在葯店買的燕窩怎麼弄著吃

A. 誰知道燕窩怎麼弄的吃的

燕窩的吃法做法


做法
將燕窩表面清洗干凈，放入小碗中，倒入礦泉水（150ml）浸泡1小時。待燕窩泡軟後清理其中的細小燕毛等雜物，倒掉浸泡的水。
倒入剩餘的礦泉水（150ml，水量以沒過燕窩表面為宜），再浸泡1小時至燕窩發大至通透。
將泡好的燕窩連同浸泡的水一起倒入燉盅，加入冰糖，將燉盅移入蒸鍋，隔水小火燉1小時。
熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮鍋中小火加至溫熱。
將切好的木瓜粒放入碗中，再倒入燉好的燕窩，加入溫熱的牛奶，吃時拌勻即可。
小貼士
去除雜質後再浸泡燕窩的水最好不要倒掉，因為燕窩在浸泡時有養分溶於水中，這樣可以保持燕窩的原汁原味。
處理燕窩比較麻煩，可以一次多泡發燉煮一些。燉煮後的燕窩可以待涼了之後用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏室保存，不過要在一周內食用完，否則就不新鮮了。
燕窩為什麼養顏：燕窩的營養成分以蛋白質為最多，有50%，碳水化合物30%。雖然其他食物亦含有大量蛋白質，但研究發現這些蛋白質對人體的功效遠不及燕窩，因為燕窩的蛋白質具有大量生物性的蛋白分子，所以比花膠、鮑魚、海參的滋補作用更好。

B. 成品燕窩的正確吃法

燕窩的營養價值是很高的，首先燕窩中含有豐富的營養元素，不僅僅適合於成人的身體，有很多兒童和老年人都可以吃，另外燕窩的分量要控制好，成年人每天的燕窩食用量最好是控制在3-5克左右，不能貪吃也不能多吃，一周吃兩次左右是最好的，干燕窩可以用純凈水浸泡，大概4到8個小時讓燕窩完全泡發，這樣再把浮在表面的，毛發全部都剔除掉，還可以進行製作。

做法

冰糖燕窩

材料：干血燕燕窩8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。
2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。
3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4）挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。
5）清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。
6）將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。
7）加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
8）燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。
木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。
做法：
木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

C. 瓶裝燕窩怎麼吃

1、即食燕窩開蓋後需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環境中保存，且開蓋後需在1周內食用完，以保證燕窩新鮮營養。

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燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。

D. 家裡買了一些燕窩要怎麼吃

一天成人的用量是干燕窩3-5g（每日早起或睡前空腹吃，吸收最佳）
取1盞燕窩，大概有6-7g左右，也就是一人能吃2天，發泡（涼白開發泡）4-8小時，挑干凈燕毛，然後將燕窩分開成絲，燕角揉推成片狀，主要就是到時候加熱時受熱均勻，將燕窩瀝干水分放入燉盅，看好燕窩位置，然後加入清水，高過燕窩1cm就可以了，將燉盅放入鍋內，隔水燉煮35-45分鍾即可，
清燉好的燕窩，比如是好幾天的量，那每次用干凈的勺子舀出食量，大概3-4勺，調入牛奶，蜂蜜既可以食用了，多出清燉好的燕窩，可以密封放入冰箱0-4℃，可以放3-5天左右，每次要吃了，就拿出來用干凈勺子舀出到碗里，加入熱牛奶，或隔水溫熱一下，就可以吃了，很方便吧。

E. 瓶裝的燕窩怎麼吃

用戶直接飲用。

即食燕窩每次20-30克，每次吃不完蓋緊蓋後放入冰箱冷藏，炎熱的夏天一般開瓶後5天內要吃完一瓶。早晚空腹食用最能吸收燕窩營養，可以加水或加入牛奶、豆漿、蜂蜜中享用，可以少量加糖。

開蓋即食燕窩是經過泡發和蒸煮處理以後得到的軟糯粘稠液體，多為白色有燕窩的香氣，但口感比較淡，用戶在購買以後可以隨時隨地打開瓶蓋食用裡面的燕窩，瓶裝即食燕窩除可以直接吃以外，還可以搭配一些喜歡吃的食材。在吃以前可以把瓶裝的即食燕窩取出，放在一個大點的碗中再加入適量葡萄乾和桂圓肉。

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食用即食燕窩注意事項：

1、燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究以清配清，以柔配柔。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

F. 燕窩怎麼搞來吃

燕窩的用量:每人，每次3-4克為最佳，一周可以吃2-3次，應該是在睡前或者清晨空腹時候吃下。燕窩的吃法有:一，清燉燕窩，把燕窩做了簡單的處理後，將燕窩，冰糖，薑片放在燉鍋里，燉2個小時就好了;二，可以將燕窩，紅棗，枸杞，雪梨燉湯喝，燉30min就好;三:可以做燕窩冰心粽芋圓，需要燕窩冰心粽兩個，芋圓25g，牛奶150g，煉乳5g，適量草莓乾和藍莓，將冰心粽取出放入冰箱中冷凍，再用開水把芋圓煮開，在牛奶中加入煉乳，將芋圓放在牛奶中，再將燕窩冰心粽切開，放入牛奶中就好了。

G. 燕窩怎樣弄著吃

秋梨燕窩
秋白梨2個，切掉柄端（備作蓋用），挖出核心，將燕窩5g，冰糖10g同放於梨中，用柄蓋好，以竹簽插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。

H. 買的燕窩怎麼吃法

你看一下《燕窩加盟的九大迷局》這個帖子，你就知道燕窩行業水有多深了；
再看一下 《燕窩行業話術揭秘》這個帖子， 你就清楚燕窩商家有多心黑了；
這兩個帖子都可以在網路上搜到。

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