『壹』 5A級燕窩是什麼樣的燕窩啊所說的A代表什麼意思
每個工廠或者說每個公司每個品牌對自家的產品都有一個劃分的標准,A代表的是等級的一個數值,比如有些品牌將A劃分為盞的意思,從2A到5A,數值越高燕盞越好,像印尼004工廠就是以S為產品代碼,從2S到4S不等,然後盞條燕條就區分為A,4A-2A級別
水貨燕窩說白了就是走私,沒有交稅的燕窩,一般來說,還是推薦您食用正規燕窩溯源平台的進口溯源燕窩更好,畢竟是正規的國家溯源檢疫檢科研究院資格認證平台權威加持,安心放心
『貳』 燕窩等級怎麼劃分
一般燕窩根據形狀可以分為以下幾個等級:燕盞、燕條、燕角、燕餅、燕碎。
1、燕盞:除去雜毛的燕窩,保留盞狀,是最棒的等級。完整的燕盞根據盞形的大小與燕窩原料、盞形大小、發頭、口感等還可以分成不同的等級。
2、燕條:許多完整的燕盞在挑毛、包裝或運輸的過程中被壓碎,成為了燕條。參之源的燕條非市場常見長條燕條(燕絲),而是寬型燕條,依稀可見燕盞原形,干度十足,干到基本一壓就易碎,纖維緊密,潔凈度高,發頭好,膠質豐富。但由於不成盞,價格還是比燕盞低。
3、燕角:是金絲燕用來固定燕窩兩端的部分,是燕窩的「承重梁」,工人修整燕盞時,將燕盞邊角不規則的部分修剪下來,呈角狀。燕角部分是金絲燕築巢時最先築的部分,唾液濃度高,堅硬厚實,不易泡發開,所以泡發時間可比燕盞或者燕條更長。
4、燕餅:原料是雜質特別多的毛燕(窩),經過人工挑毛和機器清洗,成為燕絲和燕碎,再用模型壓制而成的。製作過程中有可能添加化學劑清洗,並使用食用膠黏合。
5、燕碎:是燕盞在採摘或運輸過程中被壓碎形成的細小碎末,各個部分碎下來的都有,因此燕碎的口感較差。
燕窩選購注意事項:
一、產地要固定。金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,粉塵等雜質越多,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二、看燕窩的發頭。不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
三、看燕窩是否干凈。越少細毛越好。
四、挑盞型。燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五、看燕窩是否乾爽輕身。以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當會發霉。
六、燉制燕窩。好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀,燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
『叄』 什麼是燕窩為什麼叫燕窩
燕窩就是燕窩做的窩,也就是燕窩的口水,但是可食用的燕窩是金絲燕,不是屋檐下家燕做的,都知道燕窩是一種非常名貴的保健品,它適合於各種人群,而且燕窩所含有的微量元素和蛋白質都非常的高,所以經常吃燕窩可以養顏,提高免疫,吃干燕窩最好的方法是隔水燉煮,吃燕窩做好的方法是冰糖燉燕窩,隔水文火燉煮,之後加冰糖調味,一般燉燕窩加冰糖的時間段有兩種,一種是把冰糖跟燕窩放在一起燉,另外一種燕窩先燉好,再加冰糖。不同的人有不同的喜好,如果覺得麻煩想要省事的話,可以將冰糖跟燕窩放在一起燉,如果習慣出鍋前再加入調料調味的話,可以先將燕窩燉好,然後再加冰糖。燉煮燕窩之前,必須先把燕窩泡發,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名老牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
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『肆』 國內的燕窩6a和國外的8a有何區分
不管是幾A,都是商家想出來的,哪有什麼8A喔,
公眾號:燕窩小知識
『伍』 燕窩按例算是什麼意思
燕窩使用的量詞是:盞,一盞燕窩,而所說的一例的含義是每人一份,多出現在飯店,用來表示,每個人一人份的燕窩。
盞拼音zhǎn
1、小杯子:酒盞。
2、指油燈盛油的淺盆:燈盞。
3、量詞,指燈:一盞燈。
漢字筆畫:
相關組詞:
1、碗盞[wǎn zhǎn]
泛指碗碟一類的器皿。
2、觥盞[gōng zhǎn]
酒杯。
3、油盞[yóu zhǎn]
油燈。
4、盤盞[pán zhǎn]
帶有底盤的一種飲器。
5、飛盞[fēi zhǎn]
傳杯痛飲。
『陸』 燕窩A到5A有什麼區別,代表什麼意思
1、大小不同:數字越高,燕盞就越大,所以3A<4A<5A。
2、標准不同:Super(特級)規格水分全乾,背高4.3~4.9cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約150~172盞premium(一級)規格水分全乾,背高3.8~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~200盞Standard(標准)規格水分全乾。
