A. 膠原蛋白是怎樣形成的
膠原蛋白是人體含量最多的一種蛋白質,是人體結締組織的主要組成部分,是骨骼的核心物質。膠原蛋白質像是幾根細繩子一樣扭成一束,成為膠原纖維。膠原纖維形成時必須在膠原蛋白分子內部或分子之間交聯起來,才能堅韌有力,強硬奈拉。此種交聯反應必須由一種叫做賴氨酸氧化酶的催化才能完成。此酶是一種含銅的金屬酶,必須具備充分的銅才能起作用。進入老年期後,如食物中缺乏銅,就會出現骨質疏鬆、牙齒脫落、傷筋損骨等症狀。
人體血清里的銅幾乎80%都存在於銅藍蛋白中。銅藍蛋白是一種含銅的氧化酶,它能氧化體內的酚類、脂類和維生素C,並能使二價鐵變為三價鐵,使之便於在體內運輸,並負責細胞色素的再生,從而保證細胞內產生足夠的能量。上年紀的人如果缺銅,會導致細胞供應能量不足,出現精力缺乏、步履不穩、運動失調及思維遲鈍等症狀。
B. 維生素c怎樣促進合成膠原蛋白,原理是什麼
一、合成原理:
膠原蛋白是一種蛋白質,人的皮膚里,骨骼里,都有膠原蛋白。這種蛋白質本身放在水裡是不會溶的,它必須解開盤在一起的三股螺旋,變成可溶的明膠,才易溶於水。
明膠是長鏈分子,由氨基酸構成,它與其他蛋白質不同在於,其中親水氨基酸占的比例很大,特別是有兩種帶羥基的氨基酸,羥脯氨酸和羥賴氨酸,在別的蛋白質裡面很難見到,是膠原蛋白的「特色」氨基酸。
這兩種特色氨基酸,人體都能合成,就是用來自於食物的賴氨酸和脯氨酸,給它們加個羥基,就變成了羥脯氨酸和羥賴氨酸,合成過程中脯氨酸的羥化需要活性維生素C參加。
所以活性VC缺乏膠原蛋白不能正常合成,導致細胞連接障礙,身體膠原蛋白合成會發生障礙。
二、缺乏維生素C導致膠原蛋白合成障礙帶來的危害:
所有需要膠原蛋白的地方,包括骨骼、筋腱、皮膚、血管,都會出現問題。皮膚差點還不至於致命,血管漏了可就麻煩大了——因為血管的外壁是結締組織,其中主要成分也是膠原蛋白。
一旦血管維護出現問題,從皮下出血到內臟出血,都是「壞血病」的症狀。維生素C叫做抗壞血酸,也就是能預防這個病的意思。
(2)膠原蛋白怎麼生成擴展閱讀:
維生素的其他作用:
1、維生素C為抗體及膠原形成,組織修補(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進非血紅素鐵吸收等所必需。
2、同時維生素C還具備有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達到美白,淡斑的功效。
3、在人體內,維生素C是高效抗氧化劑,用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應力。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。
4、由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C,所以並不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成,必須通過食物、葯物等攝取。
參考資料來源:鳳凰網:別盲目補膠原蛋白,人體能自己造;網路:維生素c
C. 皮膚是如何生成膠原蛋白需要什麼營養素促進生成,生成原理是什麼,請專業人士解答。廣告免進,謝謝了。
皮膚里80%是膠原蛋白
D. 成年人體自身如何有效合成膠原蛋白並修復皮膚膠原蛋白層
膠原蛋白是一種細胞外基質蛋白,在負責皮膚、軟骨等結締組織的基礎結構中起著重要作用,並且對骨骼,肌肉和心血管網路內的組織至關重要。
這些體現在人們常說的美容養顏,以及關節健康,如果膠原蛋白失去維持皮膚彈性、軟骨韌性等功能,自然就不美了,出現皺紋,或關節疼痛等外顯症狀。
關於膠原蛋白的合成先看一張圖:
膠原蛋白氨基酸序列
由甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸形成的Gly-pro-hyd三肽序列,重復鏈接後,方可形成3條用於構建原膠原的肽鏈。
問題中提到的護膚品中的膠原蛋白,一般而言,都是大分子結構,難以突破皮膚屏障進入皮膚真皮層中。
最後總結,所以,想合成膠原蛋白,這些氨基酸的攝入是比較關鍵的。含有這些氨基酸的食物就不列舉了,自行查找吧。
E. 人體如何產生膠原蛋白
膠原蛋白是人體的一個主要結構部分,主要存在於結締組織中,身體蛋白質的百分之30是膠原蛋白。膠原蛋白的氨基酸序列非常有特色,富含甘氨酸和脯氨酸以及氨基酸的衍生物。大多數蛋白質只含少量甘氨酸,膠原蛋白是一個重要的例外,它含三分之一的甘氨酸,以及一般蛋白中少見的羥脯氨酸、焦谷氨酸和其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。
