水解膠原蛋白是什麼動物

A. 水解明膠等於水解膠原蛋白嗎

您好！
水解明膠不是膠原蛋白。
明膠是海里的植物提取的，膠原蛋白是動物提取。
膠原蛋白比明膠貴很多。不過也可以滋養。

B. 膠原和水解膠原蛋白有什麼區別

1、單從名字上區分：可以看出一個能水解，一個不能水解。

2、從生產過程區分：

(1)水解膠原蛋白是在較高溫度下用蛋白酶水解膠原或明膠得到的，受溫度和酶的雙重作用，使水解膠原蛋白的相對分子質量比明膠更小，是相對分子質量從幾千到幾萬的蛋白多肽的混合物。

(2)膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%。

3、從用途上區分：

(1)水解膠原蛋白可用於生物發酵培養基，也可以作為一種高蛋白飼料營養添加劑替代進口魚粉用於混、配合飼料生產。

(2)膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。

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1、膠原蛋白是一類蛋白質家族，已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子，根據其結構，可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據它們在體內的分布和功能特點，可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。

2、膠原蛋白的水解產物含有多種氨基酸，其中以甘氨酸最為豐富。其次為丙氨酸、谷氨酸和精氨酸，半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此，膠原蛋白屬不完全蛋白質。水解豬皮膠原所得的肽類產物中含有19種氨基酸，其中包括7種成人必需氨基酸和2種幼兒必需的半必需氨基酸。

3、水解膠原蛋白的保健作用：預防骨質疏鬆；改善關節健康，保護和修復關節；健美皮膚,讓皮膚水嫩光滑、緊實有彈性；美發亮甲；豐韻乳房；減肥健體；提高人體的免疫力。

C. 膠原蛋白的分類

膠原蛋白是一類蛋白質家族，已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子，根據其結構，可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據它們在體內的分布和功能特點，可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子，Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織，也是水產品加工廢棄物（皮、骨和鱗）含量最多的蛋白質，佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右，在醫學上的應用最為廣泛。Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低，並呈現有魚種的特異性。Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生；基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白，其主要分布於基底膜；細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白，在結締組織中大量存在。按功能，可將膠原分為兩組，第一組是成纖維膠原，包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原；其餘是第二組，非成纖維膠原。非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域（膠原域，COL），還含有非三螺旋域（非膠原域，NC），其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。
膠原蛋白的種類及其在組織中的分布圖冊參考資料。

D. 水解膠原蛋白和單純的膠原蛋白有什麼區別

1、膠原和水解膠原蛋白這2種物質在結構和性能上卻有很大的區別。膠原保留特有的天然螺旋結構，在某些方面表現出明顯優於明膠和水解膠原蛋白的性能，如膠原止血海綿止血性能優於明膠海綿，作為澄清劑用的魚膠原如果變性則沉降能力明顯降低。

2、膠原蛋白是大分子，水解膠原蛋白是一種能通過水解成膠原蛋白肽小分子的膠原蛋白。益生源膠原蛋白短肽膠囊能保持完整的短肽分子，無需水解，膠囊保護更穩定，直達腸道吸收。

3、膠原蛋白分子經水解後主要形成相對分子量較小的膠原多肽，由於膠原蛋白獨特的三股超螺旋結構，性質十分穩定，一般的加工溫度及短時間加熱都不能使其分解，從而造成其消化吸收較困難，不易被人體充分利用；

水解後其吸收利用率可以提高很多，且可以促進食品中的其它蛋白質的吸收。

4、膠原多肽除了肽鏈的兩端含有未縮合的末端羧基和氨基外，在側鏈上還含有Lys的ε-NH2以及Asp和Glu的-COOH。膠原多肽可完全溶解於水（冷水亦可溶解），水溶液低粘度，在60%的高濃度下也有流動性，耐酸鹼性能好，在酸、鹼存在的情況下均無沉澱；

耐高溫性能好，200℃加熱亦無沉澱，同時它還具有良好的吸油性、起泡性和吸水性等。

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一、水解膠原蛋白的功效：

1、抑制黑色素,美白肌膚

2、作用真皮層,延緩衰老

3、改善微循環,祛斑祛皺

4、收縮毛孔,補水保溫

5、緊致肌膚,修復細紋

6、去除黑眼圈,消除眼袋

7、亮膚,緊膚,逆轉衰老

8、去妊娠紋,改善過敏體質

9、減肥瘦身,豐胸美容

水解膠原蛋白是一種天然生物產品，富含人體代謝所必需的各類、多肽等生物活性物質，尤其富含軟骨、皮膚及毛發代謝所必需的羥脯氨酸(>12%)，是結締組織的主要物質基礎。

二、膠原蛋白簡介：

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。

歐洲食品安全局（EFSA）已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。

由於氨基酸組成和交聯度等方面的差異，使得水產動物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點，另外來源於海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優於陸生動物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過敏性等特性。

