銀耳怎麼做膠原蛋白最好

① 銀耳膠原蛋白含量高，要怎麼吃才能充分吸收其膠原蛋白

平時也都會喝滋補湯，對於冬天女性手腳冰涼的，也可以選擇來熬湯喝在這里呢，銀耳湯燉著來喝，就能夠很好的吸收其中的膠原蛋白。通常銀耳湯在燉的時候，可以先提前到適當泡一些時間，然後再把它吃的稍微碎片一點。在熬煮的時候可以加上枸杞，大棗，這些都能夠促進身體的循環，同時幫助補充身體的氣血。對於女性來講，像美容養顏排毒都是非常可以的。我通常會在水開之後下入銀耳大棗，然後開始小火燉煮。經過燉煮之後，其營養價值更容易被人體吸收。

3、銀耳中的膠原蛋白並不完全對於身體有所吸收，但作為養生品，也還是可以使用的。

日常生活中大家都會選擇用來熬煮湯，或者是涼拌都是很不錯的。大家在食用銀耳的時候盡量避免銀耳放置太長的時間，新鮮一點的銀耳味道也會好一些。同時銀耳也能夠幫助身體，抵抗衰老，其實也是抗氧化的作用，對於身體的免疫調節也非常不錯。

② 膠原蛋白銀耳粥怎麼做如何做好

主料
銀耳1朵 古方紅糖一小塊
輔料

蓮子若干 枸杞若干
百合若干 紅棗8個
葡萄乾若干 桂圓若干
膠原蛋白銀耳粥的做法步驟
1. 准備材料：銀耳一朵 古方紅糖一小塊 蓮子若干 桂圓8顆 枸杞若干 紅棗8個 百合若干 葡萄乾一小把 黑葡萄乾或者黑加侖干一小把
2. 銀耳用一個大碗加入清水泡開。
3. 干蓮子也可以和銀耳一同浸泡，這樣煮出來的蓮子比較軟爛。
4. 帶殼的桂圓剝去外殼，如果是桂圓肉，就省去此步驟。
5. 銀耳泡發後用簡單減去根部。
6. 洗干凈用手撕碎，撕完之後也可以用手多抓幾次，讓銀耳更加軟爛。
7. 加入蓮子和紅糖，注入清水，沒過銀耳，喜歡喝湯的可以多放些水，如果是熬粥，水沒過銀耳即可。
8. 大火燒開，小火慢燉。
9. 此時將剩餘的食材洗干凈，浸泡在清水裡，之所以不放在一起煮，是因為紅棗枸杞和葡萄乾等材料煮久了容易爛掉，就黏在一起了，也就不好看了。
10. 帶銀耳煮爛之後，加入剩餘的材料，繼續燉半小時。喜歡黏稠一些的朋友，可以在這一步之前煮久一些，然後再加入材料，煮半小時即可。

11. 一碗慢慢膠原蛋白的銀耳粥就熬好了，古方紅糖能讓湯色更加瑩亮，同時又能夠益氣補血，是秋冬季節的必備哦。

③ 銀耳怎樣才能快速熬出膠原蛋白

銀耳想最快速熬出膠原蛋白，最好用高壓鍋來煮，大概煮半小時左右就可以煮出粘黏的膠原蛋白，吃起來口感很不錯的。

④ 鮮銀耳湯的做法

鮮銀耳湯的做法

材料：銀耳50g、枸杞15g、百合5g、紅棗15個、冰糖適量

步驟：

1、取銀耳50克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水。

2、先用武火，水開後用文火煎煮20分鍾，再加入適量冰糖，待糖溶化後即可服用。

3、將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鍾後，即可食用，也可放入冰箱中冷卻後食用。

營養價值：

1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

⑤ 銀耳湯怎麼做才能補充膠原蛋白白蘿卜白蘿卜洋蔥牛肉可以嗎

銀耳湯其實裡面含有豐富的膠原蛋白，每次製作的時候可以首先將銀耳浸泡兩三個小時，然後加入適量的牛肉或者是一些紅棗放在裡面，這樣可以讓營養更加均衡一些，當然你也可以使用白蘿卜加一些洋蔥或者是牛肉進行燉制，同樣可以補充身體所需的各種營養物質。

