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膠原蛋白是什麼分類

發布時間:2022-07-11 05:06:49

膠原蛋白用什麼原料做出來的,有什麼作用

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑。

但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。

膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。

膠原蛋白的應用:

1、生物醫學材料

膠原蛋白是肌體自然蛋白,對皮膚表面的蛋白質分子具有較大的親和力、較弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性,可降解吸收,粘著力好。

由膠原製成的手術縫合線既有與天然絲一樣的高強度,又有可吸收性,在使用時既有優良的血小板凝聚性能,止血效果好,又有較好的平滑性和彈性,縫合結頭不易鬆散,操作過程中不易損傷機體組織,對創面有很好的黏附性,一般情況下只需較短時間的壓迫就可達到滿意的止血效果。

所以膠原蛋白可以製成粉狀、扁狀及海綿狀的止血劑。同時用合成材料或膠原蛋白在血漿代用品、人造皮膚、人工血管、骨的修復和人工骨和固定化酶的載體等方面的研究和應用方面都十分的廣泛。

2、組織工程

由於膠原蛋白廣布於人體各組織中,系各組織中的重要成分並構成組織細胞外基質(Extracelluarmatrix,ECM),其性質是一種天然的組織支架材料。

從臨床應用的角度,人們用膠原蛋白製成各種各樣的組織工程支架,如皮膚、骨組織、氣管和血管支架等。

然而以膠原本身而言就有兩大類,即純膠原制備的支架和與其它成分復合而成的復合物支架。

純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點,但也有膠原蛋白的力學性能差,在含水時難以塑形,無法支撐組織重建等不足。

其次在修復處的新生組織會產生各種各樣的酶,將膠原蛋白水解,導致支架崩解,而採用交聯或復合的方式能改善與提高。

現已成功地將膠原蛋白基生物材料用於人工皮膚、人工骨、軟骨移植和神經導管等組織工程產品。

有人用嵌入軟骨細胞的膠原蛋白凝膠來修復軟骨缺陷並嘗試用上皮、內皮和角膜細胞附在膠原蛋白海綿以適應角膜組織。

還有人混合自體同源的間葉細胞中的莖狀細胞和膠原蛋白凝膠製作肌腱用於腱後修復。

以膠原蛋白為基質作真皮輔以上皮成分構成的組織工程人工皮膚葯物緩釋膠以膠原蛋白為主要成分的給葯系統應用非常廣泛,可以把膠原蛋白水溶液塑造成各種形式的給葯系統。

如眼科方面的膠原蛋白保護物、燒傷或創傷使用的膠原海綿、蛋白質傳輸的微粒、膠原蛋白的凝膠形式、透過皮膚給葯的調控材料以及基因傳輸的納米微粒等。

此外,還可作為組織工程包括細胞培養系統的基質、人工血管和瓣膜的支架材料等。

3、燒傷

自體皮膚移植一直是治療二度和三度燒傷的全球標准方法,然而對於嚴重燒傷的病人,缺少合適的可移植的皮膚成了最嚴峻的問題。

有人利用生物工程技術通過嬰兒皮膚細胞培育出嬰兒皮膚組織,這種膠原蛋白組織在沒有自體移植的情況下,在3周到18個月不等的時間里可治癒不同程度的燒傷,而且新長出的皮膚也很少表現出肥大增生和抗性。

還有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羥基乙酸(PLGA)和天然膠原蛋白來培育三維的人皮膚纖維原細胞。

結果表明:細胞在合成網狀物上生長更快,而且內外幾乎同步生長,增殖細胞和分泌的胞外基質更均一,把這種纖維植入無皮的大鼠背部,2周後就長出了真皮組織,4周後就長出了上皮組織。

4、美容

膠原蛋白由動物皮提取,皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖,它們含有大量極性基團,是保濕因子,且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用,故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用,可廣泛應用於美容用品中。

膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質,分子中富含大量氨基酸和親水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保濕作用。

在相對濕度70%時,仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明:0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層,供給皮膚所需要的全部水分。

隨著年齡的增長,成纖維細胞的合成能力下降,若皮膚中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤,發生老化,同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。

