1. 鮮燉燕窩是怎麼做的
鮮燉燕窩做法用料
燕窩
一盞
銀耳
適量
清水
適量
1、把燕窩放在容器里,加入超過干燕窩的清水,先泡1~2小時2、把泡軟的燕窩撕成條狀,換水在泡2小時左右3、把泡好的燕窩放在容器里,我用的電子燉鍋…燉盅里的水超過燕窩1厘米即可!燉40分鍾左右4、美味營養的燕窩就燉好咯
2. 燕窩鮮燉怎麼做
每天早或晚空腹吃燕窩,元氣滿滿美美噠!老少皆宜!
吃燕窩的好處請自行網路。
關於燕窩的購買,買到上好的燕窩確實需要一定的技術,根據現在的市場調查,燕窩的品質一直參差不齊,良莠難分。所以我們在挑選燕窩的時候一定要慧眼識真貨。
關於用量:常規保養每人每次3-5克即可,堅持每天吃或隔天吃一次均可。
小貼士有干貨!
用料
干燕窩 21克
純凈水 一瓶
鮮燉燕窩的做法
准備好21克干燕窩(自己吃的話,個人推薦燕條或純肉條,性價比很高,畢竟家裡又沒礦😂)
用純凈水泡發4個小時左右至如圖樣,摸起來水水的,軟軟的,很有彈性。期間可以換一次水。如果用的燕角,因質地厚實,則需要更長的時間。燕窩的泡發主要看狀態,時間不是硬性的。
如果有小毛毛,碎蛋殼,木屑之類的雜質,用鑷子挑去,然後將燕窩放在漏網中沖洗幾遍,也是為了沖掉雜質。然後撕成如圖樣一絲一絲的
方法1: 將燕窩放進燉盅,加入沒過燕窩1-2cm的純凈水(燉煮過程中燕窩還會漲發,所以水要多一點點),養生壺燕窩功能隔水燉30-40分鍾即可(時間不宜過長,以免燕窩化水)。如果家裡沒有養生壺的話,用燉盅隔水燉的方法也是可以的。
燉好的燕窩有長長的燕絲,晶瑩剔透,淡淡的蛋清味道。分裝在干凈無油的瓶子里冷藏保存。
方法2: 用蒸的。燕窩提前分裝在小瓶子里,罐上純凈水,放蒸鍋中小火上氣後整30分鍾即可。(我用的是75ml的瓶子)
圖為蒸前,分裝後裝上純凈水,能看到一絲絲的燕窩
圖為蒸熟後,滿滿的小氣泡,見證這是一盞會呼吸的燕窩。
小貼士
1.燕窩不是葯,不能做到葯到病除,食補的東西講究的都是堅持,堅持3個月,就會看到驚喜。燕窩雖好,但也不能貪吃,每次3-5克的量就可以了,條件好的話每天都吃最好,隔一天吃一次,一次3-5克也行。
2.我通常都是一次多燉幾瓶,每天早或晚空腹吃一瓶。記住燕窩一定要空腹吃,一般20分鍾左右就可以被吸收了,所以吃完燕窩過半個小時再吃早飯。
3.鮮燉燕窩是有賞味期的,我建議一次不要做太多,一周內吃完為佳。燉燕窩的時候切記不要高溫長時間燉煮,以免燕窩化水或營養價值流失。如果放冰糖的話,也要在隔水燉的最後5-10分鍾放,不可過早放冰糖,否則也可能會導致燕窩化水。
4.燕窩無味,喜甜的話可以購買石蜂糖,它倆是cp😁而且燕窩可以和很多食材進行搭配,跟誰都不會相剋,可以說百無禁忌了,比如牛奶,椰奶,各種水果都是可以的
3. 鮮燉燕窩需要怎麼保存
首先,燉煮好的燕窩可以裝進瓷瓶當中,密封後放進冰箱保存。這樣的做法一般可以保存個10多天。有些人喜歡吃簡單的冰糖燕窩,但是如果你想多保存點時間,那還是建議別加冰糖了。因為加了冰糖可能會導致在存放的過程中化水。
鮮燉燕窩的保存方法?
其次,每次在取燕窩食用的時候,一定要食用干勺,這樣才能保證不會將外界的細菌帶入燕窩中而導致的變質。
鮮燉燕窩的保存方法?
當然,你也可以選擇按每次食用的量來分成多份包裝存放。
4. 燕窩有保質期嗎老公給的鮮燉燕窩怎麼存放啊
放在陰涼及不被陽光直射之處,如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部,熱量會讓燕窩變質。希望能幫到你。
5. 鮮燉燕窩怎麼存放啊,保質期是多久
鮮燉燕窩保質期一般為7天,但必須密封冷藏於5°c以下的冷藏格中。
步驟
1
首先,燉煮好的燕窩可以裝進瓷瓶當中,密封後放進冰箱保存。這樣的做法一般可以保存個10多天。有些人喜歡吃簡單的冰糖燕窩,但是如果你想多保存點時間,那還是建議別加冰糖了。因為加了冰糖可能會導致在存放的過程中化水。
注意事項
吃燕窩講究少吃多餐,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好;
感冒過程中,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。(僅有咳嗽症狀,沒有感冒其他症狀可以食用);對未經治療或癌症晚期的人不適合吃燕窩;
6. 肌活鮮燉燕窩要怎麼保存需要放在冰箱里嗎
是的,必須要放到冰箱。但必須擱到冷藏里邊兒。時間不能太長。更不能放到冷凍櫃里。
7. 慈寧宮鮮燉燕窩怎麼配送的
我之前吃過慈寧宮的燕窩,是送貨上門的,送到手上的時候還是熱乎的
8. 堂上燕鮮燉燕窩是怎麼配送的
堂上燕屬於鮮燉燕窩,都是通過順豐冷鮮運輸,基本是一天就差不多能到了,堂上燕的鮮燉燕窩整體泡沫箱冷藏效果非常不錯,所以不用擔心吃到不新鮮的燕窩。堂上燕的鮮燉燕窩真的很好吃,我自己一直在吃,所以推薦大家購買。
9. 鮮燉燕窩怎麼保存
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燕窩經過高工藝的脫水技術,本身就是乾燥的,所以對於乾燥的燕窩,我們只需用保鮮膜或...
2.
而對於已經泡發的燕窩,裡面已經有很高的水分了,我們需要換清水,(最好瀝干水)然...
3.
而已經燉好的燕窩,我們當天吃不完的,我們需要用保鮮膜和保鮮袋裝好,放在冰箱里冷藏,...
4.
如果燕窩有局部發霉的地方,不是很嚴重的,可以用刷子一點點洗干凈,然後放在乾燥通風...
10. 鮮燉燕窩的保存方法
買鮮燉燕窩的時候賣家都會告訴你怎麼保存,或者看產品說明書,說明書上有具體的保存方法。像小仙燉的鮮燉燕窩,賣的食用就告訴你7天內食用。怎麼保存就看個人喜好了。