燕窩紅棗黃芪泡水喝有什麼功效

① 女人喝什麼湯補氣血

1、銀耳紅棗湯

普通人家吃不起名貴的燕窩，所以只能通過一些平民食物來補氣血。而銀耳常被稱為「窮人的燕窩」，因其口感、功效與燕窩相似，而價格卻是普通人能承受得起的。中醫里就有說到，銀耳能潤燥下火，火氣太大就會轉為燥氣，所以吃銀耳能有效地消除這種燥氣。長期吃銀耳還能使你氣血充足，臉色也變得紅潤。

2、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血佳品，再加上營養價值很高的山葯，益氣養血的功效更顯著。具體成分是黑糯米、紅棗、桂圓、山葯、紅糖。不過，大家要注意的是，桂圓喝補血效果好，但因為不易消化，所以每次只需7、8個即可。

3、雙紅南瓜補血湯

南瓜益氣補血，紅棗益氣養血，紅糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的補氣補血的功效。女性常食用，能使氣血充足，臉色紅潤，增加皮膚彈性。

4、五紅湯

中醫中認為，五紅湯中的紅棗具有健脾補血、利水的作用，紅皮花生還可入葯，具有養血止血的作用。枸杞則可以起到補肝腎的效果，紅糖可益氣補血、健脾暖胃，特別是產婦可以食用紅糖來調養身子，所以說這道五紅湯重點在於補血養血。

五紅湯可以治療普通的貧血性疾病，比如女性在經期間由於失血過多而導致的頭暈眼花、面色蒼白等症狀，都可以通過食用五紅湯來補血，進行治療貧血。

5、當歸紅棗排骨湯

當歸紅棗排骨湯，對於治療皮膚轉季乾燥粗糙、皮膚瘙癢有顯著的療效。這個湯除了放了排骨外，加了紅棗，當歸，枸杞，都是有補血養顏，通調氣血的作用，可以說是女性的保養聖品，食療遠遠好過去買市面上的保健品或葯品。

6、四物湯

四物湯，是將普通的食材，與中葯結合在一起，起到食療的效果。經常食用，補血的作用非常明顯。四物湯還可滋潤肌膚、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。

② 女人補氣血的中葯

簡單的回答總為有誤:首先看個體,對人,具體人,每人的各個階段不同補氣血的方案也不同,不可一日而終:有烏血的先要祛瘀,血少的先要補血,又濕的要先祛濕,有寒的驅寒等,伴隨的補氣補血才可以持久,可以生發.中醫一人一方,過之及不及都為錯.祝你健康,簡單的補氣血:黃芪,當歸,紅棗,枸杞,阿膠.

③ 西洋參枸杞紅棗泡水喝老少都可以嗎

可以。同時泡水喝可提神益氣、清熱養陰、生津止渴、除煩潤燥，幫助人體扶正補虛。

但是西洋參性涼，如果本身脾胃虛寒、四肢不溫、大便稀溏，女子痛經、帶下清稀量多者，不宜把西洋參作為保健品服用，以免削伐陽氣。此外，服西洋參期間，忌吃蘿卜、喝茶和咖啡等，以免影響療效。

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1、西洋參切片，直介面嚼含化，每次口含1~2片，每天用量2~4克，特別適用於教師、營銷人員、演講者等需要長時間講話，容易耗氣，導致氣短乏力的職業人群，在提神的同時還可以改善發聲狀況。

2、西洋參瘦肉汁。把瘦肉剁碎，與適量西洋參、薑片一起放進燉盅里隔水燉45分鍾左右，有扶正補虛、益氣養陰的功效。西洋參石斛水鴨湯。把適量西洋參、石斛與水鴨、瘦肉放進燉盅里隔水燉1.5小時，能益氣生津、養陰止渴。

④ 女人氣血虧，臉色發黃，食療怎樣調理

氣虛虧虛是身體出現血虛的症狀和氣虛的症狀所表現出現的證，從中醫上講氣和血有著千絲萬縷的聯系：氣可以生成血液也可以推動血液在體內的運行；血液可以濡養一身的氣等等。所以而且可以同時出現虧虛的情況。女生的情緒很容易受到波動，所以保持心情的愉快，不要因為某件事情而過度的傷心或者高興，保持情緒的穩定相對也是很重要的。其實影響氣虛的原因還有很多，我們可以去正規的中醫院咨詢相關的醫生，進行有針對性調理，收獲強健體魄，提高我們的生活質量。

