『壹』 奶粉中的蛋白質有什麼作用
蛋白粉的主要功能有
修補細胞與建造組織
構成體內所有的細胞和組織
維持細胞的正常功能與新陳代謝
形成酵素系統，維持正常的消化機能
製造血液的運送物質，維持身體的滲透壓
膠原蛋白的主要成份
參與人體的七大作用
酶的催化作用
荷爾蒙的調節作用
氧氣的運載作用
肌肉的收縮作用
身體的免疫作用
身體的支架作用
調節免疫，抗疲勞
體液的中和作用
適應人群：
想在高脂肪蛋白質以外，以更健康的方法攝取高質量的植物性蛋白質者
日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質食物攝取不足者
需要額外補充更多蛋白質者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術後後患病者等
素食者
想要肌肉發達更健美的人群,當然需要充分的蛋白質補充。
運動健美者每天的高強度訓練會消耗大量蛋白質。
運動健美者經常會發生肌肉的損傷，也需要蛋白質來修復
『貳』 奶粉有哪些核心營養成分
在給寶寶選擇好的奶粉之前，先了解一下奶粉的主要成分是很重要的。下面是本站小編為你整理奶粉的營養成分就是，希望能幫到你。
奶粉的營養成分
(1)Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種。約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應。Sn-2 棕櫚酸的出現解決了嬰兒配方奶粉特有的脂肪酸和鈣低吸收率問題，並提高了能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發育。
(2)蛋白質：供給機體營養。
(3)脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。
(4)糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，抑制腸內異常發酵，有利腸道健康。
(5)礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，這些物質俗稱二價礦物質。二價礦物質是人體不可缺少的營養物質，而且這種營養元素並不能夠直接在人體當中生成，只能通過食物和水來獲取，並且二價礦物質當中鈣、鋅等微量元素，是嬰幼兒成長中較為關鍵的營養物質。科學表明，酪蛋白酸肽(CPP)能夠有效促進二價礦物質中鈣鐵鋅的吸收。2012年紐貝滋全新升級配方當中，首次創新添加了這種物質，為嬰幼兒營養均衡吸收做出突出貢獻。
(6)維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內糖及能量代謝;維生素C抗壞血病;維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。
(7)亞油酸、亞麻酸：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內根據寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發育更好。如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化後配方奶的味道會有所改變。因此，嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。
(8)乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白、是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白。在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白，這也是嬰諾奶粉獨有添加的養素成分，既可滿足嬰兒生長發育的需要，同時提高嬰兒的免疫力，對嬰兒的健康起到保護作用。「吃母乳的寶寶少生病」正是這個道理。乳鐵蛋白已經在一些發達國家如紐西蘭、荷蘭實現工業化生產，尤其在嬰幼兒配方產品、保健食品和發酵乳製品等領域的應用。
母乳與配方奶粉相比，母乳喂養的嬰幼兒能更有效的利用母乳中的營養物質，也不易患各種感染性疾病，保持正常生長和發育，主要是因為母乳中含有乳鐵蛋白、免疫球蛋白和溶菌酶等多種活性蛋白，能促進營養成分的消化、吸收，並保護機體免受微生物感染。其中乳鐵蛋白還通過促進胃腸道，特別是黏膜免疫系統的正常發育，在機體免疫防疫系統方面起著重要作用，奶粉中添加了乳鐵蛋白更接近母乳，從而強化這些免疫因子能增加其免疫功能。
