『壹』 燕窩快速去毛的技巧
燕窩營養豐富而且很漂亮,但是燕窩清洗很相當麻煩,特別是燕窩裡面的毛太多了不好清洗,聚餐網今天把快速燕窩挑毛的方法分享給大家,只要准備一個鑷子,漏子,還有干凈的毛巾即可。
快速去除燕窩挑毛的方法:
1、首先准備好燕窩,看裡面黑黑的就是毛。
2、先把傢伙抄出來
3、鑷子,漏子,還有干毛巾和三個小碗.
然後把燕窩放水裡泡大概一個小時,燕窩就完全泡開了.
把泡開的燕窩整個撈起,把沒有什麼毛的地方先撕出來放在一個小碗里
4、毛比較多的放在另一個小碗里
5、嚇人吧,那麼多毛.把沒什麼毛的燕窩放在毛巾上,把幾根毛挑掉,很快就干凈了,因為那部分只有幾根大毛,沒有什麼小毛.
6、這是弄好的燕窩,還算是比較干凈吧
7、然後就是那毛多的燕窩也放在毛巾上
8、嚇人的毛毛來了.我們把大毛挑了
9、很快的燕窩上面大毛都挑掉了,
10、但還有好多小毛啊,那我們只好出傢伙了.
11、它就是漏子,把燕窩放在漏子里,然後重點來了把燕窩放漏子里,再在下面放個小盆,我用了個保鮮盒,剛好合適.然後放在水龍頭下面沖水,要來回的搖晃漏子,水要一直沖.你會發現,我的媽呀,水裡有很多小毛
12、這么多,要挑的得多久啊.反復充幾次後把燕窩再次放在毛巾上,在仔細挑一挑,最好是撥一點挑好了再撥一點,這樣很快就挑好了
13、哈哈很乾凈吧.想更干凈就再去沖一次水.但我一般沖一次就很乾凈了,然後就可以燉的吃了。
燕窩怎麼去毛的方法:
浸水清洗挑毛法
第一步:清水浸泡這種挑毛的方法,首先是將燕窩用清水浸泡2-4小時,中間每隔半小時或1小時換一次水。
第二步:沖洗燕窩燕窩浸透之後,放在網眼很小的過濾網內,一邊用水沖洗,一邊順著纖維把燕窩撕成條狀,比較容易沖去雜質,反復的多沖洗幾次之後再撈起來。如果燕窩中的毛比較多,可以用一個較大較深的盆盛著燕窩,放在水龍頭下面,開大水用力沖燕窩,燕窩深層的毛會被打上來,等燕窩沉下去後把水倒掉一半,就能把小毛濾去,多進行幾次去毛效果是比較好的。
第三步:用鑷子挑毛准備好一把鑷子和一小碗比較干凈的水,用鑷子把燕窩表面以及內部剩餘的燕毛夾起來,並在干凈的水中蘸一下,將燕毛轉移到水中去。
保持盞型挑毛法
這種方法是燕窩需要保持盞型的情況下挑毛,不用泡發,分為干挑、濕挑。干挑干挑是不用碰水的,直接把燕毛挑出來就可以了。適合需要長期保存的燕窩,燕窩會容易濕度過大而發霉。燕窩中比較多毛的是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物即燕網,而且燕網中還可能有碎蛋殼,清理這部分時,可以將燕網撕下,然後再進行挑毛,用手指輕拍燕窩表面讓蛋殼掉出。
濕挑第一步:泡水先將燕窩泡水,燕窩一變軟就馬上撈出,讓燕窩保持完整的窩狀,不要等泡散了再挑。
第二步:挑毛然後准備一個碗和鑷子,裝上清水,開始挑毛。用鑷子把燕窩中的毛挑出然後放進清水碗即可。
『貳』 燕窩的毛怎麼完全去除
准備材料:細篩網勺子、臉盆、白色容器。
1、將需要去毛的燕窩放入盛有清水的臉盤中,浸泡2-3小時(期間換兩次水)。
『叄』 燕窩里邊有不少小毛不容易清洗,都有怎樣的好的辦法能夠洗干凈
首先,清洗雙手,清洗燕窩盛具,盤子、碗,鑷子。一定要用准備一個白瓷碗或白瓷盤,這樣更易發現燕窩毛。一定不要將油滴在燕窩上,這樣只會破壞燕窩的口感。感冒傷風打噴嚏時不要挑毛。以免病菌傳染。
第一步:泡茶先將燕窩泡茶,燕窩一變松就立刻撈起來,讓燕窩維持完全的窩狀,不必等泡散開再挑。
第二步:挑毛隨後提前准備一個碗和鑷子,裝上清水,逐漸挑毛。用鑷子把燕窩中的毛挑出隨後放入清水碗就可以。
『肆』 燕窩的毛毛怎樣才能去除干凈
1.先是把燕窩泡上5-6個小時
2.然後,把它在水裡拉開那些絲絲,在水裡盪幾下,這樣很多雜質和細毛就跑一部分出來。
3.接著把它從水裡撈起來,放到一個保鮮盒裡面,蓋上蓋子,燜3個小時,這樣整個燕窩就鬆鬆軟
4.再准備2個碗,一個放水,一個不放水,燕窩就一絲絲的去毛,這樣簡單很多。把大毛去掉,細毛就放在那水裡稍微沖一下,很多細毛也會出來。軟的,容易去毛,現在可以開始去毛了。下面我來說說怎麼去毛吧,呵呵,真是一個大學問,也很費時間。
