魚膠是燕窩的多少倍膠原蛋白

Ⅰ 魚膠中含有膠原蛋白嗎

魚膠中含有膠原蛋白。魚膠即魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。

魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

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魚膠應用：魚膠是動物膠中最好的一種黏結材料，也是動物膠中價格最高的一種，它是用魚皮等下腳料製成的。製作和使用方法與其他動物膠相同，但由於近些年在魚身上得取的物質較多，效益高，用途廣，所以幾乎不將它用於製作黏結材料的加工。

膠原蛋白結構：一級結構是蛋白質分子中氨基酸以肽鍵連接的順序，每一種蛋白質分子，都有其特定的氨基酸組成和排列方式，由此就決定了不同的空間結構和功能。蛋白質分子中一級結構關鍵部位氨基酸的改變，會直接影響其功能，這個關鍵部位就是蛋白質分子的活性中心。

Ⅱ 魚膠和燕窩哪個更補充膠原蛋白

魚膠原蛋白的含量更多，vikki的燕窩膠原蛋白是以印尼金絲燕燕窩和深海魚膠原蛋白進行科學配比而成的，是有滋補 調理內在的功效的。魚膠原蛋白的效果更全面，可以解決皮膚的許多問題。在vikki的官方網站上買就可以了。特別優惠

Ⅲ 魚膠 銀耳 哪個膠原蛋白 多

兩者都是含有很高的膠原蛋白的，魚膠含有銀耳蛋白質含量高達84.2%，銀耳蛋白質6.7%-10%。相對來說魚膠高一點。
魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。
一種功能性魚蛋白,外觀上，新魚膠較白身而透明，舊魚膠則趨於深黃，而且皺皮，布滿裂紋。食味方面，新魚膠口感黏膩，舊魚膠則全無黏性，且煲起變得很厚，甚至超過一厘米，有如吃松糕般。為白色粉粒。
由於魚膠中含有大量的膠原蛋白質，且易於吸收和利用，因而備受人們的青睞。現在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱「莽撞膠」，都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便秘等病症；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。
除此以外，魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，於是皮膚失去彈性變薄老化，出現鬆弛、皺紋、干澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
魚膠浸泡具體的方法
1．一般花膠用熱水浸泡。
2．將花膠放進沸水裡約20分鍾，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。
3．花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。
4．煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鍾以除腥味。
5．花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
6．要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鍾便可。
註：一般魚膠不用浸泡也可以，直接放入煲湯陶瓷鍋里一起煲。這樣就省去浸泡時間。一般將整鍋放入熱水浴中煲，燉出來的魚膠完全不粘鍋。同樣可以搭配雞一起燉，燉出來的湯更鮮美

銀耳含有膠原蛋白.銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品
質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補葯。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良葯。」
功效：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
適合人群：一般人都可食用。
適用量：每次15克。
溫馨提示：銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。

Ⅳ 花膠中含有的膠原蛋白是有多少

花膠里蛋白質含量高達84.2%。

魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的度干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊知名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。魚膠主要道成分為高級膠專原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質屬含量高達84.2%。

花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）干歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚 ） 、黃花膠（大黃花魚）、鰵魚膠（大鰵魚）、門鱔膠（大門鱔）。

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花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬干製成，一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。花膠自古便屬於「海八珍」，而經過營養學的分析，猶如「達芬奇密碼」般，解開了花膠的「寶物」之謎。

Ⅳ 什麼是魚膠魚膠有什麼營養價值

魚膠是魚鰾（輔助呼吸器官）的乾燥產物，富含膠質，故名魚膠，又稱魚肚子、花膠。魚膠與燕窩、魚翅同為 "八珍 "之一，被稱為 "海洋人參"。它具有補充體力、提高免疫力和美容的作用。魚膠的蛋白質含量高達84.2%，而脂肪含量僅為0.2%。它是名副其實的高蛋白、低脂肪食品，男女老少都可以吃。它是一種珍貴的補品，而不是一種干貨。增強免疫力魚膠中含有大量的蛋白質，食用魚膠可以提供豐富的氨基酸，促進體內免疫球蛋白的合成，具有增強體力和免疫力的作用。美容 魚膠中含有大量的膠原蛋白，吃魚膠可以補充皮膚的膠原蛋白，緩解皮膚鬆弛、皺紋、乾燥等現象。促進胃腸功能魚膠能增強胃腸道的消化吸收功能，提高食慾，有利於預防和治療厭食、消化不良、便秘等疾病。

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Ⅵ 保養吃魚膠好還是燕窩好

如果是長期保養的，還是魚膠好一點，魚膠品種也比較多，可以吃自己合適的老膠

Ⅶ 女人吃魚膠好還是燕窩好

這個看你羅，先了解它們之間的營養價值再選擇。

【魚膠】富含膠原蛋白，膠原蛋白在人體皮膚的結締組織里與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織，形成網狀結構，有一定的機械強度，是承託人體曲線的物質基礎。對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。
在食療方面，中醫學認為，魚膠味甘性平、養血止血、補腎固精，可用它配合中葯治療風濕性心臟病、脈管炎等；魚膠具有補氣血、養容顏之功效，可用於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者；魚膠可助人體消除疲勞，對外科手術病人的傷口恢復也有一定幫助。
魚膠作為海味八珍之一，價格不菲。目前市面上高質量的魚膠500克上萬元甚至幾十萬元的都有，普通的價格也要幾百元。

【燕窩】性平味甘，入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補而不致燥，潤而不致滯，為葯中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太後御膳，每日都少不了燕窩。燕窩的滋補益壽功效也在歷代醫書中都得到了肯定。燕窩對於老年人還有化痰健肺，強腎，健脾開胃的功效，同時常服燕窩對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退也有明顯的抑製作用。
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力，燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
適宜人群：
1、老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。
2、兒童慎食；肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。

Ⅷ G魚膠和燕窩哪個更補充膠原蛋白3

燕窩裡面含有豐富的膠原蛋白哦

Ⅸ 美容養顏吃魚膠還是燕窩好

因人而異。 燕窩和魚膠當中都含有十分豐富的膠原蛋白成分，並且脂肪含量非常低，非常適合女性食用，具體哪個更好的話是要因人而異的。中醫角度上來講，燕窩具有補中益氣、滋陰潤肺的作用，更適合那些有咳嗽、咳痰症狀等肺陰不足的人食用。 而魚膠更適合於肝腎不足、脾胃不足的食用，對於那種腰膝酸軟、四肢乏力、面色無華等症狀能起到一定的改善作用。 兩者都是非常營養的食物，具體吃哪個更好的話，建議要根據自身情況來決定。

魚膠。 燕窩和魚膠食用之後都能起到一定美容養顏的效果，但是兩者相比的話魚膠美容養顏的作用會更好一點，因為魚膠當中膠原蛋白成分要高於燕窩，食用之後能更好的給皮膚補充營養，使皮膚更加的白皙、紅潤且富有彈性。

燕窩和魚膠當中不含有會發生反應的成分，所以兩者是可以一起食用的，燕窩和魚膠當中含有豐富的膠原蛋白、氨基酸以及多種礦物質成分，食用之後能起到非常好的美容養顏、補中益氣、提高機體免疫力的作用。兩者一起食用能夠讓營養價值加倍，並且口感也會更好，但是在吃的時候一定要注意量，不然過多食用就會增加腸胃的負擔。

Ⅹ 什麼東西和魚膠或燕窩等的營養價值是同等的拜託各位了 3Q

魚膠所含的膠原蛋白比燕窩要高好多的哦 吃魚膠是會比燕窩的營養價值更高 不然就是要吃雪蛤拉