新生兒的免疫系統約在1歲左右才發育成熟，所以他們的抗感染能力比較大兒童和成人弱，容易發生腸道疾病，使營養攝入受影響，進而影響生長發育水平。乳鐵蛋白是母乳中含量豐富的天然成分，約占人乳總蛋白的20%，其營養價值至少有兩方面：一是作為氨基酸的膳食蛋白源;二是有利於鐵的生物利用。但不是所有的嬰兒配方奶粉都含乳鐵蛋白，因此嬰兒配方奶粉中強化乳鐵蛋白使營養成分接近母乳，對出生嬰兒的營養需求和生長發育極其重要，可以促進腸道有益菌生長，幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌、降低病毒等微生物引起的腹瀉、腸炎等嬰兒常見疾病，構築起人生的第一道防線。 口服乳鐵蛋白安全可靠，無任何副作用。因此，將乳鐵蛋白有效合理地應用於普通嬰幼兒配方奶粉中，既可滿足嬰兒生長發育的需要，同時又對嬰兒的健康起到保護作用，對非母乳喂養嬰幼兒營養的需要尤為重要。
(9)大豆卵磷脂：大豆卵磷脂是一種生命基礎物質，它不僅是構成人體生物膜的重要組成部分，而且是膽鹼和脂肪酸的一個來源，它對維持生物膜的生理活性和機體的正常代謝起關鍵作用，大豆卵磷脂是細胞膜的組成部分，增強細胞信息傳遞能力提高大腦活力，提升細胞膜自我修復能力保護肝臟，抵禦外部侵害能力。這個是嬰諾奶粉獨有添加的營養素。卵磷脂是一種功能全面的營養品，經常補充，對於預防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。
大豆卵磷在奶粉中是淡黃色的微小顆粒，沖泡過程中會以淡黃色的油脂狀出現，這是正常現象，防止脂肪性腹瀉，這時期的幼兒大腦發育迅速，學習和認知能力也是在這一時期開始爆發，所以嬰諾奶粉特別在三段里添加大豆卵磷脂、還有DHA、ARA等益智因子，就是為了更好地促進寶寶腦細胞的發育和成熟，增強智力，讓寶寶贏在起跑線上。
(10)核苷酸：它一切生物體的基本成分，對生物的生長、發育、繁殖和遺傳都起著主宰作用。 維持寶寶胃腸道正常功能，減少腹瀉和便秘。提高免疫力，少生病。很有效的減少寶寶便秘的情況，含有核苷酸的成分 能健樂奶粉就是其中之一。
奶粉的類別
一、普通型奶粉
1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養成分，適用於全體消費者，但最適合於中青年消費者。
2、脫脂乳粉：牛奶脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴塗卵磷脂奶粉。
4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適於全體消費者，多具有速溶特點。
5、嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配製，分別適於0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求，對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行了全面強化和調整。
嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之「母乳化」而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分製作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。
6、特殊配製奶粉：適於有特殊生理需求的消費者，這類配製奶粉都是根據不同消費者的生理特點，去除了乳中的某些營養物質或強化了某些營養物質(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉、雙歧桿菌奶粉等。
二、、配方型奶粉
配方奶粉：
(1)牛初乳奶粉牛初乳奶粉採用天然牧場高免疫力健康乳牛產後24小時內的新鮮初乳粉為原料，經脫脂濃縮後採用確保免疫組分活性的低溫噴霧乾燥技術精製而成。本品除含有豐富的蛋白質營養外，還富含免疫球蛋白(主要是IgG)等活性免疫物質智力精華。免疫不上火 ，特別添加紐西蘭獨有的珍貴MANUKA智力精華，富含獨特的抗菌、抗感染和滋養因子，提升免疫不上火。調節腸胃·寶寶腸胃舒服，遠離煩躁哭鬧，促進有效吸收、充分利用，增加免疫更營養。超級合生素奶粉添加超級合生素全新突破性配方，根據不同階段寶寶的營養健康要求，促進激發寶寶自身免疫力及腸道功能的完善，挖掘寶寶生長潛能，促進生長發育。