3、寬度不同:3A就是小女孩的三個手指的寬度,4A就是四個手指的寬度,5A就是五個手指的寬度。
(6)8a燕窩是什麼意思擴展閱讀:
注意事項:
1、食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
4、不滿4月的新生兒不能吃燕窩,因為他們消化系統發育還不夠完全,吃燕窩可能會導致消化不良。4月以後就可以食用,燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。
參考資料來源:網路- 燕窩
『柒』 燕窩是什麼意思
燕窩是燕子的窩,一般是由燕子的唾液做成的。極富營養價值,價格也不菲。
比較名貴的燕窩是金絲血燕。
簡單了解吧。
『捌』 燕窩的A代表什麼意思
本來的意思,比如3A,就是少女手指,三指寬度的意思,燕盞大小區別,現在很多不明白的,就以為等級在弄區別,還弄出6A 7A 的,真是無語了
『玖』 印尼燕窩9a是什麼意思
印尼燕窩9a只是商家根據自家燕窩盞形大小的一種叫法,其實跟燕窩品質沒有任何關系,9a燕窩不一定就是最好的。燕窩的價格主要看燕窩的品質,燕窩的品質還看燕窩的原材料、加工工藝和干度。
市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窩一般都是商家自定義的叫法,為了營銷抬高自家燕窩身價,不同商家5a-9a燕窩的大小和分量都不一樣。
其實在馬來西亞和印度尼西亞燕窩只按大盞,中盞,小盞叫法,以盞身的高度和小女孩手指的寬度來區分。 <br />燕窩高度:大盞燕窩≥4cm、3.5cm≤中盞≤4cm、3.5cm≤小盞。 <br />燕窩寬度:大盞5個手指、中盞4個手指、小盞3個手指。
(9)8a燕窩是什麼意思擴展閱讀:
識別天然燕窩的方法。
燕窩來源於雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽混合所築成的巢窩,按照品種不同有白燕、毛燕、血燕之分。
天然燕盞的形狀、大小、厚薄、色澤等均不一致,每盞的纖維組織呈不規則的狀態。完整的燕窩呈不整齊的半月形或船形,常凹陷成兜狀,一般長6厘米-10厘米,寬3厘米-5厘米,表面呈現黃白色或灰白色,放大鏡下可見細小羽毛。
天然燕窩在光源下觀看屬於半透明狀,假的燕窩則完全不透光;真燕窩質硬而脆,斷面細膩,呈角質樣光澤,浸水後柔軟膨脹,膨脹後的燕窩不粘手,晶亮透明,輕壓有彈性;天然燕窩在經過火燒後,有頭發燒焦的焦臭味,氣微腥,味微咸。
『拾』 市場上的不同燕窩等級是什麼意思
我們在挑選燕窩的時候,經常會見到燕盞,有標明幾A的等級,窩友們都明白,這些A級都是什麼意思嗎?
3A、4A、5A、6A燕窩有什麼區別?
燕窩市場上,為了區分燕盞的等級,會根據燕盞的大小,以用不同的名字將它們區分開。
3A、4A、5A、6A燕窩,是行業內對於燕窩大小等級的命名,以往有一種說法,3A燕窩就是盞身背部的寬度約小女孩3個手指並起來寬度的燕窩。5A燕窩盞身背部的寬度,約小女孩5個手指並起來的寬度。通常燕窩盞身背部寬度或超過小女孩6個手指頭寬度的燕窩,都稱為6A燕窩。 現在的燕窩等級分類,每個商家都會有自己的尺寸標准,根據燕窩的個頭、加工工藝、系列等,會有不同的名稱,我們認為,只要是天然燕窩,無論用什麼名字來命名,都沒有太大的區別。如果是送禮,當然是選擇盞身較大較飽滿的燕窩,因為外形較好,適合送禮。自家食用,可以根據自己的實際情況選擇。
盞身越大越好嗎?
一盞優質的燕窩,除了看大小,原料的季節和加工的工藝都有非常大的影響。我們肯定會覺得4A燕窩會比3A燕窩好,因為盞身大且飽滿。但如果是4A的旱季燕窩和3A的雨季燕窩作比較,你會覺得哪個更優質?如果4A燕窩和5A燕窩都是雨季燕窩,但4A燕窩是密盞,5A燕窩是疏盞,那絕大多數人肯定會選擇盞身較小的4A密盞,因為密盞的原料相對較好,好的原料極少用來做成疏盞。因此,除了燕盞的大小以外,燕窩的採摘季節、加工工藝等因素,都是我們在挑選燕窩時需要考慮的。由此可見,燕窩的等級,並不只是看大小,還要看燕窩的採摘季節、加工工藝等因素。
3A、4A、5A、6A燕窩的區別
營 養
有人認為 ,燕窩盞身越大、越寬,代表金絲燕需分泌,更多的唾液來築窩,唾液酸的濃度會更高,其實這並不全面。其實無論是大盞還是小盞,只要是正規加工工藝,同一季節、產地的燕窩,當中的營養和唾液酸含量,都不會有太大的差別。
泡發時間
燕窩的泡發時間,通常與燕窩採摘季節和加工工藝有關,
旱季燕窩比雨季燕窩泡發時間長,燕角比盞身的泡發時間長。因此,燕窩的泡發時間,基本上與燕窩盞身的大小無關。
發 頭
許多人認為,等級越高、盞身越寬的燕窩,發頭就會越大,其實這並不正確。燕窩的產地、干度、季節等因素,
決定著燕窩發頭的大小。所以,並不是盞身越寬的燕窩,發頭就會越大。