燉燕窩什麼時候放蜂蜜

『壹』 燕窩和蜂蜜可以同時服用嗎

蜂蜜是可以和燕窩一起燉來吃的，比如說：椰蜜燕窩吧，它的功效就是預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳。而且燕窩性平和，味甘淡，故不論體性寒涼或燥熱都可服用。
如果你還有什麼關於燕窩的問題，你可以直接找我或者到我們的官方網站去看下都可以。

『貳』 燉燕窩能加蜂蜜嗎

燕窩是可以和蜂蜜一起燉的。
但是蜂蜜是不能經過高溫加工的。燉、煮、煲甚至是高溫的熱水沖調都是不適宜的。因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
所以一但你選用蜂蜜做為燕窩的輔料要注意加入的時間。
因此建議還是用冰糖燉燕窩比較合適！

『叄』 在家中如何燉燕窩最佳方法

一、冷水浸泡2小時（不過現在是冬天，冷水2小時基本很難泡開的，可以加點溫水的）
二、將燕盞用手捏開，呈絲狀
三、用淘米的方法將漂浮的燕毛濾出，個別黏附的用鑷子或手清理
四、將燕窩放入燉盅。加大半盅水（離盅口2厘米），再浸泡（白燕3小時，血燕24小時），因為燕窩中含水溶性蛋白質，所以這次浸泡的水不要倒掉，很有營養的哦！
五、將燉盅放入湯鍋內，加水沒至燉盅耳朵位置。
六、用大火將鍋內水燒開後即轉小火，一定要用小火哦！這樣才能把燕窩的營養慢慢燉出來！
七、再用小火燉（白燕30-45分鍾，血燕2個小時）後，加冰糖（甜度自控）也可加耶汁（白燕加耶汁口感較好），再燉5分種。
八，燉完後，冷卻後裝入保鮮杯放冰箱冷藏，分3-4天早晨空腹食用，吃前可以用溫奶的方法將燕窩溫熱食用。

『肆』 蜂蜜加燕窩能一起吃嗎

燕窩可以加蜂蜜吃，這樣做出來的蜂蜜燕窩口感只能更好，特別適合在炎炎夏日吃，消熱解暑，清涼潤肺。

燕窩味甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛損勞疾之聖葯，而蜂蜜也屬味甘性平；入肺、脾、心、胃和大腸經。兩者都屬補陰食物皆可同食。所以，根據平常自己的需要，可以在燕窩中放入適量的蜂蜜，不僅口感好，吃起來好處也很多。

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蜂蜜燕窩適用的人群有很多，像老年人，兒童青少年等等，這種美食，對女性來說更是大大的福音。女人常吃蜂蜜燕窩，可以護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。現在，已經有不少的女性明星在食用這種燕窩了，事實證明，效果極佳。

『伍』 燉好燕窩能放蜂蜜嗎

可以一起吃的，把燕窩先燉好後，吃的時候加適量蜂密就可以了。

『陸』 燕窩能不能和蜂蜜一起吃燉燕窩直接可以放蜂蜜嗎

燕窩可以和蜂蜜一起吃，不過蜂蜜不能和燕窩一起燉煮，因為溫度太高的話，蜂蜜會失去活性，而且燉好燕窩後，也不適宜立即放入蜂蜜，而是要等燕窩溫度降下來後，才可以加入蜂蜜。這樣不僅可以保留蜂蜜的中的營養不被破壞，而且還能在吃的時候感受到蜂蜜的甜香。

吃燕窩的時候如果和蜂蜜搭配的話，那麼就必須要等到燕窩燉煮好後，將燕窩晾涼後再放入蜂蜜一起吃，這樣可以保證蜂蜜的活性不被破壞，而且口感還很香甜。要注意的是千萬不要將蜂蜜放在高溫的燕窩中或者是和燕窩一起燉煮，這樣會破壞蜂蜜的活性，從而破壞了蜂蜜的營養成分，會導致口感上的變化。

『柒』 燉燕窩什麼時候放冰糖

燉燕窩時，冰糖和燕窩一起放或燉好才放都一樣，沒有差別。在我們馬來西亞燕窩原產地，燉燕窩若是真正為了養生是不放冰糖的，因為冰糖屬於酸性食品。取代冰糖的可以放純正的蜂蜜，但放蜂蜜必須是在燕窩冷切後，這樣才不會破壞蜂蜜的活性成份。提供燉冰糖燕窩的製作方法：
方法一：材料：燕窩一盞約5克（泡發後約50克左右），冰糖適量。燉法：將發泡好的燕窩隔水蒸，外鍋水沸騰計時燉煮20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
方法二：材料：燕窩一盞約5克（泡發後約50克左右），冰糖適量。燉法：將發泡好的燕窩和冰糖一起隔水蒸，外鍋水沸騰計時燉煮25分鍾即可。