5.把去好毛的燕窩放到那個沒水的碗里。6.去完後,倒水到燕窩碗里,用手拿著燕窩抓幾下,又好多細毛去除。7.但是細毛做不到完全去除的,盡量去,去不幹凈就吃好了。燉好後可以加牛奶吃。。。
『伍』 燕窩里有很多臟東西,怎麼樣才能徹底清除雜質呢
清除燕窩里的雜質,需要准備好2-3個小碗,裝入少許的水,用鑷子與網罩,將燕窩中的小毛與雜質慢慢去除。
燕窩是金絲燕和其他許多同樣燕類的巢,由唾液和羽毛構成。巢的外壁由密集的橫條絲狀物粘合在一起。巢的內壁由細絲編織成不規則的網狀結構。巢的角是堅固的。巢和牆連在一起的兩端稱為燕角,直徑6-8厘米,寬3-4厘米。主要產於印尼、馬來西亞、東南亞國家。采燕的人通常在小燕子長大後飛走再采。
那麼,新採摘的燕窩里有哪些雜質呢?最常見的是羽毛、蛋殼和雜質。
研究人員還從燕窩中提取了一種叫做促有絲裂原的物質。這種物質能刺激淋巴細胞有絲分裂,促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體重要的免疫細胞。主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。燕窩中的這種有絲分裂原可以通過刺激淋巴細胞有絲分裂來提高人體免疫功能。
呼吸系統疾病的治療效果
呼吸道疾病的治療效果可以說是燕窩的經典療效。從古至今,各種醫學書籍都強調燕窩對呼吸系統疾病的治療作用,如肺結核、咳嗽、咯血、痰哮等,也就是今天為肺結核、氣管炎、支氣管炎等疾病。
『陸』 燕窩里的小細毛怎麼弄乾凈
第一步、首先准備好鑷子、竹簽、網篩,如下圖所示:
『柒』 怎麼把燕窩的毛挑干凈
先把傢伙抄出來
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鑷子,漏子,還有干毛巾和三個小碗.然後把燕窩放水裡泡大概一個小時,燕窩就完全泡開了.把泡開的燕窩整個撈起,把沒有什麼毛的地方先撕出來放在一個小碗里
3
毛比較多的放在另一個小碗里
4
嚇人吧,那麼多毛.把沒什麼毛的燕窩放在毛巾上,把幾根毛挑掉,很快就干凈了,因為那部分只有幾根大毛,沒有什麼小毛.
6
然後就是那毛多的,也放在毛巾上
7
嚇人的毛毛來了.我們把大毛挑了
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很快的,大毛都挑掉了,
9
但還有好多小毛啊,那我們只好出傢伙了.
10
它就是漏子,把燕窩放在漏子里,然後重點來了把燕窩放漏子里,再在下面放個小盆,我用了個保鮮盒,剛好合適.然後放在水龍頭下面沖水,要來回的搖晃漏子,水要一直沖.你會發現,我的媽呀,水裡有很多小毛
11
,這么多,要挑的得多久啊.反復充幾次後把燕窩再次放在毛巾上,在仔細挑一挑,最好是撥一點挑好了再撥一點,這樣很快就挑好了
12
哈哈很乾凈吧.想更干凈就再去沖一次水.但我一般沖一次就很乾凈了
13
然後就可以燉了
『捌』 買回來的燕窩該怎麼清洗和挑毛啊
1、首先清洗燕窩和挑毛需要准備好鑷子、竹簽、王篩,如下圖所示:
『玖』 燕窩怎麼去毛比較快
蒸發
先將燕窩放入50℃水中浸泡,至水涼後,換入70℃水中浸泡,至膨發後取出,保護好不要弄碎,換水漂洗兩次,放入80℃水中燙一下,洗凈裝碗,小火蒸至鬆散軟糯即可
『拾』 如何清洗毛燕窩
1、用溫開水浸泡燕窩,浸泡燕窩整個過程需要6小時。在燕窩泡軟了後將它撕成條狀,繼續浸泡到6個小時,過程中不要挑毛。
(10)燕窩太多小毛怎麼清洗干凈擴展閱讀
日常吃燕窩的注意事項
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
燉煮
燕窩燉煮時,需要將燕窩和配料分開來煮,這樣可以更好地保留燕窩的營養成份,這是因為配料有些時候會影響燕窩的口感。
燉煮燕窩時,不能將燕窩直接放在鍋里煮,需要隔水燉。直接燉煮會破壞燕窩的營養成份。
燉煮燕窩時,需要用文火慢燉,大火燉煮會破壞燕窩的營養成份。