⑴ 干燕窩放10年可以吃嗎
不能吃。
一般現在市場上的燕窩保質期在2-3年左右,過期之後就會滋生細菌以及微生物,即使沒有滋生細菌以及微生物,其中的營養成分也已經大大降低,食用價值和營養價值都不高了,沒有食用的必要。
更何況過期10年的燕窩,食用之後很有可能會加重人體胃腸道負擔,從而導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,所以過期10年的燕窩是不建議吃的。
⑵ 十年俏燕窩精華和傳統燕窩有什麼特別
不是說濃縮就是精華嘛,之前一直在吃燕窩,一般都是煮著吃的,也會做成甜品類的,都需要一個小碗這樣的,現在吃這么一個果凍的量就相當於一盞燕窩的營養,而且吃2天就感覺有吃燕窩粥1周的效果,我想是好吸收了把,畢竟喝燕窩粥能吸收的營養有限
⑶ 燕窩保質期是多少時間
乾燥、陰涼條件下存儲,活性成分可以保持2-3年。
但是市場上的燕窩多數都是商家噴水增重的。這種燕窩1年內要吃掉,而且要放冰箱冷藏。
怎麼分辨呢?如果商家對你說要放冰箱保存的燕窩,一定是噴過水的。
再一個方法,真燕窩,沒有添加膠質和燕碎的,每個重量在4-5克,基本不可能超過6克
6-7克的燕窩,都是加膠、加碎料的,市場上能買到的都是這種窩
超過7克的,你要小心了,基本是在上面基礎上再噴水。
⑷ 有五年以上的干燕窩還可以吃嗎一直放在冰箱冷藏。
干燕窩:保存得當可存放1-3年左右。濕燕窩:泡發後的濕燕窩密封放入冰箱冷藏室可存放1-2周左右。燉煮的燕窩:家庭燉煮的燕窩在常溫環境下可放置4-8小時左右,若待其完全冷卻後再密封冷藏,可存放3天左右。燕窩加工廠的鮮燉燕窩,在低溫環境下可存放1-2周。即食燕窩:添加穩定劑後可保存1-2年左右。
在保存得當的情況下可以存放1-3年左右,干燕窩分為零售燕窩和批發燕窩兩種,零售燕窩的干度通常要高於批發燕窩,干度越高,保存的時間也越長。真正足乾的燕窩用手將燕角兩端輕壓,不會彎曲,加大力度後會出現斷裂現象。干度不夠的情況下,可將其充分晾乾後再進行存放。
泡發後的濕燕窩,如果放入保鮮袋或者玻璃密封盒中,再將其放入冰箱可存放1-2周左右,密封性越好保存時間則越長。家庭燉煮的燕窩,在常溫環境下可放置4-8小時左右,若將其完全冷卻後,再密封好放入冰箱冷藏,存放時間為3天左右。燕窩加工廠加工的鮮燉燕窩,在低溫環境下可以保存7-15天。
可根據燕窩的加工工藝而確定存放時間,添加了穩定劑的即食燕窩可以保存1-2年左右,產品信息中會註明。由於即食燕窩採用的是瞬間灌裝,燕窩中的主要成分為蛋白質和燕窩酸,高溫高壓會導致它的營養成分瞬間遭到破壞,因此存放時要注意保持陰涼乾燥。
⑸ 燕窩放了五年還能吃嗎
燕窩放了五年不可以吃了,這是由於時間太長的緣故,是不能再吃的了,即使是密封很嚴實的情況下,也不能再吃了。特別是含水率高的燕窩,容易霉變,更不能長久存儲。
燕窩並不是放越久越好,新鮮燕窩與存放時間較長的燕窩在營養成分方面,兩者沒太大的區別,但是燕窩如果存放的時間過長,營養會流失風化,特別是含水率高的燕窩,容易霉變,更不能長久存儲。
燕窩干貨是最常見的燕窩產品,也是保存時間最長的燕窩產品。燕窩干貨保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。
⑹ 燕窩放10年還能吃么
最好不要吃...超過保質期那麼久了吃下去肯定無益,很可能還有害.
其實這種小瓶裝的燕窩裡面大多是銀耳..燕窩的含量非常之低
想吃真材實料的燕窩最好到葯房買來自己煮
⑺ 燕窩放了十年還能吃嗎
燕窩放了十年,如果沒有發霉變質的情況,也是能夠食用的,但是燕窩儲存一定要放在乾燥,不朝陽的地方,而且溫度要控制的非常低才可以
⑻ 五年前買的燕窩還能吃
保存得當的干燕窩5年可以吃。首先檢查下列建議事項:
燕窩是否放在溫度穩定的地方。若收藏在冰箱,必須檢查顏色。
燕窩是否變成灰色,綠色還是黃色。燕窩收藏時間長一般會因為光線,水分而從米白色轉成黃色或深黃色,這是正常的。但,若是灰色或青綠色則已經發霉。建議丟棄。
泡發燕窩,燕窩浸泡1小時後是否開始膨脹,一般正常可食用燕窩浸泡2小時即可燉煮。
若是當年買的是血燕,建議不要吃。
干燕窩收藏建議用密封保鮮袋或密封保鮮盒裝好,放在通風陰涼處,不要放進冰箱或冰箱冷藏格。在我們燕窩原產地,燕窩是不放入冰箱中儲存的,因為燕窩會隨著環境改變濕度。此外,燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味,導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味。燕窩干貨不要放在冰箱或微波爐的頂部,熱量會讓燕窩變質,也不要放在潮濕的地方,潮濕的地方會使燕窩發霉。處理不當而發現燕窩有輕微發酶,可用牙刷加少許水分擦凈,將之風乾即可,不可拿去太陽曬,會嚴重影響其品質,若發現燕窩變綠或灰色是已經發霉了建議丟棄。
⑼ 燕窩保存10年了還可以吃嗎
燕窩保存10年了不可以吃,燕窩保質期兩年算時間長的,十幾年時間太長了燕窩早就已經變質了。
燕窩就是燕子的窩,不過它不是普通燕子的窩,而是金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。
⑽ 不同種類的燕窩營養價值有什麼不同
燕窩是一種珍貴的天然營養品,為雨燕科動物金絲燕用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。因為含有豐富的活性水溶蛋白18種人體必需的氨基酸,有助於提高身體的免疫力和內分泌平衡,自從600年前鄭和將燕窩帶回中國,一直以來被中醫認為是滋養聖品。燕窩有分為洞燕和屋燕,洞燕是在野外懸崖山洞中採摘的燕窩,口感較硬,融入了少量岩石的礦物質,但清潔度較差,屋燕是近幾十年東南亞的燕農在海邊,雨林建造的燕屋中採摘的燕窩,清潔度高,口感軟滑。現在也有按照燕窩的顏色把燕窩分為白燕、紅燕(血燕)、黃燕的方法,但是隨著化學熏蒸丑聞曝光,有顏色的燕窩都不太建議選擇。有需要燕窩的話可以來淘寶搜索一下大馬小熊燕窩 就能找到我!