⑤ 大夫說是宮寒，而且身體內火旺，怎麼樣能調理

1、燕窩粥，燕窩既滋補，又很平和，可以溫和地調養體質。將燕窩用清水浸發、洗凈瀝干後，與百合、雪梨(連皮)一起放入燉盅內，蓋上盅蓋慢火燉45分鍾，食時加入蜂蜜即成。
2、紅薑茶，取紅糖50克(可根據個人口味增加或減少)，去皮生薑4片，溫火煮四到五分鍾。月經來時堅持喝幾天。平時一周左右喝一次。長期堅持，宮寒症狀就會減輕。
3、用黃芪、大棗、或者當歸泡水喝或者煎服，補氣調血，使得氣血雙盈，這樣也是有效驅除宮寒的方式
4、合酸棗仁茶是《千金方》里著名的補氣血調經舒郁方子，集有百合、酸棗仁、茯苓、桂圓、小麥等補氣活血的食材，非常適合月經量少、體弱宮寒、不孕等體質，市面上的成品也很多，不妨買點來調理，食療雖然相對費時，但勝在安全。另外，不管是哪種體質，多運動、營養均衡、按時作息、保持心情愉快，都是利於體質變好的。
材料：炒酸棗仁20g，鮮百合15g，桂圓、茯苓、枸杞、小麥各10g。
對症：入睡難、起夜多、心煩意燥、經量少、宮寒、氣血虛弱等症狀。
功效：補血養氣、祛寒、清肝瀉火、助眠安神、鎮定除燥。
步驟：鮮百合提前浸泡一晝夜，炒酸棗仁水煎去渣取汁，再將剩餘的材料混合熬煮30分鍾即可。
用法：每日1劑，分2次溫服。
如嫌麻煩可以袋裝泡茶

⑥ 黃芪的功效

黃芪最主要的功效就是補中益氣，服用之後不僅能夠治療身體氣虛的情況，同時還具有預防感冒以及美容養顏等等功效，黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表托瘡。

