① 小米紅棗燕窩粥怎麼做
原料
燕盞一個(5g)、小米100g、紅棗5顆、純凈水100g(泡發燕盞用)、清水1000ml+300ml。
操作
1、把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入100ml純凈水。
2、泡發5小時或更長,至燕盞完全發大至通透。泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍。
3、把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
4、燕盞完全泡發後,沿紋理撕成條狀,燕頭較厚處剪開或撕開成細條(這樣處理後再燉煮效果更好)。
5、取一杯小米,5顆紅棗沖洗下備用。
6、取一個大點的鍋子,把小米倒入。
7、再加入五小碗清水(約1000ml)。
8、加蓋大火煮開後,轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。
9、開蓋加入1.5小碗清水(約300ml),攪拌均勻。
10、煮開後放入泡發處理好的燕窩。
11、放入紅棗。
12、小火慢煮30分鍾即可,期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
② 燕窩粥怎麼做
做法:
燕窩的處理:1.燕窩用清水浸透,期間換水1-2次,浸發後去除清洗雜質和細毛。
2.將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好,再將燉盅放入鍋內,
注入熱滾水,水位至燉盅高度的一半,然後用慢火燉30分鍾。
3.燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中,可以存放一個星期。
冰糖漿製作:將冰糖放入鍋內,加入適量熱滾水,用不時攪動,慢火煲至冰糖全部溶解
待冷卻後,倒入瓶子中蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏。
③ 燕窩可以放在小米粥里嗎
燕窩可以放在小米粥里。具體的做法如下:
需要提前准備好的材料包括:干燕窩 一盞、 小米 100克。
1、將干燕窩放在清水中泡發,泡發4小時左右。
④ 燕窩小米粥的做法,燕窩小米粥怎麼做好吃,燕窩
小米含有豐富的維生素B1、B2,配合燕窩,能在初春季節增進食慾,恢復體力;燕窩能潤肺補氣排濁。
1、把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入100ml純凈水。
2、泡發5小時或更長,至燕盞完全發大至通透。泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍。
3、把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
4、燕盞完全泡發後,沿紋理撕成條狀,燕頭較厚處剪開或撕開成細條(這樣處理後再燉煮效果更好)。
5、取一杯小米沖洗下備用。
6、取一個大點的鍋子,把小米倒入。
7、再加入五小碗清水(約1000ml)。
8、加蓋大火煮開後,轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。
9、開蓋加入1.5小碗清水(約300ml),攪拌均勻。
10、煮開後放入泡發處理好的燕窩。
11、小火慢煮30分鍾即可,期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
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⑤ 燕窩粥怎麼做最好吃
材料:燕窩15克(干品),粘米150克。
做法:
(1)燕窩用溫水浸潤,揀去雜質、絨毛,用清水洗凈。
(2)粘米洗凈,與燕窩一齊放人清水鍋內,武火煮滾後,改文火提成粥,調成甜粥或鹹粥均可。
功效:
健脾潤肺,潤膚養顏。
適應症:
用於脾虛血少,肌膚乾燥,面部皺紋;或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱,乾咳;或虛勞贏弱,胃弱食少;或肺結核咳嗽氣短等。
燕窩粥既可作補養容顏之常用食品,又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類的唾液或唾液與羽毛混合凝結築成的燕巢窩,性味甘,平;功 能養肺胃之陰、補中益氣,是補而不燥、潤而不膩,用於調理虛勞贏弱之佳品,燕窩、粘米合用,能健脾益氣而助生化,滋肺養陰而潤肌膚,常食使人肌膚潤滑,容顏長駐。燕窩粥可以有美容養顏的作用,對於肌膚不好的人群來說有調理的作用,還可以起到健脾胃的作用,同時也可以美容養顏,對於養胃養肺是不錯的選擇,而且還可以緩解煩躁。適合秋季食用、
⑥ 小米燕窩粥的做法
小米粥是以小米為主要食材熬制而成的粥,口味清淡,且小米是谷類營養之王,補血安神,養腎。 小米搭配燕窩也是不錯的美食。
材料:燕窩 一盞 ,小米 100-200克,紅棗5顆。
1.把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入100毫升純凈水
2.泡發5小時或更長,至燕盞完全發大至通透,泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍
3.把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出
4.小米洗凈,冷水入鍋熬粥,水煮開以後,轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。
5.然後加入1.5小碗清水(約300毫升),攪拌均勻,煮開後放入泡發處理好的燕窩,放入紅棗,小火慢煮30分鍾即可,期間需要不斷攪拌防止粘底,吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
一般來說,小米粥最有營養,也可以與各種粗糧混合製成不同口味的粥,具有良好的治療效果。此外,小米也可以用於釀酒,下面就介紹小米的功效與作用 :
小米的主要功效是補脾健脾,可以改變吃飯時反胃的情況,身體長期虛弱的人,吃小米可以改善這種情況。中醫理論認為黃色和甘味甜味入脾養胃,從味道來看,小米是甘鹹的。因此,小米有助於提高消化體統代謝,對腹瀉以及糖尿病也起到改善作用。
小米可以緩解口臭,減少口腔細菌生長,也能治療腳氣,改善失眠、頭痛、精神疲憊,還可以治療皮膚中油脂過多和出頭屑的情況。飲用小米粥對於小腸有益處,還具有鎮靜神經的效果,起到安定身心的作用。
⑦ 燕窩小米粥做法與功效
小米燕窩粥的做法
小米燕窩粥
用料:干燕窩,小米,紅棗,冰糖。
做法:
1、把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入適量的冷純凈水。
2、將干燕窩泡發,並順著燕絲的紋理將燕窩撕成條,並將燕窩中的絨毛清理干凈。
3、將燕窩清洗干凈,瀝干備用。
4、將紅棗清洗干凈,去核備用。
5、將小米倒入鍋中,加入適量的純凈水,加蓋大火煮開後,轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠。
6、開蓋加入1.5小碗清水,攪拌均勻。待鍋中的小米粥再次沸騰的時候放入瀝乾的燕窩條。
7、燉煮20-25分鍾後加入紅棗和冰糖再燉煮3-5分鍾即可。
注意:小米燕窩粥的做法多樣,本文中的小米燕窩粥僅僅是最簡單的一種做法,為大家作為一個參考。在做小米燕窩的時候還可以加入海參製成小米海參燕窩粥,不僅可以養脾胃還能美容養顏。
食用小米燕窩粥的功效
小米燕窩粥養胃健脾
小米燕窩粥含有豐富的膳食纖維、鉀、鐵等微量元素以及大量的維生素E,具有養胃健脾的功效。此外食用小米燕窩粥還可以能促進食慾,增強免疫力,促進生長發育並且對缺鐵性貧血有很好的預防和輔助治療的功效。
哪些人適合吃小米燕窩粥
小米燕窩粥可以健脾養胃,補血,增強免疫力。對於脾胃不和、老胃病、缺鐵性貧血患者、免疫力低下的人來說,食用小米燕窩粥對其病症具有很好的調理和輔助治療的作用。