(2)早產兒奶粉為適應早產兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及非凡營養素來完成個體生長等非凡需求，所調配的奶粉為早產兒奶粉，如雀巢特別能恩其特點為輕易消化吸收及熱量高(比嬰兒奶粉多20%)。但並不只限於給早產兒服用，只要符合寶寶需要及兒科醫師許可，即可給寶寶食用。
(3)免敏奶粉主要去除了奶粉中輕易引起胃腸過敏反應的物質，此配方不含乳糖，為天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉(腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設計。寶寶在拉肚子時可以直接換成此種配方奶粉，待腹瀉改善後再逐漸換回正常的奶粉，專業的免敏奶粉比如藹兒舒。
(4)體弱全營養素在歐、美等發達國家，營養不良發生率在住院病人中高達40-50%。在我國，亦有相同的報告發表。
1993年：39%住院病人。1998年：40%外科手術病人。體弱全營養素是針對體弱及病後康復者營養需求所設計的特殊配方奶粉，糾正營養不良，快速恢復健康。
配方：添加糖耐量因子(GTF)，不含蔗糖，適合糖尿病人使用。添加水溶性膳食纖維，便於維護腸道形態和功能，建立健康的腸道菌群平衡，幫助體重恢復理想水平(RDA建議成人每天纖維的攝入量為20-35克)。特別添加免疫球蛋白(IgG)，免疫球蛋白在機體免疫防護中起著主要的作用。
營養全面均衡：所有營養素配比合理，為體弱及病後康復者提供全面均衡的營養，滿足病人的全面需求，及時糾正營養不良。
(5)免疫奶粉由生物科技研製而成的機能性奶粉，由含有活性生理因子、非凡抗體及奶類營養成分所組成。醫學研究指出，免疫奶粉具有增強身體免疫力和提高反抗力的功效。因此，只要確定寶寶不會對此類製品過敏並經兒科醫師建議，即可以選擇搭配日常飲食使用。
(6)成長奶粉為六個月以上的較大寶寶所設計，營養含量較嬰兒配方奶粉為高，蛋白質含量亦高。因為此階段的嬰兒已經開始接受其他副食品，營養吸收范疇擴大，所以並不一定需要非改換為成長奶粉。
(7)高蛋白奶粉適合手術以後的恢復期患者使用，因身體內組織的恢復需要多的蛋白質來構成新的細胞及結構;某些腎臟病因長期蛋白質會由小便中流失，所以也需要用額外的蛋白質來補充。但此類奶粉不適用於嚴重肝病的患者，因其易造成病情惡化。
(8)高鐵奶粉鐵質有助於製造血紅素、改善貧血，早產兒、手術後及貧血的患者可根據需要使用。另外還有低脂肪奶粉、高鈣奶粉、酸化奶粉、孕婦奶粉等等，各有其非凡的成分及使用適應症，給寶寶喝奶粉均須經兒科醫師的評估認可後，方能給寶寶搭配使用。
預防寶寶奶粉上火的方法
1、在寶兒一早醒來後，先給寶寶喝白開水。
2、寶兒四個月後添加輔食，不用過早添加。
3、喝奶粉的寶兒一般需要在餐前半小時補充一些白開水，約為餵奶量的1/2，具體為：出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1個月後50~60毫升;3個月時60~75毫升;4個月時70~80毫升;6個月時80~100毫升;8~12個月時100~120毫升。
4、將奶粉按照正常比例沖調，也可在奶粉或開水裡添加貝因美奶伴葡萄糖，預防上火，有助消化。
5、如果寶寶正值上火期間，適當減少一點餵奶量。
6、寶兒在2個月以內不建議飲用水果汁和蔬菜汁。
7、夏天或者寶寶伴有發燒等病狀時，可以增加喝白開水的次數。
8、也可以在水裡加一點葡萄糖或寶寶蜂蜜，也很有用。
『叄』 奶粉的主要成分
奶粉（Milk Powder）是以牛、羊或者其他動物的乳汁為原料，經過消毒、脫脂、脫水、乾燥等工藝製成的粉末。 奶粉為再加工品，而非原態食物，它適宜保存，方便攜帶，並且添加了適量的維生素、礦物質等營養成分，可用於沖泡飲用、食品加工、罐裝飲料等用途
有的設計是使用真空蒸發罐，先將牛奶濃縮成餅狀，然後再乾燥制粉；有的設計則是將經過初步濃縮後的牛奶攤在加熱的滾筒上，剝下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉製作方法是美國人帕西於1877年發明的噴霧法。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4，成為濃縮乳，然後以霧狀噴到有熱空氣的乾燥室里，脫水後製成粉，再快速冷卻過篩，即可包裝為成品了。這一方法至今仍被沿用。它的誕生推動了奶粉製造業在20世紀初的大發展。
