Ⅰ 桔子能做什麼菜
桔子是生活中很常見的一種水果,它一般在秋季成熟,外表看起來黃澄澄的,異常的可愛。桔子含有豐富的維蘇生素C,能夠預防壞血病,並保護人體心血管的健康。因此,人們每天可以吃幾個桔子來攝入足夠的維生素C。桔子最常見的吃法就是直接生吃,但其實也有其他很多好吃的吃法。那麼,桔子怎樣做才好吃呢?
1、桔子茶:人們可以直接把桔子撥了皮,和紅茶放在茶碗里,然後把清水煮沸,再把煮沸後的水倒入茶碗里,沸水入碗的時候就可以聞到清香的桔子的味道混合著紅茶的濃濃香味,這一碗清香的桔子茶就好了。桔子茶有助於去風消食。
2、酒釀桔子湯:這個需要人們平時做醪糟湯的醪糟料,這個可以在超市買到,先把醪糟料倒入清水中,小火開煮,水溫上升後,把桔子放進去,一起煮,煮大約10-15分鍾,醪糟香味開始肆意基本上就可以了,常喝這個湯可以健胃開脾。
3、紅酒腌桔子:小桔子去皮,並去掉桔子上的白色的線(避免影響口感),鍋內倒入紅酒,水和糖一起煮10來分鍾,煮好後冷卻,放入冰箱冷藏一天;打一顆雞蛋,雞蛋中倒入檸檬汁,用打蛋器攪拌均勻,再把冷卻腌好的桔子放在攪拌好的雞蛋中,一起放進烤箱3分鍾即可。可以排毒,抗衰老。
4、雪梨桔子湯:將梨,桔子,馬蹄洗好去皮,將馬蹄,梨切成小塊,然後再在鍋中放水燒開,加入已經切好的馬蹄塊,梨塊,用小火煮,把桔子掰成一瓣一瓣,取出適量冰糖,把桔子瓣和冰糖加入到馬蹄,梨水中,再煮1-2分鍾就熬好了。雪梨桔子湯有助於清熱去火,潤腸潤肺。
5、烤桔子:烤桔子是一個比較特殊的吃法,但是烤桔子是真的好吃,如果有烤箱的,直接把桔子放在烤箱里,烤上5-6分鍾就可以了。
Ⅱ 吃完燕窩後可以吃橘子嗎
燕窩與橘子沒有沖突,吃燕窩後可以吃橘子。燕窩可以的燉橘子,方法如下:
材料:燕窩干品3克,泡發後30克左右,橘子一個,水120.c.c.,冰糖適量。
燉法:橘子切丁,燕窩和冰糖一起燉,水沸騰時起計時25分鍾即可。
橘子燉燕窩,冷藏更可口。
Ⅲ 燕窩可以和桔子一起燉嗎
橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,有和胃利尿、潤肺化痰的作用。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮,抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。
是非常多的,燕窩含有豐富的水溶性蛋白質、表皮生長因子、微量元素鈣鐵磷鈉鉀、氨基酸等營養物質,能直接給肌膚細胞提供水分和營養,激發肌膚自身的保障功能,明顯改善皮膚晦暗、啞黃、乾燥粗糙的老化狀態,顯著提高皮膚柔滑度、滋潤度、光澤度。
所以,橘子能和燕窩一起燉。
橘子能和燕窩一起燉
燕窩用水浸泡1小時,泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。燕窩放入燉盅,隔水文火燉煮30分鍾。把橘子榨成汁。燕窩倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分鍾左右。
1、美容養顏
橘子燉燕窩有美容養顏的功效。橘子燉燕窩中含有大量的維生素c,這種物質是一種天然的美容物質,因此人們食用橘子燉燕窩以後能達到起到美容的作用,另外橘子燉燕窩中還有大量的檸檬酸,人們食用之後可以快速的消除疲勞。
2、降血壓
橘子燉燕窩有降血壓的功效。橘子燉燕窩可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子燉燕窩是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用橘子燉燕窩可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇。
橘子能和燕窩一起燉嗎?答案是可以的,橘子不僅能和燕窩一起燉,還能美容養顏、降血壓,具有較強的美容滋補功效,但是大家在吃橘子燉燕窩時要知道燕窩每天吃多少合適。
Ⅳ 椰子汁燉燕窩的做法
1.可以椰子汁燉燕窩可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否則會爭奪了椰子汁的香味。枸橘子與椰子汁一起燉煮後燕窩水的顏色會呈現橘紅色。
2.製作方法:
材料:燕窩一盞約5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下:
材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖適量。
製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
Ⅳ 燉橙子止咳做法
止咳化痰一直全是日常生活健康養生的一個關鍵的話題討論,不論是在中醫學還是在西醫方面有關止咳化痰這一作法一直全是被用來科學研究的話題討論之一,實際上止咳化痰的方式有很多,不論是服用葯品還是服用一些食物全是能夠 具有止咳化痰的作用,那麼蒸橙子止咳的作法是什麼呢?
