『壹』 燕窩保質期是幾年
燕窩保質期是1-3年。
燕窩在開封之前一般是根據其包裝上所標識的有效期來保存,但是當其開封之後,由於與氧氣接觸,所以保質期也會有所變化,具體的保質期需要根據燕窩的乾燥程度以及環境中的溫度和濕度來決定。
在環境溫度較低、濕度較小的情況下,干燕窩一般可以保存1-3年的時間,但建議最好不要超過3年,超過3年的燕窩雖然不一定出現變質的情況,但是其所含的營養成分已經流失了大部分了,再吃的話營養價值不高。
干燕窩的保存方法
陰涼通風、乾燥處保存。干燕窩是由金絲燕利用自身的唾液混合著苔蘚、海藻等柔軟植物纖維製作而成的,其中含有大量的蛋白質,含有多種人體所需的蛋白質,適量食用對人體來說具有一定的滋補作用。 干燕窩相對來說還是比較容易儲存的,只要將其儲存在陰涼通風、乾燥的地方,避免陽光直射就可以了,如果環境溫度較高的話也可以將其密封好置於冰箱中冷藏保存。
『貳』 干燕窩保質期一般可以放多久
干燕窩保質期一般可以放3年到4年。干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩,兩者的干度不一樣,零售燕窩的干度比批發燕窩的高,一般能達到98%左右干,能夠存放4年左右,而批發燕窩一般是90%左右干,干度較低,能夠存放3年左右。
燕窩可以放在陰涼乾燥處保存,但一定要注意密封、防潮、通風、避光,也可以用保鮮袋扎緊放入冰箱冷藏。如果燕窩過濕會容易發霉,一般不建議存放在冰箱里,但如果已經存放在冰箱里就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子里,而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬干後再進行密封保存。
『叄』 干燕窩的保質期是多久
摘要 3年左右。干燕窩的保質期較長,因干燕窩水分含量極少,只要不將其置於潮濕環境中保存,通常能保存3年左右。
『肆』 干燕窩可以放多久
一般干燕窩可以放1-3年。一般品質的燕窩,由於其中的水分含量較多,存放時間會相對短一些,大約放1年左右,而品質較佳的燕窩,其內部水分非常少,包裝密封性能也很好,如存放妥當的話,通常可以放3年不變質。
干燕窩要經過浸泡、燉煮才能食用,下面介紹下燕窩的做法:
1、用量秤稱好燕窩的分量,成人每次食用燕窩的分量最好是3-5克,一般一周吃兩次為宜。
2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3、待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之後,用純凈水過濾清洗一至二遍。
4、清洗干凈後,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。
5、將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩,稍高1CM的水量為佳。
6、加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
吃燕窩時,應該用「少量多次」的方法,每天早晚空腹吃,每次一調羹的量,這樣燕窩既耐吃,15-20克燕窩干貨燉制後能吃一周左右的時間,又能保證營養。
『伍』 干燕窩保質期一般是多久
3年左右。干燕窩的保質期是比較長的,因為干燕窩通常會比較干,其中水分含量極少,只要不是故意將其置於潮濕環境中保存,那麼都是可以將其保存很長時間的。
但干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩,兩者的干度是不一樣的,零售燕窩的干度比批發燕窩的高,一般能達到98%左右干,批發燕窩一般是90%左右干,所以在購買干燕窩的時候,建議購買零售的比較好。
拓展資料:燕窩(又稱燕菜、燕根)是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一,它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。其主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及中國的福建和廣東沿海地帶。
燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。
『陸』 燕窩保質期多久
干燕窩的保質期一般為3年,不過這個期限也並非絕對。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
簡介
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
據統計,截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿易署數年的資料)。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產,最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。
『柒』 燕窩的保質期有多久
燕窩的保質期有多久?一般優質的干燕窩產品其保質期在3年左右,但不同品牌的燕窩產品其保質期會有一定差異。較為乾燥的燕窩保質期會更長一些,而如果為濕燕窩,那麼在冰箱中一般可保存7天左右,如果是已燉好的燕窩放在冰箱可保存3天左右,還有一些即食燕窩,一般的保質期在18個月左右。
一、燕窩有保質期嗎
1、干燕窩
干燕窩的保質期一般為3年,不過這個期限也並不是絕對的,干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩,這兩種燕窩的干度有所差別,零售燕窩的干度比批發燕窩的高,能達到98%左右,而批發燕窩的干度是90%左右,一般干度高一些,保質的期限相對會更長一些。
2、濕燕窩
濕燕窩是指泡發後的燕窩,泡發後的燕窩在冰箱中一般可以保存7天左右的時間(保存得當的情況下)。
3、燉好的燕窩
燕窩含有豐富的蛋白質和碳水化合物,這些物質都具有水溶性,一般燉的時候燕窩會吸水而膨脹,如果長時間的放在冰箱進行保存,即便能保證不變質,但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來,而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖,因此很容易導致燕窩變稀甚至化成水,這種燕窩的保質期為3天左右。
4、即食燕窩
即食燕窩的保存期一般為18個月左右,但具體也要根據即食燕窩的加工工藝與材料等因素而定。
二、燕窩的介紹
1、燕窩是指雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,然後混合其它物質所築成的巢穴,燕窩又稱燕根、燕菜、燕蔬菜。
2、燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」與「洞燕」兩種,屋燕只有象牙白一種顏色,而洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,分別有黃燕、白燕、紅燕三種顏色。燕窩是我國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一,現在市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成的。
『捌』 干燕窩一般能保存多久
干品燕窩,只要足干是可以常溫保存3-5年時間的,注意防潮,
泡好的燕窩可以分包冷凍保存8個月的時間
如果是燉好的燕窩需要放入冰箱冷藏保存,建議48小時以內吃完!
『玖』 干燕窩保質期是幾年
優質的干燕窩保質期一般為三年。
保存注意事項:
1、放在陰涼及不被陽光直射之處即可,如果量大就要放入恆溫冷藏;
2、不要放在冰箱或微波爐的頂部,熱量會讓燕窩變質;
3、含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質,一定要吹乾再保存,否則極易發霉;
4、有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚,濕氣就會消失。