❶ 成都人最愛的開水白菜,怎樣湯鮮菜香的呢
一、開水白菜的製作與菜譜
知乎名菜,哦不,四川名菜!
主要特點是平平無奇的白菜,卻用「開水」煮過後,鮮美無比
此菜最大的特點就是其中的「開水」
看似清如開水,實則鮮美無比
今天我就借這道菜,從原理來講一下我們該如何熬湯和清湯與濃湯的製作區別。
豬脊骨,有肥有瘦帶骨頭,煨湯優選。
在炒制的適量加一點鹽,把鮮味鎖一部分在肉里,然後再用高壓鍋壓15-20分鍾。
因為高壓鍋可以加快鮮味物質的滲出,高溫高壓短時間烹飪,這樣達到了肉嫩湯美的效果。
大家都知道,煨湯後放鹽,鹵菜先鹽
因為鹽可以使蛋白質變性,並且高濃度離子會降低蛋白質的溶解度,所以熬湯我們就要後給鹽,避免鮮味物指不能更好的融入湯中。
相反鹵菜的話就要先給鹽,讓菜先保自己的味道,再讓鹵水的味道慢慢進來
使用調料補充鮮味
想要保證肉的口感和湯的味道,這兩點是矛盾的,但我們可以合理的使用一些靠譜的調料,來彌補湯味道的不足。
上面講過鮮味物質是脂肪、氨基酸、糖、核酸,而有一些調料,直接把這些物質提取後製作成調料,所以有時候給調料也是一個簡便並且不錯的方法。
❷ 25歲膠原蛋白開始流失,日常中怎麼把滿臉的膠原蛋白吃回來
想必大家都知道,從25歲的時候開始,身體當中的膠原蛋白就會逐漸流失,皮膚會每天以0.002毫米的速度下垂,膠原蛋白能夠對皮膚起到支撐和保護的作用,是人體當中非常重要的一種蛋白質,還能夠鎖住皮膚當中的水分,25歲之後,人體內分泌功能逐漸開始衰退,而人體當中膠原蛋白的流失也會日益嚴重,25歲之後,皮膚就會出現乾燥粗糙,皺紋,毛孔粗大等現象,日常中,怎樣才能把滿臉的膠原蛋白吃回來呢?
多吃一些富含胡蘿卜素的食物,胡蘿卜素能夠修復受損的膠原蛋白,還有明目的作用,橙色的水果和蔬菜,比如說胡蘿卜,南瓜等當中就含有豐富的胡蘿卜素。維生素C對皮膚的好處,不必多說,大家也都知道,綠色的水果和蔬菜當中含有豐富的維生素,c,比如說西蘭花,菠菜,獼猴桃等等。
❸ 大白菜頭怎麼吃的做法
主料 4人份
豬大骨頭4斤
輔料
白蘿卜2個、豆腐皮200克、白菜200克、西蘭花200克、香菜50克、粉絲100克、西紅柿1個、黑木耳20克、小白菜100克
調料
蔥20克、姜20克、食鹽20克、胡椒粉5克
大白菜頭怎麼吃步驟1
大骨頭在水中浸泡一天
步驟2
將血水去掉,這樣的骨頭,煮好後的湯會白,也沒有肉腥味
步驟3
將再次洗凈的骨頭加生薑片,蔥結,用高壓鍋水開後,小火一個小時。這是湯濃稠發白的關鍵。如果你沒有高壓鍋,那麼就要用爐子兩三個小時。煮至骨頭爛為止
步驟4
煮好的湯濃稠發白
步驟5
准備涮火鍋的蔬菜,這次因為骨頭上的肉比較多,考慮營養均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。這個是蘿卜
步驟6
這個是卜頁結。其實是一種豆製品了。也就是千張打成結就可以了
步驟7
大白菜用手撕成塊,手撕比較重要哈,口感好
步驟8
西蘭花的營養比普通白菜花的營養要高得多,所以,可以吃一些
步驟9
香菜,是火鍋里不可少的香料之一。放了這個火鍋里會有特別的香味
步驟10
粉絲,洗凈後用溫水泡一下備用
步驟11
西紅柿切片,放在火鍋里涮一下,也很好吃
步驟12
木耳,用水泡發後,手撕成小朵備用
步驟13
青菜洗凈後備用
步驟14
火鍋里加少許火鍋底料,如果不放就是原味火鍋,放一些,就是辣味火鍋。當然這個料放得多和少,自己決定拉
步驟15
全部做好後,又放置了半個小時,結果湯自己都凍成果凍了,可見這濃厚的膠原蛋白了
步驟16
好吧,開涮,別客氣,挑你喜歡的吃吧
❹ 膠原蛋白是防衰老的元素,可以從哪些食物攝取呢
每個漂亮的女孩都希望他的皮膚和溫柔靈活,充滿膠原蛋白,如嬰兒,所以每個人都花了一個測量膠原蛋白,一個相對流行的說法是吃豬皮,但吃豬皮真的補充了膠原蛋白?膠原蛋白實際上是各種氨基酸。豬皮和人體皮膚的氨基酸圖案近似接近,但豬皮富含膠原蛋白,但它也是一種合成膠原蛋白,並且不能直接被人體吸收。即使拍攝,它也最終分解成各種氨基酸。
通過這種方式,吃豬皮膚補充膠原蛋白的想法太簡單了。此外,豬皮膚具有高脂肪含量,可能對脂肪和體質的女孩來說可能不是一個不錯的選擇。這種食物也是雞皮,魚皮和蹄。吃什麼添加膠原蛋白?這三種類型的食物有輔助作用,不要錯過它。
❺ 白菜有幾種做法
滑熘魚子蝦仁
原料:三紋魚子50克,蝦仁300克,白菜膽,花生油,鹽,麻油,蔥薑汁料酒,蛋清,清湯,澱粉。
