為什麼即食燕窩這么便宜

❶ 如何分辨超市賣的即食燕窩的真假

購買罐裝燕窩時，先輕輕搖晃一下，真燕窩能隨著瓶子的搖動而晃動，呈銀白色，
且透明、晶瑩、有彈性(輕拉會伸縮)，液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色，口感清香甘甜。假燕窩一是以雪耳冒充，呈片狀，液體較黏稠，一般不易晃動；二是用馬來西亞樹膠製成，其液體易產生淡棕色沉澱；三是用海藻膠加魚皮製成，外觀能以假亂真，但口感差，無燕窩濃郁馨香味。他說，這些辦法只可參考，燕窩最好買大葯店、大商店的名牌產品，這樣會減少買到假燕窩的幾率。

❷ 怎麼分辨即食燕窩好壞呢，為什麼有的好便宜，有的好貴

分辨燕窩好壞的方法
1、干度
好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發霉。而比較差的燕窩，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，佔分量，而且不容易存放。
2、是否刷膠
優質的燕窩在陽光下能夠看到清晰的紋路，也可能會有一定的縫隙，這是因為燕窩中有羽毛，需要進行挑毛處理，而人工挑毛後就可能產生縫隙，這樣的燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理。而劣質的燕窩，為了增加重量，也為了使燕窩顯得密實，在挑毛後會用刷膠來補充縫隙，陽光下看不清紋路，這樣的燕窩就很不劃算，分量里不知道有多少膠的含量，而且對身體也沒有益處，有可能還有害處。
3、顏色
純天然的燕窩，它的顏色會偏灰或者偏黃，不會採用漂白等處理手段，而且都是人工挑毛的，難免會有小燕毛的殘留，在燕窩上能夠看到一些小燕毛。而質量不好的燕窩，為了節省人工的成本，使用一些葯水進行除毛，不會留下任何燕毛的痕跡。有的還經過漂白或者染色的處理，漂白後的燕窩非常白，染成紅色的燕窩冒充血燕，顏色一看就是假的。
4、發頭
燕窩的發頭就是指燕窩在泡發後前後重量的對比。優質的燕條發頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發的時間及技術等。而劣質的燕窩，因經過葯水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的發頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。
5、口感
好的燕窩經過燉煮後，會有蛋清香味，口感很軟化，如果是燕角，它的香味會更加濃郁，口感爽滑、Q彈。質量不好的燕窩，一般都經過葯水或者刷膠處理，燉好後，沒什麼香味，口感也不好，有的甚至還會感覺有膠的味道，讓人頓時就沒有了吃的慾望。
6、含水率
市場有很多含水率很高的燕窩，這種燕窩價格極其便宜，但魚龍混雜，真燕窩的含水率最高也可達40-60%，即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質，優質燕窩即使不放在木盒內儲存也是不會產生霉變的。

❸ 即食燕窩含有大量添加劑，你還會繼續買廉價燕窩嗎

顧名思義，廉價劣質燕窩就是品質較差的和經過化學處理後的燕窩。嚴格來說，目前國內市場的燕窩問題不在於真假與否，而是是否是純手工挑毛，純天然，無添加。由銀耳豬皮瓊脂類摻合而成的假燕窩在今天已經不多，至少我見得不多了，除了一些以其它形態如燕條燕碎存在的燕窩產品，有用草燕等劣質原材料加工的嫌疑，大多數燕盞還是金絲燕築成的窩，也就是是真的燕窩了。

二、刷膠掛漿

這是大多數新窩友最關心的問題，但其實這是最容易鑒別的手法，通常是在燕窩挑毛後有裂縫的內側或外側塗抹食用膠，掛漿等。

1 為什麼要刷膠掛漿

因為刷膠可解決：

1、燕窩挑完毛後有天然縫隙的不美觀問題。

2、刷膠掛漿後重量增加不少，可以賣高價。這和紅棗打催紅素，小雞打激素有異曲同工的感覺。同樣大小的刷膠、補碎的燕窩和天然燕窩比起來，重量要多出10-20%，這部分的錢當然也包括在你的賬單里了。