將其作為活性物質用於化妝品中時,後者可以擴散到皮膚的深層,其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭,而與酪氨酸酶的催化中心結合。

從而抑制黑色素的產生,使皮膚中的膠原蛋白活性增強,保持角質層水分以及纖維結構的完整性,促進皮膚組織的新陳代謝,對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。

早在20世紀70年代初,美國就率先推出注射用牛膠原,用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。

不過在化妝品中,單純用作營養性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下,以讓水解膠原能滲透入皮膚內。而護發類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外,還應具有一定的成膜性,因此,水解膠原的分子量要求會更高。

5、食品

膠原蛋白亦可用於食品,早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛,在相當長的一段時間里,含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。

因為它具有適用於食品的一些屬性:食用級通常外觀為白色,口感柔和,味道清淡,易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇,並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內,它是一種理想的降血脂食品。

此外,有研究表明,膠原蛋白可以協助排除體內的鋁,減少鋁在體內的聚集,降低鋁質對人體的危害,並一定程度上促進指甲和頭發的生長。Ⅱ型膠原是關節軟骨中的主要蛋白,因而是潛在的自身抗原。

口服後能誘導T細胞產生免疫耐受,從而抑制T細胞介導的自身免疫性疾病。

膠原多肽是膠原或明膠經蛋白酶等降解處理後製得的具有較高消化吸收性、分子量約為2000~30000的產物,不具有明膠的凝膠性能,市場上銷售的膠原多為膠原多肽。

膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有其它替代材料難以比擬的優點:

膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性;膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度,適用於薄膜材料的制備。

由於膠原分子鏈上含有大量的親水基團,所以與水結合的能力很強,這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠;膠原在酸性和鹼性介質中膨脹,這一性質也應用於制備膠原基材料的處理工藝中。

膠原蛋白粉可直接加入到肉製品,以影響肉類的嫩度和肉類蒸煮後肌肉的紋理。研究表明,膠原蛋白對原料肉和烹飪肉質地的形成非常重要,膠原蛋白含量越高,肉的質地越硬。

像魚肉的嫩化被認為與V型膠原蛋白降解有關,其肽鍵的破壞引起的細胞外周膠原纖維的裂解被認為是肌肉嫩化現象的主要原因。

通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵,使原有的緊密超螺旋結構破壞,形成分子較小、結構較為鬆散的明膠,既可改善肉質的嫩度又可提高其使用價值,使其具有良好的品質,增加蛋白質含量,既口感好又有營養。

日本還開發出了動物膠原蛋白為原料經膠原蛋白水解酶水解、調制開發出新型調味品和清酒,不但有特殊的風味,還能補充部分氨基酸。

隨著各類香腸製品在肉製品中所佔的比例越來越大,天然的腸衣製品嚴重缺乏。

研究人員正致力於替代品的開發,以膠原蛋白質為主要的膠原腸衣本身是營養豐富的高蛋白物質,在熱處理過程中隨著水分和油脂的蒸發與溶化,膠原幾乎與肉食品的收縮率一致,而其他的可食用包裝材料還沒有被發現具有這種品質。

另外,膠原蛋白本身具有固定化酶的功能,具有抗氧化性,可以改善食品的風味和質量。產品應力與膠原蛋白含量的多少成正比,而應變則成反比。


(1)膠原蛋白是什麼分類擴展閱讀:

膠原蛋白對的分類:

膠原蛋白是一類蛋白質家族,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上的膠原蛋白分子。

根據其結構,可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。

根據它們在體內的分布和功能特點,可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。

間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子,Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織,也是水產品加工廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質,佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右,在醫學上的應用最為廣泛。

Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低,並呈現有魚種的特異性。

Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白,其主要分布於基底膜。

細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白,在結締組織中大量存在。

按功能,可將膠原分為兩組,第一組是成纖維膠原,包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原;其餘是第二組,非成纖維膠原。

非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域(膠原域,COL),還含有非三螺旋域(非膠原域,NC),其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。

