⑴ 干燕窩要怎麼吃
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間(4-8小時:一等白燕;
一等白燕條)用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。
燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。
燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。
可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。
將浸透及清洗後的燕窩瀝干放燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。
火力的控制在家中燉燕窩,可選擇隔水文火慢燉的方法,而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系,如泡得久,可相應減少燉的時間。
一般在30-45分鍾即可燉好。
⑵ 干燕窩 怎麼吃
燕窩最簡單的燉煮方法是隔水燉煮,之後加冰糖調味即可,燕窩有養顏的功效,據中國電子商務研究中心數據顯示,世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞,國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地,同仁堂的價格最貴,大約是福臨門的2倍左右,福臨門較為實惠,適合居家自用。
⑶ 買了一些干燕窩,求教燕窩最佳的煮法和時間
要看你買的是什麼樣的干燕窩,是燕盞還是燕角,燕盞大概泡發3-4小時就可以,燕角就要更長的泡發時間。直到泡發沒那種夾生硬硬的感覺。(備註:一定是用純凈水泡發和燉煮)燉煮用文火隔水燉30分鍾左右就可以。一般每天早上空腹吃效果最佳,建議24小時內吃完,所有每次不用燉那麼多。建議成人一天攝取2-4克干燕窩就可以,小孩0.5-2克,孕婦4-6克。
⑷ 燕窩買回來怎麼吃啊
最好是把它加熱了再喝,那樣的效果是最好的。
100%純天然的燕窩,每日干品用量為1g~5g之間即可,每日攝入干品量低於1g基本看不到效果,高於5g則超過身體每日的飽和吸收量,略顯浪費。
最佳服用時間為清晨空腹服食燕窩吸收最快、最完全,15分鍾後即完全吸收,其後可以食用其他食物。
初次食用燕窩的客人,建議最初第一月每天食用,會有比較明顯的效果。之後,則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好的吸收燕窩的功效成分,可暫停服用,待好轉後再繼續服用燕窩。
⑸ 自己買干燕窩回來怎麼燉
先泡軟,再文火蒸
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間(4-8小時:一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝干放燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩,可選擇隔水文火慢燉的方法,而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系,如泡得久,可相應減少燉的時間。一般在30-45分鍾即可燉好
⑹ 燕窩干盞怎麼吃
可以做冰糖燕窩,需要准備一些櫻桃,燕窩,燕窩先浸泡2~3個小時,把雜質去除放到開水裡面再稍微泡一下,撈出來放到涼水裡面浸泡4個小時,然後放到開水鍋裡面焯一下撈出來,用溫水沖泡,把原汁過濾掉,再用溫開水沖泡,再過濾原汁,櫻桃切成片狀,把冰糖放進水裡面,小火煮到冰糖融化,紗布過濾汁液,然後再把糖汁倒進燕窩裡面濾出湯汁,再把剩餘的干凈的糖汁放到燕窩當中,放到蒸籠裡面蒸5分鍾左右拿出來,再撒上一些櫻桃片就可以吃了。
三絲燕菜,需要准備一些水發冬菇,熟火腿肉,熟雞腿肉以及燕窩,把燕窩浸泡清洗干凈,然後放到清雞湯裡面,用小火一直蒸到軟糯,冬菇切絲,火腿切絲,放進清雞湯中蒸15分鍾以後撈出來,鍋裡面加清湯燒開,再倒入燕菜碗中連燙兩次撈出,先把冬菇絲,火腿絲分別放進碗的底部,上面再放燕窩絲加入清雞湯就可以吃了。
一盞燕窩分幾次吃合適
燕盞可以分為VIP大盞,大盞,中盞,小圓盞,三角盞,規格是不同的,大小有區別,通常情況下三角盞的質量是4克到5克,小圓盞4克到5克,中盞5克到7克,大盞6克到8克,VIP大盞8克到12克,一個正常人使用量大概是三克到5克,如果是三角盞,那麼可以吃1.5次,小圓盞可以吃1.5次,中盞可以吃兩次,大盞可以吃兩次,VIP大盞可以吃4次,所以燕窩到底能夠吃幾次和大小有很大關系