⑦ 紅棗如何吃有營養

粥類
熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。
紅棗粳米粥
【原料】紅棗50克，粳米100克。
【製作】同煮成粥。
【功效】此粥性平和，養血安神，補虛健脾胃。
紅棗菊花粥
【原料】紅棗50g，大米90g，菊花15g。
【製作】三者加水適量，煮熟至稠食用。
【功效】可使面部膚色紅潤，起到防病保健、駐顏美容的作用。
百合紅棗粥
【原料】江米300克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。
【製法】1、先將百合用水泡一下，以去除一部分苦味。
2、江米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。
【功效】對植物神經紊亂、更年期綜合症、有清虛火、安心神、治失眠之療效。
【按語】這一種粥，特別適合女性朋友。江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能清熱安神，治虛火、利二便函。輔以紅棗甘溫，養心補血安神。
薏米紅棗粥
【原料】生薏米l00克，紅棗(去核)12粒，水4碗。
【製作】
① 生意米用水浸洗。
② 將4碗水及生意米倒入煲中。
③ 最後放入紅棗(去核)，以文火煲45分鍾後，即可飲用。
【功效】飲薏米紅棗湯，可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
【按語】紅棗味性平，有補氣、補血、健脾、養心安神功用。紅棗去核煲湯，湯水不燥。
百合桂圓紅棗粥
【原料】百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個、白米1杯。
【製作】
百合洗凈泡軟，紅棗洗凈拍裂去子，桂圓肉掰散。
白米淘凈瀝干，晾約20分鍾。
白米入鍋，加水約6碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸1分鍾
加入冰糖調味再續煮2至3分鍾即可。
【功效】適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡循環、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。
湯類
湯，是中醫學最常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯葯。食療上說的湯，是指用少量食物或適量中葯，放較多量的水，烹製成湯多料少的一類湯菜。湯中配用葯物，可採用下述三種不同的用法：一是洗凈後直接放入，或用潔凈紗布包裹放入，待湯燒好後棄葯食用。人參、枸杞子、蓮子等可食葯物及葯食兩用之品可一並吃下。二是先將葯物加水煎取汁，然後在烹制中倒入。三是原料用人參等珍貴葯物的，除切片燒制外，還可加工成粉末，在臨起鍋前放入，以便充分利用，不致浪費。
湯的烹制，最常用的是加水煮。水應一次加足，中途不得已要加水的話，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火燒至菜熟湯成。湯也可用隔水蒸或燉，將原料放盛器內，加入足量水和調味品，蓋好，再放入蒸具蒸制，或放鍋內隔水燉，至原料熟爛為止。
湯菜用了較多量的水，可使所用食物烹製得較為酥軟，所用葯物的有效成分更易析出。湯可加糖成甜味，當點心食用，也可燒成鹹味，作下飯菜。
使用中國樂陵金絲小棗可以熬制多種可口的美味湯，同時兼具美容保健之功效。
紅棗湯
【原料】紅棗15枚。
【製作】將紅棗洗凈，加水2碗，濃煎成一碗。
【服法】吃棗喝湯，早晚空腹食用。連服7日左右。
【功效】補脾胃、益氣血。適用於脾虛便溏、胃虛食少、氣血不足，以及過敏性紫顛、血小板減少等症。
紅棗養顏湯
【原料】紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
【製作】將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。
【服法】放入白糖調味即可食用。
【功效】此湯具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。
紅棗香菇湯
【原料】干香菇20隻，紅棗8隻，料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。
【製作】將干香菇先用溫水浸發至軟，再用涼清水洗去泥沙；將紅棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。
【用法】出籠即可食用。
【功效】滑潤適口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。
【按語】
香菇含有較高的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、微量元素和多種氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加，有阻止血管硬化和降血壓作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麥角固醇，經人體吸收後可轉化為維生素D，因而可防治佝僂病和貧血，對健美的有重要意義。
紅棗是馳名中外的滋補美容食品，它能補中益氣，養血生津，健脾養胃可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。
兩物組成此菜餚，是很好的健美、抗衰老之品，會使女性容顏大發，青春久駐
紅棗雞蛋湯
【來源】民間方
【原料】雞蛋兩個，紅棗60克，紅糖、水適量。
【製作】紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鍾，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟後加入紅糖即成。
【用法】常服食。
【功效】一般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養。
