❶ 孕婦燕窩的正確做法和吃法竅門竅門
孕婦燕窩的吃法
燕窩的做法有很多,但是由於孕婦的體質特殊。所以孕婦吃燕窩既要注重營養也要避開孕婦不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窩
將干燕窩泡發後放入燉盅,按照1:40的比例加入礦泉水後,大火將燉盅外膽的水燒開後轉至小火繼續燉煮20-25分鍾,等到把燕窩燉好以後,在裡面放進去適量的冰糖和牛奶,再把火調小,稍微燉煮上三分鍾的時間,讓燉盅裡面的冰糖徹底融化就可以了。
2、瘦肉燕窩粥
將大米淘洗干凈以後,放進鍋中燉煮半個小時的時間。在燉煮大米的同時把瘦肉洗干凈,然後切成小片。等到大米熬好以後,放入泡發好的干燕窩、瘦肉碎,繼續燉煮20-25分鍾即可。
3、鯽魚燕窩湯
將鍋加油燒熱,放入鯽魚略煎至魚肉變色加入一碗水,放入薑片蓋上鍋蓋燉一個小時。然後在加入燕窩燉20分鍾,差不多好時候加入蔥花和鹽,調至適合自己口味就可以吃了。
孕婦吃燕窩的禁忌
孕婦吃燕窩的禁忌有很多,除了要注意一些平時吃燕窩就要注意的事項之外,還要注意以下的禁忌:
1、孕婦不能食用未清理干凈的燕窩
為了避免燕窩中的絨毛引起孕婦出現呼吸道的不適,所以孕婦在吃燕窩的時候要注意將燕窩清理干凈。
2、過於油膩辛辣,重油重鹽
孕婦在食用燕窩時需要注意食物的搭配。食用燕窩的期間,不能吃過於油膩和辛辣的食物,這樣不僅僅會影響孕婦對燕窩營養的吸收程度,而且還會對嬰兒有所影響。
3、過度疲勞
由於孕婦在懷孕期期間要注意休息不能過度的疲勞。所以孕婦吃燕窩只需在早上起床後空腹進行食用即可,不需要為了食用燕窩而特意早起。
4、貪圖便宜購買劣質燕窩
劣質燕窩經過一些特殊的處理後,營養成分完全被破壞,甚至有一些劣質燕窩完全就不是燕窩,而是用豬皮等材料天機防腐劑炸出來的假燕窩。假燕窩的危害有很多,及其容易傷害到孕婦與胎兒的身體,甚至導致孕婦流產。所以為孕婦購買食用的燕窩時一定要注意鑒別燕窩的好壞,以及是否是純天然燕窩。(詳見純天然燕窩的鑒別)
孕婦吃燕窩的最佳時間
由於胎兒生長兩個月後,身體的各個器官已經開始分化,在孕中期的第三個月到第七個月,胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組,所以,孕婦在這一時期最應該食用燕窩。
❷ 孕婦吃的燕窩燉幾個小時比較好還有可以加入什麼一起燉
建議你吃白燕,白燕大概燉30-45分鍾,孕婦燕窩美食有:鮮牛雞蛋燉燕窩,丁香燉燕窩,鮮果燉燕窩。還有更多食譜到上官燕網上商場去了解吧。。
❸ 給孕婦燉煮燕窩需要多長時間
孕婦燕窩做法:
1. 取純燕窩一盞,用純凈水發泡2-4小時左右.(以泡軟為宜)
2. 將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的,挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛.
3. 燃氣灶或電磁爐上放好鍋,鍋內放開水(或者冷水燒開).
4. 取出挑干凈的燕窩,放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內(帶蓋子的),加開的純凈水,水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里(最好在鍋底放個小架子),改文火燉20-30分鍾即可.
5. 燉好後趁熱加入適量冰糖、牛奶、調制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放單一搭配料即可).也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉.
❹ 孕婦燕窩的做法
冰糖櫻桃燕窩的做法 【原料】 蔣記貢燕水發燕窩250克、甜櫻桃25克、冰糖250克 【製作過程】 1、將水發的燕窩放在小盆里(干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛,除去雜質後,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時,最後經沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡後,潷去原汁,再用溫開水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切...片。 2、將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時,用紗布濾去雜質,然後將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里,潷去糖汁,再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鍾取出,撒上櫻桃片即成。 【特點】 色澤潔白,細嫩軟潤,清甜滋補, 希望對你有幫助!想知道更多關於燕窩的做法,可以去看 蔣記燕窩小貼士 裡面介紹很多關於燕窩的做法和功效!
❺ 孕婦燉燕窩的做法 燕窩怎麼燉對孕婦好
1
各時期孕婦燕窩食用量及方法:
時間: 准備懷孕和妊娠頭三個月(即0-12周)
用量:干純燕窩每次3-5克,每天食用一次。早晚空腹均可食用.
目的:不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生兒更強壯、白皙、漂亮、不易生病.
2
時間:妊娠13-27周為中期妊娠,是母親和胎兒都已安定的時期.
用量:干純燕窩每次2-3克,每天食用一次.早起空腹時或晚上臨睡前均可食用.
目的:自己補充營養,又做好寶寶營養的快速後勤補給,一人吃兩人補.
3
時間:28周以後為妊娠晚期.
用量:干純燕窩每次1-2克,每天或隔天食用一次,早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的:避免過度疲勞.
4
時間:產後婦女
用量:干純燕窩每次2-5克,每天食用一次,早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的:緩解哺育孩子的勞累,要恢復生產前窈窕身姿,調理好自己的身體,可以除一些頑症痼疾,為自己的身體打下一個扎實的健康基礎.
5
孕婦燕窩的具體做法:
1. 取純燕窩一盞,用純凈水發泡2-4小時左右.(以泡軟為宜)
2. 將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的,挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛.