2 刷膠的燕窩危害有多大

這也是經常被問到的問題，不過我次次無語，確實是不知道該如何回答。的確我不知道它刷的到底是什麼膠，這個膠的危害有多少也沒有研究數據。各國對食用膠的法律界定不一。我只能告訴你，作為一個從業三十多年名貴中葯材品質采購經理，我深知行業內的真實內幕，反正對這些行為是非常反感。我認為一切被食用的東西，都應該越天然越好，你覺得呢？

❹ 為什麼有的即食燕窩這么便宜有的這么貴

牌子兄弟，知名品牌的價格是永遠高高在上的，但是買的人還是很多，要認牌子

❺ 即食燕窩為什麼這么貴

即食燕窩貴的原因是多方面的，一來是原料貴，二來是人工承認貴，三來是銷售成本，四來是物品信息差，它是由多個原因造成的。

❻ 即食燕窩好不好

即食燕窩吃起來方便，這是它的優點。缺點是純度不夠高，達不到干燕窩的標准；而干燕窩的優點純度夠高，但是不便攜帶和吃起來比較麻煩，但是從營養成分來說干燕窩的功效吸收效果也更好，所以，如果是家用選擇干燕窩自己燉煮，在家裡做燕窩很簡單，首先用溫水浸泡4—5小時左右，然後去除雜質用清水洗凈，放入備好的電紫砂鍋內（最好用砂鍋之類的器皿）小火燉煮20-30分鍾，最後加冰糖調味。燉煮燕窩只要具備隔水燉的工具即可。另外，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。

❼ 即食燕窩和現燉燕窩哪個好是一樣的嗎怎麼便宜那麼多

鮮燉燕窩跟傳統的即食燕窩不同，是實時鮮燉配送的燕窩產品。由專業的燕窩美食師傅調制燉制的，因為鮮燉現送，不含任何添加劑，不但可以充分的保留燕窩的營養價值，還可以及時保持「鮮」的特性，也保持著燕窩香滑細膩的口感，確保達到「新鮮、營養、安全」的標准。

❽ SPOLA LIVE三水寶麗即食燕窩為什麼這么便宜

沒看他們HK官網嗎？他們CEO在印尼官方牽頭下簽訂了4.2億元的燕窩采購合同。而且估計想在內地做大吧。

❾ 燕窩科普知識：為什麼不買邊角料和即食燕窩

對於小邊角料，為什麼我總是不建議大家購買！
很多店家在推薦的時候，經常介紹說「燕窩在采割、運輸或者挑洗中產生的斷裂」。而實際上燕窩非常珍貴，採摘時候燕屋濕度都有20%以上，運輸途中也都加濕處理，出現破盞會多一些，碎確是極少的。可是大家上市面跟淘寶上看，小燕條跟燕碎供應幾乎源源不絕。很多有可能是草燕碎刷膠漂白的。或者極差的修建下來的邊角料。燕碎，你們看，會去浪費手工挑毛嗎。量大又干凈？不可能！除非是賣家很多公斤燕盞積累一段時間出了一些燕碎…大家自己思考！

為什麼盡量不買即食燕窩，因為你看不到原料是如何的。比如「雪燕」 -- 樹膠的一種，燉好後與燕窩極其相似，摻在瓶裝燕窩裡面，幾乎不會被發現，微弱差異：雪燕呈現完全透明狀，燕窩為半透明狀。友情提示：這種冒充燕窩做現燉比較多，大家不要貪圖便宜和方便以免上當受騙。特別是孕媽媽們，不要冒這種風險，自己買原盞泡發燉煮最放心，不然不知道原料如何。 ???記得有很多孕媽媽都和我提起過以前買即燉燕窩，這就是為什麼我不建議買即燉的原因。

❿ 即食燕窩是燕窩還是什麼感覺比燕窩便宜。

一個問題吧，你覺得自己泡的茶跟買的茶飲料有區別嗎？燕窩跟即食的燕窩也會有類似區別的。當然你有免費券什麼的話，吃吃還是可以的。如果沒有，建議自己買純乾的燕窩自己燉。純干燕窩首推「庄業綠純燕窩」