蒸橙子止咳的作法:
橘子再加鹽一起來蒸針對治咳嗽實際效果還是非常好的,最先需要把橘子洗干凈,隨後在食鹽水中侵泡半小時以上,食鹽水需要盡可能淡一些,由於不但有清除化肥的功效,還具備消毒的作用。隨後把橘子上1/3割下,在下2/3的上邊,撒上小量的食用鹽,鹽不可以過多,那樣口味會較為差的,隨後再用筷子戳兩下,讓鹽份充足的進到到橘子里,隨後再把橘子的上1/3蓋上。放進鍋中,大約蒸8-10分鍾上下就可以服用了。吃的情況下最好是把橘子切割成一小塊,放進碗里,隨後再加蒸出去的水一起服食,實際效果是比較好的。橙子皮是一定要吃的,橙子皮止咳化痰的實際效果會更好一些。
止咳化痰好用的方式:
一、蒸大蒜水
1、食物:蒜頭、老冰糖
2、作法:將准備好的蒜頭清洗削皮以後將其敲碎放置碗中添加適量的冷水以後將其放置炒鍋中煮制十五分鍾上下的時間就可以取出服用,一般這類方式無論是大人小孩針對止咳化痰都是有非常好的作用,成年人的蒜頭的使用量要略微多一點可以用八片功效,小孩子用三片功效,這類方法治療咳嗽多痰有非常好的作用,並且平常在烹調的情況下能夠 添加一些老冰糖,可是一般全是蒸第二次大蒜水的情況下才會置放。
二、秋梨膏
1、食物:梨子、羅漢果、薑片、老冰糖、純蜂蜜
2、作法:將准備好的梨子清洗以後去皮切成一小塊預留,再將其放置攪拌器中開展攪拌均勻以後撈起來,將鍋燒熱以後將備好的薑片和老冰糖放置鍋中燒開將備好的羅漢果弄碎以後放置鍋中開展燒煮,等半小時上下的時間以後將其撈起來用漏曬將渣質篩出,只留滋補湯預留,在開槍文火開展燒煮,等料汁徹底粘稠以後將備好的梨子放置鍋中再次燒煮,料汁炒糖色以後就可以起鍋倒在碗中或是是一些模具中製冷以後就可以服用。
三、老冰糖川貝枇杷止咳化痰醬
1、食物:枇杷果、老冰糖、枇杷葉、鹽
2、作法:將准備好的枇杷果削皮以後放置食鹽水中侵泡一段時間開展消毒殺菌,在將其撈出來除枇杷核預留,將備好的枇杷果和老冰糖一起放置麵包機點一下蘋果醬的作用,直到即將完畢的情況下添加適量的川貝粉,解決好以後就可以將枇杷果製做好的蘋果醬撈起來放置瓶中開展密封性儲存。
Ⅵ 家庭怎麼做燕窩吃
在我們燕窩原產地,一般燕窩的做法有以下方法:
一、清燉
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,燉煮25分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
二、加入水果
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
選擇舉例水果一種:木瓜切丁、芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、鳳梨。。。
燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一樣水果適量用冷開水燉煮25分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
三、加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2顆、枸橘子
燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種果乾,用冷開水燉煮25分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
四、燕窩燉雞湯
材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。
燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿用冷開水燉煮30分鍾,加入適量鹽調味即可。
燕窩干品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問,浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩,其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質,燕窩干品先用水沖洗一下,再浸泡,浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的,
Ⅶ 怎麼燉橘子止咳的方法,請教
橘子挖個洞 往洞里放冰糖 您也可以燕窩(5克)燉冰糖加1-3片高麗參
歡迎採納
Ⅷ 燕窩的做法有哪些
用最普通的吧
一:30分鍾-換水清洗-挑除雜質!