做法:將蝦仁洗凈後吸干水,加蔥薑汁、料酒、鹽、蛋清腌10分鍾,白菜膽氽水斷生備用。鍋燒熱,放入花生油,下入蝦仁、魚子滑好備用。用清湯調好芡汁,下入鍋中推炒,下蝦仁、魚子炒勻,淋少許麻油,將菜膽墊底即成。
糟熘芽白
原料:凈芽白菜750克,紅椒,香蔥,姜,香糟汁,鹽,花生油,麻油,醋,清湯,濕澱粉。
做法:將芽白菜去葉留桿改切成粗絲,姜、紅椒切絲,蔥切段。鍋中放油燒熱,下姜絲煸炒,放鹽,下芽白絲炒至斷生,瀝出。鍋中放油燒熱,下紅椒絲、香糟汁和其他調料勾芡推勻,下芽白絲、蔥段翻炒,淋少許麻油即成。
❻ 如何從食物中補充能夠被皮膚吸收的膠原蛋白
一、豬皮凍美膚效果最佳
豬皮是人們吃得最多的一類,最經典的大眾吃法就是豬皮凍。只要將肉皮處理干凈,切成絲,放入料酒和料包熬2小時左右至肉皮熟透、湯汁濃稠,然後加入鹽、糖調味,倒入容器中放涼凝固即可。
還可將豬皮切成小丁做餡,灌湯包香濃流湯的秘密可就是它呢。動物的皮都富含膠原蛋白,因此都具有潤膚養膚的功效。豬皮能潤肺,而肺主皮毛,故而豬皮美膚效果最佳。
二、魚皮營養膽固醇低
魚皮的營養價值及滋補效果與其他的皮類似,但是膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人,吃魚皮倒不用擔心。魚皮的吃法也不少,最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外,紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。
做魚皮的時候,注意汆燙時間不能過長,以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚皮,它更不易吸收,若是加點醋能改善一些。
三、在通過食補獲取膠原蛋白的同時,還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。
四、動物皮含有較多的脂肪,搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好
過了30歲,自身膠原蛋白的產量就會隨著年齡的增長而減少。膠原蛋白的流失導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂,其螺旋網狀結構隨即被破壞,皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷,肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象。所以,要延緩衰老必須要補充膠原蛋白。
在人體皮膚的真皮層,有75%的成分都是膠原蛋白。當我們年輕的時候,肌體自身會生成很多的膠原蛋白,但過了30歲,它的產量就會隨著年齡的增長而減少。
所以,一般來說,30歲以上的女性更需要補充膠原蛋白,來應對膠原蛋白流失而造成的皮膚乾燥、細紋、鬆弛等肌膚問題。
此外,身處以下階段的女性,也需要注意膠原蛋白的補充:紫外線活躍的夏季;新媽媽階段,生育和哺乳會消耗人體大量的膠原蛋白;節食減肥期間,從食物中攝取到的膠原蛋白較以往變得更少,其實補充膠原蛋白不僅不會增肥,還能幫助加快脂肪代謝,讓肌肉更緊實。
❼ 大骨頭炒白菜的做法,大骨頭炒白菜怎麼做好吃
大白菜骨怎麼吃的做法
1.大骨頭在水中浸泡一天
2.將血水去掉,這樣的骨頭,煮好後的湯會白,也沒有肉腥味
3.將再次洗凈的骨頭加生薑片,蔥結,用高壓鍋水開後,小火一個小時。這是湯濃稠發白的關鍵。如果你沒有高壓鍋,那麼就要用爐子兩三個小時。煮至骨頭爛為止
4.煮好的湯濃稠發白
5.准備涮火鍋的蔬菜,這次因為骨頭上的肉比較多,考慮營養均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。這個是蘿卜
6.這個是卜頁結。其實是一種豆製品了。也就是千張打成結就可以了
7.大白菜用手撕成塊,手撕比較重要哈,口感好
8.西蘭花的營養比普通白菜花的營養要高得多,所以,可以吃一些
9.香菜,是火鍋里不可少的香料之一。放了這個火鍋里會有特別的香味
10.粉絲,洗凈後用溫水泡一下備用
11.西紅柿切片,放在火鍋里涮一下,也很好吃
12.木耳,用水泡發後,手撕成小朵備用
13.青菜洗凈後備用
14.火鍋里加少許火鍋底料,如果不放就是原味火鍋,放一些,就是辣味火鍋。當然這個料放得多和少,自己決定拉
15.全部做好後,又放置了半個小時,結果湯自己都凍成果凍了,可見這濃厚的膠原蛋白了
16.好吧,開涮,別客氣,挑你喜歡的吃吧
❽ 園白菜是否有促進膠原蛋白吸收嗎
