九陽陶瓷燉鍋怎麼燉燕窩

Ⅰ 電燉鍋燉燕窩要多久 怎麼用

燉燕窩的電燉鍋有2種，一種是不需要放燉盅的，另外一種是需要放燉盅的。不用放的要注意是否有3個調度，即是：大、中、小。然後要注意其滾的時間。燕窩是溶於水蛋白質，不宜滾太久，會化成水。
燕窩用蒸，燕窩一般上隔水燉水沸騰計時算起蒸20到25分鍾即可。
燕窩製作方法：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置於容器內嗎，用常溫的水浸水泡發約2小時。以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發後把燕窩撕開，泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖後隔水蒸，水沸騰計時算起蒸20到25分鍾即可，冷熱皆宜。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。

Ⅱ 九陽電燉如何燉燕窩

第一步，將挑好細毛的燕窩置於燉盅當中，加開水，以剛好蓋過燕窩為好；
第二步，將燉鍋內加入適量開水，將燉盅置於燉鍋內，蓋好蓋子；
第三步，燉煮30分鍾，具體時間根據個人口味；
第四步，取出燉盅，加入蜂蜜或牛奶等攪拌即可。
注意：用其他配料的話，千萬不要和燕窩一起燉，要分開燉，最後混在一起，才能保證燕窩的純味。

Ⅲ 用陶瓷電燉鍋燉燕窩要一定要隔水燉嗎

對，燉煮燕窩一定隔水可以把水溫控制在100度左右避免燕窩快速溶化，燕窩是水溶性蛋白質，在溫度達到80度左右開始變軟逐漸溶於水，所以若要食用有口感的燕窩必須注意燕窩的燉煮方法。
燉燕窩也不是一定必須用燉盅，在燕窩原產地幾百年來燉煮燕窩都是用各種可以隔水燉的器皿即可。如：杯、碗等。而外鍋是可以用鍋子、飯鍋或者鑊等，都必須隔水即可。
而現代燉燕窩的電燉鍋有2種|:
一、一種是不需要放燉盅的，另外一種是需要放燉盅的。不用放的要注意是否有3個調度，即是：大、中、小。然後要注意其滾的時間，燕窩不可以用高壓鍋直接煮或燉煮。因為燕窩是溶於水蛋白質，不宜滾太久，會化成水。
二、把大於350cc的杯子或碗當成內膽，直接放入電飯鍋或鑊中，隔水燉或蒸皆可。
燕窩用蒸或燉，一般上隔水燉煮至外鍋水沸騰起計算時間，蒸30分鍾即可。

Ⅳ 九陽最小的電燉鍋使用方法

1、首先把食材處理好，然後把小燉盅清洗干凈，再把處理好的食材倒入小燉盅中。

Ⅳ 陶瓷燉鍋燉燕窩一般燉多久

燉燕窩內鍋以冷水泡燕窩，外鍋的水也是冷的一般水沸騰算起20到30分鍾即可。若·外鍋放的是熱水，則水沸騰計算起30--45分鍾。
溫馨提醒：燉燕窩內鍋的水要用一定要用冷水。

Ⅵ 九陽紫砂電燉鍋能燉燕窩

紫砂電燉鍋能燉燕窩
做法：
將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水紫砂電燉鍋中，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，繼續泡，總共泡4小時左右，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純凈水沒過燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分鍾，如果是電燉盅，可以燉1-2小時， 即可食用。注意一定是用純凈水或者涼白開，用文火燉而不是大火。

Ⅶ 燉盅燉燕窩要多長時間

首先把燕窩用純凈水泡發好，然後放到燉盅中隔水燉50分鍾即可。

下面介紹燉盅燉燕窩的做法供參考，首先准備材料：燕窩：1盞、紅棗：5顆、冰糖：5顆、枸杞子：10粒。

1、燕窩放在容器里，然後倒入適量的純凈水泡6至8小時，如圖所示。

Ⅷ 九陽天然養生紫砂煲如何燉燕窩

九陽天然養生紫砂煲燉燕窩的做法
原料：白燕盞一盞（約5克）、冰糖20克、純凈水適量
做法：
1.將白燕盞用純凈水泡發4小時左右；
2.取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛（有些過於細小的無法夾出的可以忽略，吃下去也沒關系）；
3.用手順著紋路撕成細條；
4.再接著泡發4小時，中途要換兩三次水，並漂洗和挑出浮毛；
5.將泡發好的燕窩倒入燉盅中；
6.加入適量純凈水，剛浸過燕窩即可；
7.再加入冰糖；
8.蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋裡面的水到燉盅1/3就可以；
9.蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然後轉最小火，燉30分鍾左右；
10.燉好後，表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感，聞起來有蛋清香味即可。

小貼士：
1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細小的羽毛。
2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那麼泡發的過程一定不要偷懶。
3、不可以把燕窩直接在鍋里煮，會化成什麼都沒有的，需要用到燉盅。

Ⅸ 用電燉鍋怎麼燉燕窩好吃

燉燕窩的材料需要燕窩、冰糖、水，使用電燉鍋燉燕窩的方法步驟如下：

1、取一盞燕窩，放入純凈水泡發1小時；

2、將燕窩撕成燕條，換水再泡發3到4個小時左右即可；

3、將燕窩放入漏勺內，在水中晃動濾去小細毛，同時挑出燕窩中的細小雜質；

4、將清洗干凈的燕窩用漏勺撈起，瀝干、待燉煮，用漏網把燕窩水份瀝干；

5、將瀝干燕窩放入已經加好開水的燉盅內；

6、把燉盅放入水中隔火燉煮，大火將鍋內水燒開，水沸騰後改用小火；

7、隔水燉