二:繼續泡水2:30小時,撕開條條.角角.
三:再泡水一個小時完成!
備註:以上推薦的比較快,好的燕窩比較耐泡。泡水時間可以延長,早上泡晚上燉或者晚上燉早上泡!燕窩泡水過後一定要將條紋分開,金絲燕比較小型,做巢的時候是一條一條的往上織,所以看上去條紋比較粗的都是好幾條組成的。盡量分開,以免燉起來口感一塊Q一塊軟的!
燉法流程
一:把鍋內的水燒開!
二:燒開後放入燉罐,轉至中小火!
三:燉煮時間20-30分鍾!
建議採用 礦泉水 純凈水 或桶裝水,來泡.燉燕窩!
備註:自來水偶爾會有漂白味,會影響到燕窩。所以建議採用比較好的水源來浸泡燕窩,好的燕窩耐泡,但非耐燉。所以20-30分鍾就已經蠻久了,除非是用冷水文火慢燉1個小時,或者電燉鍋。初次燉燕窩建議多多打開看看!燕窩是否膨脹起來了!
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Ⅸ 用橘子做的美食
做法1:烤橘子
准備食材如下:金橘7個
具體做法如下:取出7個金桔,用水將橘子沖洗干凈,放在50℃左右溫水中泡3分鍾,去除表皮殘留農葯,取紙巾或者干凈的布,來擦橘子,把橘子表面的水,擦乾,用錫紙將句子包起來,放到提前預熱的烤箱,200°C烤15分鍾,烤到橘子冒熱氣並伴有橘香味即可!
做法2:橘子醬
准備食材如下:橘子700克,冰糖150克,檸檬汁50克,糖漿2湯匙
具體做法如下:橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過於苦了,果肉橫切兩刀,順便去除種子備用。鍋里燒水,放入切好的橘子皮煮開後把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥,果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開後轉小火繼續煮,然後擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些黏稠時,加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續煮一小會即可!
做法3:橘子罐頭
准備食材如下:橘子1000克,冰糖50克
具體做法如下:橘子去皮剝開,鍋中加入適量清水和冰糖,加熱至融化後倒入橘子瓣,不時地翻動一下,大火燒開後轉小火,用叉子扎破一些橘子,煮好後蓋上蓋子燜10分鍾,趁熱裝進玻璃罐即可。
做法4:橘子果凍
准備食材如下:橘子1500克,魚膠粉30克,草莓5顆
具體做法如下:將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用,剩餘的果肉用工具擠壓出新鮮果汁,差不多把橘子瓣都搗爛的時候,用濾網過濾取純果汁備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開,隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固,果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,然後不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,再倒入裝有橘子果肉的小模具里,凝固即可!
做法5:橘子燉燕窩
准備食材如下:燕窩3克,橘子1隻,蜂蜜/冰糖適量
具體做法如下:燕窩泡發換水三次,放入燉鍋,隔水燉煮,么燕窩不能直接煮會影響口味,將橘子剝皮,橘子肉挖出來榨,別把渣渣濾掉,燕窩燉好後,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分鍾左右即可。
Ⅹ 求燕窩的做法,想做幾道燕窩小菜
材料:白燕窩一盞,鮮果(梨,蘋果,香蕉,橘子均可)200克
調料:白糖,濕澱粉各適量
製作:1.將白燕窩浸發8小時左右,用電燉盅燉40分鍾,燉至燕窩晶瑩剔透。
2.鮮果切民指甲大小的塊,放入鍋內煮沸,用濕澱粉調稀勾芡,倒入碗內,再鋪一層燕窩即可。
特點:多維生素,促進食慾,美容養顏,嫩白肌膚!呵呵。最大的特點就是美味
燕窩燉雪梨:白燕盞1個或是3-5克,雪梨1個,枸杞5枚,川貝3克, 製作:1將白燕盞泡發洗凈,備用。 2 將雪梨洗凈去核,切小塊,與燕窩,枸杞。川貝一起放入燉盅燉40分鍾,加入冰糖,燉至燕窩晶瑩剔透後,趁熱攪拌即可。 特點:潤肺清熱,生津止渴,與燕窩同用,增強潤肺止咳作用,對治療肺燥咳嗽,乾咳無痰,唇乾咽乾等症特別有幫助。。