『捌』 燕窩和蜂蜜能同時吃嗎

蜂蜜加燕窩可以一起吃。燕窩加水燉，燉好以後可以加入蜂蜜，攪拌均勻，稍冷卻就可以食用了。燕窩配蜂蜜自古就是宮廷貢品，燉好燕窩加入蜂蜜，味道清香甜潤適口，深受人們的喜愛，所以燕窩能和蜂蜜一起吃。

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燕窩味甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛損勞疾之聖葯，而蜂蜜也屬味甘性平；入肺、脾、心、胃和大腸經。兩者都屬補陰食物皆可同食。不過根據不同的體質情況，燕窩治咳嗽還可以與貝母、豬瘦肉燉食，治肺部疾患可以用雪梨、冰糖燉食。

燕窩可以護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。產後服用可促進子宮及體型復原科學家研究發現，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類激素——表皮生長因子，在人體內有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。

『玖』 應該如何燉燕窩

燉的方法如下： 普通鍋，大火燒開半鍋水，換成小火，放入陶瓷碗(或燉盅)，碗里放燕窩和少量純凈水（水蓋過燕窩）.白燕窩15分鍾-20分鍾左右加冰糖，再燉五分鍾即可（第一次燉制時間自己要掌握好，因為每家的火力大小不一樣，具體時間也不一樣）.燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用，也可以直接用牛奶代替水燉燕窩. (注意：白屋燕燉煮時間不能太長、溫度也不能太高，否則燕窩會化成水。因為燕窩是金絲燕凝結了的唾液，在攝氏100度下會溶化成液體，尤其是白屋燕；另外高溫直接煮也會破壞燕窩中大部分營養素，所以最好的煮食燕窩方法是隔水燉，同時也要控制好時間.) 血燕窩則需要燉2-5個小時左右 二.用量 燕窩可以一次燉10來克，可以分3-5天吃,燉好的放冰箱冷藏，每次吃的時候勺點出來，可以兌到熱的牛奶或者熱開水空腹吃，也可以把燕窩加在牛奶里放到微波爐里轉一會。 燕窩燉制時間 (具體根據各家火力大小) 白燕窩盞/白燕窩條/白燕窩碎：浸泡3-8小時，隔水、小火燉15-30分鍾不等 白燕窩角:浸泡6-12小時,隔水、小火燉30-50分鍾不等 血燕窩：浸泡6-12小時，隔水、小火燉2小時以上 燕窩儲存： 特干燕窩放在陰涼乾燥避光處保存或者放置冰箱冷藏室內

『拾』 燕窩與蜂蜜做法

1.購買超市裡的干貨白色燕窩。
2.泡發干燕窩，把燕窩放入溫水中浸泡，並沖洗掉灰塵和雜質，再用室溫純凈水浸泡3個小時。
浸泡中不用換水。
3.把泡軟的燕窩仔細觀察雜毛，把燕窩中的鳥毛用鑷子撿出去，並注意衛生，別污染了泡發燕窩的水。
4.把燕角捏碎，把燕窩撕成絲。
5.把泡發好的燕窩，用漏勺撈出瀝干放入碗中備用。
不馬上用可以放入冰箱冷藏備用。
剩餘泡發的水過濾備用。
6.准備好燉盅，預備用隔水蒸燕窩。
7.把泡發好的燕窩放入燉盅內。
8.並把泡發燕窩的水過濾後倒入燉盅中，沒過燕窩高出一厘米即可。
9.取蒸鍋，倒入涼水，放入支架，把燉盅放在支架上，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火燉煮，即隔水蒸二十至二十五分鍾即可。
10.准備蜂蜜，椰子汁，枸杞。
11.把燉盅取出，打開蓋子，晶瑩剔透的燕窩蒸發了2至3倍。
12.用勺從燉盅中取一些燕窩放入碗中，加入蜂蜜，椰汁，枸杞稍微攪拌一下即可。
小貼士1，泡發燕窩一般用室溫純凈水泡發，最大限度的保持燕窩營養不流失。
2，泡發燕窩的水盡量不要倒掉，而且用於蒸燕窩時的用水，這樣可以把燕窩的營養盡可能的保留下來。
3，燉煮燕窩一定要用隔水蒸，而且時間不宜過長，十五分鍾至二十五分鍾即可，時間過長也就化成水了。
4，味道取決於自己口味加入適量蜂蜜或冰糖。