Ⅰ 朋友送了很多燕之屋的碗燕,怎麼食用啊幾天吃一次
打開就可以直接吃的了,燕窩還是一天吃一次保持幾個月效果才好
Ⅱ 燕窩怎麼吃呢
瘦肉燕窩湯
【配方】瘦肉600克,中等燕窩75克,豬骨50克。
【做法】將瘦肉和豬骨洗凈,先放沸水內,煲約1.5小時,然後撈起豬 骨,放入預先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時,用鹽、生抽調味。
雞汁燕窩
原料: 燕窩25克。 熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級清湯500克、熟雞油5克。 【製作過程】 將燕窩用溫水浸漲後,揀去燕毛雜質,用溫水漂洗干凈,放進品鍋加沸水燜5分鍾,漠去水後,再用沸水燜約10分鍾,連續3至4次,使燕窩浸漲至綿糯,然後放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置於火上,放入高湯,加精鹽、味精,定味後倒入裝有燕窩的容器內,最後淋雞油即成。
港式冰糖燕窩做法
燕窩用清水浸發(浸的時間要視品種而定,一般要6小時以上),檢去雜毛,放燉盅內,加入熱水蓋好,放熱水鍋里清燉1-2小時即成 。食時加入冰糖漿。冰糖漿製法:清水煮滾,加入冰糖煮溶,濾去雜質,放在冰箱內隨用隨取。
注意燕窩不能與其他東西同燉。
燕窩燉雞
病後貧血,養陰補陽.
材料:紫燕燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。
製法:將以上材料隔水燉三小時,食時加鹽。
椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺,養顏。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
製法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鍾,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
燕窩燉蜜棗
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
燕窩燉蓮子
養神,補血.
材料:紫燕燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
燕窩燉雪梨
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鍾即可。
燕窩燉荔枝
養神,補血。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮荔枝肉半斤,冰糖適量,水四碗。
製法:將燕窩,冰糖先燉一至兩個半小時,加入荔枝肉再燉半小時即成。
燕窩蜜蓮
【材料】:
燕窩半兩、紅棘20個、冰糖5兩、蓮子(生鮮)半斤甘杞1兩
【作法】:
1.將窩燕窩洗凈泡水兩小時備用。
2.燉鍋放適量的水加紅棘20個,用電鍋燉1小時即可。
湖底浮金
【材料】
燕窩半兩、韓國松茸(半罐)、香菇10朵、人參1條、鹽、味素、香油
【作法】:
1.香菇泡軟洗凈,用中溫油炸成金黃色備用。
2.燕窩泡軟洗凈備用。
3.韓國松茸切片備用。
4.鍋中倒入適量水,加作法1.2.3.再加材料人參1條蒸1小時即可。
Ⅲ 燕窩怎樣吃
1, 取一盞燕窩放入碗里。然後倒入水(水沒過燕身即可,水可以選擇純凈水或者冷開水。冬天泡發可以選擇溫水,有利於發開)
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Ⅳ 燕窩買回來怎麼吃啊
燕窩吃法如下:
1、泡發,泡發時間大概在3~4小時,現在天氣冷,時間久點(也可以用溫水,有些人說溫水會導致燕窩營養流失,我不知道這句話的科學依據在哪裡,無論是冷水,還是溫水泡發,改變只是物體的物理結構,而不是一百攝氏度的沸水,引起質變,所以天氣太冷,是可以用溫水的,加速泡發速度)
2、燉煮,用燉盅隔水文火燉30~40分鍾
3、進食,在燉好後,放置溫度適宜,小心燙嘴,按個人喜好加入糖或牛奶,就可以吃了
有些燕窩是毛燕,需要自己泡發幾次,挑毛,有些干凈點的直接泡好了就可以燉,輕微的燕毛沒關系,可以食
Ⅳ 燕之屋碗燕怎麼吃才好
不同款的碗燕量不同,根據需求,科學設計,一天吃一碗的量剛剛好,吃多了吸收不了就浪費了。
Ⅵ 瓶裝的燕窩怎麼吃
用戶直接飲用。
即食燕窩每次20-30克,每次吃不完蓋緊蓋後放入冰箱冷藏,炎熱的夏天一般開瓶後5天內要吃完一瓶。早晚空腹食用最能吸收燕窩營養,可以加水或加入牛奶、豆漿、蜂蜜中享用,可以少量加糖。
開蓋即食燕窩是經過泡發和蒸煮處理以後得到的軟糯粘稠液體,多為白色有燕窩的香氣,但口感比較淡,用戶在購買以後可以隨時隨地打開瓶蓋食用裡面的燕窩,瓶裝即食燕窩除可以直接吃以外,還可以搭配一些喜歡吃的食材。在吃以前可以把瓶裝的即食燕窩取出,放在一個大點的碗中再加入適量葡萄乾和桂圓肉。
(6)喜之燕燕窩碗裝怎麼吃擴展閱讀:
食用即食燕窩注意事項:
1、燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究以清配清,以柔配柔。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,同時因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、感冒發燒的時候,人體對燕窩營養吸收能力差,這個時候不要吃燕窩。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。