一克的燕窩是多少

Ⅰ 1克燕窩等於多少毫升

如果燕窩是干貨的話，是沒辦法告訴你多少毫升的，根本就是兩個沒有任何關系的概念。

即食燕窩的話，你也根本不知道裡面真正有多少精華在裡面，也無法說出是多少毫升。

所以總之，這個問題沒有一點意義。

Ⅱ 燕窩價格多少一克

燕窩多少錢一克，燕窩自古以來就受到很多皇室貴族的親睞甚至是瘋狂地追捧，養顏美容、滋陰潤肺是大眾對燕窩的功效的最初認識，當然燕窩多少錢一克，燕窩價格偏貴也是人們心裡對燕窩的一個定價。 但是隨著經濟的高速發展，吃得起燕窩的人也越來越多，燕窩已經進入了很多尋常百姓家。一般燕窩的合理價位應該是多少呢？燕窩真正得價格是大家都十分關心的話題：

縱觀全國燕窩市場的價格，價位從十幾元一克到100多元一克的都有，有時候，作為一 個消費者，都不知道如何是好！那到底是貴的燕窩好,還是便宜的更實惠？有一 句俗話：便宜的東西不一定是好，貴的東西不一定不好。市面上的燕窩的價格參差不齊 ，這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。

方法/步驟

• 燕窩價格的取決因素

  按等級來分，屋燕在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法，這種分法是香港的貿易商和海洋的貿易商按照市場的必要出的分類，產地的分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的，一般去印尼采購，對方只按照幾多個指頭的寬度來定價，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.5指等。以上說法都是成品的燕窩，而在燕窩未挑毛前，很多貿易商就先河收買原盞即毛燕。毛燕基本按照雜質的多少分為輕毛、中輕毛、中毛、中重毛、重毛、燕角等一類（燕角也不像很多商家所說的營養價值高，不過大家都這么說，於是，就變成了一種不變的說法吧）

• 按採摘季候來分

  在產地，燕窩並無頭期之類的說法，只分雨季和旱季，雨季燕窩較之旱季燕窩更為清潔。這種品質的燕窩價格也更高。輕毛的燕窩都是雨季的，旱季的燕窩毛相對較多。

• 按燕窩的採摘周期

  可分為硬貨和軟貨，硬貨較軟貨需泡發的時間更長，也更耐燉，燉出來的口感和蛋清味均好於軟貨。硬貨指的是燕窩做好後棄捐了一些時間才採摘的原料，軟貨則為做完後即採摘的燕窩，相比較而言，軟貨吃口上會更糯一些，不耐燉。

• 按質地比較

  評定燕窩等級大概有以下幾個標准來分：

  1、燕窩盞的「密、細、疏」來區別，較密的被分為頂級燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級，盞形不整纖維不緊密為二級。

  2、根據盞形劃分，盞形完整勻稱為佳。

• 以來源地比較

  印尼、泰國的燕窩較佳，而馬來西亞出產的屬次等。

• 按燕窩顏色比較

  燕窩按顏色可分為白燕、黃燕、血燕。以此比較燕窩品質及價格其實爭議很大。很多資料表明，頭期白燕的燕窩特有成份含量最高，三者相差並非很懸殊。但由於黃燕、血燕的產量非常稀少，有特殊的質地和口感，所以有時市場價格略高於白燕。

Ⅲ 正宗燕窩一克多少錢

截止2019年12月10日，一斤燕窩的價格也要在上萬元以上，一克燕窩的價格也要在上2元以上。不同渠道的不同品質燕窩價位不同。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

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買燕窩的方法：

一、是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，空氣污染嚴重出產的燕窩越黑，粉塵等雜質越多，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。國內的兩大知名燕窩品牌都是來自以上產地。

二、是看燕窩的發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。

三、要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。

四、是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

五、要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多，存放不當會發霉。

六、燉：當然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀，燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

Ⅳ 燕窩一盞大概多少克

一般純正的燕窩一盞4~6克,很少有超過6克的;普通燕窩(加膠等特別處理)單盞6~10克。

拓展資料：

燕窩的做法：

1. 冰糖燕窩。
   

   用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3～5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。將干燕窩用純凈水浸泡1～3個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

   待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

   將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1cm的水量為佳。加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。

   燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。

2. 木瓜燉燕窩。

   木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。

   同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。
   

Ⅳ 燕窩多少錢一克

首先，燕窩通常10～40元左右一克。燕窩的價位取決於燕窩的品質，縱觀全國燕窩市場的，價位從十幾元一克到一百多元一克的都有，價格參差不齊，這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。同樣的天然燕窩也不是很昂貴的，一般來說20元左右就可以買一克了，當然了有些頂級燕窩的價位自然會貴一些，甚至有一些比較好的會在100元以上。另外，燕窩在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法，這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的，一般去印尼采購，對方只按照幾多個指頭的寬度來定價，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.5指等，燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名老牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。

Ⅵ 燕窩多少錢1克

按產地分：燕窩的產地分為：印尼、馬來西亞、菲律賓、泰國、越南等。一般以印尼和馬來西亞所產的燕窩質量較好，價格也較昂貴一些。每克價格從50元到100元不等。 按等級分：燕窩的等級常分為「特級/頂級」「一級/二級」等規格，燕窩一般按盞的「密、細、疏」來區別，較密的被分為頂級燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級，盞形不完整纖維不緊密為二級。等級的差別主要是由於燕盞的重量、燕盞的大小，燕壁的厚度，燕角的厚度不同。所以看上去大小一樣的燕窩，重量是最直觀的區分。一般頂級和一級的價位每克在90-100元左右，特級和二級的價位每克在80元左右。 分類：按金絲燕築巢的地點分：洞燕、屋燕；按顏色分：血燕、黃燕、白燕；按形狀分：燕盞、燕條、燕絲、燕角；按出產形態分：草燕、毛燕。一般情況下洞燕比屋燕昂貴，血燕比白燕昂貴，燕盞比燕條貴，燕條比燕絲、燕角貴。 4完整度：燕盞保留了採摘時完整的燕窩形狀，分為平盞（半月型或船型）和三角盞，與燕子築巢位置有關。原盞保持原始盞型，最接近原料最高質量的燕盞，燕絲較粗，泡發率可達7－10倍，密盞疏盞次之，所以原盞的價格較高，一般在80元左右。燕條一般為破盞，完整度受到破壞了，形狀沒有燕盞漂亮，大條小條均有。價格相對燕盞而言，較低，一般每克在50元左右。燕角質地比較堅硬，泡發率一般。價位相對較低，可滿足低價位消費群體的需求。燕碎口感較燕盞、燕條差，燉制時間較短些，容易燉煮過爛，泡發率相對低。價位相對較低，可滿足低價位消費群體的需求。

Ⅶ 好的燕窩一般多少錢一克

正宗的燕窩一克十幾元到一百多元不等，需要看質量等級。
就燕窩的市場行情來說，其一克的費用一般在十幾元到一百多元不等的都有，價格並不代表著越貴就越好，便宜點的就是假的。主要還是要看燕窩的進貨渠道來源和其質量等級等方面來看。

Ⅷ 一克燕窩等於多少雞蛋

以往大家所認為：燕窩和雞蛋、白木耳營養價值差不多，其實不正確。燕窩和雞蛋相同成分只有蛋白質，但是燕窩酸（功效簡介詳見度娘）才是燕窩的真正精髓（EGF尚且還在認證當中，說有或者沒有或者含量是多少目前還沒有依據，暫且不提），你要補充蛋白質去找雞蛋及其他食品，你要保養請找燕窩，兩個檔次不一樣，不能放一起談。

Ⅸ 一盞燕窩大概有幾克

6-7克的燕盞是最常見的，絕大多數在5-8克之間，天然的一盞燕窩克數一般在4~10克之間；其中10g已經很少見了，9g以上就是極品了，超過10g要仔細辨別是否刷膠粘碎，如果有人拿出一個13g的燕窩那基本是假的。

每個金絲燕由於身體大小、唾液分泌量不同，所以做成的窩大小也不一樣；食物是否充足、是否第二次做窩，等這些因素都會影響金絲燕最後築成的燕窩的大小和形狀；金絲燕築成的燕窩每一個都是形狀、大小都不一樣的，所以每一盞燕窩的克數也都是不同的。

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燕窩主要營養成分

1、氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美。

食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例．聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。

2、蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其含量達50.26%．

3、唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

參考資料來源：網路-燕窩