『肆』 學生奶粉可以補充膠原蛋白嗎
摘要 您好，學生奶粉不能補充膠原蛋白。
『伍』 奶粉營養成分分析
很多年輕的家長都可能有這樣的經驗：想給寶寶買最好的奶粉，但是走到琳琅滿目的奶粉貨架前，卻不知道該如何挑選。對比奶粉罐上的營養成分，似乎每一類奶粉的營養含量都很接近，拿著嬰幼兒配方奶粉在手上，一看全蒙圈了。
根據食品安全國家標准，嬰幼兒配方奶粉必須含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。除了這些必須成分，食品安全國家標准中還規定了嬰幼兒奶粉中部分可添加成分，包括DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉鹼、葉酸、膽鹼、哂、錳、亞油酸、亞麻酸等等。
今天中國孕嬰小編就給各位寶媽寶爸說一說嬰幼兒配方羊奶粉的幾種主要的奶粉營養。
蛋白質
蛋白質是生命物質的基礎，所有的奶粉中都含有蛋白質。根據國家標准，0-6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到12-18g/100g，6-36個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到15-25g/100g。
羊乳清蛋白
蛋白質是生命的物質基礎，是人體細胞的重要組成部分，如果蛋白質含量過低，會造成寶寶生長發育遲緩，身體器官發育不完善。乳清蛋白被稱為「蛋白之王」，能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。羊乳與人乳蛋白結構類似，含有極少過敏因子α-s1-酪蛋白，能有效降低牛奶引起的寶寶過敏反應，且分子細小，易於消化吸收。
DHA和ARA
俗稱「腦黃金」， DHA 和ARA都是一種長鏈多元不飽和脂肪酸，天然存在於母乳中，ARA有助於DHA的吸收，對促進嬰幼兒智力及視力發育有重要作用，能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度。它們是人體必需的脂肪酸，但人體自身不能合成。所以在嬰幼兒奶粉中必須添加DHA和ARA，才能補充嬰幼兒的生長發育。嬰幼兒配方奶粉DHA和ARA母乳配比(1:2)，科學權威，喂養效果接近母乳，其生理接受度以及生長發育指標可以達到較佳水平。
亞油酸、亞麻酸
人體本身不能合成，只能從食物中攝取。亞油酸、亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體內可以轉化為DHA和ARA，對人大腦的發育和視覺健康有重要意義。嬰幼兒配方羊奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，根據臨床配比研製，可在寶寶體內根據需要自然合成DHA和ARA讓寶寶腦部發育更好。
低聚半乳糖
低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養源和有效的增殖因子，可以改善人體腸道的消化吸收功能。新生兒的消化功能比較薄弱，嬰幼兒配方羊奶粉中添加了低聚半乳糖的營養成分，可改善寶寶的消化功能，抑制有害菌，增強寶寶的免疫力。
益生元
理論上來講，任何能夠減少有害菌種，而有益於促進安康的菌種或活動的抗生素都可以稱為益生元。最根本的益生元為碳水化合物，但定義並不排除被用作益生元地非碳水化合物物質。奶粉中的FOS+GOS＋Polyfructose益生元組合，屬於復合益生元，復合益生元能促進腸道內有益菌群增殖，抑制有害菌生長，清除腸內的有害物質，保持腸內的菌群平衡。防止寶寶上火，使營養更好吸收，為寶寶健康成長提供充足營養和更多保護。有助於促進腸道內有益菌和有害菌之間的平衡。減少便秘，促進重要礦物質的吸收。
a-乳白蛋白
a-乳白蛋白含豐富的色氨酸，色氨酸的一大作用即為提高睡眠質量。奶粉中除添加a-乳白蛋白外，還特別添加乳清蛋白，乳鐵蛋白，調整乳清蛋白︰酪蛋白比例為50:50，有助於調節寶寶免疫力。有助於提高寶寶的睡眠質量。
Lf乳鐵蛋白
乳鐵蛋白(1actoferrin，LF力多靈)是母乳中的核心蛋白，是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，是廣泛存在人類等哺乳動物體液中的一種天然糖蛋白，屬於非特異性免疫系統的重要成員，具有廣譜抗菌抗病毒等生理功能，是人類賴以生存和維系生命健康的重要物質，如果缺乏不僅會造成免疫力低下而易患病，嚴重者會危及生命，被譽為「健康的第一道防線」。促進鐵吸收利用。
