鮮奶燉燕窩有什麼功效

① 牛奶加蜂蜜煮燕窩有什麼好處

我經常牛奶、露露或椰汁燉燕窩的，冰糖可以放進去一起燉，但蜂蜜最好燉完再加。
燕窩本來就蛋白質的味道，加上牛奶，營養好，且口感更好，其它沒什麼大的用處

② 燕窩可以跟牛奶一起燉嗎

可以。牛奶燉燕窩做法：

材料：主料：燕窩兩盞，純牛奶900克；輔料：冰糖120克，棗(干，大)4顆。

1、燕窩兩盞泡水3-4小時。泡完後去掉雜質，撕成線狀。平均放入燉盅里。

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吃燕窩的注意事項：

1、如果身體對於阿司匹林服用之後會出現過敏的情況，那麼最好不要吃燕窩，這樣也容易出現過敏的情況。

2、燕窩並不是越多越好，而是講究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右，然後保持定期服用，並且要空腹服用。時間最好能夠選擇每隔一天左右服用，並且在早上空腹的時候或者是晚上睡覺之前服用，這樣能夠令身體吸收最大的營養價值。

3、吃燕窩的時間最好不要抽煙，除了自己不能夠抽煙之外，還需要避免吸食二手煙。

4、在服用燕窩的時候飲食也需要特別的注意，少吃一些辛辣以及油膩的食物。這主要是由於燕窩中含有比較多的蛋白質，所以應該少吃一些酸性食物，避免出現一些化學反應，危害身體健康。

5、服用葯物時可以吃燕窩。事實上是可以的，無論是中西葯，服用的時候都可以吃燕窩，不過需要注意的是，兩種服用的時間不能夠一樣，最好要間隔大約一兩個小時。

6、吃燕窩不能夠同時喝茶，這是因為茶葉中含有茶酸，這屬於酸性的，和燕窩接觸之後會破壞燕窩的營養。如果想要喝茶，那麼最好在服用燕窩之後的一個小時再喝。

7、感冒期間最好不要吃燕窩，這是因為人體在患有這種疾病的時候，身體大部分的免疫系統功能都會出現下降的情況，這樣身體中器官功能也會受到影響，特別是消化道以及呼吸道。如果是在感冒期間出現了發熱的情況，那麼最好應該立即停止服用補品，特別是燕窩，避免體內病邪驅散受到影響。在疾病驅除之後再服用燕窩，能夠很好的增強抵抗力。

吃燕窩的注意事項--人民網

③ 燕窩可以和牛奶一起燉嗎

都可以，做法不一樣
材料：牛奶、銀杏、燕窩。
製作方法：
1.將杏仁洗凈，杏仁加水燉10分鍾。(杏仁應該去超市購買那種剝殼的軟杏仁，或者購買杏仁罐頭。)
2.將燕窩用水泡發。
3.將銀杏、燕窩加脫脂牛奶、水倒入鍋中煮10分鍾即可。(市場上燕窩的種類很多，價錢也不等。建議大家購買300元錢一兩的燕窩，這種燕窩屬於中低檔價位，適合女性滋補，一兩燕窩可以分6次食用。)
製作時間：20分鍾
燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。針對不同的人群，燕窩有不同的功效。
女性：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤光滑、富有彈性，這也是眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個秘訣。
孕婦：在懷孕期間最需要營養的補助，在新加坡有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫能力。
冰糖杞圓燉燕窩
用料:燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窩用水浸透，鑷去燕毛，撕成條狀。
(2)
枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。
(3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。
(4)待鍋內水開後，'先用中火燉l小時，加入冰糖後再用小火燉1小時即可。
(5)燉好後取出，溫後服食。
功效:補血養顏，潤肺止咳。
適應症:心悸失眠，頭暈目眩。
注釋
枸杞子含甜菜鹼、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸等，能補血養陰，強精明目；桂圓肉含酒石酸、腺嘌吟膽鹼及多種維生
素，能補血安神，滋潤五臟；冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補中益氣，養胃潤肺。注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用；濕熱者不宜多用；糖尿病患者禁用。
白芨燉燕窩
基本材料
白芨6至9克，燕窩6至9克，清水適量
白芨燉燕窩，是滋養性補品，有補肺養陰，止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血，老人慢性支氣管炎，肺氣腫，哮喘等疾患。
【食物療效】
白芨，是蘭科植物白芨的塊莖。性味苦甘、涼，入肺經。含澱粉、葡萄糖、揮發油、粘液質、甘露聚糖等。功能補肺止血，常用於治療肺部疾患咳血。金代名醫李杲說它能「止肺血」。《滇南本草》記載它「治癆傷肺氣，補肺虛，止咳嗽，清肺癆咳血，收斂肺氣」。現代葯理研究證明，白芨有止血和對肺結核桿菌有弱抑製作用。
燕窩，是雨燕科動物金絲燕和多種同屬燕類用唾液或唾液與絨毛等混合凝結所築成的巢窩。性味甘、平。入肺、胃、腎經。含蛋白質、糖類、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、硫等。功能養陰潤燥，益氣補中。常用於治療虛損癆瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克，燕窩6至9克，放瓦盅內加清水適量，隔水燉至極爛，過濾去渣，加冰糖適量調味，再燉片刻。每日服1至2次。

④ 牛奶燕窩怎麼燉最有營養

燕窩燉牛奶的做法，燕窩燉牛奶有健脾消食的作用。牛奶燕窩可以發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