F. 哪些物質可以促進膠原蛋白的生成
1、豆類
豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生,同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制,從而延緩皮膚衰老。
2、魚類
膠原蛋白外層由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強,從而為膠原蛋白提供更好的保護,最終為皮膚提供更好的結構支持。
3、豬蹄
作為美容聖品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平,味甘咸,營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,改善全身的微循環。
4、銀耳
對於女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖。
5、花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳。
G. 人體膠原蛋白在體內如何形成
膠原蛋白的組成 膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸,其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的甘氨酸佔30% . 脯氨酸和羥脯氨酸共占約25% ,是各種蛋白質中含量最高的,丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高.同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。所以膠原蛋白的營養十分豐富。所以膠原蛋白就是蛋白質,有些事人體無法合成的蛋白質 有些事可以合成的
求採納
H. 人體是怎樣產生膠原蛋白的
膠原蛋白是人體含量最多的一種蛋白質,是人體結締組織的主要組成部分,是骨骼的核心物質。膠原蛋白質像是幾根細繩子一樣扭成一束,成為膠原纖維。膠原纖維形成時必須在膠原蛋白分子內部或分子之間交聯起來,才能堅韌有力,強硬奈拉。此種交聯反應必須由一種叫做賴氨酸氧化酶的催化才能完成。此酶是一種含銅的金屬酶,必須具備充分的銅才能起作用。進入老年期後,如食物中缺乏銅,就會出現骨質疏鬆、牙齒脫落、傷筋損骨等症狀。
人體血清里的銅幾乎80%都存在於銅藍蛋白中。銅藍蛋白是一種含銅的氧化酶,它能氧化體內的酚類、脂類和維生素C,並能使二價鐵變為三價鐵,使之便於在體內運輸,並負責細胞色素的再生,從而保證細胞內產生足夠的能量。上年紀的人如果缺銅,會導致細胞供應能量不足,出現精力缺乏、步履不穩、運動失調及思維遲鈍等症狀。
I. 膠原蛋白會自己生成的嗎吃什麼可以補充啊
膠原蛋白會自己生成的,牛蹄筋、豬蹄、魚類等食物中都含有膠原蛋白,食用可以從中攝取,在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物,如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%,均高於各自相應魚肉的蛋白質含量:17.8%、15.3%和16.6%。
魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%,較魚體的其它部位要高許多,有研究報道真鯛魚皮中膠原蛋白占粗蛋白的80.5%,鰻鱺則高達87.3%。如此高的含量意味著得率也高,如小鮪鰹42.5%;日本海鱸40.7%;香魚53.6%;黃海鯛40.1%;竹莢魚43.5%(均以乾重計)。
(9)膠原蛋白怎麼生成擴展閱讀:
膠原蛋白可以通過抑制黑色素的產生過程達到美白的目的。另外它具有的三螺旋結構,能強力鎖住30倍的水分,使皮膚持久水潤、光澤、細嫩。膠原蛋白中含有親水因子,有效的牢牢的鎖住我們水分。
膠原蛋白進入真皮組織後,能迅速填補局部塌陷,改善鬆弛,收緊皮膚,減少皺紋,平復細紋。膠原蛋白能夠組成鈣質附著網架,鎖定骨鈣,防止鈣流失!更重要的是它對關節軟骨的修復具有很好的功效。可以使關節軟骨表面的潤滑得到很好的修復,從而減少摩擦。
J. 如何刺激膠原蛋白產生
多吃豆類,魚類,豬蹄,蝦皮補充膠原蛋白,補充維生素C,酵素。維生素是膠原蛋白製造過程中的必需元素,還能促進膠原蛋白的合成和吸收,酵素可修復細胞損害,加強膠原蛋白的生成。