Ⅰ 求正確的燕窩食用方法
食用燕窩最好是要長期食用。一般堅持3個月左右會有明顯效果。可以根據自己的經濟狀況而定。保持良好的心情,堅持鍛煉以及合理安排時間充足休息對燕窩吸收和功效都是大有幫助的。我經常吃上官燕燕窩,他們質量好,口感正。現在身體機能比以前都好了。推薦給你哦。你可以去網上搜搜了解一下
Ⅱ 請問燕窩的正確吃法是咋做的
燕窩應該怎麼吃呢?雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營養價值和功效,可是要怎麼吃卻是鮮為人知的。其實,燕窩也可以在家自己來做。今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!
燕窩的三種吃法
冰糖燕窩
材料:燕窩、水、冰糖。
做法:
用純凈冷水泡2小時,倒掉水,用手撕開成條狀,捏碎沒有沒有泡發的燕角位置(如果沒有捏碎,燉出來是脆滴哇),用聶子挑毛,換水清洗2次,再加蓋過燕窩的純凈水泡2-3小時,放在燉盅里。這次燉了4個小三角盞共20克。檢查一下燉盅的水,是否蓋過燕窩,適當調整水量。一個鍋里放入水,將燉盅放進鍋里,大火燒開,再小火燉30-45分鍾(產地不同,燉制時間不同)即可。最後放冰糖燉,燉了45分鍾還可以夾起來,越不經燉的燕窩越容易化水的,燉得久的越好。
加冰糖,放進冰箱里放著,早晚勺幾勺就可以了哈,也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈,盡快吃完。
燕窩銀耳蓮子羹
材料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗
做法:
將燕窩放到清水中泡發,然後去掉雜質並且撕成細條。
然後將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個小時;將新鮮的百合撕開,然後洗干凈。
將食材一起放入燉鍋中,然後蒸煮半個小時然後服用。
金瓜燕窩盅
材料:燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。
做法:
用涼開水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時左右。可以一次泡一盞,泡好後密封冷藏分次吃,或者掰開一半泡。
燕角的部位硬度大,可適當延長浸泡時間,泡發到片狀層層展開的狀態。
裝一大碗清水,將燕窩放在篩網中,用鑷子挑出絨毛和雜質。
用水漂洗干凈,可看到細小的黑色絨羽在水中。
將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過燕窩為准。
蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時間為半小時。
燉好後加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。
最後,來看看燕窩有哪些功效作用吧!
燕窩的功效作用
補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
有效防止肌膚細胞因氧化而產生的銹斑、老化等各種皮膚問題;加速基底層色素細胞的代謝,融解已經形成的黑色素。美白肌膚,淡化色斑。
燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
對受損皮膚進行快速修復,啟動衰老皮膚的細胞,消除肌膚疲勞,平復細小皺紋,淺化深長皺紋,修復斷裂變形的膠原纖維和彈性纖維,使肌呋變得光滑而有彈性,起到良好的抗衰老效果。
燕窩的吃法很簡單,快來試試看吧!
Ⅲ 百合雪梨燕窩怎麼做好吃
食材
主料雪梨1個燕窩6克輔料百合18片枸杞3克
步驟
雪梨百合燕窩羹的做法步驟11.燕窩用純凈水泡發一夜,然後剃毛撕開
雪梨百合燕窩羹的做法步驟22.百合用純凈水泡發一夜,濾水,待用
雪梨百合燕窩羹的做法步驟33.雪梨可根據個人情況適當配料,削皮切丁
雪梨百合燕窩羹的做法步驟44.枸杞無需泡發,
雪梨百合燕窩羹的做法步驟55.燉盅最底部鋪上雪梨,然後依次放燕窩,百合,枸杞放最表面一層,然後加純凈水
雪梨百合燕窩羹的做法步驟66.燉盅放入鍋中,隔水小火蒸40分鍾
Ⅳ 秋天食補燕窩怎麼吃
為了應對冬天的寒冷,很多人都會在立秋之後開始補充身體營養,但往往都是盲目的選擇大補之物,這樣反倒不利於吸收,因為經過一個夏季的消耗,人體腸胃比較虛弱。中醫里也提到「四季五補」,即春季「升補」,夏季「清補」,秋季「平補」,冬季「滋補」。因此,在秋季可以多選擇一些芝麻、核桃、紅棗、蓮子和桂圓之類適於平補的食材。
在此,禾坊小廚燕窩為大家推薦幾款適合秋季的燕窩美食,讓您養生的同時也達到美容的效果。
一、紅棗百合燕窩
用料:燕窩、紅棗、百合、冰糖;
功效:清心潤肺、養血安神
二、川貝雪梨燕窩
用料:燕窩、雪梨、川貝、光杏、冰糖;
功效:清心潤肺、化痰止咳
三、丹桂飄香燕
配料:燕窩、丹桂、冰糖。
功效:化痰止咳、潤膚美顏
四、健脾益胃燕
用料:燕窩、南芪、袖珍椰子、枸杞;
功效:健脾益胃、補肺止咳