燕窩燉牛奶的做法：

1、把干燕窩洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水浸泡2個小時。

2、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

3、草莓洗凈取締，切片。

4、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加入牛奶和草莓隔水燉20分鍾。

5、把燉好的牛奶燕窩盛出並加冰糖調味即可食用。

燕窩的功效：

總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾。

1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。

2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。

3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。

4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處於體質下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環降低膽固醇。

5、燕窩對兒童青少年的功效：經常服食燕窩，可促進新陳代謝，增強體質，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，並可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。

牛奶的功效：

1、牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺。

2、牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

3、牛奶補鋅。牛奶含有豐富的鋅元素，有助於傷口快速癒合，因此去醫院看病人的時候都喜歡送牛奶。

4、牛奶補鈣。牛奶含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利於骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。

5、牛奶補鐵銅。牛奶含有豐富的鐵銅，乳磷脂等，可以大大提高大腦的工作效率，同時牛奶中還含有豐富的鎂元素，可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。

6、牛奶中含有豐富的微量元素。對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老，降低高血壓，腦血管疾病的發病率。

⑤ 燉好的燕窩可不可以加牛奶

可以直接加牛奶的。

預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

燕窩的吃法

1. 木瓜燉燕窩：原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。

2. 干撈燕窩：首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

3. 紅燒官燕：同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。

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日常吃燕窩的注意事項

1. 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2.在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

3. 吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

4. 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

⑥ 我每天把燕窩放到牛奶里一起喝對身體有什麼好處

燕窩燉牛奶有滋陰補陽，美容養顏、潤燥、養顏、延緩衰老，久咳痰喘的功效。

燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

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燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。

黃燕：整個燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這是自然現象。從山洞採摘的燕窩也有部分呈現出不均勻的褐紅色、血色、棕色或棕黃色，底部顏色較深，中間和邊緣較淺。應該澄清的是此顏色並非來自燕子口中的血。

其形成原因主要被認為是燕窩所處的環境如空氣、濕度、岩石等共同作用的結果，尤其來自燕子棲息的環境及築巢的燕洞壁含有高量鐵質物質向燕窩的滲透。這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質含量豐富，營養價值高於白燕，但並非所有礦物質都一定對人體有益。

⑦ 燕窩與牛奶一起早上吃，好嗎

基本上沒有問題，建議先吃燕窩後喝牛奶。
燕窩與牛奶配搭可以燉制各種不同的食用方法。
一、燕窩燉牛奶
材料：干燕窩5克，鮮奶200c.c，水100c.c，冰糖適量。
製作方法：燕窩和水燉一起燉，水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩，加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖，冷熱皆可。
二、燕窩煉奶
材料：干燕窩5克，水250c.c，煉奶適量。
製作方法：燕窩和水燉一起燉，水沸騰計時20分鍾後調配適量煉奶，冷熱皆可
三、燉燕窩加牛奶加水果
材料：干燕窩5克，鮮奶200c.c，水100c.c，冰糖適量。
製作方法：燕窩、新鮮水果（草莓、木瓜）和水一起燉，水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩，加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖，冷熱皆可。

⑧ 燕窩可以和牛奶一起吃嗎

燕窩和牛奶可以一起吃，以下是芒果牛奶燕窩的製作方法：
主料：燕窩10克輔料：冰糖適量、芒果1個、牛奶1盒
步驟一：原料備用。

步驟二：燕窩用礦泉水或冷開水泡發，挑去雜質。

步驟三：用漏勺瀝干水份。

步驟四：燉盅內放入燕窩後加入適量的水。

步驟五：鍋內加入適量的水，然後放入燉盅，用隔水燉的方式燉半小時以上。可以在最後依個人口味加入適量的冰糖。

步驟六：燉好的燕窩取適量放入碗中。

步驟七：倒入適量的牛奶。

步驟八：再加入切成小塊的芒果即可享用。

⑨ 燕窩煮牛奶吃有什麼好處

燕窩煮牛奶吃的好處：
燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；

微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克干燕窩內含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
燕窩具有保建和醫療的功效：
滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。
從性味看，燕窩性平味甘。
從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經。
從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。

⑩ 牛奶冰糖燉燕窩

牛奶 冰 糖 燉燕 窩是很 多 女 性 朋 友心中 的 至愛， 因 為 牛奶 冰 糖燉 燕窩 有 很好的 美 容 養 顏功效，非常 好 吃的 。 但 是做 法 中有一個 很 嚴 重 的 誤區 ， 牛奶冰糖 燕 窩 不 是把牛 奶加入 燕 窩 燉 。而是先 用 冰 糖 水 燉好 燕 窩 然後加 入牛奶主 料： 燕 窩 一 盞 ， 純 牛奶20 0克 。 輔 料： 冰 糖 60 克。1 . 燕 窩 泡水 3-4 小時。泡 完後 去 掉 雜質 ， 撕成 線狀 。 平 均放入燉 盅 里 。2.將 純凈 水注入燉 盅， 沒過燕窩1- 2 厘 米。 3 .將 冰糖 打碎。4.將燉 盅放 入燉爐， 燉至 1 5分鍾，開蓋將 碎 冰 糖 平 均 放 進 燉 盅 內 。 蓋 好 再燉 5分鍾 即可。 （ 注意 要 隔水 燉） 5 ．將燉 好 的 燕 窩取 出， 加 入暖 好的 牛奶 即可食 用。