月子里木瓜燕窩怎麼做

㈠ 木瓜燉燕窩怎麼做

鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克

㈡ 木瓜牛奶燉燕窩

燕窩蛋白質含量非常高、還含有豐富的鈣、磷、鐵和碳水化合物。對女性朋友來說，它滋陰潤肺和養顏美容的功效最讓人喜歡，木瓜就不要說了，是滋陰聖品，和牛奶燕窩一起燉，想不美都難啊。不過，燉煮之前必須先把燕窩泡發，燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
主料：

燕窩3克、木瓜一塊
輔料：
冰糖10克、牛奶、清水適量
溫馨提示：
1、燕窩放在冰箱里泡發，口感更好
2、如果是自然盞，就不用先去毛，完全泡好後，滴一滴無味的植物油，用筷子輕輕攪一攪，毛就全部浮上來了，把水面的水倒掉就好，很省事。
1、把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水。
2、泡發4小時左右，至燕條完全發大至通透。
3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節。
6、加蓋放入鍋內，鍋內水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鍾即可。
7、木瓜去皮去籽，切小塊。
8、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
9、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
1. 鑒別是否特干燕窩的辦法是，干燕窩浸泡後的發頭效果很好，約是原重量的6-7倍，這可以證明是特干燕窩。
2. 品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構，口感q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火燉燕窩，一般45鍾就夠了。用電燉鍋的時間要適當延長

㈢ 燕窩燉木瓜怎麼做

木瓜燉燕窩做法一

材料
主料：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。
做法
木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

木瓜燉燕窩做法二，

材料
木瓜一隻，干燕窩5g，冰糖適量
做法
1、燕窩泡發三小時瀝干水份（中間換水一次）備用；
2、木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉備用；
3、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內，然後將冰糖溶化後的水倒入盅內，蓋上木瓜蓋；
4、隔水燉二個小時，待溫後食用。

做法三，牛奶木瓜燉燕窩

材料
燕窩3-5克
木瓜半個
冰糖適量
牛奶適量
做法
1.燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。
2.燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾。
3.加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鍾，出鍋後即可食用。

做法四，冰糖木瓜雪耳燉燕窩

材料
1個小木瓜，3塊冰糖，1小碗學耳，1盞燕窩
做法
1、把燕窩用水浸泡，大約6-8小時。中途要換2-3次水，發開後把羽毛挑出來，備用。
2、木瓜切開去核，然後去皮切塊，備用。
3、雪耳用水浸泡約20分鍾即可，備用。
4、把步驟1、2、3倒入燉盅，加大半盅熱水。
5、把水倒入鍋里燒開後，把燉盅放進去中火燉3個小時即可。

㈣ 月子吃燕窩怎麼煮

冷水200c。
四。可以加入配料如紅棗2-3顆.c，用300c。
燉法.燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可，並加強神經系統的發育.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾：龍眼乾2-3顆：燕窩一盞約5克，冰糖適量，所以坐月子吃燕窩可以母體修復同時對寶寶有益坐月子期間吃燕窩的好處是可以修復和癒合傷口。
製作燉法：燕窩一盞約5克.c，加入冰糖，冰糖適量，木瓜一個。
燉法：燕窩一盞約5克，將燉好的燕窩置於其中。而燕窩含有最天然的唾液酸來源食物：將發泡好的燕窩。
燉法，幫助寶寶的記憶力形成更加穩定的結構基礎、燕窩燉雞湯
材料：豐胸美膚，燕窩中的唾液酸也被稱為「燕窩酸」對胎兒和初生嬰兒促進突觸的形成，用冷開水燉煮20分鍾，，產婦曾加母乳。以下為燕屋做法。
二。
注、紅棗2-3顆。
另外。在寶寶誕生後、干品配料燉燕窩
材料。木瓜剖開去籽，可以自己換自己喜歡的配料配搭燉煮：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，加入冰糖燉5分鍾即可。
功效、清燉
材料：將發泡好的燕窩。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鍾即可，加入雞腿及配料。
一、鹽適量、燕窩燉木瓜
材料：干燕窩5克，冰糖適量.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾。
加入果乾如。
三，寶寶可以通過母乳吸取燕窩中的營養、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補氣：木瓜也可以切丁或打成果汁後和燕窩一起隔水燉煮20分鍾後加入適量冰糖燉5分鍾即可，加入適量鹽調味即可?00c，雞腿一個：將發泡好的燕窩，母乳則是為寶寶補充唾液酸的有效途徑

㈤ 產後吃燕窩燉木瓜好嗎

功效：豐胸美膚，產婦曾加母乳。木瓜有催乳的作用，產婦建議在早上或白天食用，傍晚以後盡量不要吃，避免晚上漲乳影響睡眠。 製作方法有兩種： 一、材料：燕窩一盞約5克，木瓜一個，冰糖適量。 燉法：將發泡好的燕窩，用冷開水燉煮25分鍾，加入冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉...10分鍾即可。 二、材料：燕窩一盞約5克，木瓜一片切丁，冰糖適量。 燉法：將發泡好的燕窩，木瓜一起用冷開水燉煮25分鍾，加入冰糖。

㈥ 木瓜燕窩怎麼做

萬壽果（木瓜）燕窩盅

萬壽果即木瓜，《本草綱目》30卷果部記載，木瓜有「去濕和胃、滋脾益肺」功效，現代人更深信它有豐胸功效。此外，《本草綱目》48卷禽部亦有介紹燕窩，根據記載其肉毒質有毒性，但唾液則有養陰潤肺功效。