沒有應該,圓白菜農葯比較多
❾ 蛋白菜怎麼做好吃
客家膠原蛋白菜
主料 3人份
豬皮500克
輔料
姜10克、蔥15克、豆瓣醬15克、水澱粉5克、花椒適量、綿白糖15克、雞精適量、精鹽5克、香醋15克、醬油適量、植物油30克
步驟1
將買回來的豬皮洗干凈,颳去豬皮上存留的油脂;放入燒開的鍋內汆水2分鍾撈起,再次去除豬皮表面的油脂
步驟2
將豬皮分塊捲成圓條形放入鍋內大火煮開後轉中火煮10分鍾
步驟3
煮好的豬皮卷放入冰水中過水,過水後的豬皮就會變脆好吃
步驟4
生薑切成小粒備用
步驟5
蔥切成1厘米小段備用
步驟6
豬皮卷切成2厘米長小段裝盤,上過蒸熱
步驟7
鍋中放油加熱至180度放入姜粒
步驟8
姜出香味後加熱客家秘制豆瓣醬
步驟9
豆瓣醬出香味後加人適量的高湯、放入適量的鹽、醬油、香醋、白糖、蔥、雞精,調味燒開後放水澱粉調汁
步驟10
調好的汁澆在加熱豬皮卷上,這道美容美味的菜就做好了
❿ 每天應攝取多少膠原蛋白比較合適
255個單位 用營養均衡減肥法吧 給你參考 1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬 2.中餐一碗飯+菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳,切記不加糖)5.配合適度運動
NO.2(優酪乳減肥瘦身食療法)
1.起床後...兩杯水 2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克 4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叄種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐優酪乳500克;晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳300克,蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
NO.3(蘋果餐)
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
2.蘋果:從中午12:00開始,每2小時吃一顆蘋果直至晚上8:00一共五顆,吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
NO.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的菜單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝) 2.第二叄天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜 4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6(中葯飲帖減肥法)
1.決明子2兩,炒山楂3錢,陳皮2錢,甘草2片。2.以六碗水煮開後,再轉小火煮叄分鍾,馬上倒出來,以免葯汁被葯渣吸光。
3.每天服一帖,如有腹瀉情形,可以隔日服用。
☆服用此劑時,需少吃甜食,油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後,只要合煎決明子和大麥茶,即能維持不發胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡後 2.手弓成杯狀拍打全身,或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打內側 4.拍打腹部時要在飯前一小時,飯後兩小時(就是胃已經消化完了之後,才不會有傷害)
注意事項
減肥,其實不難,只要注意:
1.絕對不吃宵夜,少吃零食 2.叄餐都要吃(八分飽即可),但是不要吃的過飽,並注意吃飯時多咀嚼,細嚼慢可以避免吃下過量的食物
3.少吃油炸食品或翹鶚常�廡┒加凶偶�叩娜攘?4.減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可)
5.米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺,但應盡量減少 6.食物之烹調,減少用油
7.請選擇適合自己的減肥方法,若身體負荷不了,請勿逞強,「瘦的健康」才是我們的理想!
