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燕窩怎麼包裝

發布時間:2022-01-30 23:49:52

『壹』 燕窩如何區分

市面上最常見的,增重方法有兩類

1類:化學粉末經過泡水,然後噴灑在燕窩表面增加重量!撕開之後水色渾濁,有點像泡粉條手指一捏,滑滑的,手感像碰過肥皂的感覺.
(容易讓風吹乾,泡水之後水色出現渾濁(上方的測試屬1類)

2類:在燕窩上面防腐劑和鎖水劑,為了騙過消費者的手感和延長存放時間,不良業者會向燕窩中噴入混有一定比例的防腐劑和鎖水劑(原理如同化妝用的摩絲,水分隔離在內部,表面手感甘爽滑順)。很多商家標識的水分含量燕窩嚴重不實,或者乾脆不標識。
泡水之後聞起來有嚴重的魚腥味,化學味道等!則屬於鎖水膠和防腐劑,遇到這種情況,則需以水浸泡一段時間後,反復沖洗,再以風扇吹乾測量!

——消費者熱門問答——

「如何快速判斷燕窩的含水量」

在購買現場,可以通過以下幾個方法快速判斷商家的燕窩含水量:

1、是否有存放燕窩的冰箱和冷藏櫃。很多商家營業時間把燕窩擺在櫃台,打烊後則要把水分較高的貨品放進冷藏櫃存放;

2、判斷單盞的重量。印尼季節分為雨季和旱季兩大季節,
一:上半年屬雨季,燕子食物比較豐盛,燕盞較重5-10克,盞型較厚!
二:下半年為旱季,燕子食物較為稀少。盞型相對輕薄,重量在3-5克之間。購買燕窩的時候請看時間購買。

3、燕窩的包裝。乾燥燕窩彈性很小,可塑性差,極容易破碎,如果燕窩在包裝內排列緊密、間隔均勻,或者部分產品(如燕條等)以吸真空包裝,則說明其含水量較高。

4、指壓測彈性。

以拇指和食指分別持燕窩的兩個邊角,用力向內擠壓,較為乾燥的燕窩彈性很小,用力壓會有絲絲斷裂的聲音,含水較多的燕窩會比較有彈性,如果能夠兩角相扣,其水分應不低於50%左右了。

「我買的燕窩含水量到底是多少」

最簡單的測試燕窩含水量的方式是將燕窩從包裝中取出,放在風扇下以風吹乾,數小時後再稱其重量,吹乾前後的重量差則為水分。如果遇有鎖水膠的情況,則需以水浸泡一段時間後,反復沖洗,再以風扇吹乾測量。

試試看吧!市面上很多顧客手上沒有0.0的克數秤,要不就容易對比了!
好的燕窩的膨脹度,發頭10倍左右,
市面上大部分只能達到5倍
如果一款含水賣15塊 5倍發頭(含水分含膠)
另外一款純干賣30塊左右 10倍發頭(為什麼建議要買純干燕窩,純干燕窩不僅僅是保存期高,而且最重要的一點是,含有膠的燕窩在沒有水分的保護下,容易出現白色膠層,所以必須要求保存在冰箱內。)
區別挺大的,所以購買的時候問問是否100%純乾的非常重要!
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『貳』 燕窩如何打包才不會碎掉

燕窩的打包裝盒注意考慮的問題是 要給燕窩留購空間,外盒也要堅固,才能保證在燕窩運輸或者拿放的過程中不會碎掉。
(燕窩印象)溫馨提示您僅供參考哦

『叄』 怎麼識別燕窩真假鑒別

1
看外觀
在購買燕窩的時候,最直接可以看到的就是燕窩的外觀,包括其外部包裝都是需要看的,一般進口的燕窩,要看有無相關進口的證明文件,以及合格證、衛生證明等;再看看燕窩的顏色,好的燕窩顏色為象牙白,如白的發亮的多為漂白過的;之後接看燕窩的形狀,品質好的燕窩盞型其間有縫隙,呈半月形半透明狀,中部有凹陷,有邊角。

2
浸泡水
如果可以的話,那麼還可通過水浸泡燕窩來辨別其好壞,質量好的燕窩經水浸泡後,有一定的彈性,不容易被扯斷,呈絲條狀,長短粗細均不同,摸著不會有粘膩感,顏色不會改變;但假的燕窩泡水後會變色、摸著粘稠、彈性差。

3
聞味道
購買燕窩的時候,還可以通過鼻子聞燕窩的味道,一般好的純正的燕窩會散發出特有的淡淡的香味;但要是加了魚膠、澱粉、海藻、雞蛋等物的劣質燕窩,會有股油膩、魚腥、化學成分的味道。

