1. 燕窩怎麼燉美容養顏又好吃
燕窩無非就是金絲燕的唾液,能有多大的營養價值呢?依靠吃燕窩美容還不如通過其他的方法來美容養顏呢?
以前看過一個關於燕窩營養的科普節目,說的是燕窩的功效沒有像我們想像的那麼神奇,其實它和銀耳的營養價值並沒有多大的區別。
如果說燕窩真的是美容養顏的聖品,那麼狂愛吃燕窩的大S,為什麼還要通過各種昂貴的化妝品以及醫學手段來保養自己的容貌呢?
更可況,燕窩多貴啊,銀耳的價格連它的十分之一還不到。想要吃燕窩養顏還不如吃銀耳更加經濟實惠呢?
當然了,土豪不差錢的話,那就吃燕窩吧。
要說燕窩怎麼燉著好吃,只要滿足三個條件就可以了。
1.選擇質量上乘的燕窩,那些次品的燕窩,連毛都沒挑干凈,怎麼燉也不會好吃。
2.燉燕窩的時候,蓋上蓋子,不要讓營養物質都揮發完了。
3.燉的時候,在大火煮開後,根據自己的喜好,加入冰糖、枸杞、木瓜等,轉小火再燉個半個小時左右就可以了。
2. 燕窩作為美容養顏的聖品,做之前應該怎麼清洗
燕窩在食用之前要進行清洗,而且清洗的水也很講究,必須要使用純凈水清洗。我們現在飲用的水也是分硬水跟軟水兩種,純凈水就是軟水的一種。用軟水來清洗燕窩,就不會讓燕窩損失內含的微量元素。沖洗一遍之後,將燕窩浸泡在純凈水中5個小時左右,浸泡之後進行多次清洗。因為燕窩中還有鳥類的羽毛包括一些蛋殼之類的雜質,要用小工具把裡面的雜質一一挑出扔掉,等到完全乾凈之後再把水瀝干凈,放在干凈的容器里備用。
煮牛奶燕窩時,首先要准備一個大的蒸鍋,再准備一個很小的燉鍋。將燕窩撕碎放在小燉鍋裡面,再倒入牛奶稍稍蓋住燕窩的高度即可。再准備幾顆紅棗,將紅棗去核剪碎倒入燕窩中。在蒸鍋里倒入適量的水,將燉鍋放在蒸鍋上面,隔水開始小火燉煮,大火水開之後再轉小火燉個十幾分鍾就可以享用了。
3. 燕窩怎麼吃美容功效最好
冰糖雪梨燉燕窩
材料
白燕:8克冰糖:適量雪梨:1個川貝:6克水:2碗
做法
1.梨洗凈削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀),挖去內核;
2.川貝母洗凈錘碎,用一碗水煮15分鍾,隔渣留水待用;
3.把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅,蓋上剩餘部分,放入燉盅,再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖,燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可
4.燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉,也可以早上開始泡;用白色碗較容易發現雜質),待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。
燕窩銀耳蓮子羹
材料
白木耳65公克,枸杞20公克,百合95公克,蓮子40公克,水1000㏄,冰糖80公克
做法
1.將作法1泡軟的白木耳一一去蒂頭,並分成小朵備用。
2.將百合一片片洗凈後備用。
3.枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈後,以冷水浸泡至軟,並瀝干水分撈出備用。
4.取一湯鍋,加入水煮滾後,放入作法1的蓮子煮約10分鍾讓蓮子軟爛,再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滾,熄火後加入作法3的百合即可。
燕窩鳳尾蝦
材料
用料主料:大蝦10(約重600克)配料:心裡美蘿卜200克,草莓醬50克,蔥末、薑末、青豆、龍口粉絲、雞蛋清調料:番茄醬、白糖、白醋、鹽、味精、高湯、粉團、花生油
做法
1、將雞蛋清打起雪麗糊,加乾粉團面調勻,每隻大蝦周身蘸勻雪麗糊,放入三四成熱的油中炸出(尾不蘸糊),尾向盤外,放在粉絲上,擺一圈。
2、鍋內加花生油、蔥末、薑末熗鍋,加上調料,青豆、開鍋勾芡,爆起汁花,澆在大蝦身上即成
3、大蝦去頭去皮留尾,由脊背片開成一大片,去掉沙線,在蝦身上切上十字花刀,撒上蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、煨透入味。
4、鍋內加花生油,燒至四五成熟,放入龍口粉絲炸至膨起撈出,放入大圓盤中,心裡美蘿卜切細絲,擺在粉中間,上面加上草莓醬。
