什麼食品骨膠原碳酸鈣磷酸鈣多

A. 含鈣最高的食物是什麼

含鈣最高的食物是什麼？含鈣高的食物主要有豆製品、肉類、奶製品、蛋類、蔬菜等，具體如下：

1、豆製品：豆製品含有豐富的鈣質，例如豆腐、豆腐皮、豆腐乾等，其中添加凝固劑較多的豆腐要比添加凝固劑較少的豆腐的鈣含量要高。

2、肉類：例如魚肉、牛肉、蝦肉、羊肉等。其中，深海魚的含鈣量比普通的魚肉要高；蝦肉里也含有豐富的鈣質，以及鎂、磷等微量元素；相比起魚肉、蝦肉，羊肉的含鈣量會相對低一些，但是羊肉可起到滋補的作用。

3、奶製品：如全脂牛奶、低乳糖奶、高鈣奶等，其中高鈣奶是在純牛奶的基礎上添加了碳酸鈣等成分，含鈣量較純牛奶更高。

4、蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋、甲魚蛋等蛋類也含有豐富的鈣元素。

5、蔬菜：芹菜、菠菜、小白菜、油菜等蔬菜也含有豐富的鈣元素，例如每一百克油菜中約含有一百毫克的鈣元素。

B. 中年人補鈣，什麼保健品比較好

產品名稱：
紫光牌骨全營養素
推薦
發布時間：
2006-7-12
到期時間：
2006-8-11
圖片類別：
直銷事業
>>
原始價格：
150.00
現在價格：
140.00
瀏覽次數：
50
圖片描述：
紫光牌骨全營養素
紫光牌骨全營養素是採用現代生物工程技術生產的全天然補鈣保健食品，鈣以絡合物形式存在，吸收率高達95%，有效利用率達99.9%
主要原料：牛羊骨粉（絡合鈣）。
營養成分及含量：每粒含：鈣80mg；磷27·7mg；鐵0·051mg；鋅0·016mg；蛋白質60～70mg。
適宜人群：適用於骨密度低下和需要補鈣者。
規
格：400mg/粒，120粒/瓶。
用法用量：溫開水送服，每日1～2次，每次2～4粒。
保
質
期：24個月。
鈣——這一在進化和人的一生中都起著決定性作用的重要物質，和激素一同被認證為人類進化的信使。從軟體動物到貝殼動物，從兩棲類到爬行類，從爬行類到哺乳類，從靈長類到可以直立行走的類人猿的整個進化過程中，包括今天人類的各個生理周期，都與鈣息息相關。可以說，假如沒有鈣，就沒有今天的人類和現代健康的人。
現世界上不同類型的鈣產品比較
分子鈣
離子鈣
絡合鈣
種類
碳酸鈣、磷酸鈣、氧化鈣等
葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、檸檬酸鈣等
紫光牌骨全營養素
工藝
傳統技術——機械、物理、化學法
現代生物工程技術——低溫酶解法
吸收率
低≤40%
高（≥95%）
利用率
低≤25%
高（≥99.9%）
天然性
非純天然，經高溫、高壓等物理、化學反應
純天然，來自內蒙古大草原的牛羊鮮骨，不含任何化學防腐劑、保鮮劑或其它化學添加劑，並有效祛除重金屬
鈣磷比
鈣磷等礦物質比例非天然合理
天然合理
相容性
與人體無相容性，無親和力
原料來源於哺乳動物鮮骨，其營養成份的結構、含量、比例與人類相似，根據現代生物的相似相容原理，親和力強
營養素
不全
全骨營養素含人體必需微量元素，氨基酸、蛋白質、骨膠原和各種維生素
免疫因子
無
含有獨特的免疫因子
活性因子
無
有11個以上，活化骨細胞，促進內分泌，提升鈣的表達能力等因子
沉積性
易沉澱
不沉積，並能軟化血管，化結石
鈣在各個生理周期都有著巨大的作用，缺乏鈣元素會引起諸多生理疾病和不適，鈣的作用主要表現為：
0～4歲
1、沒有充足的鈣很難懷孕；
2、沒有充足的鈣胎兒很難成形；
3、沒有充足的鈣母親很難自然分娩；
4、缺鈣阻礙嬰幼兒的智力發育；
5、缺鈣易形成佝僂病、X型腿、O型腿；
6、缺鈣易形成多動症。
4～15歲
1、
缺鈣影響人的運動感覺能力；
2、
缺鈣易形成青少年偏食，厭食症；
3、
缺鈣易形成青少年性格偏激、自閉症。
16～40歲
缺鈣易導致免疫系統功能紊亂、下降，影響人的體質，從而易患從傷風感冒直到白血病等各類疾病。
40～60歲
1、
缺鈣引起疲倦、精力不集中、腰酸、背痛、肩周炎、關節炎，缺鈣易引起骨質疏鬆、骨質增生，導致股骨壞死；
2、
缺鈣引起腎功能下降，導致慢性腎衰；缺鈣跟產生高血壓、動脈硬化有重要聯系；
3、
缺鈣與心臟病的產生有重要關聯，（1）影響心血管；（2）影響心肌；
4、
缺鈣與糖尿病有重要聯系，鈣可以影響胰島素的分泌；
5、
缺鈣與老年痴呆症有重要聯系（1）影響神經細胞的活性；（2）影響神經介質的傳遞速度和水平。
6、
缺鈣與腫瘤的形成與惡變有重要聯系（1）影響免疫系統功能；（2）影響細胞內外酸鹼平衡。