特別提醒:秋季是肺、脾、腎虛弱者以及免疫功能低下者,尤其是支氣管炎、哮喘病患者好發病的季節,故應適當多進補點利肺、補脾腎、益氣血的食品。切記應盡量少吃或不吃辣椒、大蔥、生薑等辛辣食物,以防助燥傷津。
Ⅳ 百合燉燕窩的做法,紅棗百合燉燕窩怎麼做好
食材
主料
燕窩
1盞
紅棗
5顆
干百合
10片
輔料
冰糖
適量
清水
1碗
步驟
6.30分鍾以後,聞到蛋白的清香,就可以關火了,這時候你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖
小貼士
關於燕窩的功效,大致就以下幾點,幾乎每個美女都適用哈——
一是補肺養陰,治療肺陰不足,咳嗽咽燥,痰中帶血,典型病例就是《紅樓夢》中的林黛玉,《紅樓夢》四十五回,作者曹雪芹就借薛寶釵的口說:每日早起,拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀吊子熬出了粥來,要吃慣了,比葯還強,最是滋陰補氣。
二是補虛養胃,治療胃陰不足,舌紅苔少,口乾舌燥,胃中灼熱。
三是補腎,治療腰酸肢軟,尿頻遺尿。
四是潤膚美容,使皮膚光滑有彈性。
紅棗含有大量的糖類物質,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。在這里跟燕窩一起搭配,可以起到增加甜味,相互輔助的功效。
干百合在這里同樣也是起到養陰潤肺,清心安神的作用。
按照這樣的方子服用上個七天據說就會有明顯的作用哦~或者我們也可以隔一天吃一次,
燕窩配食講究"以清配清,以柔配柔"。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。還有,空腹吃的效果最好哦~(收起)
向你推薦:燕窩的做法紅棗的做法干百合的做法
Ⅵ 燉燕窩的做法,枸杞紅棗百合燉燕窩怎麼做好
步驟
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟11.每次食用3-5克,少了沒作用,多了不吸收浪費
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟22.用純凈水浸泡燕窩(或者用涼開水也可以)
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟33.燕窩需泡發5-8小時,中途可以用手撕開燕窩角,加快泡發。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟44.基本泡好的燕窩,整體變得透明了。這時可以挑毛了
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟55.先用鑷子把燕窩中間的大毛挑出來。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟66.再撕成小條,用流水沖打幾遍,小心倒去浮毛。這個過程很重要,可以減輕下一步挑小毛的工作量。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟77.殘余的沖不掉的小毛用鑷子挑干凈。(實在有一點殘存也沒有關系,反正身體都會排出去的。處女座可能會很糾結。)
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟88.燕窩放濾勺濾去水分
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟99.分3次食用,所以放三個容器,每天吃一盅就可以了
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1010.加入能淹過燕窩的稍多一些的純凈水
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1111.再加入洗好的枸杞、紅棗、百合,燉盅蓋上蓋子,碗用保鮮膜包好。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1212.最後放蒸鍋隔水燉,大火燒開後立即轉小火燉30分鍾。不喜歡吃脆爽口感的可以再多燉10分鍾。反正總時間不能超過40分鍾,燉過頭營養就流失了。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1313.每天早上或晚上空腹食用就可以了。或者一周吃至少1-2次,這樣才有效果喲
Ⅶ 蓮子百合燉燕窩的做法
原料:半盞正和盞燕窩,鮮百合1個,少量蓮子,冰糖適量
做法:
1、蓮子用冷水泡1個小時左右,怕苦的朋友可以將蓮子芯挑出,燕窩泡發好撕成小細條待用。
2、將泡好的蓮子同百合洗凈,加水放入燉盅內,隔水中火燉20分鍾,放入泡發好撕成細絲的燕窩,轉文火燉30分鍾。
3、起鍋前加入調好的冰糖水即可。
推薦理由:此燉品滋潤有益,補而不燥,有健脾祛濕,健膚美容,養心安神作用,適合任何年齡的人飲用;尤其適用於需要清火的女性,不過,薏米性涼,胃寒之人不可長期食用。