❷ 營養學上蛋白質分為哪幾類是依據什麼來分類的

3類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。

依據:食物蛋白質所含氨基酸的種類和數量。

營養學上根據食物蛋白質所含氨基酸的種類和數量將食物蛋白質分三類:

1、完全蛋白質這是一類優質蛋白質。它們所含的必需氨基酸種類齊全,數量充足,彼此比例適當。這一類蛋白質不但可以維持人體健康,還可以促進生長發育。

2、半完全蛋白質這類蛋白質所含氨基酸雖然種類齊全,但其中某些氨基酸的數量不能滿足人體的需要。它們可以維持生命,但不能促進生長發育。

3、不完全蛋白質這類蛋白質不能提供人體所需的全部必需氨基酸,單純靠它們既不能促進生長發育,也不能維持生命。

(2)膠原蛋白是什麼分類擴展閱讀:

完全蛋白質的重要性:

蛋白質是構成人體細胞最重要的成份,為人體許多抗體、酵素、荷爾蒙…等主要成份。蛋白質是由胺基酸(Amino Acid)所組成。人體所需的22種胺基酸中有13種可人體自行製造,其餘9種必需由飲食中攝取稱為必需胺基酸。

而兒童為應付成長所需則有10種胺基酸必需由食物中補充,蛋白質必須經常汰舊換新,而且它無法預存於體內,因此我們必需從每日的飲食中攝取良質蛋白質,良質蛋白質對創造良質的身體有相當大的助益。

一般所謂蛋白質生物價值高低,是以含有人體所需9種必需胺基酸的均衡性來判定,均衡性愈高的蛋白質,其生物價值愈高,我們就稱之為「完全蛋白質」。如肉、魚、豆、蛋、奶均屬完全蛋白質。

不過生物價值體現的前提是單一食用這一種食物所達到的效果,如果均衡搭配各種食物,則這種生物價值的體現就不是特別明顯了。

而半完全蛋白質無法促進人體生長發育代謝所需,只能維持生命如五穀類的膠蛋白。不完全蛋白質無法促進人體生長發育代謝所需,亦其生理價值極低如玉米膠蛋白、動物膠蛋白。

❸ 膠原蛋白的分類

膠原蛋白是一類蛋白質家族,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上的膠原蛋白分子,根據其結構,可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據它們在體內的分布和功能特點,可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子,Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織,也是水產品加工廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質,佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右,在醫學上的應用最為廣泛。Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低,並呈現有魚種的特異性。Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白,其主要分布於基底膜;細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白,在結締組織中大量存在。按功能,可將膠原分為兩組,第一組是成纖維膠原,包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原;其餘是第二組,非成纖維膠原。非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域(膠原域,COL),還含有非三螺旋域(非膠原域,NC),其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。
膠原蛋白的種類及其在組織中的分布圖冊參考資料。

❹ 膠原Collagen的分類

手術用止血覆蓋物膠原蛋白
手術用止血覆蓋物膠原蛋白(SurgiAid Hemostat Sheet)
生物體高分子作為人工皮膚或是傷口的敷料有很大的潛力。此產品主要用於外科止血方面。膠原 蛋白可使血液凝固,具有凝血功能,用以作為傷口止血敷料,主要是基於膠原蛋白能夠與傷口緊 密結合,並入新生組織當中,並作為細胞生長時之支架。因為海綿狀的膠原蛋白能吸收腦脊髓液,可分開腦與腦上組織且無嚴重的發炎現象,所以亦可作為破損之腦膜取代物之用。
小針美容用膠原蛋白
小針美容用膠原蛋白(Dermal Collagen Injectable)
膠原蛋白回填療法是一種已經由臨床證實其安全性之療法,可治療臉部的皺紋、疤痕或臉部 皮膚 缺陷。膠原蛋白美容針劑對於人類臉部軟性組織之皺折、凹陷及疤痕的矯正有顯而易見的效果,可使病人容顏煥然一新。
傷口覆蓋物膠原蛋白
傷口覆蓋物膠原蛋白(Collagen Wound Dressing)
膠原蛋白會與血小板作用而產生凝血現象,因此種凝血現象,膠原蛋白快速止血綳帶 可 再 10至15秒之內止住動脈流血,在急救和治療身體創傷時特別有效。目前的急救止血方法除了向傷口施壓以外,沒有任何有效的方法。預計此產品可以進入龐大的急救材料與 軍事醫療市場。
抗沾黏覆蓋物之膠原蛋白+透明質酸
抗沾黏覆蓋物之膠原蛋白+透明質酸(Colla-HA Anti-adhesion Sheet)
用來預防傷口癒合時所產生不必要的組織沾黏情況,以加快病患手術後的復原。可用在施行腹腔手術的病人,防止小腸部位阻塞。亦可用在婦科病人上,減少組織沾黏,而可降低骨盆腔疼痛,減少婦女不孕症發生。