【按語】這是民間廣泛用於產後補養氣血的食療方。其搭配合理，營養豐富。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效。
紅棗芹菜湯
【原料】《食療本草學》
【原料】水2碗，紅棗6粒，芹菜10兩，片糖半塊。
【製作】
芹菜摘除根、葉，將莖切成2吋1條。
將芹菜、紅棗，水放入煲內煮。
放入片糖調味。
【服法】飲用時去渣只飲湯汁。
【功效】婦女產後感到疲倦無力，食慾不振，精神不安，可飲用紅棗芹菜湯，因為常飲這湯水，有安神養血，增進食慾的功效。
名 稱：紅棗芹菜湯
來 源：中國大陸
特 征：芹菜可吃部分為嫩莖，中空及有節，節上
長有狀復葉，葉邊有鋸齒紋。
名 稱：紅棗
來 源：中國樂陵
特 征：紅棗含蛋白質、維生素、糖，功能補血、
清血熱、散瘀血、養顏滋潤。
墨魚煲節瓜湯
【原料】節瓜斤半，豬爭1斤。墨魚干2兩，紅棗十粒，姜二片，鹽適量。
【製作】
先將節瓜颳去皮洗干凈，待用。
墨魚用熱水浸十分鍾，撕去墨魚骨，黑衣和魚眼，洗干凈，待用。
豬爭洗干凈，瀝干水，待用；而紅棗洗干凈去核。
把適量的清水放入煲內煲滾，放入豬爭、墨魚、紅棗、節瓜、姜煲滾，改為慢火煲它兩個鍾頭
用法】下鹽調味，就可飲用了。
【功效】有解暑、益氣血的功效。
旱蓮草紅棗湯
【原料】鮮旱連草50克，紅棗8-10枚。
【製作】將旱連草、紅棗加清水2碗，煎至1碗。
【服法】去渣飲服，每日2次。
【功效】補肝腎＼滋陰補血＼止血。對胃、十二指潰瘍出需，失血性貧血有較好的輔助治療效果。
荔枝紅棗湯
【來源】《食療本草學》
【用料】荔枝15克，紅棗30克。
【製作】取荔枝、紅棗同置鍋內，加水適量，文火煮至紅棗熟爛，即成。
【用法】每日1劑，吃荔枝、紅棗，喝湯，空腹頓服。
【功效】補養心脾，養血安神。適宜於氣血虛虧，神疲乏力，面色萎黃，飲食減少，眩暈健忘者食用。
【按語】荔枝、紅棗，均為食療佳品。荔枝味酸甜，性溫，功能滋肝益心，填精髓，補氣血，溫陽氣，止煩渴，益顏色。唐代葯學家孟詵說它通神、益智、健氣；《玉楸葯解》說，荔枝甘溫滋潤，最益脾肝精血。現代研究發現，荔枝含有豐富的果糖、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素C及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和多量游離氨基酸，有一定的益智效用。
紅棗含有大量的環磷酸腺苷，有強壯作用，並有鎮靜、催眠和降壓等作用。
本葯膳取荔枝與紅棗同用，有較好的補益作用，對脾虛血少者，尤為適宜。
【備注】陰虛火旺及痰濕阻滯者，不宜食用。
花生衣紅棗湯
【原料】花生米100克，干紅棗50克，紅糖適量。
【製作】花生米用溫水泡半小時，取皮； 干紅棗洗凈後溫水泡發，與花生米皮同放鋁鍋內，倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時，撈出花生衣，加適量紅糖即成。
【用法】每日3 次，飲汁吃棗。
【功效】養血補血。適用於身體虛弱、產後、病後血虛以及貧血等症。
參芪紅棗乳鴿湯
【原料】黨參60克，黃芪50克，紅棗6枚(去核)，乳鴿2隻。
【製作】黨參、黃芪、紅棗洗凈；乳鴿殺後，去毛及內臟，切塊。諸料一齊放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲2小時，調味即可。
【用法】 飲湯吃乳鴿肉。 隔天1料，連用5料為1療程。
【功效】補氣健脾。用於久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
釀姜薯紅棗湯
【原料】姜薯150克、鮮大紅棗30粒、白糖25克、冰糖80克，清水約300毫升。
【製作】(1)先將姜薯去皮、去頭尾、切塊，上籠蒸約20分鍾至熟取出，趁熱放在砧板上，用刀壓爛，反復揉壓成姜薯蓉，加入白糖揉合成一團，再分成30份待用。(2)將鮮紅棗用刀切開，兩片相連，取出棗核，把姜薯蓉逐粒釀入紅棗中間開刀處，再用手捏圓，保持圓狀，盛在盤中，上籠蒸8分鍾，分別裝入小湯碗內(每人一份)，然後把冰糖和清水放入鍋內，用慢火將冰糖煮至溶化後，倒入碗內即成。
【特點】紅白相映，清甜滑香，造型美觀。
【按語】食用白砂糖及其它甜食，可立刻轉化成葡萄糖，而米飯轉化成血糖則需要一段時間。因此，甜食可使血糖快速上升，是補充腦部營養的最佳食品。若血液中葡萄糖(血糖)的值下降，腦的運動思維就會遲鈍，嚴重的還會導致腦細胞死亡，造成生命危險。因此，長年拒吃甜食的人，對身體並無益處。
木耳田七紅棗湯
【原料】（一人份）黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒，生薑兩片。
【製作】
將黑木耳浸軟，去頭切碎。
田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。
上述材料和薑片加入十碗水，大火滾後，用中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調味即可。
【功效】肥胖、手腳冰冷、活血調經、防治臉部黑斑、潤肺補血氣。
【按語】木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、潤肺、止血、清瘀。
田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進冠狀動脈血液循環。
臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養不良有關，木耳田七紅棗湯可調和營養，補氣活血。
【備注】煮湯秘訣：1、過水：烹調肉類一定要過水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一兩片姜用大火煮滾，在放入肉類，煮兩到五分鍾（視肉類的大小、厚薄而定），之後，撈起肉類再用清水洗一遍。把「過水」用過的水倒掉後，再換上干凈的水煮滾。接下來准備熬湯。
2、水滾下料 「湯」是香港人常用的術語，意思是煮一鍋正點又好喝的湯，相當於「煮好湯」的意思。「湯」一定要記得，先把水煮開至大滾，才把材料放進去，千萬不能把材料放進冷水一起滾。「水滾才下料」的湯才好喝，又不會黏底。煮湯也是要一氣呵成，不能中途加水或加鹽，應該把湯煮好才加調味。