C. 羊肉湯和羊骨頭湯哪個營養價值高

羊肉湯的營養功效：羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等。

羊骨湯的營養功效：羊骨湯也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。鈣、磷的含量高於其他骨頭湯的營養成分，比植物性食物更易為人體所消化吸收。羊骨湯中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪、磷脂和少量的糖元等。羊骨頭湯的營養價值體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，久瀉，久痢等。

D. 什麼食物補鈣

補鈣食物，如：牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

運動可使肌肉互相牽拉，強烈的刺激骨骼，加強血液循環和新陳代謝，減少鈣質丟失，推遲骨骼老化，同時有利於人體對飲食中鈣的吸收。

(4)什麼食品骨膠原碳酸鈣磷酸鈣多擴展閱讀：

補鈣首先看鈣源，安全是關鍵：從鈣源看，主要有通過合成、提取等手段獲得的化學類鈣劑（碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣、氨基酸螯合鈣、骨鈣等）和牛奶等天然食物鈣劑二大類。牛奶是公認的最好的天然食物鈣來源，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、乾燥噴霧後得到的一類礦物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣。乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態，進而被人體直接吸收利用，迅速調節血鈣平衡，增強體質。

乳鈣是公認的所有鈣質中「生物利用率」最高的食品級鈣補充劑，因為乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1；同時，因為其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝，對胃腸道沒有任何負擔。因此乳鈣是最適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。

E. 青山羊骨頭湯的營養價值

功效
補腎，強筋骨治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。

禁忌人群
發燒者忌食;素體火盛者慎服。

適宜人群
一般人群均可食用。

中醫常說「腎主骨，生髓」，即人身的骨骼都與腎功能相關，並主張以形補形。這說明，某些動物的骨頭有助於我們補腎，其中，羊骨便是我們補腎的佳品。關於羊骨補腎的記載，早在古代就出現了，後經現代醫學證實，羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分，這些元素都具有補腎壯骨、溫中止瀉的功效。

羊骨的營養價值

羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。

鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。

羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。

總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。

希望能夠幫到您，望採納，祝您能有好胃口。

F. 羊骨頭有什麼營養價值

羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。

鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。

羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。

總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。

羊骨頭怎麼做好吃

羊骨粥

主料：粳米100克 羊骨1000克

調料：鹽3克 姜5克 大蔥5克

先將羊骨打碎，加水煎湯，然後取湯代水同米煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑（切末）、蔥白（切末），稍煮二三沸即可。

羊骨湯

主料：羊骨250克

輔料：大豆90克 蚝豉60克

（1）將黃豆洗凈，浸半小時；

（2）蚝豉洗凈；

（3）羊骨洗凈，斬件；

（4）把黃豆、蚝豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。

G. 吃什麼東西可以補鈣

1、牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 3、豆製品 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。 友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。 4、動物骨頭 動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。 5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

H. 豬排骨有哪些營養價值作用

豬肉可以有很多種做法，每一種豬肉的做法吃起來的味道也不相同，其實豬肉也是有很多種作用的。豬排可以和很多其他的菜放在一起燉，燉的豬排不僅香氣濃郁，而且營養非常豐富。多喝一些燉豬排湯能夠補充身體所需要的營養物質，對人體生長發育也是非常有益的。下面給大家介紹一下豬排骨的功效和作用。

牛排骨的營養：

牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉還可暖胃。

牛排骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補充鈣質。

牛排骨中豐富的骨膠原，使皮膚更加靚麗有彈性。

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

注意：久病體虛人群不宜食用牛排骨；濕熱、陰虛體質者不宜食用；虛熱體質、常年多病者應少食牛排骨。

豬排骨的功效與作用：

煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。

排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨的功效

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善貧血

排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

補鈣

排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。