❺ 膠原蛋白分類嗎

膠原蛋白的作用
膠原蛋白植入劑是一種皮下填充劑,通過非手術方式將膠原蛋白植入皮下,增加真皮層組織的容量,從而達到撫平皺紋、改善臉部缺陷、雕塑完美肌膚的目的。
膠原蛋白的分類:
第一種,人類自體膠原:該產品沒有異體、異種膠原所產生的過敏和疾病傳播之弊,主要來源於美容整形手術時獲取的自體皮膚,經過冷凍、輸送至廠家處理後形成的膠原。
第二種,人類異體膠原:有Dermalogen、Cosmoderm以及Cosmoplast。Dermalogen由American Association of Tissue Banks認可的組織銀行所提供的皮膚組織分化而來;而Cosmoderm則是將高純化的人膠原置於含有0.3%利多卡因和磷酸鹽緩沖液的生理鹽水中。 Cosmoplast的成分與Comsoderm差不多,只是其中的膠原經過戊二醛交聯,濃度更高,維持時間更長。
第三種,動物膠原:主要有牛膠原,是最早的非自體注射填充劑,以ZydermI/II、Zyplast為代表。Zyderm I/1I分別含有3.5%、6.5%的牛膠原;而Zyplast則含3.5%的交聯牛膠原,可抑制膠原酶的降解以維持效果,比Zyderm更黏稠,免疫原性更低。該類材料一般可維持6個月左右的效果。其主要不良反應可分為超敏反應和非超敏反應。據統計,3%~5%的人會對牛膠原產生遲發性超敏反應。因此,注射前需要事先做皮試,一般建議做兩次皮試,兩次皮膚測試能夠大大減少治療所產生的超敏反應的可能性。

❻ 膠原蛋白飲料注冊商標屬於哪一類

膠原蛋白飲料屬於商標分類第32類3202群組;
經路標網統計,注冊膠原蛋白飲料的商標達8件。
注冊時怎樣選擇其他小項類:
1.選擇注冊(無酒精果汁飲料,群組號:3202)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%
2.選擇注冊(米制飲料,群組號:3202)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%
3.選擇注冊(植物飲料,群組號:3202)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%
4.選擇注冊(飲料製作配料,群組號:3203)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%
5.選擇注冊(烈性酒配料,群組號:3203)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%
6.選擇注冊(蛋白質飲料,群組號:3202)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%
7.選擇注冊(無酒精飲料,群組號:3202)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%
8.選擇注冊(等滲飲料,群組號:3202)類別的商標有1件,注冊佔比率達12.5%

❼ 重組Ⅲ型膠原蛋白是什麼它跟我們常說的膠原蛋白有什麼區別

膠原蛋白,是動物結締組織中的主要成分,是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,很多廠家用動物皮膚、肌腱等做為原材料加工膠原蛋白,在全國各地都可加工,在食品、醫葯、組織工程、化妝品等領域都有較理想的運用。膠原蛋白具有滋潤皮膚,延緩衰老、美容、消皺的功效,適用於皮膚老化人群。

1.保護皮膚
膠原蛋白是人體結締組織的成分,具有活血和生物功能的膠原蛋白能主動參與細胞的遷移,分化和增殖代謝,既具有聯結和營養功能,又具有支撐和保護作用,人類皮膚中,膠原蛋白含量高達71.9%,維持著人類皮膚的彈性和韌性。