L-肉鹼
L-肉鹼，即左旋肉鹼，又稱為L-肉毒鹼(L-carnitine，CN)，是存在於動物組織、植物和微生物中一種類似維生素的營養物質。L-肉鹼在心臟和其它肌肉中的長鏈脂肪酸β-氧化中起著重要作用。L-肉毒鹼被認為是機體必需的營養物質。L-肉鹼具有促進脂肪酸的β-氧化，降低血清膽固醇及甘油三酯的含量，提高機體耐受力等重要生理功能，使脂肪酸易於消化吸收。
β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。許多天然食物中例如綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，進入人體後可以轉變為維生素A，不會有因過量攝食而造成維生素A累積中毒現象，有利於嬰幼兒的視覺發育，可增強嬰幼兒對外界環境的適應力。
核苷酸
吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質— —核苷酸。核苷酸有利於寶寶的生長發育，增強寶寶抗病能力。
卵磷脂
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」，卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。
β-植物油
β-植物油是一種與母乳的脂肪結構和組成非常相近的植物油。它在消化和吸收過程中不會形成不溶性鈣皂，能夠有效促進寶寶對鈣和能量的吸收，同時減少寶寶腹脹便秘的情況，為寶寶的快速生長發育提供有力支持。
維生素
A：
維持粘膜正常功能，調節皮膚狀態。幫助人體生長和組織修補，對眼睛保健很重要，能抵禦細菌以免感染，保護上皮組織健康，促進骨骼與牙齒發育。
B族：
包括B1、B2、B3、B5、B6、B12，它們協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發生）。
C：
也叫抗壞血酸，對抗游離基、有助防癌；降低膽固醇，加強身體免疫力，防止壞血病。
D：
協助鈣離子運輸，有助小孩牙齒及骨骼發育；調節鈣磷代謝，促進腸道對鈣、磷吸收，維持血液鈣、磷濃度及骨骼、牙齒的正常發育。
E：
也稱生育酚，抗氧化劑、有助防癌。
K：
VK有「止血功臣」之稱。它不但是凝血酶元的主要成分，而且還能促使肝臟內凝血酶元的合成。
B7：
也稱生物素，是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。
B9：
也稱葉酸，製造紅血球及白血球，增強免疫能力。有助於促進其腦細胞生長，並有提高智力的作用。孕早期葉酸缺乏可導致胎兒畸形。
礦物質
鈣：
為凝血因子，能降低神經、肌肉的興奮性，是構成骨骼、牙齒的主要成分。
鐵：
鐵是血紅蛋白的重要部分，也是肌紅蛋白、細胞色素和其它酶系統的主要成分，幫助氧的運輸，並將二氧化碳帶出細胞。
鋅：
為不少酶的組成成分，如與能量代謝有關的碳酸酐酶，促進C02交換與核酸代謝有關的酶，調節DNA復制轉錄，促蛋白質合成，還參與和免疫有關酶的作用。鋅是人體六大酶類、200種金屬酶的組成成份或輔酶，對全身代謝起廣泛作用。
錳：
可促進骨骼的生長發育；保護細胞中細粒體的完整；保持正常的腦功能；維持正常的糖代謝和脂肪代謝；可改善肌體的造血功能。
碘：
碘是人體的必需微量元素之一，有「智力元素」之稱。健康成人體內的碘70-80%存在於甲狀腺。碘能促進生物氧化；調節蛋白質合成和分解；促進糖和脂肪代謝；調節水鹽代謝；促進維生素的吸收利用；增強酶的活力；促進生長發育。
硒：
提高人體免疫力；抗氧化、延緩衰老；保護修復細胞；參與糖尿病的治療；防癌抗癌；保護眼睛；提高紅細胞的攜氧能力；防治心腦血管疾病；解毒、防毒、抗污染；保護肝臟。
磷：
是骨骼、牙齒、細胞核蛋白、各種酶的主要成分，協助糖、脂肪和蛋白質的代謝，參與緩沖系統，維持酸鹼平衡。
牛磺酸
促進寶寶視覺發育，保護寶寶的眼睛，它還是大腦中含量最多的游離氨基酸之一，是大腦神經細胞間相互連接的介質，參與腦神經功能的調節，所以有促進腦細胞、視網膜發育，提高思維和記憶力。
左旋肉鹼
也稱L-肉鹼，加強心臟動力，在脂肪氧化反應提供能量時起重要的作用，提高肝代謝功能。
膽鹼
是親脂肪性的維生素B族中的一種它能進入腦細胞，生成能幫助記憶的物質。所以有促進腦細胞、大腦神經系統的發育，提高思維和記憶力。
肌醇
維生素B族中一種，有促進生長發育，增進食慾，預防濕疹。
為啥有些奶粉的生產日期比較「舊」?