3. 燃氣灶或電磁爐上放好鍋,鍋內放開水(或者冷水燒開).
4. 取出挑干凈的燕窩,放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內(帶蓋子的),加開的純凈水,水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里(最好在鍋底放個小架子),改文火燉20-30分鍾即可.
5. 燉好後趁熱加入適量冰糖、牛奶、調制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放單一搭配料即可).也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉.
注意事項
如果是用電燉盅,將發泡好的燕窩放入燉盅內,加開的純凈水,設置成慢燉,時間30分鍾左
❻ 孕婦吃燕窩怎麼做法,孕婦吃燕窩怎麼吃好
懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃,燕窩因為有蛋白質的微腥,所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如:干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子,水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等,還可以製作咸湯如燕窩燉雞。 燕窩的製作方法:
一、雪梨燉燕窩材料:燕窩一盞約5克,雪梨一個,冰糖適量。 燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖即可。 功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。 溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。
二、干品配料燉燕窩
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)
製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
三、加入水果
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等
燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可
❼ 孕婦吃燕窩應該怎麼燉
准備:燕窩、冰糖、枸杞、清水適量
製作方法:
1、將燕窩表面清洗干凈,放入小碗中,浸泡2小時。
❽ 燕窩要煮多久懷孕幾個月才能吃燕窩
普通白燕窩煮30分鍾左右即可吃。 普通白乾燕窩的煮制首先要經過浸泡漲發的步驟,將干制燕窩漲發制原來的6—8倍左右,再用鑷子清洗雜毛,清水洗凈臟物,然後放入燉鍋中採用隔水文火慢燉的方法煮30分鍾左右即可保留燕窩最佳營養和香味,靜待品嘗。
孕早期吃燕窩最佳。 燕窩當中含有「燕窩酸」,這是一種能夠促進胎兒神經系統和各種器官生長發育的成分,而胎兒神經系統發育的關鍵時期是懷孕前三個月,因此建議在懷孕早期食用燕窩最佳。同時孕婦在整個孕期都可以適量進食吃燕窩,因為食用燕窩有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,而且在懷孕中後期用燕窩,還能夠刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,預防妊娠紋,養顏美容,補充營養。
❾ 孕婦燕窩的做法
燕窩怎麼吃對孕婦有好處,孕婦燕窩的做法你學會了嗎
孕婦在燕窩的食用搭配上要營養均衡,豐富多樣,但不要和燥熱、寒涼的食物一同搭配。今天來看看怎麼吃燕窩能補充充足的營養素,對孕婦和胎兒都有好處。下面來看看孕婦燕窩的做法。
黑豆燕窩
黑豆燕窩中微量元素還量高,為孕婦提供充足營養,有非常好的補腎功效,對於孕期腎氣不足出現乏力水中有緩解作用
做法:1、燕窩洗凈泡發,清理干凈後沿紋路撕成條;
2、將黑豆洗凈浸泡40分鍾,放入鍋中熬製成黑豆沙,適量加入白砂糖最好不要太多;
3、泡發燕窩放入燉盅,加入適量純凈水,隔水小火燉煮30分鍾後,放入適量的黑豆沙攪拌均勻即可食用。
水果燕窩
水果燕窩中含有豐富的維生素,改善肌膚問題,且口味清甜,有助於緩解孕吐症狀,提升孕婦食慾。
做法:1、燕窩放在水中泡發處理干凈,水果洗凈切塊;
2、處理干凈的燕窩放入燉盅,隔水小火燉煮30分鍾;
3、將燉煮好的燕窩和水果塊攪拌均勻即可。
紫糯米燕窩粥
紫糯米燕窩可以提高孕婦造血效果,有補氣養血的功效,有助於改善和預防孕婦在孕期出現的貧血,緩解疲勞和失眠。
做法:1、燕窩泡發清理干凈,紫糯米提前三小時用清水浸泡;
2、浸泡好的紫糯米放入砂鍋中,填入適量的冷水,大火煮至沸騰;
3、放入泡發的燕窩,小火燉煮30分鍾,出鍋前5 分鍾加入冰糖調味(也可以不加冰糖)。
酸奶燕窩
酸奶燕窩中含有豐富的鈣質和益生菌,補鈣的同時促進腸胃蠕動,預防和改善孕期出現便秘。
做法:1、燕窩放入冷水中泡發3-4小時,挑出殘留的燕毛;
2、處理好的燕窩放入燉盅,加純凈水,隔水小火燉煮30-40分鍾;
3、燉好的燕窩晾至微溫,然後放入准備好的酸奶即可。
冬瓜燕窩湯
冬瓜燕窩清熱利尿,適合出現水腫和上火的孕婦食用,冬瓜燕窩的口味清淡,適合患有妊娠高血糖的孕婦吃
做法:1、泡發好燕窩撕開備用,冬瓜切成薄片;
2、燕窩放入燉盅中,填入適量的純凈水,小火燉煮20分鍾;
3、放入冬瓜片繼續燉煮15分鍾,放入少量的食鹽調味即可。
除了以上燕窩的搭配外,孕期還要在注意燕窩的食用量:孕早期隔天吃3-5克干燕窩,孕中期每天吃3-5克干燕窩,孕晚期每天或隔天吃1-2克干燕窩。早燉煮燕窩一定要控製冰糖的用量,在孕期不要攝入過多的糖分,防止出現高血糖
❿ 燕窩的做法孕婦燉多久
新手學習燉煮燕窩方法,燕窩燉煮圖文流程詳解,手把手教你如何燉出一碗美味的燕窩,輕輕鬆鬆一碗燕窩就燉煮好了
以下配上詳細圖解,供大家參考:
1 取一盞純天然燕窩,放入純凈水或者礦泉水裡泡發4小時。