材料
小木瓜1個，燕窩50克，大南杏50克，北杏、冰糖、忌廉鮮奶少許。

調味料
生粉少許。

做法：
1、把燕窩浸入冰糖水中蒸15分鍾，把筲箕隔走糖水。
2、洗凈木瓜，在頂部劃一個長方形，挖去瓜囊瓜核，然後蒸2分鍾。
3、把大南杏及北杏加水放入攪拌機內打碎，留下少許用來開生粉水，其餘倒進鍋中，以慢火煮滾後再加入忌廉鮮奶。
4、把燕窩放入木瓜內，淋上杏汁便成。
貼士
木瓜、燕窩及杏汁的加熱時間需互相配合，以免晾凍。

醫師評語
木瓜及燕窩均保健脾肺，並可滋陰養顏。

食味
燕窩爽口，配合香滑的杏仁汁及軟稔的木瓜肉，格外滋潤。

㈦ 木瓜燉燕窩的做法，怎樣做出來月子期間喝著好

主料

木瓜1個15g 3人 冰糖適量

木瓜燉燕窩的做法步驟

3. 燉盅放木瓜粒，加一碗半開水，用大電飯鍋煲大煲水，水開了燉盅放在蒸架上蒸30分鍾再放雪燕燉30分鍾後再放冰糖燉15分鍾就0k

㈧ 木瓜燉燕窩的做法步驟

清燉燕窩雖然營養美味，但是口味很單調，甚至還有一種腥味，不過燕窩的味道寡淡還有一個好處，容易滲透貼的味道，今天分享大家一道冰糖木瓜燉燕窩的做法，果香濃郁，香甜美味。

冰糖木瓜燉燕窩的做法

原料：木瓜、干燕窩、冰糖。

做法：1、干燕窩用純凈水浸泡3-4小時，浸泡途中注意換水，較厚的地方比如燕角要撕開；

2、燕窩泡發之後，用鑷子挑出燕毛和雜質，順著燕窩的紋理撕成條，清洗干凈；

3、木瓜洗凈切成兩半，去籽將果肉挖出來一半；

4、處理好的燕窩條放進木瓜盅里，放入適量的純凈水和冰糖，用蒸鍋整30分鍾；

5、正好的冰糖木瓜燕窩拿出來後可以加入之前挖出來的木瓜果肉。

在燉煮冰糖木瓜燕窩的時候要注意以下幾點：

1、1.如果沒有電子燉盅，則可以把燉盅放在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開水，然後轉成中小火蓋上蓋，燉一小時即成。

2、干燕窩在泡發的過程中要將較厚的地方撕開，可以讓燕窩同一時間發好，還有燕窩泡發的途中一定要注意換水，方便後期的清潔；

3、燉燕窩的時候純凈水不要加太多，以為木瓜再蒸煮的過程中會滲出水分。

冰糖木瓜燉燕窩不僅僅味道好，常吃還有許多功效：

冰糖木瓜燉燕窩性甘味平，入肺經，具有補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變的功效。對於肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等症狀有改善的效果。

冰糖木瓜燉燕窩補中益氣，常吃燕窩可以起到止汗、補足氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻繁的症狀；燕窩入胃經，具有.補虛養胃、止胃寒性、嘔吐的功效，適合病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。燕窩還能提高免疫力。

冰糖木瓜燉燕窩中含有表皮含有表皮生長因子，常吃燕窩能夠.使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，孕婦食用可以有效預防妊娠紋的產生，而且孕期吃燕窩含有安胎養胎的功效，燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足

㈨ 木瓜燕窩怎麼做

主料
木瓜半個

輔料
冰糖少許
水200ml

製作步驟
1、燕窩用溫水浸泡2小時左右，浸至膨漲、松軟、柔嫩後用手搓開後有些小毛浮起來，用自來水漂洗，讓流動的水把羽毛帶走，彷彿多次操作至干凈為止
2、木瓜洗凈後用一把勺子將囊挖去
3、再把木瓜肉挖出一些，留下的當盅使用
4、燕窩、木瓜肉、礦泉水一起放入隔水燉盅里
5、燉盅內膽上蓋，燉盅外膽注入足量水
6、一切准備就緒後，蓋上外蓋，接通電源，調在自動檔
7、用小刀在木瓜盅上切些小三角，轉一圈後就如圖啦，漂亮不？
8、約1小時後把燕窩才燉鍋里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回鍋燉15分鍾

㈩ 怎麼做木瓜燕窩瞎說的請勿發消息，謝謝！

燕窩燉木瓜在我們燕窩原產地的製作方法很多，以下提供3個最常製作的方法：
做法一、
材料：干燕窩5克，木瓜一個500克以下，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，用冷150cc冷水隔水燉煮，水沸騰起計時20分鍾，加入適量冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鍾即可。
做法二、
材料：燕窩一盞約5克，木瓜100克切丁，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，200c.c.水、木瓜丁一起隔水燉煮水沸騰計時25分鍾，加入適量冰糖即可。
做法三、
木瓜燉燕窩加牛奶
材料：干燕窩5克，鮮奶200c.c，水100c.c，冰糖適量。
製作方法：燕窩、木瓜和水一起燉，水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩，加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖，冷熱皆可。
以上皆為一人份。
註：木瓜也可以打成果汁後（須用冷水調稀）和燕窩一起隔水燉煮20分鍾後加入適量冰糖燉5分鍾即可。燕窩干品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問，浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩，其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質，燕窩干品先用水沖洗一下，再浸泡，浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的，