實際上，奶粉生產日期較舊和工藝相關。濕法工藝生產的奶粉標注的生產日期基本是真正的生產日期，因為這種工藝能讓鮮牛奶在2小時內變成奶粉。干法工藝生產的奶粉標注的大部分是灌裝日期。所以，如果不想買到國外某些所謂的名牌包裹下的大包粉，看日期也是必須知道的技能之一。
媽媽們還應該知道的：
配方奶粉有哪些是不利於寶寶成長發育的食品添加劑？
香精香料，蔗糖和麥芽糖在1歲內不應添加。奶粉中常見的食品添加劑是香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等香精香料。《食品安全國家標准食品添加劑使用標准》(GB2760-2011)中規定，嬰幼兒配方食品不得添加香精香料，但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以加入限量的香蘭素/乙基香蘭素/香莢蘭豆浸膏。香精香料雖然可以改善奶粉的風味，但長期飲用或會影響寶寶的味蕾發育，在選購時應盡量避免。
深度水解配方和氨基酸配方的奶粉在哪兒可以買到？
深度水解配方和氨基酸配方屬於特殊治療性配方，不能在普通超市內銷售。在國外憑醫生處方購買；國內母嬰店有售，但也要遵醫囑。切莫亂用！
專家提示：
多數的配方奶營養成分上均在向最優質的母乳靠近，但母乳具有的免疫能力是配方乳難以達到的。主要的區別在這幾個方面：蛋白質比率、氨基酸、乳糖、脂肪、微量元素這幾大類。所以建議，如果條件允許還是選擇母乳喂養最佳。
『陸』 奶粉中的5大營養成分的功效分別是什麼
"（1）蛋白質：供給機體營養。
（2）脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。
（3）糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制腸內異常發酵，有利腸道健康。
（4）礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅
銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。
（5）維生素：牛奶中含有已知的所以維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
"
『柒』 羊奶粉營養價值高嗎
喝羊奶粉的好處和神奇功效：1、羊奶可以抗氧化，延遲皮膚衰老。2、羊奶中含有豐富的免疫球蛋白，可以增強人體對一些流行性感冒和普通感冒以及其他疾病的防禦作用。3、羊奶可以促進睡眠，提高睡眠的質量。
羊奶粉的營養價值：1、羊奶粉中含有豐富的蛋白質，而且蛋白質的分子比較小，更有利於人體的吸收，減輕腸胃的代謝壓力。2、含有豐富的鈣元素，平均每100克羊奶中的含鈣量比牛奶高出了20%，不僅可以預防佝僂病的發生，而且還可以促進骨骼的發展。3、含有豐富的維生素c和維生素e，可以為皮膚補充膠原蛋白，延緩皮膚衰老。4、含有維生素a和維生素b。可以保護視力，促進視力的正常發展。
除此之外，羊奶還比較適合體質比較差的人使用，這樣可以增強身體的免疫能力，使身體更強壯一些。
羊奶粉對人體的好處有哪些方面，有人說喝羊奶能減肥是真的嗎
羊奶粉中含有豐富的營養物質，並且這些營養物質的分子比較小，更有利於人體的吸收，現在很多人都選擇喝羊奶，有些寶媽在為寶寶選擇奶粉的時候也會選擇羊奶。也有的人說喝羊奶能夠減肥，這是真的嗎？羊奶對人體的好處都體現在哪些方面呢？
羊奶粉真的能減肥嗎？喝羊奶雖然不會引起肥胖的現象，但是羊奶對減肥的作用是不大的，所以說，有人說喝羊奶能減肥這樣的說法是片面的。由於羊奶粉的營養比較多元化，可以為減肥期間的人提供身體所需要的各種營養物質。所以說，羊奶比較適合在減肥期間而且身體缺乏營養的人使用。但是單純的喝羊奶是不會減肥的。