哈士膜紅棗甜湯
【原料】哈士膜、紅棗 調味料冰糖。
【製作】哈士膜先用熱水浸泡3小時，待發漲後，去黑絲及雜質，用清水小心過濾、瀝干；將水、哈士膜、紅棗放入鍋內，大火開後轉小火，煮約15分鍾，加入冰糖調味即可。
【用法】可熱飲或冰鎮後食用。
【功效】增進女性荷爾蒙，培養情趣。

銀耳紅棗湯
【原料】銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量。
【製作】
銀耳在冷水中浸泡約六小時以上
將銀耳尾端蒂摘去
摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時
紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖
中火煮滾三、五分鍾冰糖化了即熄火。
【用法】可冷食，可熱食，涼後放冰箱冷藏。
【功效】美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態輕盈苗條。
【備注】紅棗屬梨科落葉喬木之乾果，口感最好、營養最豐富的品種是金絲小棗。因為營養滋補，味道甜美，無論點心、燉補、葯膳……紅棗都是主要的食材。紅棗百利有一害，就是不能多吃、吃多了會造成胃脹氣，胸悶滿，那種感覺是很不舒服的。
紅棗補血可使臉色紅潤，又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙，對女人滋養子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質，能促進黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結實骨骼強壯。以形補形，白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經，銀耳不但潤肺，其中豐富的纖維質還能通腸清宿便。
銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。如果以燕窩和銀耳相比，我情願取銀耳而舍棄燕窩，因為燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣，倉後組織液枯竭，造成內臟缺水，尤其老年人由腸燥引起便秘，吃銀耳最有效。

紅棗黨參牛肉湯
【原料】紅棗30枚，黨參50克，牛肉250克，生薑2片。
【製作】紅棗用清水洗干凈，去核；生薑洗干凈，颳去姜皮，切兩片；黨參、牛肉分別用清水洗干凈。然後將以上材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味即可。
【用法】佐膳飲用。
【功效】由於紅棗有補氣、健脾、養心安神的作用；黨參有補中益氣、健脾胃的作用；牛肉有培補脾胃、補虛益氣、滋養、強壯身體的作用，這款湯水除了以上材料之外，還佐以溫胃健運的生薑，所以，身體虛弱的飲食無胃口，都可以用具有補氣補血、養心安神、強壯身體作用的「紅棗黨參煲牛肉湯」佐膳作食療。
【備注】做完體育運動，或者在體力勞動之後，感覺身體疲倦，這是機體本能性的保護報應，本來，這是好事，它可以提醒當事人注意休息，不要再繼續消耗體力，以免疲勞過度，出現不適，甚至生病。
由此可見，過度的疲勞往往是由於超負荷的體力或腦力勞動所引致，日常除了有節奏的活動和休息之外，經常進食一些補益食物，也可以增強機體抗疲勞的耐力。故此，可以用「紅棗黨參煲牛肉湯」佐膳作食療。

豐胸黑木耳紅棗湯
【原料】黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。
【製作】加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。
【用法】月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。
【功效】此湯適合血虛及脾虛型的人飲用，特別是合並有月經量多的女性最為適合，這個湯方有健脾、補血、調經的功效，對月經量較多的女性，有調節的作用，促使脾胃功能正常，血氣豐沛，乳房自然就會發育完整。
【注意】
不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛
肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃
紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10枚。
【備注】
能天生擁有好身材的人，實在是少之又少，想隆乳，又覺得不安全，吃豐胸丸，花了大錢又沒效果，現在，中醫師提供您一帖豐胸又補血的葯膳食譜，作法簡單又美味，您不妨試試。
黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，向來皆為紡織業者和礦業從業人員的最愛，此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等，因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。

豬心棗仁湯
【來源】《四川中葯志》
【原料】豬心1個，茯神、酸棗仁各15克，遠志6克。
【製作】將豬心剖開，洗凈，置沙鍋內，再將洗凈打破的棗仁及洗凈的茯神、遠志一並放入鍋內，加水適量，先用武火煮沸，去浮沫後，改用文火，燉至豬心熟透即成。
【用法】每日1劑，吃豬心喝湯。
【功效】補血養心，益肝寧神。適宜於心肝血虛引起的心悸不寧，失眠多夢，記憶力減退者食用。
【按語】酸棗仁味甘性平，功能寧心安神，養肝斂汗，善治虛煩不眠，驚悸怔仲，健忘眩暈，煩渴虛汗。現代研究發現，它含有脂肪油、蛋白質、白樺脂醇、白樺脂酸、酸棗皂甙、甾醇及大量的維生素C，有明顯的鎮靜、催眠、降血壓作用。
茯神為多孔菌科茯苓菌核內部帶有松根的白色部分，傳統經驗認為茯神比茯苓更長於安神，是治療心悸、失眠、眩暈的有效葯物。
遠志為安神益智要葯，擅於治驚悸，健忘，夢遺，失眠諸心神不安、智力減退之症。《本草正》曾指出，遠志功專心腎，可鎮心止驚，辟邪安夢，壯陽益精，強志助力。
諸葯與豬心配伍，燉湯眼食，能益肝血，養心陰，寧心神，不失是滋養安神的有效食療佳品。
【備注】濕熱內盛者，不宜服食。

