什麼菜排毒養顏祛痘

⑴ 吃什麼蔬菜可以祛痘 如何飲食

在飲食上要注意少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品以及白酒、咖啡等刺激性飲料，多吃蔬菜、水果、多喝開水。此外，還可以吃一些富含維生素E的食物，包括：（1）果蔬類：獼猴桃、菠菜、捲心菜、萵苣、甘薯、山葯；（2）堅果：杏仁、榛子、胡桃；（3）壓榨植物油：葵花籽油、芝麻油、玉米油、橄欖油、花生油、茶油。另外，大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油中都含有一定量的維生素E。

⑵ 可以祛痘降火的蔬菜水果有哪些

很多人都喜歡藉助一些護膚品等來祛痘，但是往往花了錢卻又沒有起到效果，所以不少人就轉而通過食用一些能夠幫助祛痘的食物來達到祛痘的目的。那麼祛痘降火的效果好的蔬菜有哪些?下面我整理了可以祛痘降火的蔬菜，一起來看看吧!

可以祛痘降火的蔬菜
1、胡蘿卜

胡蘿卜所含的β胡蘿卜素，具有抗氧化和美白肌膚的功效，還可以清除肌膚的多餘角質，對油膩痘痘肌膚起到鎮靜舒緩的作用，有效祛痘，如果每天飲一杯胡蘿卜汁，還可以使肌膚看起來更加細膩紅潤。

2、西紅柿

西紅柿不僅可以美白還可以祛痘哦，方法就是把西紅柿洗干凈後榨成果汁，然後加入雞蛋蛋清一起調和成糊狀，再把它敷在臉上15分鍾，最後用清水沖洗干凈即可，這樣可以淡化痘印，使皮膚變得緊致光滑。

3、土豆

自製土豆面膜不僅可以美白還可淡化痘痕哦，土豆中含有豐富的維生素，可以促進皮膚細胞的生長，保持皮膚光澤，只要將土豆洗凈去皮，切塊後榨成汁，再與鮮牛奶和麵粉攪拌成糊狀，把它塗在臉部，15分鍾後洗凈即可，淡化痘痕效果明顯呢。

4、生薑

生薑是一種常用的調料食物，煮菜的時候常放一點，它可以抑制肉芽組織的生長，弱化痘印的形成，是淡化痘印的良方，用新鮮生薑洗凈之後將它切成片，然後輕輕貼去有痘印的地方，敷一片刻，反復兩三次，可以有效清除痘印哦。

5、大白菜

大白菜對於治療青春痘和嫩白皮膚確實比較有效。因為大白菜中富含維生素等營養，而且能去油脂，還有獨特的清熱解毒作用。

大白菜面膜：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗凈，在干凈的菜板上攤平，用擀麵杖或啤酒瓶輕輕碾壓10分鍾左右，直到葉片呈網糊狀。將網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鍾更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。

6、黃瓜

現代醫學認為，黃瓜富含維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。

7、木耳

有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

8、苦瓜

有解毒排毒、養顏美容的功效。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

9、冬菇

有益氣健脾、解毒潤燥等功效。含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵等成分。現代醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可提高人體的免疫力和排毒能力，增強機體抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有強心保肝、加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
降火祛痘的水果
1、新鮮西紅柿

西紅柿是我們生活中最常見的蔬菜水果之一。我們也都知道，經常食用西紅柿會讓自己的肌膚變得吹彈可破，西紅柿中含有豐富的維生素C，可以排掉體內的毒氣，從而減少痘痘的生長，達到祛痘的效果。

2、新鮮的葡萄

葡萄是一種抗氧化成分比較高的水果，適量吃吃葡萄不僅可以緩解痘痘的生長，還可以滋補氣血虛的女性，還可以使皮膚變的嫩白。

3、香蕉祛痘

買到香蕉後，可以把香蕉放在一個小碗里，拿勺子均勻的攪拌，直到攪拌成麵糊狀，然後再把它均勻的塗抹在面部上，待15分鍾後，用溫水洗凈。經常這樣做可以很好地殺死面部的細菌，從而達到祛痘的效果。