12天減去身上12%的辦法
不需要運動,很多老外用了都說非常好,這也是美國的世界健身中心強烈推薦給想要迫切減肥的女士的良方.方法:一共12天: 頭3天:每天以蔬菜和水果作為食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和鹽哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(請不要買裡面有防腐劑的,不但不能幫助減肥還會增加小肚肚),可以多吃,份量不限 最後的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台灣減肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是:睡覺前喝一小杯紅酒,是小茶杯的量 再配上一片至兩片的乳酪!全脂高鈣起司配紅酒,可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分內,吃 1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的紅酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質;紅酒含酒精,都具有產熱作用,且可讓血糖上升。熱量很低,才129卡,又加上飲食的控制,就更容易減重。每天攝取固定的鈣質可有效的減肥 由於起司成份與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸,可提升代謝率。紅酒含酒精,可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低,吃起司和喝紅酒,可產熱,並加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內脂肪,以達到瘦身效用。前一餐不能吃澱粉類的食物,要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 紅酒50-100c.c. 要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然發酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味,如草莓、檸檬、藍莓等起司。記者根據醫師說明全脂高鈣起司可減肥,到超市選擇5種起司,並由醫師評鑒1包起司以100g為單位,糖份在5g以下、脂質在25g以上,就是可以用來減肥的起司。有利於燃燒腰腹和臀部脂肪。
三日減肥食譜
第一日早餐:西柚半個,花生醬兩茶匙,麵包一片,咖啡一杯 中餐:吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡),烤麵包一片咖啡或茶一杯 晚餐:白菜花半棵,肉兩片,咖啡或茶一杯,香草冰激凌一杯,扁豆十根,紅葡萄十粒,蘋果一個 第二日早餐:香蕉半根,煮蛋一個,烤麵包一片,咖啡或茶一杯 中餐:酸奶一杯,蘇打餅干兩片,咖啡或茶一杯 晚餐:熱狗腸兩根,西蘭花半個,紅葡萄十大粒,香蕉半根,咖啡或茶一杯 第三日早餐:蘋果一個,乳酪一片,蘇打餅干兩片,咖啡或茶一杯 中餐:煮蛋一個,烤麵包一片,咖啡或茶一杯 晚餐:吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡),紅葡萄十大粒,白菜花大
半棵,香蕉半根,香草冰激凌一杯,咖啡或茶一杯 注意:1.每日飲清水五杯(早、中、晚各一杯,三餐之間各一杯)除此之外不能再飲水或進食 2.生食物只能白煮,用鹽和胡椒粉調味,不可加其他調料 3.依食譜次序,不可亂用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化學作用,不可任意更改 采購食品:花生醬一瓶,咖啡一瓶,吞拿金槍魚罐頭兩罐,烤麵包一袋,菜花一個,扁豆十根,蘋果兩個,香草冰激凌兩杯,香蕉三根,酸奶一杯,西蘭花一個,蘇打餅干一袋,乳酪一片,西柚一個,麵包片一袋,肉片兩片,紅葡萄三十粒,熱狗腸兩根,雞蛋兩顆
日本新的瘦身法「迷你停食」減肥法。
每周有2天不吃正餐,只吃流質的食物,像是稀飯、豆漿、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥,來取代三餐的大魚大肉。據說這種迷你停食法,有助於清除體內廢物,讓腸胃的代謝更為順暢,皮膚也會變得有光澤,因為方法很簡單又不痛苦,最近成為日本女性喜愛的瘦身方式。
喝牛奶法:
減肥,我已經打了一場持久戰了,除了吃減肥葯品,最有效果的算是喝牛奶那次了。每天早上一袋牛奶,是那種一斤裝的呦,中午隨便吃些蔬菜和少量的肉,晚上再來一袋一斤裝的牛奶,堅持一個月,效果真的很不錯,減了能有10斤左右。而且喝牛奶滑腸胃,有助於消化,最主要的是減肥的同時還可以讓我們的皮膚變的水水~~~~
食醋減肥:
很有效,一個月可以減大約6公斤