羊奶粉對人體的好處有哪些方面？1、對骨骼好。羊奶粉中含有豐富的鈣元素，可以促進人體骨骼的生長和發育，預防骨質疏鬆。2、對腸胃好。羊奶粉中含有豐富的蛋白質，而且蛋白質的分子比較小，容易使人體吸收，可以起到保護腸胃的功能。3、對視力好。羊奶粉中含有豐富的維生素a，可以促進視力的正常發展，保護視力。
羊奶粉對身體的積極作用還是很多的，建議體質比較差的，抵抗力不好的朋友去喝羊奶粉。
常喝羊奶對人身體有什麼好處
我們大家可能都知道，羊奶中含有豐富的營養物質，尤其是蛋白質和鈣元素的含量比較高，而且羊奶中的營養物質顆粒比較小，更容易使人體吸收，減輕腸胃的代謝負擔。那麼，經常喝羊奶對人體有沒有好處呢？經常喝羊奶對人體有什麼好處呢？下面看一下以下內容。
經常喝羊奶對人體的好處主要體現在以下幾個方面。1、經常喝羊奶會使皮膚變得更加白嫩，羊奶中含有豐富的維生素e成分，可以延緩皮膚的衰老，起到一個美容的效果。2、小孩子經常喝羊奶可以促進骨骼的生長和發育，預防佝僂病的發生，中老年人喝羊奶會預防骨質疏鬆，使骨骼更加健康。3、經常喝羊奶還可以提高人體的免疫能力，對防禦一些感冒和疾病有輔助作用。
羊奶中含有哪些營養物質？1、羊奶中含有豐富的維生素a和維生素b，可以很好的保護視力，促進視力的正常發展。2、羊奶中含有豐富的蛋白質。而且蛋白質的分子很小，更容易使腸胃吸收。3、羊奶中還含有適量的乳鐵蛋白，可以促進人體對鐵元素的吸收。
羊奶對人的身體的好處是比較多的，但並不是所有的人都適合喝羊奶，在選用牛奶之前要認清自己的體質。
羊奶粉對胃病人群有什麼好處，羊奶能治胃病嗎、對胃好嗎
大家可能都知道羊奶的顆粒比較小，而且蛋白質和鈣的含量非常高，也富含著許多人體需要的礦物質和其他營養元素。羊奶更容易使人體吸收。最近有很多網友在問羊奶粉對胃病人群有什麼好處，羊奶能治胃病嗎、對胃好嗎？接下來我們就具體看一下這個問題。
羊奶對胃病人群是有一定的輔助作用的，但是羊奶並沒有治療胃病的功能，所以說不能把羊奶當做治療胃病的葯物使用。羊奶更容易使腸胃吸收，對於一些胃酸分泌的多的人來說，可以將胃酸中和，可以有效的保護胃黏膜。除此之外，羊奶還屬於一種性溫的食物，而且還可以緩解胃寒胃痛的現象。所以說羊奶對腸胃是有好處的，可以用做平時的保養。
羊奶怎麼搭配喝起來對人體更好？1、羊奶和紅棗搭配不僅可以去除膻味，而且可以暖肚子，美容養顏。2、羊奶和香蕉搭配起來可以潤腸通便，對腸胃不好的人比較有用。3、羊奶和燕麥搭配可以排宿便，起到減肥的效果。既可以搭配燕麥粉，也可以搭配燕麥片。
『捌』 膠原蛋白羊奶粉對女性美容有作用嗎
膠原蛋白對女人保持年輕容顏有很大的幫助哦~
1.撫平幼紋，修復皺紋
皺紋及細小皺紋的產生與膠原蛋白的自然流失有關，補充膠原蛋白後可直接滲透到皮膚真皮層，重整肌膚纖維組織機構，促進細胞新陳代謝，延緩細胞衰老，使細小皺紋得到舒展，恢復皮膚的緊致和彈性。
2.增白靚膚，淡斑去印
德國研究學者表明，膠原蛋白中的多肽可以抑制酪氨酸酶的活性，減少色斑的形成，並且膠原蛋白對皮膚有獨特的修復作用，與周圍的細胞組織相結合，有效促進皮膚細胞再生，修復表皮的痘印痘疤。
3.保水補水，充盈肌膚
膠原蛋白特有的三螺旋結構，能有效的鎖住水分，形成大量的親水基，因此，膠原蛋白有極強的儲水性能，保持肌膚必要的水分。補充膠原蛋白，可以恢復肌膚的水潤亮澤。
4.收縮毛孔，緊致肌膚
膠原蛋白被皮膚吸收後，皮膚的保水能力增加，保持皮膚的水油平衡，避免出現油脂分泌旺盛，長期堵塞、撐大毛孔的情況
『玖』 配方羊奶粉中的燕窩酸有什麼作用與功效
燕窩酸也被稱作為唾液酸，唾液酸是9-碳單糖的衍生物，這是一種能使唾液產生光滑感覺的負電荷離子，是大腦的組成部分，可以幫助孩子的大腦發育和視網膜的發育。燕窩酸是人體所必需的一種營養成分，攝入人體之後可以有效的增強人體的免疫力，能夠對抗自由基，可以延緩皮膚衰老。而且燕窩酸還具有一定的抗病毒的功效，能夠預防感冒。燕窩酸能夠加速心臟的射血能力，對於心慌、心悸等情況有一定的調節作用。除此之外燕窩酸中的膠原蛋白含量比較充分，能夠增加皮膚的彈性，可以消除顏面部位細小皺紋。