紅棗龍眼羊肉湯
【原料】羊腿肉750克，龍眼肉（圓肉）30克，黨參15克，紅棗10個，生薑4片。鹽、酒少許
【製作】
羊肉洗凈，切塊，下油起鑊，用姜爆透。
龍眼肉、黨參、紅棗（去核）洗凈，與羊肉齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時。
【用法】調味供用。
【功效】健脾補氣，養心安神。症見形體羸瘦，神疲乏力，心悸，夜睡不安，頭暈眼花，舌淡苔白。也可用於神經衰弱、缺鐵性貧血等。
【注意】外感發熱或素體有熱、陰虛火旺者不宜食用。
絞股藍紅棗湯
【原料】絞股藍10克，紅棗5枚。
【製作】兩物洗凈，同放鍋內，加水適量，文火煮至紅棗熟。
【用法】每日1劑，吃紅棗，喝湯。
【功效】健腦益智，鎮靜安神。適宜於神疲乏力，食慾不振，失眠健忘，夜尿頻多者服用。
【按語】絞股藍為葫蘆科植物絞股藍的全草，是近年發掘出來的一種有效補益葯物。其功能，健腦益智，鎮靜安神，益腎攝精，對神倦脛軟，眩暈失眠，記憶力減退，食慾減退，小便頻多諸證，有一定的治療作用。
科學家們發現，絞股藍含有50多種絞股藍皂甙，其中許多皂甙與人參皂甙的結構完全相同，它可顯著地延長細胞的壽命，並可抑制肝臟中的過氧化脂質，從而延緩機體的衰老過程，還能調節內分泌系統的功能，提高機體的應變能力和免疫力；並有顯著的鎮靜、催眠和抗緊張作用。
絞股藍與甘潤溫和、補脾胃、益氣血的紅棗配合，能發揮很好的健腦補益作用。作者曾堅持服用，獲得了較好的抗疲勞，促深睡，提高思考能力及記憶力的感受。
【備注】陰虛火旺而見煩躁易怒，口子咽痛者慎用。

補氣活血防黨紅棗鯇魚湯
閣下在冬天常覺手足冰冷嗎？要是這樣的話，主要是因血氣不足所致，若平日能多飲紅棗為主要材料的湯水，這情況便得以有所改善；像以紅棗配防黨鯇魚等所煲的一款湯，性質中和，除有活血之效外，亦有補氣之功，適合一家大小飲用。
材料（四人量）：

鯇魚一條
功效：有暖胃，平肝及祛風之效。
點揀：以即「湯」的為最新鮮。
杞子4錢
功效：養肝益胃，明目。
點揀：表皮紅色，外層干硬，兼且果肉軟柔者，才屬佳品。
防黨（即黨參）5錢
功效：補中益氣，健胃生津。
點揀：以枝大、肉厚肥潤，且皮色黃而有橫紋者為佳。
紅棗（去核）5粒
功效：養肝血
點揀：選貌似雞心，又名雞心棗的為上。
做法：
1、鯇魚尾去鱗，以清水洗凈抹乾，用少許鹽擦勻，再將魚尾略煎以去腥味。
2、防黨、紅棗、杞子略沖洗。
註：買回家的防黨，若是整枝未切的，則需將頭尾裂開部分切去，並將防黨略浸軟後切段，每段約2至3寸長。
3、以清水十碗，將所有材料同煲至剩約四碗水，加鹽適量即可飲用。
注意：生有暗瘡及熱氣者，不宜飲此湯。

四、 飲品
棗茶、桂圓紅棗茶、黨參紅棗茶、杞菊紅棗茶、黃耆紅棗茶。

黨參紅棗茶
【來源】民間驗方
【配方】黨參20克，紅棗10～20顆，茶葉3克。
【製作】將黨參、紅棗洗凈後，同煮茶飲用。
【功效】補脾和胃，益氣上津。逅用於體虛，病後飲食減少，大使店稀，體困神疲，心悸怔忡，婦女贓躁。