食醋中所含的氨基酸,不僅可消耗人體內的脂肪,而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究,肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋,在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
蜂蜜水法:
每天餓了就喝蜂蜜(少量)兌白醋兌水,也可適當吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。。
蜂蜜+白醋:
有效的減肥美容方法,在日常飲食規律不變的情況下,以1:4的比例食用.具體方法:1早餐具體方法:1早餐前20分鍾空腹喝; 2中餐和晚餐後立刻喝. 值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米,高粱,黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋,相對於減肥就遜色些。同時,蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整,如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例
蜂蜜減肥法:
蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能,蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分,熱量又很低,不僅有利於增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果,它的熱量還十分地低```
So用蜂蜜減肥,
簡單有效又安全,我試吃了一個星期,瘦了七斤 第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝). 第二、三天:正常飲食. 第四天:只喝蜂蜜. 第五、六天:正常飲食. 通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以每天選一餐只喝蜂蜜 當然配合蜂蜜減肥也很重要的,正常飲食切記不能暴飲暴食噢~八分飽就好羅```雖然蜂蜜的糖分確實不少,但是它含有豐富的維他命,對於身材變胖、身體不好的人,最適合用蜂蜜來代替正餐。她介紹說,其實方法很簡單,只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調味,連續喝個兩三天,就會有令人意想不到的效果,平均大概會瘦三至四公斤呢。
黃瓜香蕉三日法:
每天吃黃瓜和香蕉,但加在一起一天不要超過3斤 為期3天
黃瓜和雞蛋:
早上和中午各一個雞蛋一根黃瓜,晚上一根黃瓜.這方法減肥最快,我就成功了,一星期瘦了10公斤,從128瘦到了108,一年了都沒反彈,這種方法每天至少瘦一斤半,因為黃瓜沒有糖份,也能吸收黃瓜的熱量,實在不行喝光明純牛奶,還可以吃點牛肉,雞肉,鴨肉,但我都試了,只有吃黃瓜雞蛋瘦最快,別的在減肥期間切勿嘗試.
兩天交替進食,
頭一天正常飲食(不暴食),第二天只吃全麥麵包(茶水清咖正常)。一天保證營養,一天燃燒脂肪,這樣兩天交替,精神壓力不太大,不會很難過。2-3周可減5公斤。他說這在歐洲很流行,也很有效。
蘋果餐有兩種吃法:
一種為周期為3天的 只能吃蘋果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水潤腸 並且在蘋果餐結束後的那天不能暴食 要清淡飲食。一種為周期為一星期的;1周的吃法:早上正常飲食 從12點開始每隔兩個小時吃一個蘋果 吃五個 蘋果餐一星期中,連續三天只吃蘋果,接下來四天正常飲食,一個月瘦6斤!
吃燕麥法:
主料就是燕麥啦,但是不是燕麥片,而是整個的燕麥,沒有加工過的那種 先用水泡30分鍾左右,然後按照一般正常做飯的方法做熟,但是比普通的米稍微多加一些水。然後就是放蔬菜之類的弄熟加鹽,,用橄欖油拌好,(因為橄欖油比較貴,而且揮發,所以如果拿來炒菜比較昂貴而且不知道自己到底吃了多少了)。調好味道了,就可以當主食吃了其他菜啦什麼的就不吃了
香蕉乳酪美顏瘦身組合 三天可減六磅
早餐∶香蕉1隻、低脂乳酪2杯、水1杯 午餐∶香蕉2隻、低脂乳酪2杯、水1杯 晚餐∶香蕉1隻、低脂乳酪2杯、灼菜任食、水1杯 減肥守則
肚餓時可以吃生果或暍水。一個月不能吃超過3次。每日要喝8--10杯水。
七日瘦身湯的配方
配方:a番茄:2斤半 b洋蔥:1斤半 c捲心菜:1斤 d芹菜:1斤 e綠色尖頭辣椒(去辣莖):1斤--1斤半 1. 以上5樣是一天之用 2.切成塊狀,先燒滾,然後小火燒3個小時 3.此湯1小時喝1次,肚子餓時喝,1天至少15碗以上,只喝湯不吃裡面的東東 4.喝至少1星期才有效果1星期內最好其他東西別吃,要吃也最好吃水果,烏龍茶等無糖無奶的液體食物。
不用挨餓的7日瘦身法
