全局（EFSA）已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。

由於氨基酸組成和交聯度等方面的差異，使得水產動物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點，另外來源於海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優於陸生動物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過敏性等特性。因此水產膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。

膠原蛋白種類較多，常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。比如中國傳統的膠原保健品「阿膠」，主要是以驢皮為原料（其實就是驢皮中所含膠原蛋白），具有較高的滋補保健作用，有中葯三寶之一的美譽。