益氣養陰茶
【原料】西洋參、黃耆或參須五錢、麥冬三錢，五味子二錢（打碎布包）、紅棗5個。
【製作】將上述材料加水1500ml浸泡30分鍾，大火煮沸，轉小火燉煮二十分鍾。(亦可以請葯房將葯材打碎，以茶包包裝量，再用熱水沖泡於保溫瓶中)。
【功效】清熱消暑，補氣滋陰。
【按語】夏天天氣炎熱，流汗多容易疲倦、昏昏欲睡等氣虛證候，此方不失為補充體力佳品。
五、 保健美食
製作棗泥、紅棗核桃酥、補中益氣紅棗糕、白鴿紅棗飯，紅棗布丁，蟲草紅棗燉甲魚、拔絲金棗、紅棗紅糖煮南瓜、人參紅棗燉雞、花生紅棗燉雞、蟲草燉甲魚、紅棗煨肘、紅棗燉羊心、紅棗燉老鴨、紅棗燉鱸魚、花生紅棗雞、紅棗茉莉雞、紅棗蓮子魚頭火鍋
補中益氣紅棗糕
【原料】雞蛋10個、黨參、黃芪、紅棗各20克、炙甘草6克、當歸9克、白術9克、升麻5克、柴胡5克、陳皮9克、生薑15克、白糖600克、蘇打2克
【製作】
將黨參、黃芪、當歸、升麻、柴胡、陳皮、生薑、炙草、白術柴胡、紅棗去灰渣、加工，烘乾研成細末，雞蛋打入盆內，用撣蛋機撣成泡，加入白糖繼續撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體，加入麵粉，中葯粉末，蘇打繼續撣泡，使其合為一體。在蒸籠內墊一層細草紙，將蛋漿倒入擀平，蒸約十分鍾，取出翻於案板上，用刀切成20個條形方塊即成。
【用法】佐餐食用
【功效】補中益氣，適用於氣虛所致的月經先期。
【按語】此方對婦女子宮脫垂，疲倦乏力，久瀉脫肛，效果也較好。
棗泥桃酥
【來源】民間方
【原料】棗泥250克 核桃仁50克 淮葯50克 麵粉500克 豬油125克。
【製作】
將核桃仁擀碎，加入棗泥、淮葯製成餡；取麵粉200克，放在面板上，加入豬油100 克，拌勻，成干油酥。
把剩餘的麵粉放在面板上，加豬油25克，加水適量，合成油麵團。
將干油酥包入水油麵里捲成筒狀，按每50克油麵做成棗泥酥2個，用刀切成劑子，
擀成圓皮，然後用左手托皮，右手把棗泥餡裝入皮內，收嚴口子，搓橢圓形，用花鉗
把圓坯從頂到底按出一條凸的棱，再用干凈的雞毛在棱的兩側按出半圓形的花紋。
將鍋置火上待油燒至六成熟時，把生坯投入炸至見酥浮面呈黃色即成。出鍋後，少涼
即酥。
【用法】可當點心吃。
【功效】補脾胃，益腎氣。適用於脾虛食少、腎虛早衰等症。
拔 絲 金 棗
【原料】紅棗400克，山楂糕75克，白糖150克。
【製作】
紅棗洗凈，煮至8成熟撈出，去皮，捅掉核；
將山楂糕切短條插入棗肉，蘸均麵粉；
紅棗下8成熱油鍋中炸至金黃色，撈出瀝油；
油鍋燒至4成熱時，加白糖炒至金黃色，將紅棗迅速放入顛翻掛勻，倒在抹油的盤內即成。

紅棗紅糖煮番瓜
【製作】每次用鮮番瓜約500克（削皮），紅棗（去核）15～20枚，紅糖適量，加水煮爛服食。
【功效】紅棗紅糖煮番瓜，有補中益氣，斂肺氣的功效。民間用以治療支氣管哮喘，老人慢性支氣管炎等疾患。
【按語】番瓜，性味甘、溫，入脾、胃經。含瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿卜素、維生素B、C、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇等。功能補中益氣。
紅棗，性味甘、溫。功能補中益氣，滋腎暖胃。
紅糖，性味甘、平。功能益氣養血。

紅棗煨肘
【特點】色紅亮，肘子軟糯，甜咸適口。
【原料】豬肘750克、紅棗50克。 冰糖25克、姜10克、蔥15克、鹽3克、鮮湯750克。
【製作】豬肘洗凈，入沸水去血腥味，撈出沖洗凈，紅棗去核洗凈。冰糖砸碎，一部分炒成糖汁。罐內放雞骨墊底，上放豬肘，加入鮮湯、姜（拍松）、蔥（挽結）、鹽、糖汁，用旺火燒沸，撇去浮沫，移小火煨熱，揀去蔥、姜，下紅棗、冰糖繼續煨至肘子軟糯汁濃，起鍋裝於大圓盤內（皮向上），原汁淋於肘子上即成。