第一天:盡情吃除了香蕉以外的所有水果 第二天:盡情吃除了黃豆和玉米以外的所有蔬菜 第三天:盡情吃除了香蕉、土豆、玉米以外的所有水果和蔬菜 第四天:吃8個香蕉、8杯牛奶,還有蔬菜羹第五天:吃牛肉和6個西紅柿,再喝8杯礦泉水(4天里身上的脂肪已經分解成酸性物質,因此需要多喝水,通過排尿排出體外) 第六天:盡情吃除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和牛肉 第七天:除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和玄米
雞蛋減肥
A-每天總共就吃兩雞蛋,吃多了人也消化不了,然後想吃什麼菜就吃什麼菜,胡蘿卜,大白菜,小白菜,菠菜,西紅柿,反正只要不是肉就成,用水煮,只加一點鹽,不放油,不放任何東東,只要一天就能看到效果,水果也可以吃,反正就是不吃油就成了,讓你的身體在你的身上吃油
雞蛋減肥套餐A
以雞蛋為主,每日三餐以雞蛋為主食,配以青菜及水果,少量烤麵包及咖啡飲料,一個星期可以減肥5KG,雞蛋第一天量不限制,以後每日食三個,倘若膽固醇高者可只食用蛋白,蛋白以豆腐代替亦可,如為下日需多引水。此方法可做兩周有效。每周5KG兩周共10KG。兩周後不再繼續。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的,通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標准後 再使射入熱量與熱量消耗平衡,就可以使減肥效果持久。
雞蛋減肥套餐B
星期一早餐 白煮蛋三個,葡萄柚一個、土斯一片、咖啡。 中餐 白煮蛋三個、蕃茄、咖啡。 晚餐 白煮蛋一個、黃瓜、胡蘿卜、芹菜做成的蔬菜沙拉醋漬蔬菜。 星期二早餐 白煮蛋三個、葡萄柚、咖啡。 中餐 白煮蛋三個、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 牛排、蕃茄、芹菜、蔬菜、醋漬蔬菜、咖啡。 星期三早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋二個、羊肉、芹菜、蕃茄、醋漬蔬菜、咖啡 星期四早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋三個、乾酪、菠菜、咖啡。 星期五早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 白煮蛋三個、菠菜、土斯一片、咖啡。 晚餐 魚、蔬菜沙拉、土斯二片、咖啡。 星期六早餐 白煮蛋二個、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 水果沙拉 ( 不可使用蘋果、香蕉等罐頭水果 )。 晚餐 牛排、芹菜、蕃茄、醋漬蔬菜、咖啡。 星期日早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、咖啡 中餐 冷的烤雞肉、蕃茄、葡萄柚、咖啡。 晚餐 蔬菜沙拉、烤雞肉、蕃茄、煮高麗菜、芹菜、葡萄柚、咖啡 注意事項: 沙拉不可使用沙拉油製做之沙拉。 咖啡中不可加入砂糖、牛乳。 肉類只可用烤或白煮,不可用油炸。 魚肉可吃生魚片,或白煮或蒸食。 鹽分盡量少用。( 因為要盡量少喝水的關系 )。 雞肉的分量小腿一支份。羊肉的分量是為135公克。 牛肉的量約200公克
雞蛋膳食減肥食譜C
據說是丹麥國家醫院給肥胖患者開的食療方子為期兩周,中間間斷的話要重新開始. 星期一 早餐:煮雞蛋(不限),烤麵包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶) 午餐:煮雞蛋,烤麵包,咖啡 晚餐:煮雞蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡 星期二 早餐:煮雞蛋一隻,烤麵包,葡萄水果,咖啡 午餐:煮雞蛋兩只,咖啡,葡萄水果 晚餐:牛排,以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉,泡菜,咖啡 星期三 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡 晚餐:煮雞蛋兩只,羊肉,西紅柿為主的青菜沙拉,泡菜,咖啡 星期四 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡 晚餐:煮雞蛋兩只,乳酪,菠菜,咖啡 星期五 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,西紅柿,咖啡 午餐:煮雞蛋兩只,菠菜,西紅柿,咖啡 晚餐:海魚,青菜沙拉,烤麵包,咖啡 星期六 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:水果沙拉,雞蛋兩只 晚餐:牛肉排,以西紅柿為主的青菜沙拉,咖啡 星期日 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:燒雞,西紅柿,葡萄水果,咖啡 晚餐:青菜湯,圓白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西紅柿為主
西紅柿瘦身法:
