⑴ 真的可以通過和一些湯湯水水來補充膠原蛋白嗎
食物里補充膠原蛋白其實是很不靠譜的啊,你就真的需要吃很多很多,才只能吸收一點點,這樣吃下去得多胖啊。還是選擇一些在這個方面比較專業的補充劑來補充膠原蛋白比較靠譜吧,比如營養美學這類大品牌。
還建議可以看一下日本新田明膠這一塊,它家專攻做膠原蛋白的,比較權威可靠。
⑵ 煲什麼湯補膠原蛋白
豬蹄啊,雞爪子,這些東西你熬湯,燉的時間久一點,當湯呈粘稠狀時飲用最好,那都是最天然的膠原蛋白了~~
⑶ 燉、煮、煲湯才見效 哪些食物能補充膠原蛋白
膠原蛋白是什麼東西呢? 膠塬蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。女人隨著年齡的增長,膠塬蛋白就會不斷流失,膠塬蛋白在皮膚中如支架和「彈簧」支撐著皮膚,一旦「彈簧」斷了,真皮組織會塌陷,出現皺紋;皮膚會鬆弛、下垂;皮膚出油後,撐大的毛孔由於彈性下降不能回縮復塬,毛孔就會變得粗大;自由基、黑色素會在肌膚的空洞和縫隙里堆積,形成色斑…… 現在,越來越多的女性意識到要想保持年輕,就必須補充膠原蛋白。那麼,常吃哪些食物可以補充膠原蛋白呢? 膠原蛋白大多存在於動物體內,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。 豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質,吃起來柔軟而具有彈性,這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調,冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後,再冷卻形成的凝膠。 如此多的膠原蛋白食物,哪種膠原蛋白對人體最有益呢?答案是魚類膠原蛋白。 因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨。因此,魚翅之所以這么昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。 為了使食物中的膠原蛋白釋放出來,用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。 但要注意,這些食物多半脂肪含量較高,不適合經常食用。高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能少吃這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。 不過,你可以在補充膠原蛋白的同時,多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜,可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。 註:膠原蛋白有五大特性 1、營養性:膠原蛋白是皮膚必需的營養,能增強皮膚的蛋白質的活性。 2、修復性:膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。 3、保濕性:膠原蛋白由三螺旋結構組成,形成了寬闊的空間,膠原蛋白陰離子側鏈豐富,形成了大量的親水基。 4、親和性:膠原蛋白很容易與皮膚結合,不會有任何排異反應,膠原蛋白補充到體內幾周後,逐漸與體內的膠原蛋白細胞、成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管結合,生成自身的膠原蛋白。 5、伸縮性:膠原蛋白本身具有很好的彈性。
⑷ 喝什麼湯可以補充膠原蛋白
牛奶中含有豐富的膠原蛋白越多,其他,如:木耳,香菇,海帶也有,但含量比較低;
此外,膠原蛋白主要存在於動物的皮膚和骨骼,如豬,腱,雞皮膚和骨骼的鳥,所以少量的肉或魚應該多吃一點,否則會造成營養失衡。
食品的果凍,糖果,也加入膠原蛋白,近年來,還聲稱,一些化妝品中添加膠原蛋白,膠原蛋白明顯密切相關的日常生活,但一般人很少注意它。
膠原蛋白是人體骨骼,軟骨組織特別重要組成部分。膠原蛋白就像是凈千瘡百孔的骨架,這是要堅決保持鈣的流失。該網是千瘡百孔甚至沒有多餘的補鈣會丟失徒勞的。通常情況下,骨鈣,鎂,磷等無機物質的量和總的只有百分之幾,而膠原蛋白和其他有機物質必須佔80%以上。體育的人群,持續嚴重磨損會形成關節軟骨損傷,即使在短期內無法被永久恢復。對於大多數人來說,在25歲以下,身體開始膠原蛋白,特別是婦女的逐漸流失,因年齡造成比男性快,速度的損失數次荷爾蒙失調。所以最好的方式來保持健康的關節和骨骼鈣的補充是及時和膠原蛋白。
⑸ 補充膠原蛋白的辦法有哪些
外用:在化妝品中摻入一定膠原蛋白或氨基酸,直接塗抹對皮膚有保護和抗老化的效果,但這種作用是暫時的,長期使用,也不會轉化為自身的膠原蛋白。在眾多的化妝品中膠原蛋白面膜是最好的外用形式,膠原蛋白肽面膜對皮膚、毛孔的滲透效果好,臉部可迅速補充高滲透、高吸收率的濃縮膠原蛋白,迅速補充肌膚中流失的膠原蛋白,撫平皺紋,保持水嫩。除面膜外還有面霜、眼霜、護膚霜等。目前膠原蛋白已在化妝品行業應用廣泛。
口服:口服的膠原蛋白可作為人體合成膠原蛋白的原料之一,在胃腸道被水解吸收。富含膠原蛋白的食物有肉皮、豬蹄、牛蹄、牛蹄筋、雞翅等。當攝取適當的膠原蛋白不僅能滋養皮膚,保持彈性不粗糙,而且能一定程度上對胃黏膜的保護作用。目前的骨膠原蛋白對抗骨質疏鬆,保持骨骼的韌性有非常明顯的作用。除以上食物中獲取膠原蛋白外,我們有更多更直接補充膠原蛋白的其他食品和保健品,如市場上流行的膠原蛋白口服液、膠原蛋白沖劑、膠原蛋白膠囊等。?
注射:據知,注射膠原蛋白對減少前額和兩頰的皺紋特別有效,其功效可維持半年至兩年不等。由於膠原蛋白會被人體吸收,一般注射1次後,間隔2~4周後再注射1次。根據皺紋的深淺,平均注射2~3次即可達到預期效果。通過注射膠原蛋白,可對面部皺紋、魚尾紋、眉間皺紋、鼻唇間皺紋、痤瘡疤痕、疾病或外傷引起的皮膚萎縮等有一定的作用。因而醫葯類膠原蛋白在質量的要求需要更加嚴格,其風險性也更大。
⑹ 為什麼喝骨頭湯能補充膠原蛋白
「骨頭湯有營養,也更利於接收」,這句話的確是推翻現代營養科學。因為骨頭湯同純肉基本沒有可比性,因為骨頭湯中的營養其實低得太多。有人認為骨頭中鈣、磷含量雄厚,骨頭湯必然鈣含量很高,是補鈣的好材料。只可惜,骨頭中的鈣磷連系於骨質中長短常不亂的,僅以熬湯的方法是幾乎溶不出來的。
骨頭湯中的卵白質是豬肉和雞蛋的兩倍多,的確無法理解。瘦肉的卵白質含量約為20%(中國食物成分表2002),那麼骨頭湯中的卵白質含量可達到40%,那不是骨頭湯,就叫做卵白質......
喝骨頭湯能補充膠原蛋白