4、新鮮蘋果

操作方法：先將沸水倒在一片蘋果上，等幾分鍾直至蘋果片變軟。再特之從水中取出，待其冷卻至溫熱時貼於痘痘印上，保持20分鍾。然後取下，服用清水洗凈。

專家點評：蘋果含有豐富的維生素，貼在痘痘處，能起到滋潤和消炎的作用，且蘋果費用不高，值得一試。

5、柚子柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。

現在的很多清潔和營養面膜中也加入了柚子的成分，對祛痘還有很好的功效。經常使用柚子美容。
祛痘降火的食譜
No.1 枸杞消炎粥

原料：

枸杞子30克

白鴿肉100克

粳米100克，

細鹽、味精、香油各適量。

做法：

洗凈白鴿肉、剁成肉泥;

洗凈枸杞子和粳米，放入砂鍋中，

加鴿肉泥及適量水，

文火煨粥，粥成時加入細鹽、味精、香油，拌勻。

每日1劑，分2次食用，5-8劑為1個療程，具有脫毒排邪、養陰潤膚之功用。

No.2 薏苡仁海帶雙仁粥

原料：

薏苡仁、枸杞子、桃仁各15克，

海帶、甜杏仁各10克

綠豆20克

粳米、薏苡仁、海帶各80克

做法：

將桃仁、甜杏仁用紗布包紮好，水煎取汁;

加入薏苡仁、海帶末、枸杞子、粳米一同煮粥。

每日2次，具有清熱解毒、清火消炎、活血化瘀、養陰潤膚之功效。

No.3 海帶綠豆湯

原料：

海帶、綠豆各15克

甜杏仁9克

玫瑰花6克

紅糖適量

做法：

將玫瑰花用布包好，與各材料同煮;

去玫瑰花，加紅糖食用。

每日1劑，連用30日。

No.4 果菜綠豆飲

原料：

小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。

做法：

先將綠豆煮30分鍾，濾其汁;

將小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、蘋果分別洗凈切段或切塊，攪汁;

調入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調味飲用。

每日1-2次，具有清熱解毒、殺菌之功效。

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⑶ 痘痘肌的皮膚，應該多吃什麼蔬菜

痘痘肌的皮膚，應該多吃冬瓜、苦瓜、白菜、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜。這幾種蔬菜是美容佳品，痘痘肌多吃這些，皮膚光滑又細嫩。

三、痘痘肌膚怎麼調理

因為大部分長痘痘的人都愛出油，護膚品的選擇不應該用油性護膚品，尤其是內層和外層。大多數產品像面霜和防曬霜都很油膩，應該盡量少用。內調要注意少吃辛辣食物，少熬夜，保持相對穩定的情緒，不要遇到事情過於焦慮，減少對神經內分泌的不良刺激，並減少痤瘡的發生。

⑷ 什麼食物排毒養顏祛痘

什麼食物排毒養顏祛痘

什麼食物排毒養顏祛痘，眾所周知若是體內積聚過多毒素無法排出，就會引發各種問題毛病，那麼大家知道什麼食物排毒養顏祛痘嗎 ，下面就跟著我一起來看一看什麼食物排毒養顏祛痘吧！

什麼食物排毒養顏祛痘1

山葯

山葯可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山葯和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

紅豆

紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿∩在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

糙米

糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

薏仁

薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

川七葉片

川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。

蘿卜葉

蘿卜葉含有豐富的維持生活素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。

山茼蒿

山茼蒿含豐富維持生活素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。

什麼食物排毒養顏祛痘2

蘿卜

蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。

蓮藕

蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

洋蔥

洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。

蘆筍

蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維持生活素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。

胡蘿卜

胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β—胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

燕麥

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！

綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的'時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

牛蒡

牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘∩做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

醋

醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。

地瓜

地瓜（紅薯，白薯）所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

地瓜葉

地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！

⑸ 春季愛上火長痘，吃什麼食物排毒去痘效果好

在我們的生活中，有很多人在春季天氣較為乾燥的時候，臉上就會出現很多的痘痘，因此讓很多愛美的女性都感到非常的煩惱和頭疼，如果想要有效的去除臉上的痘痘，首先我們就需要了解長痘的原因，從而對症下葯，去抑制痘痘的產生。因為在春季的時候，人身體經常會因為換季而導致內分泌失調，從而使體內的毒素無法快速地清除，就會增加了面部黑色素沉澱，同時也會導致面部的油脂分泌過多，因此就會長痘痘。所以在春季的時候排毒是必不可少的，因此就可以通過食補的方法來對身體進行排毒，從而達到排毒養顏的效果，下面讓我們具體來了解一下。

