⑴ 口感和燕窩差不多的食物
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。
金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔於海面和高空，有時可高達數千米，穿雲破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢。大約要20多天才能築成。燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約5一15克。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。
⑵ 什麼食物和燕窩成份相當
各種食品的組成成份只有某些成分是相同的。這些成分在各食品中的含量各有差異。食品成分中的一種或多種或全部種類的一種組合，是一個混合物。由於組合性造就出各種食品的差別也造成了我們對食品營養價值的評價。根據食品成分的含量，可以將食品的成分為六種，即：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物（不含纖維素）、纖維素（俗稱纖維）和無機質，6種一般的成分，維生素、激素等則屬於微量的成分。食品一般成分的含量總和基本上為食品成分總含量的100%。但是，對於特殊食品，如白酒並不具這種關系。
燕窩為金絲燕為了哺育下一代用其獨特的裂腺吐出絲狀物築造的鳥巢。屬於群類產品，含有大量的唾液酸。為水溶性蛋白質，含有十八種氨基酸。燕窩的最主要功效是：增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩合適八個月以上的所有人食用，特別情況必須咨詢醫生。
⑶ 什麼的營養可以和燕窩差不多
首先這種說法是不全面的。燕窩中的蛋白質主要是水溶性的，它不同於雞蛋中的蛋白質。燕窩蛋白質具有大量生物活性蛋白分子，對人體的滋補康復產生極其有效的作用。其一是促進細胞分裂激素；其二是表皮生長因子。這兩種物質能直接刺激細胞生長，並對免疫系統的細胞分裂有增效作用。燕窩的細胞分裂激素與表皮生長因子可促進人體細胞繁殖與再生，其水溶性蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統的細胞生長，促進新陳代謝，及增強機能功效。而雞蛋蛋白質只是說吸收率較高，但同時它的膽固醇含量則高達190%多，所以有一部分人不能吃雞蛋。何況任何食物的營養成分是不能被任何食物取代的。小仙燉燕窩，不含任何添加劑，充分保證了燕窩的純天然品質，值得一試。
⑷ 吃什麼等於吃燕窩
銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。
補氣 + 養顏，「窮人的燕窩」——冰糖紅棗銀耳湯！
銀耳與紅棗的搭配，加上冰糖，有可能的話（特別是夏末初秋）加上蓮子，一道對肌膚彈性與光澤 特別有益的甜品湯，就這樣搞定！
做法很簡單 也很方便。准備以下原料：
1）冰糖（50g左右，按口味甜淡自由添加）
2）紅棗（10枚-15枚，去核）
3）銀耳 （20g-30g，約大銀耳半朵，小銀耳1朵，洗凈，沖水泡開1小時，備用）
4）蓮子 （5-10枚，去中間蓮心）
加水800-1000ml，將所有材料放入燉鍋中，大火煮沸後，改文火30分鍾，即成。
銀耳對調理腸胃油膩，多日口舌發苦有特別好的效果。同時對肌膚滋養，由內而外的補貼氣血，都是非常有幫助。
⑸ 什麼普通食物的營養跟燕窩象似
現代醫學研究發現，燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
燕窩的蛋白質含量很高，但低於豆腐皮和豬皮。而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白並沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優質蛋白。其實對於人類來說，最優質的蛋白質就存在於日常的食物中，比如牛奶和雞蛋。
1000克干燕窩內含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育及病後復原
碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用
鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力，也幫助人體吸收維他命B12
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養，其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。
⑹ 營養最接近燕窩的食物