一個蕃茄(約 200 克)只有 30 卡路里,相等於約八分一碗白飯的熱量
午餐及晚餐只吃西紅柿,早餐可照常進食,但當然以清淡、低熱量的食物為主。- 艱苦度:☆☆(以五粒☆最高) 連續進行一星期,一個月只可進行一次。 - 效果:可減去 5-10 磅(約 2-5 公斤) 為何吃西紅柿可瘦身? 一般女性一餐平均攝取約 600 卡路里,若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以西紅柿代替,便可至少減少吸收數百卡路里,這樣不會有太大壓力,又不致令身體缺乏營養,比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多,這樣便可達致瘦身。每日兩餐之中又可以吃幾多西紅柿?基本上沒有限制,其實西紅柿容易令人飽肚,吃足夠飽肚份量便可。
回答者:我小鷹 - 經理 五級 7-4 09:39
修改答復: 我小鷹,您要修改的答復如下: 積分規則 關閉
營養不全面 時間長了人會受不了 碳水化合物明顯不足 給你個減肥參考
現代人的生活飲食不缺,但是大多數的人卻忙得沒有時間注意自己的健康。
有些喜愛「吃到飽」的人,總怕花了錢吃不夠本的拚命塞東西下肚,甚少考慮自己的胃腸是否受的了,平日又缺乏運動,長久下來,身體越來越向「橫」的發展,衣服越買越大號,除了外型的改變,肥胖對於健康也造成一大威脅。
看看電視上充斥的瘦身機構廣告,由此可知現代人有多矛盾,既想要享受美食,又希望保有苗條的身段,實在是兩難啊!其實,想要擁有一副標准又健康的好身材並非遙不可及的夢想,只要控制清淡的飲食加上規律的運動,身體自然就會瘦下來,健康是一輩子的事,可是半點也疏忽不得的啊!
減肥食譜
NO.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬 2.中餐一碗飯+菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳,切記不加糖)5.配合適度運動
NO.2(優酪乳減肥瘦身食療法)
1.起床後...兩杯水 2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克 4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叄種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐優酪乳500克;晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳300克,蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
NO.3(蘋果餐)
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
2.蘋果:從中午12:00開始,每2小時吃一顆蘋果直至晚上8:00一共五顆,吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
NO.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的菜單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝) 2.第二叄天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜 4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6(中葯飲帖減肥法)
1.決明子2兩,炒山楂3錢,陳皮2錢,甘草2片。2.以六碗水煮開後,再轉小火煮叄分鍾,馬上倒出來,以免葯汁被葯渣吸光。
3.每天服一帖,如有腹瀉情形,可以隔日服用。
☆服用此劑時,需少吃甜食,油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後,只要合煎決明子和大麥茶,即能維持不發胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡後 2.手弓成杯狀拍打全身,或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打內側 4.拍打腹部時要在飯前一小時,飯後兩小時(就是胃已經消化完了之後,才不會有傷害)
注意事項
減肥,其實不難,只要注意:
1.絕對不吃宵夜,少吃零食 2.叄餐都要吃(八分飽即可),但是不要吃的過飽,並注意吃飯時多咀嚼,細嚼慢可以避免吃下過量的食物
3.少吃油炸食品或是甜食,這些都有著極高的熱量 4.減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可)
5.米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺,但應盡量減少 6.食物之烹調,減少用油
7.請選擇適合自己的減肥方法,若身體負荷不了,請勿逞強,「瘦的健康」才是我們的理想!
