A. 燕窩是怎麼形成的呢
燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子......金絲燕的窩。
1、年長的金絲燕築的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的,質地純潔,這種燕窩的質量最佳,是燕窩中的上品。
2、燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重約10一15克。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。
3、年幼的金絲燕做的巢,由於築巢經驗不足它們築得巢比較粗糙,含有雜質和羽毛較多。此時採收的燕窩原料稱為「毛燕」。另有一種燕窩被所附紅色岩石壁滲出的紅色液體滲潤,燕窩靠近岩壁的部分逐漸變為紅色,也叫「血燕」或「紅燕」,含有若干礦物質,營養好,產量很少,被視為燕窩中的珍品。
B. 燕窩到底是金窩銀窩,還是土窩草窩
那要看是什麼燕。平常大家見到的小燕子,在房樑上築巢的,都是泥土和樹枝、草桿建築而成,那就是土窩草窩,不能吃的。
人們吃的燕窩,又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」,則是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
這種的燕窩很值錢,所以被人們稱為金窩銀窩
C. 我家的土燕窩能吃嗎
當然不可以,那都是泥巴和樹枝做的,沒有任何營養價值
燕窩是東南亞特有的金絲燕分泌的唾液的可食用性的鳥窩
D. 燕窩是泥土做的怎麼可能是一道食材呢
燕窩怎麼是泥土 簡單說他是燕子的唾液~~~~~~~~~ 其實,燕窩並不是我們平常看到的家燕的窩,燕窩實際上是「金絲燕」的窩,是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含有豐富的營養物質,其 唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。 舉個例子來說,金絲燕在喂養後代時,將食物在口中用唾液浸漬後才喂養,一是為了使食物便於後代消化,二是其唾液含有豐富的營養! 還有我們吃的燕窩是完全去除了雜質後的食材!
滿意請採納
E. 什麼是土燕窩
土燕窩
【土燕窩的功效介紹】:
土燕窩
(《四川中葯志》)
【來源】為雨燕科動物褐背金絲燕的唾液,凝結於岩洞等處所成的巢窩。
【動物形態】褐背金絲燕體長約9厘米,外形似家燕。
嘴短闊,平扁而弱,黑色。
頭部和背部暗褐色,腰部較淺;翅長而尖,合翅時,翼端超過尾端;飛羽和尾羽純黑色,有綠色光輝。
腹面全為褐色。
尾呈淺叉狀。
腳短弱,跗跖褐色被羽;4趾向前;爪黑色。
棲息於岩壁或岩洞中,築巢而居。
飛翔力強。
食物為各種飛蟲。
分布我國華中及西南地區,見於湖北、四川一帶。
【採集】春季採集。
【性味】甘淡,平。
無毒。
【功用主治-土燕窩的功效】養肺陰,開胃,止血。
治肺癆吐血,體弱遺精,咳嗽痰多及小便頻數。
【用法與用量】內服:蒸服,2~3錢。
【選方】①治肺癆吐血:土燕窩、百合。
加冰糖蒸服。
②治體弱遺精:土燕窩、龜膠。
蒸服。
③治咳嗽痰多:土燕窩、川貝。
加冰糖蒸服。
④治小便頻數:土燕窩、益智仁、桑螵蛸。
蒸服。
F. 燕窩是怎麼形成的
燕窩的營養價值非常高,燕窩的形成是通過唾液形成的。
燕窩是來自一種叫金絲燕的鳥,這種鳥身體上的羽毛是黑色或褐色,有時還有藍色的光澤,翼長足短,腿部呈淡淡地紅色,四指前伸。它繁殖的時候用唾液把羽毛、泥土等混和物結成巢,放在海岩中的峭壁上,這種金絲燕的巢就是人們常吃的燕窩。
一、好的燕窩燕窩主要成分為水溶性蛋白質和甘氨酸等氨基酸。其中水溶性蛋白質佔到50%,水溶性蛋白質是一種可溶於水的蛋白質,在各種魚類粉料有此類元素;而氨基酸是一種生物活性物質,可促進細胞組織的生長與再生,因此燕窩特別適合燒傷患者或放化療後康復患者食用,並且有助於損傷細胞的修復、重建。
同時在燕窩中還含有各種膠原和各種礦物質,因此燕窩也被廣泛的用於各種美容化妝品中。
G. 我觀察了一下燕窩,全是些泥巴,真是納悶怎麼能做成美味的食物。
能夠食用的燕窩並不是平常見到用泥土和乾草由黑衣燕子製作而成的燕子窩,而是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
(7)問什麼有的燕窩是土的擴展閱讀:
燕窩的形成
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白;
由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。此種毛燕身較薄,色較暗,多羽毛和雜質,主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成,其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。
H. 燕窩到底是什麼燕窩不是泥和草做的嗎什麼燕子窩能吃
燕窩燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種:1、白燕:古代曾列為貢品,故又稱宮燕;2、毛燕;3、血燕。燕窩的營養較高,含50%蛋白質,30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。
I. 都說燕窩好吃,我今天把門口 那個燕子窩,捅下來了,我一吃,都是泥土味,不好吃啊
燕窩都需要經過加工,你捅下來的那個還摻雜著泥土和羽毛,還未經加工,當然不能吃丫
而且窩里如果有小燕子的話會殘害生命的建議別這么做
采燕窩的工人都會注意這些事項,確保窩里沒燕子了或是棄窩才捅下來
建議買正品
J. 請問 燕窩能吃嗎 燕窩不是土嗎 土能有什麼好吃 吃土干什麼
可以吃,就是要經過加工之後才可以食用,直接採摘下來的燕窩不可以吃啊