燕窩的營養價值高，這是大家都知道的，而且很多人都會經常性的購買燕窩，但對於一些平常家庭來說，吃燕窩還是太過奢侈，有些人雖希望能夠攝取到燕窩當中的營養成分，但是又不想經常性的去買燕窩，那麼最好的辦法就是找到燕窩的平價替代品，什麼東西能代替燕窩？
銀耳
銀耳被大眾稱之為食燕窩的平價替代物品，而且銀耳的營養價值頗高，但是價格又十分便宜的，如果說自己想要吃一些和燕窩營養價值類似的食物，那麼首選就一定是銀耳。
常吃銀耳可以補充膠質，還能夠促進人體內部膠原蛋白的再生，同時銀耳可以改善女性的氣血，緩解女性身體素質較差的情況，讓部分女性的身體變得越來越好，銀耳可以用來泡水喝也可以用來熬粥，其作用是多方多面的，由於和燕窩的功能類似，因此又被稱之為是平價燕窩。
蓮子
蓮子也是和燕窩相對其他食物來說比較相近的一道食物，雖然說銀耳當中所含有的膠質和營養蛋白物質都比不上燕窩，但是俗話說三個臭皮匠抵過一個諸葛亮。
如果說能夠在平時堅持吃蓮子，而且不要間斷的話，那麼也能夠吃出和燕窩相類似的功能和效果來，畢竟蓮子和燕窩都只是屬於常見的養生食品，要想治癒好一些疾病是不大可能的，只能夠內部的調理人們的身體，通過吃蓮子也可以調理好身體。
白木耳
說到木耳大部分的人都只認識白木耳，要說黑木耳的話，很少有人能夠說得出來這一種木耳，但其實相比於黑木耳來說，白木耳的營養價值要更為豐富一些，平時有嚴重的色素，色斑的人就應該要多吃白木耳。
常吃白木耳能夠讓女性的皮膚變得更好，還可以改善部分女性的色素色斑問題，另外白木耳也具有相對豐富的膠原蛋白，只要將原蛋白變得豐富了，那麼女性的皮膚就會更加的緊致透亮，看上去也就會更加顯年輕，這也一直都是很多女性在追求的
⑺ 什麼東西跟燕窩功效差不多的
銀耳，銀耳與燕窩的歸經、功效並口感都十分相似。
燕窩
性味甘，平。
歸肺、胃、腎經。
功效養陰潤燥，益氣補中。
主治虛損，癆瘵，咳嗽痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃。
《本草從新》："大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖葯，一切病之由於肺虛，不能清肅下行者，用此皆可治之。開胃氣，已癆痢，益小兒痘疹。""燕窩腳：能潤下，治噎膈甚效。"
《食物宜忌》："壯陽益氣，和中開胃，添精補髓，潤肺，止久瀉，消痰涎。"
《本草再新》："大補元氣，潤肺滋陰，治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸源，滑腸開胃。"
銀耳
性味甘；淡；平；無毒
歸經肺；胃；腎經
功能主治：滋補生津；潤肺養胃。主虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力
用法用量：內服：煎湯，3-10g；或燉冰糖、肉類服。
風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。《飲片新參》：「風寒咳嗽者忌用。」
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。
⑻ 有什麼食物和燕窩一樣功效又便宜
有什麼食物跟花膠燕窩一樣功效,但又平宜,可以常吃的呢? 以下資訊提供你參考看看 其實含有膠質的食材種類不少，花膠、海參、蹄筋、海蜇魚翅、豬腳、豬耳、雞腳、鵝掌、牛筋、魚皮、薏米、鮑魚、燕窩、雪蛤、鯊魚骨、豬皮等，都含有膠質；而木耳、雪耳、黃耳這類就是植物性的膠質。 膠質食材種類繁多，它們的功效是否都一樣？ 在眾多膠質食材中，只有花膠、海參、木耳和雪耳有滋陰的功效，其他的膠質食物只能補充身體流失的骨膠原，但不能起滋陰的作用，不過就各具營養價值。 以下介紹幾道美味的膠質菜，你參考看看 海參炆鵝掌 材料：海參半斤、鵝掌半斤、冬菰10粒、蒜蓉2茶匙、姜2片、蔥2條。調味：生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許。芡汁：蚝油2湯匙、生抽1湯匙、冰糖1粒、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水2杯。做法：海參洗凈，燒熱半鍋水加入姜、及酒，放入海參滾片刻，取出海參及切段備用。鵝掌洗凈及切件，用調味料醃30分鍾。冬菰洗凈泡軟。以2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菰及鵝掌，加入海參及獻汁，慢火1至2小時至汁濃，拌勻可上碟。雪耳糖水 材料：雪耳1?、合桃肉1?、冰糖適量、水適量（亦可加入有明目之效的杞子5錢）做法：杞子洗凈，雪耳用溫水浸軟、去蒂、切小片。合桃肉洗凈，煮滾適量水，放入雪耳、杞子、改用細火煲30分鍾。再加入合桃肉，再煲10分鍾。最後加冰糖（3至4粒）即成。http://www.3weekly.com/common/content_view.htm?topic_id=0303&ref=24343
⑼ 與燕窩主要營養成份相同的食物有(多選)
燕窩主要營養成份就是蛋白質,如:瘦肉禽肉,動物的內臟,魚蝦,奶類,蛋類,豆類等