5.木瓜去皮去籽,切小塊
6.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
7.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用
4. 如何吃燕窩,美容效果更佳
燕窩要用冷水泡發,再用文火隔水蒸燉,這樣燉出來的燕窩,既美味又有營養,最後呢,再空腹食用,那就最會美容的啦。
5. 燕窩怎麼吃 燕窩美容養顏的吃法
冰糖雪梨燉燕窩
材料:
白燕8克,冰糖適量,雪梨1個,川貝6克,水2碗。
做法:
1、燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉,也可以早上開始泡;用白色碗較容易發現雜質),待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲,擇凈後濾去冷水。
2、梨洗凈削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀),挖去內核。
3、川貝母洗凈錘碎,用一碗水煮15分鍾,隔渣留水待用。
4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅,蓋上剩餘部分,放入燉盅,再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖,燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
6. 燕窩燉什麼對皮膚最好
燕窩之所以那麼受到熱捧,尤其是愛美人士的熱捧,最大原因是燕窩的美容養顏功效。燕窩中含有的大量生物活性蛋白分子,對人體的滋補康復產生極其有效的作用,另外燕窩中含有的表皮生長因子,能夠促進細胞分裂激素,延緩肌膚衰老。
那燕窩跟什麼食材一起燉對皮膚最好呢?
雪蛤鮮奶燕窩
雪蛤含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質,能夠延緩衰老,跟燕窩一起搭配,美容養顏的功效也自然倍增。
木瓜牛奶燕窩
木瓜含有豐富的胡蘿卜素和豐富的維生素C,具有很強的抗氧化能力,能夠起到美容養顏的功效。
除此之外,燕窩還可以與桂圓、紅棗、桃膠、魚膠等等食材一同燉制,更具有美容養顏的效果。當然,不管燕窩搭配任何食材一同燉制,一定要長期堅持食用才能達到效果。早起空腹或晚上臨睡前食用,每次4克左右為宜,一周食用2-3次,堅持4-6個月甚至更長時間。
7. 燕窩怎麼發揮美容養顏的作用
吃燕窩要堅持服用 燕窩服用一個星期可以感覺到皮膚光滑了,人類皮膚的代謝周期是二十八天,紅細胞壽命是120天。三個月全身的血液和細胞全部更新
.女性吃燕窩有什麼好處?
(1)延緩衰老
燕窩中的獨特的美容因子---表皮生長因子EGF可以促進細胞分裂,人體本身也能分泌足夠的表皮生長因子,保證表皮細胞的更新速度,25歲以後,女性體內EGF分泌會減少,皮膚也就會出現各種衰老症狀。25歲以後,每天一碗燕窩可以補充EGF,幫助養顏,延緩衰老。
女人吃燕窩的好處和功效:補充EGF,延緩衰老。
(2)預防細紋
隨著肌膚生理性老化,皮膚的保濕作用及屏障功能逐漸減弱,天然保濕因子含量減少;長期乾燥缺水會大大加速它的產生,眼部皮膚最容易出現這種問題。燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能,滋潤皮膚,保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。
(3)預防皮膚鬆弛
適時補充蛋白質的另外一個好處就是可以延緩皮膚鬆弛,想要時光倒轉是不可能的,我們只能盡力地保持好現在的狀態。
女人吃燕窩的好處和功效:補充蛋白質,預防皮膚鬆弛。
(4)滋陰養顏
女人是以陰血為主,日常保養要多注意養陰,陰氣虛弱的話,皮膚會很乾燥。其實,燕窩是養陰小能手。
女人,外表漂亮倒還是其次,健康才是第一。皮膚往往是一個人身體內部狀況的表現,如果你發現自己的皮膚很差,脾氣也暴躁的話,那真的需要檢視下自己是否真的出現亞健康症狀,陰陽失衡了。
(5)提高免疫力
燕窩能夠提高免疫力,是因為其中含有能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂的物質。燕窩中的唾液酸成分更可以幫助提高人體免疫機能,修復受損細胞。