4
摸觸感
辨別燕窩好壞,還可以使用手觸摸感受,一般摸著質地堅硬乾脆則為好燕窩;但要是燕窩摸著有粉塵或柔軟感,則說明燕窩中水分、雜質較多,品質較差,這樣的燕窩為劣質燕窩,一般是不建議購買的。

5
火燒鑒別
其實使用火燒燕窩判斷燕窩的好壞也是鑒別方法之一,燕窩品質好的正品燕窩,經火燃燒後會溶化起泡,沒有煙味和臭味,灰燼呈灰白色;而假的劣質燕窩由於摻雜了其他物質,在燃燒時會冒火星作響,出現冒黑煙,有焦臭味的現象。

6
燉煮法
最後就是可以將購買回家的燕窩加稀鹽酸煮沸10分鍾,通常好的燕窩其溶液及樣品顯棕褐色或棕黑色;燉煮後有濃郁的蛋清香味,晶亮透明;假燕窩遇水就會鬆散甚至溶解,水色渾濁,有油狀物漂浮,燉煮後,「燕絲「不透明,並且會融化掉。

『肆』 燕窩禮盒如何擺放成專櫃那樣

1、禮品可以和貨品配套地擺放在一起。針對促銷活動配備的贈品必須擺放到展櫃上讓顧客看得到,讓顧客一眼就明白,免除促銷員需要解釋的麻煩,還能讓顧客有一個直觀的感受。

(4)燕窩怎麼包裝擴展閱讀:

網上買燕窩 怎樣才能買到正品?應注意以下幾點:

1、網購應貨比三家,購買時要索要發票

為了買得放心,消費者最好能到專賣店確認好購買產品類型,了解相關信息,在選擇網購家電賣家時,一定要選擇品牌指定經銷商、專業家電網站認證經銷商或者是傳統網上商城,進行「貨比三家」,選擇售後服務完善的網路商城。

在付款時需謹慎,最好選擇第三方支付或者貨到付款,購買時一定記得要索要發票。

2、收到貨後要當面驗收再簽收

驗貨看似個小環節,但一定要仔細。驗貨的時候先看外包裝是否完好無損,另外商家一般會在包裹中放配貨單,確認配貨單和實物是否吻合。接下來檢查包裝里的發票、證書、信用卡等是否一應俱全。

3、燕窩驗真過後才可以食用

驗真方法只要包括:

一看。燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。燕窩的顏色、盞形及浸泡後有沒殘余細小羽毛。

二摸。取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。

三燒。用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的,不是網上誤導的白灰。四聞。燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。

『伍』 燕窩如何真空包裝拜託了各位 謝謝

可以直接保存 干貨燕窩可以存放3-5年

『陸』 燕窩怎麼分辨真假!

燕窩分辨真假有如下幾種方法:

1、

燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後還是在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。燕窩兩端頭腳越細、燕窩越干凈細毛越少越好。

2、

燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。

3、

優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當會發霉。取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成糨糊狀的也是假貨。但是完全發開來後還有很好彈性也是假貨。

4、

真正的燕窩浸泡後無油漬亦無黏液。不同種類的燕窩亦有不同的「發頭」(「發頭」即燕窩濕透後,在重量上與干身時之差異,倍數越大,即「發頭」越好),一般官燕有6~8倍的「發頭」。

5、

用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的。

6、

真正的燕窩煮後呈淡乳黃色,不會太白且呈半透明,有淡淡的蛋白腥味,口感滑嫩。

優質的燕窩的特徵:

1、燕絲細而密(一般都有天然縫隙);

2、盞形大而厚身(大約三隻手指疊起一般大);

3、手感乾爽(輕按容易折斷);

4、盞內有小量細毛;

5、燕角較細;

6、內部囊絲較少;

7、燕窩浸水以後,平均可發大6倍至12倍;

8、燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃,有光澤。

以上內容參考網路-燕窩

『柒』 燕窩裝盒擺放方法

主要是重疊和鑲嵌式的擺盒方法。重疊把盒內海綿拿掉墊一層軟薄一點的東西,空間大一些,是將盞形完整燕窩一盞盞的擺,不要太高,用後一片重疊到前一片燕窩,如果燕窩太幹了,不能壓,可以稍微噴點水軟化一下再裝進去,不要封膠帶。鑲嵌主要是根據盒子的形狀放在盒子上可以固定的地方。

(7)燕窩怎麼包裝擴展閱讀:

網上購買正品燕窩注意事項:

1、網購應貨比三家,購買時要索要發票

為了安全購買,消費者能夠更好地確認想要購買的產品類型,了解相關信息。在選擇網上家電賣場時,必須選擇指定的品牌經銷商、專業的家電網站認證經銷商或傳統的網上商城進行「三店比較」,選擇售後服務完善的網上商城。

在付款時需謹慎,最好選擇第三方支付或者貨到付款,購買時一定記得要索要發票。

2、收到貨後要當面驗收再簽收

驗貨看似個小環節,但一定要仔細。驗貨的時候先看外包裝是否完好無損,另外商家一般會在包裹中放配貨單,確認配貨單和實物是否吻合。接下來檢查包裝里的發票、證書、信用卡等是否一應俱全。

3、燕窩驗真過後才可以食用

驗真方法:

一看,燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。燕窩的顏色、盞形及浸泡後有沒殘余細小羽毛。

二摸,取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

三燒,用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的,不是網上誤導的白灰。

四聞,燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。

參考資料:人民網:網上買燕窩怎麼樣才能買上真品

『捌』 燕窩怎麼保存

干燕窩應在陰涼乾燥處保存,注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳。燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發霉。

浸泡後的燕窩,瀝干後並按每次食用分量(大約25g)分裝後用保鮮膜扎緊包好,以免串味。再存放入冰箱冷凍,食用時取出解凍後燉制即可。冷凍後的燕窩切忌反復解凍。

(8)燕窩怎麼包裝擴展閱讀:

燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。

人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為「血燕」的,是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢。

另一種名為「白燕」,多產於印尼,還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。此種毛燕身較薄,色較暗,多羽毛和雜質,主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成,其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。

『玖』 郵寄燕窩燕盞怎麼包裝不會碎

對燕窩用塑料氣墊(有圓形空氣包)包裹號後放入紙箱就ok了

『拾』 燕窩保存方法

你好
燕窩營養豐富,是美容養顏的滋補品,食用前需妥善保存。那麼燕窩怎麼保存呢?燕窩的保存方法有哪些呢?可以放入冰箱嗎?下面小編為您介紹。
干燕窩怎麼保存?

燕窩是燕子所分泌的珍貴津液,一如其他食物般,需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處,避免被陽光直射,千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴重地影響燕窩本身的品質。不能存放在冰箱和微波爐頂上,熱量會讓燕窩變質。
燕窩過濕會容易發霉,一般不建議存放在冰箱里。但如果已經存放在冰箱里的話,就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子里,而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬干後再進行密封保存。下面小編教你怎麼保存干燕窩。
1、干貨保藏
只要是燕窩本身乾燥,通常可採取密封保鮮方法,最為省事。因此,在徹底晾乾後(不可陽光直曬),密封保存,或者放在通風無潮的地方即可(如果可以加入一小包乾燥劑)。若發現發霉,可用牙刷清洗,再風干。
2、濃縮保藏
從購買時,未開封的燕窩直接放在冷藏室。採取不開封,不動用。一經開封,就盡快食用完。同時保證燕窩的乾燥性。含水量高的燕窩要吹乾才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽濕機吹乾再儲存。
3、濕貨保藏
燕窩已經浸發,用於正在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在干凈的密封,防水、防油的器皿中,可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少,發多少。
假如因處理不當而使燕窩輕微發霉,不需緊張,拿個牙刷用一些清水在發霉處輕輕搽拭,吹乾再保存,如果發霉處已經變黑就不可食用了。
怎樣保存鮮燉燕窩?

經常發現存放在冰箱里的鮮燉燕窩變成了水,這屬於正常現象,如果聞起來沒有異味,顏色沒有渾濁,燕窩依然可以吃。
燕窩的主要成分是優質蛋白質和碳水化合物,剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱(超過一周),盡管在溫度上能保證不變質,但原本被吸入的水分,會慢慢被釋放出來,最終化作一攤水。
自己燉好的燕窩,或是送上門的鮮燉燕窩,要存放在冰箱里,並盡量在一周內吃完。一般而言,保鮮期可長達十多天。但必須牢記一個前提:燉燕窩時,不能添加冰糖等,否則很容易造成在存放過程中化水。
燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱保存,溫度控制在0-4℃;避免與葷菜或油膩食物擺放在一起,也最好遠離冰箱里的照明燈;千萬不要搖晃盛器,這樣會加速燕窩的融化。
每次取用燕窩,必須使用干勺,以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然,如果不嫌麻煩,你也可以選擇存放時按每次食用的量,分包裝放入,一次取用一餐的量。
當再次取出時,可將燕窩拌入牛奶或者燕麥片,然後放進微波爐,稍稍加熱。記住:如果溫度過高,容易導致燕窩化水。

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