紅棗燉老鴨
【原料】老鴨1隻，豬脊骨2斤、陳皮少許、大棗50克、枸杞少量、蔥薑片適量；鹽、味精、雞粉、胡椒粉
【製作】將市場購活鴨去凈毛和內臟，洗凈血水，從背部片開洗凈，放開水鍋中氽透撈用；清水沖洗干凈，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許、，急火燒開，慢火煲至肉爛調味即可。
【服法】該菜主要是喝湯。
【按語】本款適合家庭製作的「紅棗燉老鴨」。調味主要是，口味香醇、營養豐富，男女老少都可食用。
玉銀蛋膜
【來源】宮廷御方
【原料】玉竹、銀耳、紅棗、蛋白
【製作】取玉竹三錢、紅棗、銀耳各適量微洗，浸泡於水中數時。再以慢火燉煮至湯汁濃稠即可。
【用法】美容使用：取適量羹汁待冷，再加少許蛋白拌勻，於洗臉後塗於臉上做為潤膚面膜，五至十分鍾洗去，洗凈再均勻塗抹少量的植物高效護膚凝膠搭配Z元素收斂平衡調理液均勻塗於臉上。
食用使用：加上適量冰糖即為食羹，冰過將更美味。
【功效】玉竹、紅棗與銀耳三者具有養陰潤燥、滋潤養顏等作用。經常食用本羹有滋養肺陰、外布津液、提升免疫 養容悅色的作用。同時，美容使用具有滋養滑潤肌膚，促使乾燥粗糙肌膚，逐漸柔軟細致

⑧ 女人春天吃什麼養生不怕冷

女性怕冷補點鐵
通常來說，婦女比男性更怕冷。前不久，美國一所人體健康研究所的兩位專家對女性志願者進行了分群組實驗，實驗報告發現，對寒冷耐受力低的人，血液中鐵元素含量明顯不足。女性缺鐵的主要原因是月經，導致了鐵的大量流失。
眾所周知，鐵是製造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細胞內的主要功能物質，擔負著身體內氧的運輸代謝的任務。碘和酪氨酸是製造甲狀腺素的主要原料，碘需要不斷從食物里攝取，酪氨酸則一般在體內自行合成。長期缺碘會影響甲狀腺素的合成，機體的禦寒能力也會因此降低。
怎樣可溫暖手腳
●睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進血管末梢的循環，還有幫助睡眠的作用。
●洗完澡或是泡完熱水，擦乾後立刻穿上襪子保溫。
●女性如果經常出現冬天腳怕冷，可以用一個水桶裡面裝入熱水、米酒和薑片（熱水和米酒的比例1：1的）。冬天在看電視時或下班休息後使用，有助於改善女性怕冷的現象。
做做運動不怕冷
天氣冷的時候，吃得多、動得少，很容易讓多餘的脂肪囤積在體內，此時可以多做運動，不但可以消耗過多的脂肪，還能加強血液循環，讓身體溫暖起來。
吃什麼不怕冷
冬季時選擇屬性溫熱的食物或葯材進補，讓身體血液循環順暢、氣血活絡，能達到禦寒的作用。有溫補作用的食物一般是紅色、有甜味的食品，或是辛辣味調味品及食物，這一類的食品有暖身的效果，也可以補養身體、促進新陳代謝。適合冬天食用的溫、熱性食物
肉類：羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質和蛋白質等肉品。
蔬果：韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、姜、蒜等。
其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果類的食品。
在烹調或食用寒性的食物時，可加入一些熱性的蔥、姜、蒜、胡椒、辣椒、人參、黃芪、陳皮等調味料或中葯材來調和。例如，在食用屬於寒性的螃蟹時，可以用屬於熱性的生薑炒螃蟹，減輕螃蟹的寒性。一般常見的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、小黃瓜、海帶、洋菜凍、白菜等，烹調時可以用適量的蔥、姜、蒜等調味，達到中和寒性的作用。另外，平時也可用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生薑，沖泡茶水飲用，也能發揮禦寒的效果。
冬日葯膳暖身心
[當歸煮雞蛋]原料：當歸10克，雞蛋2枚，白糖適量。做法：當歸煎水去渣，打入雞蛋煮熟，放白糖便成。可在早晨空腹食用。功能：滋陰補血。當歸為補血活血要葯，雞蛋滋陰養血。二者配用，有較好的補血效果。治血虛不能滋養肌膚、經脈引起的麻木、冰冷、皮膚發癢。[黃芪大棗粥]原料：黃芪20克，大棗20克，白米50克，白糖適量。做法：黃芪煎水去渣，加入大棗(去核)、白米同煮粥，再放白糖即可。功能：益氣補虛。方中黃芪補氣固表，大棗補益脾胃，梗米補中益氣，健脾和胃。可用於氣虛而至手足麻木者的早餐。