2.保持骨骼堅硬
人體骨骼中含有大量鈣質,當鈣質流失時就容易導致骨質疏鬆,膠原蛋白能使鈣質和骨細胞相結合,避免鈣質流失;從食物中攝取膠原蛋白或者以膠原蛋白保健品來補充膠原蛋白,都能保證機體正常鈣質攝入,保證骨骼健康。

3.促使肌肉細胞連接
人體肌肉的主要組成成分是肌纖蛋白和肌球蛋白,而細胞和細胞間需要靠膠原蛋白進行粘合,膠原蛋白分子形成的立體骨架可以幫助身體保持正確的姿勢,並保持適當柔軟度。

4.鎮靜安神
膠原蛋白中的甘氨酸含量豐富,不但在人體內能參與合成膠原,而且還能當做大腦細胞中的中樞神經抑制性遞質,能對中樞神經產生鎮靜作用,人體攝入膠原蛋白能對焦慮症,神經衰弱起到良好的輔助治療作用

5.滋養皮膚
活性膠原蛋白有極好的滲透性,它能透過角質層和皮膚上皮細胞結合,參與改善皮膚細胞代謝,加強皮膚中的膠原活性蛋白,保持角質層水分和纖維結構的完整性,增強血液循環,達到滋潤皮膚的目的

6.緊致肌膚
膠原蛋白在被皮膚大量吸收之後,填充在皮膚真皮之間,能夠使皮膚緊密度增加,皮膚產生張力,毛孔縮小,皮膚因此變得更加緊致而富有彈性。

7.修復肌膚
當活性膠原蛋白進入肌膚底層後,與周圍組織相互作用,能協助細胞製造成膠原蛋白,既能促使皮膚細胞正常增長,又能起到消炎和更新肌膚的作用。

8.豐胸
膠原蛋白質含有一種羥脯氨酸,能夠收緊結締組織,使鬆弛的組織變得緊實,能有效改善乳房下垂的現象,使乳房變得更加豐滿挺拔有彈性。

9.護發護甲
發和皮膚一樣,也是由膠原蛋白組成,補充膠原蛋白,營養皮下組織這樣才能夠促進毛發,指甲健康,保持頭發與指甲的柔軟亮澤。

❽ 膠原蛋白的主要成份它的作用是什麼

膠原蛋白 的成分就是膠原蛋白

膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色,是細胞外基質最重要的組成成份,同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質,主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質的33%,扮演著有如『床墊』『水泥』的角色,能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。

應用方面:
膠原蛋白是人體組織的主要成份,它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關系,所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿,絲腺,薄膜(外科止血,用於心臟血管,神經,口腔,骨科,皮膚,婦產手術等)傷口敷料,人工皮膚,血管,心瓣膜,眼角膜保護材料,注射式膠原蛋白(用於除皺,軟組織豐滿填補,治療尿失禁,尿液迴流,骨科組織再生填料),葯物輔助機制,膠原蛋白基質模板等用途。一般而言,蛋白質的基本單位為氨基酸,而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。

膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質,占人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白,其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看,目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種,不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同,按組織分類可分三類:
第一類:間隙膠原I-III型,主要存在於皮膚和肌腱等組織中,是細胞之間的膠原蛋白,有很強的抗張性,其中II型膠原由軟 骨細胞產生。
第二類:基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原,主要存在於臟器當中。
第三類:軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看,膠原的分子結構獨特,在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構,並有多型性,膠原肽鏈的氨基酸組成獨特,甘氨酸含量三分之一,脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%,其中羥脯氨酸在動物組織中,僅見於膠原,皮膚中的膠原轉換率一般比較慢,兒童的皮膚以III型為主,到了成年皮膚以I型為主,隨著年齡的增長,交聯腱日益增多,膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關,所以,皮膚表現鬆弛。

從膠原的生物學作用看,膠原在細胞外基質中含量最高(皮膚),剛性及抗張強度最大,是細胞外基質中的骨架結構,另外,細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合,構成結構和功能的統一體,同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。

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