12天減去身上12%的辦法
不需要運動,很多老外用了都說非常好,這也是美國的世界健身中心強烈推薦給想要迫切減肥的女士的良方.方法:一共12天: 頭3天:每天以蔬菜和水果作為食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和鹽哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(請不要買裡面有防腐劑的,不但不能幫助減肥還會增加小肚肚),可以多吃,份量不限 最後的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台灣減肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是:睡覺前喝一小杯紅酒,是小茶杯的量 再配上一片至兩片的乳酪!全脂高鈣起司配紅酒,可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分內,吃 1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的紅酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質;紅酒含酒精,都具有產熱作用,且可讓血糖上升。熱量很低,才129卡,又加上飲食的控制,就更容易減重。每天攝取固定的鈣質可有效的減肥 由於起司成份與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸,可提升代謝率。紅酒含酒精,可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低,吃起司和喝紅酒,可產熱,並加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內脂肪,以達到瘦身效用。前一餐不能吃澱粉類的食物,要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 紅酒50-100c.c. 要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然發酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味,如草莓、檸檬、藍莓等起司。記者根據醫師說明全脂高鈣起司可減肥,到超市選擇5種起司,並由醫師評鑒1包起司以100g為單位,糖份在5g以下、脂質在25g以上,就是可以用來減肥的起司。有利於燃燒腰腹和臀部脂肪。
三日減肥食譜
第一日早餐:西柚半個,花生醬兩茶匙,麵包一片,咖啡一杯 中餐:吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡),烤麵包一片咖啡或茶一杯 晚餐:白菜花半棵,肉兩片,咖啡或茶一杯,香草冰激凌一杯,扁豆十根,紅葡萄十粒,蘋果一個 第二日早餐:香蕉半根,煮蛋一個,烤麵包一片,咖啡或茶一杯 中餐:酸奶一杯,蘇打餅干兩片,咖啡或茶一杯 晚餐:熱狗腸兩根,西蘭花半個,紅葡萄十大粒,香蕉半根,咖啡或茶一杯 第三日早餐:蘋果一個,乳酪一片,蘇打餅干兩片,咖啡或茶一杯 中餐:煮蛋一個,烤麵包一片,咖啡或茶一杯 晚餐:吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡),紅葡萄十大粒,白菜花大
半棵,香蕉半根,香草冰激凌一杯,咖啡或茶一杯 注意:1.每日飲清水五杯(早、中、晚各一杯,三餐之間各一杯)除此之外不能再飲水或進食 2.生食物只能白煮,用鹽和胡椒粉調味,不可加其他調料 3.依食譜次序,不可亂用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化學作用,不可任意更改 采購食品:花生醬一瓶,咖啡一瓶,吞拿金槍魚罐頭兩罐,烤麵包一袋,菜花一個,扁豆十根,蘋果兩個,香草冰激凌兩杯,香蕉三根,酸奶一杯,西蘭花一個,蘇打餅干一袋,乳酪一片,西柚一個,麵包片一袋,肉片兩片,紅葡萄三十粒,熱狗腸兩根,雞蛋兩顆
日本新的瘦身法「迷你停食」減肥法。
每周有2天不吃正餐,只吃流質的食物,像是稀飯、豆漿、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥,來取代三餐的大魚大肉。據說這種迷你停食法,有助於清除體內廢物,讓腸胃的代謝更為順暢,皮膚也會變得有光澤,因為方法很簡單又不痛苦,最近成為日本女性喜愛的瘦身方式。
喝牛奶法:
減肥,我已經打了一場持久戰了,除了吃減肥葯品,最有效果的算是喝牛奶那次了。每天早上一袋牛奶,是那種一斤裝的呦,中午隨便吃些蔬菜和少量的肉,晚上再來一袋一斤裝的牛奶,堅持一個月,效果真的很不錯,減了能有10斤左右。而且喝牛奶滑腸胃,有助於消化,最主要的是減肥的同時還可以讓我們的皮膚變的水水~~~~
食醋減肥:
很有效,一個月可以減大約6公斤
食醋中所含的氨基酸,不僅可消耗人體內的脂肪,而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究,肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋,在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
蜂蜜水法:
每天餓了就喝蜂蜜(少量)兌白醋兌水,也可適當吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。。
蜂蜜+白醋:
有效的減肥美容方法,在日常飲食規律不變的情況下,以1:4的比例食用.具體方法:1早餐具體方法:1早餐前20分鍾空腹喝; 2中餐和晚餐後立刻喝. 值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米,高粱,黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋,相對於減肥就遜色些。同時,蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整,如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例
蜂蜜減肥法:
蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能,蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分,熱量又很低,不僅有利於增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果,它的熱量還十分地低```
So用蜂蜜減肥,
簡單有效又安全,我試吃了一個星期,瘦了七斤 第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝). 第二、三天:正常飲食. 第四天:只喝蜂蜜. 第五、六天:正常飲食. 通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以每天選一餐只喝蜂蜜 當然配合蜂蜜減肥也很重要的,正常飲食切記不能暴飲暴食噢~八分飽就好羅```雖然蜂蜜的糖分確實不少,但是它含有豐富的維他命,對於身材變胖、身體不好的人,最適合用蜂蜜來代替正餐。她介紹說,其實方法很簡單,只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調味,連續喝個兩三天,就會有令人意想不到的效果,平均大概會瘦三至四公斤.