⑥ 膠原蛋白滿滿的銀耳，除了熬銀耳湯還能做些什麼

銀耳，又名白木耳、白耳子、雪耳、川耳等，是銀耳科植物銀耳的子實體。夏秋季，銀耳生長於闊葉樹的腐木上，原為野生，現已大規模人工栽培。中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺、益胃生津、補氣潤腸、強心補腦的功效。對於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症都有很好的療效。由於銀耳滋補強壯、抗衰老作用較強，所以對久病初愈、體質虛弱、不宜用其他補葯的病人尤為適宜。滋潤而不膩滯是銀耳葯用的一大特點。由於銀耳滋補強壯、抗衰老作用較強，所以對久病初愈、體質虛弱、不宜用其他補葯的病人尤為適宜。滋潤而不膩滯是銀耳葯用的一大特點。

銀耳營養豐富，也是我們生活中經常會吃的，銀耳有著「菌中之冠」的美稱，銀耳的做法也是有很多種，涼拌、做銀耳糕等，最經常做的就是用銀耳搭配各種食材來煮粥，味道鮮美，把銀耳提前用涼水泡發，泡發好後去掉根部，鍋里加入水，水開把銀耳放進去焯水，焯好水過涼水，撕成小塊，瀝干水分放盆里。

⑦ 銀耳怎麼吃補充膠原蛋白

滋養進補宜燉將銀耳洗凈後，泡發8～10小時，加冰糖數塊、大棗十幾顆、枸杞子幾十粒，再添適量清水，用文火慢燉至呈膠體糊狀，盛入器皿內，早晚各吃2～3匙，是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品，對中年婦女是養生...

⑧ 銀耳和什麼一起煮食 富含膠原蛋白

加點豬蹄也是不錯的哦
1、把豬蹄洗干凈，緊一下，去血沫和腥味，我用冷水下的鍋，不要蓋蓋
2、關火，把緊完的豬蹄撈出來
3、鍋刷干凈，豬蹄放進去倒進熱水，水要一次性放足，加入薑片和大蔥（忘了買蔥了我用洋蔥代替），大火煮。煮開之後調小火，蓋蓋
4、銀耳是提前泡好的，主料之一。銀耳和豬蹄都富含膠原蛋白，可以豐胸美容
5、熬到豬蹄軟爛的時候，把泡好的銀耳撕成小塊，放進鍋中，調成大火燒開，再調成中火，放入適量的鹽，再熬煮10分鍾，放入雞精調味。還可以放些枸杞和香蔥，增色增味

馬上大功告成，哈哈，回頭盛一碗看看

⑨ 含有滿滿膠原蛋白的銀耳湯，具體的做法是怎樣的

銀耳和蓮子提前兩個小時泡好，如果沒有足夠的時間去泡的話，可用熱水或者在水裡放少量食鹽，加快泡發的速度。銀耳養陰潤肺、益胃生津，蓮子養心補脾、益腎固澀，桂花化痰散瘀、溫中散寒，還有健脾的作用。是一種含粗纖維的減肥食品。蓮子維生素的含量非常高，營養價值也是數一數二。銀耳蓮子羹有很高的滋補功效，是一款養顏美容的甜美甜品。

准備適量銀耳，目前市場上干銀耳比較常見，直接把干銀耳放在水裡泡發開，然後把頂部硬的部分摘除，如果是新鮮的就直接洗干凈燙一下撈出就可以了。把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發的空間，但不要太多。此時不要加冰糖。.銀耳是中國的特產，中國古田縣的銀耳非常有名，也是銀耳的主要產區，在中國古代，銀耳是非常名貴的食材，特別是野生的銀耳，具有美容養顏、滋陰補腎、補氣和血的功效。銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒 紅棗洗干凈，枸杞要最後放，冰糖可以再加點燜幾個小時，湯會更粘稠。