因此水產膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。

E. 植物中哪些含有水解膠原蛋白

植物中含有膠原蛋白的少,一般動物的皮含膠原蛋白比較多,所以,如果要補充膠原蛋白,建議多吃豬皮或豬腳。
酸牛奶和肉皮
人的皮膚每天都有幾百萬表皮細胞死亡，酸牛奶中含酸性物質，有助於軟化皮膚的黏性物質，能去掉死細胞，在此過程中皺紋也可消除。多吃肉皮，能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善，同時人體可利用肉皮中的營養物質，充分合成膠原蛋白，然後通過體內與膠原蛋白結合的水，去影響特定組織的生理功能，減少皺紋使皮膚保持光滑。
2
銀耳
對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦！
3
雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。
4
豬蹄
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦！
5
花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳哦！
6
豬皮
中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤哦！
7
牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果哦！
8
豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一哦。
9
魚類
其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

F. 水解膠原蛋白和多肽膠原蛋白哪個好

多肽膠原蛋白：
膠原(纖維)是一種由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀高分子蛋白質，絲狀的膠原蛋白纖維能使皮膚保持結實而有彈性，它存在於人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，主要生理機能是做結締組織的粘合物質，在體內以膠原纖維形式存在。
人體吸收蛋白質的主要形式不是氨基酸，而是以多肽的形式吸收的。膠原蛋白多肽具有高度的可消化性，除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而近一步分解外，口服進入人體，，快速（較氨基酸快70%的速度）地穿過人的口腔、胃，直接進入小腸，被小腸吸收，最終進入人體血液循環系統、器官及細胞組織，迅速發揮其生理作用和生物學功能。國際上對膠原蛋白的研究結論，膠原蛋白的平均分子量在2000~3000的時候，是最利於人體吸收的。

水解膠原蛋白：
1、抑制黑色素,美白肌膚. 2、作用真皮層,延緩衰老.

3、改善微循環,祛斑祛皺. 4、收縮毛孔,補水保溫.

5、緊致肌膚,修復細紋. 6、去除黑眼圈,消除眼袋.

7、亮膚,緊膚,逆轉衰老. 8、去妊娠紋,改善過敏體質.

9、減肥瘦身,豐胸美容.

水解膠原蛋白是一種天然生物產品，富含人體代謝所必需的各類、多肽等生物活性物質，尤其富含軟骨、皮膚及毛發代謝所必需的羥脯氨酸(>12%)，是結締組織的主要物質基礎.
預防骨質疏鬆；改善關節健康，保護和修復關節；健美皮膚,讓皮膚水嫩光滑、緊實有彈性；美發亮甲；豐韻乳房；減肥健體；提高人體的免疫力


保健葯品肯定不會象治療葯品那樣有明顯的療效．就如同你使用多種維生素和補品一樣，使用後也許不會有什麼明顯的感覺，但是的確對身體有利．

G. 水解膠原蛋白 面膜 好嗎

1. 水解膠原蛋白比膠原蛋白更容易被吸收，是非常不錯的。

   
   

2. 水解膠原蛋白就是膠原蛋白經過科學的加工方法後製成的，相對分子量較小的膠原多肽，可完全溶解於水，其被人體吸收利用率更高，而且可以促進食品中的其他蛋白質的吸收。

   
   

3. 膠原蛋白是哺乳動物體內含量最多的蛋白質之一，占體內蛋白質總量的30%左右。一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白，它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、內臟、軟骨、關節、牙齒、頭發等組織中。

H. BLACK PEACH的膠原蛋白說是水解膠原蛋白，和普通的膠原蛋白有什麼區別

水解膠原蛋白是由通過生物發酵分解而成的小分子膠原蛋白，是新一代的合成工藝，分子更適合人體吸收，只有水解後的膠原蛋白才能到達真皮層，也才能算是真正補充到了膠原蛋白。而普通的膠原蛋白分子較大，不易吸收，含量再高，吸收不了也沒有用。所以在選購膠原蛋白產品的時候，不光要看含量，還要看成分。▪⋅

I. 水解膠原蛋白和一般的膠原蛋白有什麼區別

第一、分子不一樣我們平常說到的膠原蛋白指的都是一些分子較大的，而水解的膠原蛋白則是通過水解的方式來將其分解成比較小分子，也就是說，其實水解膠原蛋白是膠原蛋白當中的一種，二者是存在包含關系的。
第二、吸收效果不一樣因為水解膠原蛋白是經過水解處理以後的，它的分子更小一些，所以，更容易被人體所吸收，而膠原蛋白分子相對較大，所以，吸收效果會更差一些，自然，價格也會比經過水解處理的更便宜一些，不過，建議大家選擇吸收相對較好的水解膠原蛋白。
第三、生產的工序不一樣膠原蛋白一般是從動植物當中經過提純處理得來的，而水解膠原蛋白在經過提純處理以後，還得經過水解處理，所以，工序比起一般的膠原蛋白提純而言要更復雜一些。
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值得選擇注意：1看是否有不良添加劑；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。