通過上面所介紹的，我們能夠了解到，在春節長痘的時候可以喝以上兩種食物。同時也要注意在春季避免抹一些護膚品使角質層變得更加薄弱，這樣也會對我們皮膚造成一定的影響，因此食補是最好不過的方法。

⑹ 吃什麼食物可以有效的排毒，去痘

可通過吃這些食物來排毒祛痘：

1、鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)

鮮果、鮮菜汁是體內「清潔劑」，它們能解除體內堆積的毒素和廢物。

2、綠豆湯

綠豆湯能幫助排泄體內的毒物，促進機體的正常代謝。

3、豬血湯

豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變為不易被人體吸收的廢物。

4、黑木耳和菌類植物

黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用，並且能清潔血液和解毒，經常食用能有效清除體內污物。

⑺ 什麼蔬菜可以祛痘

5

大白菜

大白菜對於治療青春痘和嫩白皮膚確實比較有效。因為大白菜中富含維生素等營養，而且能去油脂，還有獨特的清熱解毒作用。

大白菜面膜：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗凈，在干凈的菜板上攤平，用擀麵杖或啤酒瓶輕輕碾壓10分鍾左右，直到葉片呈網糊狀。將網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鍾更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。

6

黃瓜

現代醫學認為，黃瓜富含維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。

7

木耳

有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為「素中之葷」。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

8

苦瓜

有解毒排毒、養顏美容的功效。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

⑻ 最強排毒養顏祛痘的食物

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，毒素長期在體內堆積，則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。那麼吃什麼可以排毒祛痘呢?最強的排毒祛痘食物有哪些呢?下面就和我一起來看看吧!
最強排毒養顏祛痘的食物
1、海帶

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以 *** 垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。

2、胡蘿卜

胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發病率。

3、薏仁

薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果。

4、黑木耳

木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。 黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

5、小米

小米不含麩質，不會 *** 腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐，食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

6、大蒜

大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

7、芹菜

芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，能有效抑制腸道內產生致癌物，並加快糞便在腸內的運轉時間。

8、綠豆

中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農葯毒、鉛毒、丹石毒、鼠葯毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
史上最強排毒食物表
1、海帶

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。

推薦食譜：海帶燉鴨

做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。

2、黑木耳

木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

推薦食譜：黑木耳豆腐湯

做法：將黑木耳泡發後洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鍾後即可食用。

3、綠豆

中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農葯毒、鉛毒、丹石毒、鼠葯毒等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

推薦食譜：醋溜綠豆芽

做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝干;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用溼澱粉勾芡即成。

4、胡蘿卜

胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。

推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉

做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。

5、大蒜

大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。

推薦食譜：蒜味雞湯

做法：將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鍾，將雞蛋打入湯內，3-5分鍾後即可食用。

6、南瓜

吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農葯。

推薦食譜：蒸釀老南瓜

做法：鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝乾，拍上干生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鍾後拿出;燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用溼生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。

7、蜂蜜

蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解

毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成「使人愉快和保持青春的良葯」。

8、苦茶

中醫認為，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;其對重金屬離子沉澱或還原，可作為生物鹼中毒的解毒劑。

9、日常蔬菜

在我們常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西紅柿甘酸微寒，可清熱解毒、生津止渴、涼血活血;冬瓜甘淡微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯;絲瓜甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血作用。

10、茄子

中葯許多方劑及民間驗方中，時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」。

越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。

11、苦瓜

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很「好」這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它「好身份」的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。

12、紅薯

小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現在幾乎無跡可尋，隨著經濟條件的好轉，有調查表明，我國城鎮居民不少人已不再食用地瓜。

13、麥麩

別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，面板紅潤，毛發油亮，極顯健康狀，現麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構號召人們吃全穀食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩，用這種粉製成的食品。

14、蘿卜

蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能 *** 肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。

15、獼猴桃

維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實的「天然維生素C片」，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養價值甚高。