越南買的一粒粒的燕窩是什麼

Ⅰ 燕窩有顆粒狀的嗎

沒有，燕窩是絲狀，燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。

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燕窩的採收季節為每年的2月～10月。

2月～4月採收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為「頭期燕」。

5月～10月採收的燕窩，稱之為"二期燕"、「三期燕」，此時是金絲燕的換毛期，故所築出的燕巢較為疏鬆，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質亦較多。

Ⅱ 泡開的燕窩像米粒一樣是 什麼燕窩

像米粒一樣？？？是燕碎拼湊的把？或者是假燕窩？
燕窩吃的是性價比，購買燕窩不能貪漂亮，也不能貪便宜。
yangthe121可以討論

Ⅲ 可以吃的那種燕窩。是什麼做的

燕窩是中國傳統名貴食品之一
燕窩的製造者,當然是燕子,但這種燕子並不是我們常見在屋檐下築巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow）,屬燕科,它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合築成,導致沒辦法吃，也沒什麼營養價值。可吃的燕窩是由另一種燕子築成,它們屬於雨燕科,稱為「金絲燕」(swiftlet),具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質（如：羽毛）所築成的巢穴，而非雀形目燕科鳥類(如家燕)所築巢穴。其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩按築巢的地方而分為「屋燕」及「洞燕」兩種。「屋燕」的巢一般築在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便採集燕窩，而洞燕的巢則築於山洞內，地勢險峻，採集相當危險。燕窩中有稱為「血燕」的，是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質，呈紅絲而名，並非因為人們誤解，以為其未完成鳥巢，忍住不產卵，吐血而形成。燕窩被採摘之後，還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等復雜的加工才能製成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整隻個大質優的燕窩經除雜保留原有形狀而成，價格特別昂貴。
燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的「燕窩」。燕窩是珍貴的佳餚，又是名貴葯材，文字有補肺養陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產

Ⅳ 透明一粒一粒的,象冰糖是不是燕窩

透明的一粒一粒的像冰糖，但不是燕窩，燕窩就是燕窩，像一個鳥窩一樣的東西

Ⅳ 燕窩是什麼東西

燕窩

2慢火慢水燉比較好。分湯燉，或做菜，吃葯。進食前用溫水浸泡，去除羽毛、血液和雜質。

三。注意少吃多餐，保持規律飲食。干燕窩每次3-5克，速溶燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

4燕窩食物要注意“隨清隨清，隨軟隨軟”，一般來說，吃燕窩時少吃辛辣油膩的食物，且不要少抽煙或少抽煙。

Ⅵ 透明一粒一粒的,象冰糖是不是燕窩購買的燕窩泡發後成碎狀還有白色小可粒是假的嗎

摘要 燕窩 不可能是碎狀一粒一粒的，而是像銀絲一樣的 。如底座有泡沫，蛋殼，正常，干凈度不夠而已，

Ⅶ 這種有點透明，像石頭一樣的燕窩叫什麼是燕窩的哪個部分如附圖，找了燕角，燕條，燕塊的圖片，都不像

這個是燕角，就是燕窩盞左右兩邊粘貼在燕板或牆壁上的地方，非常堅硬。燕角的形成是因為小金絲燕漸漸長大，燕媽媽為了燕窩能夠更好的承受小燕子的體重在燕窩的兩個角頭增強燕窩的牢固性，所以就形成了上面這樣堅硬如石頭的燕角。這是我們家的燕角，提供圖片讓您參考比對。

Ⅷ 燕窩有一粒粒的嗎會不會是假的

沒有，是假的。

外型：燕窩是有多種不同的用唾液羽混合凝結築成的窩槽。外形就像是一個元寶，整個窩槽主要是由許許多多的絲狀物組成的網狀而構成，在窩槽的兩端有兩個小的墜角。

成分：燕窩最主要的成分有水溶性蛋白質，碳水化合物。而其中含有的微量元素則有鈣，磷，鐵，鈉，鉀和氨基酸。其中燕窩中含有的氨基酸主要是促進人體的活力。

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注意事項：

為了讓人體可以有效的消化吸收燕窩，一般建議食用燕窩後短時間內少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，可以喝點檸檬水或吃點水果幫助消化吸收。

吃燕窩講究持之以恆，保持每日定期進食，干燕窩每次2~3克左右干燕窩，最好可以在空腹時食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好

不滿6月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。建議6個月以後再食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

Ⅸ 燕窩到底是什麼東西

燕窩

燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。

100克干燕窩內含有：蛋白質49.9 克、鈣42.9 毫克、碳水化合物30.6 克、磷3.0 毫克、鐵4.9 毫克。

「燕窩"在中醫上是養顏佳品、上等補葯，但從西醫營養學的角度，其蛋白質含量49.9%，不如同等數量的蟹肉，所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬於不完全蛋白，從這個意義上燕窩的營養學價值比不上雞蛋、肉類。糖類含量30.6%，不如同等數量的谷類；其脂肪含量0.3%，也不如同等數量的肉類、大豆等，因此燕窩也沒有特別高的營養價值。

小貼士：「山珍海味」無論其氨基酸含量構成比例，還是維生素、無機鹽或微量元素等，都沒有什麼特別高的營養價值。況且它們在加工干制過程中，一般多經晾曬、焙乾、脫水或腌制等工序，其間營養成分又不斷遭到破壞。因此，盲目追求「山珍海味」真是得不償失。

健康飲食的關鍵在於長期均衡飲食以及食物多樣化。人體每天需要的營養素達幾十種，現在還沒有哪一種食物能夠完全滿足人體的需要，所以食物品種要盡量多樣化。營養素之間有相互促進或抑制的作用，只有品種多樣化，才能均衡地攝入營養。同時，無論吃何種食物都要有「度」，營養價值再高的食物盲目過多進食也必然對人體產生程度不一的不利影響，甚至危及健康。