(6)懷孕就要吃燕窩
准媽媽孕期吃燕窩可以幫助補充唾液酸(因燕窩含量高也叫「燕窩酸」),提高自身免疫力,幫助自己在孕期少生病,寶寶出生後免疫力也會很好。此外,唾液酸對胎兒大腦發育有著重要作用,可促進腦部發育。
燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道(這種珍貴成分也存在於母乳中最好的初乳中,這也是為什麼各路專家建議堅持母乳喂養的原因)。
當然,有很多准媽媽選擇燕窩是因為寶寶出生後皮膚會白皙,這也是很有誘惑力的一個原因吧。
(7)產後修復
燕窩可以幫助癒合傷口,過了25歲,人的 「自愈」能力會不一樣,這是因為免疫力和皮膚的乾燥程度都會影響傷口的癒合修復。燕窩可以幫助提高免疫力,其中的EGF表皮細胞生長因子能夠促進受損表皮的修復和再生。
(8)調節腸胃
俗話說「十人九胃」,腸胃不好,再好的營養也不被吸收,很多古書記載燕窩調理腸胃功效顯著。
燕窩能使金水相生,腎氣滋於肺,而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》里,薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補養品!
(9)清肺潤肺
燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,一切病之由於肺虛不能清肅下
8. 燕窩就是女人的美容神器,燕窩怎麼做才最好
其實最簡單的最易吸收的,就是冰糖燕窩啦,越簡單越好,像紅棗桂圓,水果的,平時吃就可以了,燕窩要每天早期或睡前空腹吃,最易吸收
9. 燕窩怎麼吃才能美容 燕窩美容的做法大全
要達到美容功效最好常年定時吃。針對養顏美膚,在我們原產地的女性每天都食用。建議每天吃干燕窩3-5克,配料可以按照自己喜歡的口味放入一種(單一配料即可)新鮮水果、乾果類或參類等鹼性配料即可。
燕窩不是季節性補品而是滋養食品常年都能吃,每次份量(干燕窩)3克-5克就足夠供應人體一天所需要從燕窩中吸取的營養。至於,季節的轉變則只是在配料方面下功夫。按照中國人養生的知識,按照春夏秋冬各季節在燕窩中搭配合適的季節養生配料以期讓燕窩達到更好的養生保健功效。
燕窩中含有三種不同的營養物質,最為特別:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窩是純天然的滋養保健食品,它的最主要作用是:燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,癒合、修復受損細胞。其中表皮生長因子(EGF)起著美容的作用。
燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用,能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。
10. 燕窩美容又養顏,但是要怎麼做才會更好吃
燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡2-4小時左右,使其松軟膨脹,撈起後再用清水洗凈,手撕成條,然後瀝干,放入燉盅,加入一定量水(水量剛好沒過燕窩5mm左右)。人體每天需要幾十克蛋白,而燕窩的「正常食用量」不過每天兩三克。即使不考慮蛋白的品質,燕窩中的蛋白質也可以忽略。然後往燉盅加入沒過燕窩1cm為標準的水隔水燉,大火煮開後,轉至文火燉25分左右。出鍋前5分鍾放入冰糖即可。將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時(但是由於不同產地的燕窩,或者因為採摘時間不同也會導致浸泡時間有異,可根據實際情況確認),觀察燕窩膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
將浸泡好的燕窩,用夾子或筷子挑出細毛,清洗干凈,撕碎。木瓜去皮切成小塊。清燉好的燕窩可以在冰箱里儲存一周。一盞燕窩分1-2次早上或臨睡前空腹食用。 建議每天食用或每周三次。注意一定是用純凈水或者涼白開,用文火燉而不是大火。燕窩早上空腹或者晚上臨睡前食用吸收會最好!燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養。