⑴ 喝紅酒後脖子後面長很多痘是什麼原因
不要喝酒了,這東西刺激皮膚。
長痘是的主要原因是雄性激素分泌過多引起的,所以無論是發生的比率還是長痘的多少,男性比女性多。女性也分泌雄性激素的,不過量比男性要少。下面的方法,
可以大幅度的減輕臉上及背腹部的痘痘,同時具有一定的美容效果。再有就是,不論用什麼方法都不會使你的痘痘完全消除,即使有一段時間沒有了,過一段時間還
有可能再出來。我說的方法也不是說你治一次就會完全好,只要過了青春期自然就會好很多的。有的網友說我這是復制來的,是的,我是復制的,但這是我自己的原
創,我給朋友們回答相同的問題不可能每次都用手打,太慢了,好多朋友等著解決呢,本著一顆為朋友做點好事的態度來回答問題,我不想說別的,反正挺好的方
法,用不用在你吧。還有就是有的朋友做了一兩次就堅持不下來了,所以體現不出什麼結果,其實,你只要堅持三天,你就會感覺出效果來。還有朋友問,我需要在
臉上塗什麼護膚的或是治療的才能治好。在這里我告訴大家,最好是什麼也不要用,除非你的皮膚太乾燥。堅持就是勝利!!
方法:
一、不要過多用香皂洗臉,每天最多用一次,也就是說最好用清水。
二、按摩 方法如下:
1、用指甲掐「承漿穴」30下。承漿穴在下巴正中部位,有痛點。
2、掐「地倉穴」30下。地倉穴在兩嘴角外側,即嘴角外略鼓的地方。
3、進行前兩步之後,先逆時針揉承漿穴30圈,再順時針揉30圈。
4、做完上面的再用雙手手掌搓幾下臉,有熱感後即可。
5、每天做二到三次就可以了。
三、要養成良好的作息習慣,不要經常熬夜。
四、經常吃些水果,以蘋果為最佳。不要吃油膩和辛辣的食物。
五、不要用不幹凈的手去摸,覺得干凈的手也最好不要去摸,畢竟有細菌的,容易感染。
本方法經本人多次驗證,絕對有效,可以使你的痘在兩天之內就不會痛,三天基本上沒什麼感覺了。本方法還有一個好處,就是使生痘後的皮膚最大限度的不留疤痕。
如果你覺得好用,請回來採納一下,如果感覺不好用,就不用理我了,謝謝。希望解除你的煩惱。祝你青春美麗、健康帥氣!
⑵ 坐月子期間上火臉上長痘痘怎麼辦
產後臉上長痘痘原因
女人在懷孕期間各類激素分泌旺盛,而且再加上照顧新生兒的疲勞和睡眠時間、質量的下降都有可能是痘痘出現的原因,甚至產後抑鬱症也會引起痘痘的頻發。但是哺乳期間不能隨便用葯,因此痘痘很頑固,令人苦惱。
產後臉上長痘痘護理方法
1.多喝開水,多吃蔬菜水果,並且注意進食時間和頻率。
2.保證睡眠時間和質量,必要時可用溫和天然的熏香等來舒緩情緒。
3.勤洗臉,化妝的媽媽一定無比要將妝卸干凈,且要用溫水洗臉。
4.三餐營養均衡即可,頓頓大補反而易引起消化和腸胃方面的疾病(產後飲食)。
5.勤做面膜,夜間護理要特別注意。當然,去美容院做保養也是好的選擇。
6.補水永遠是王道,平衡肌膚水油分泌是關鍵。
7.少吃辛辣、冷飲等刺激性食物,肥肉也少吃(哺乳期不能吃的東西)。
⑶ 產婦在月子里上火喉嚨痛怎麼辦
1、綠豆 綠豆能清涼解毒,清熱解煩,喝些綠豆湯或綠豆稀飯,對脾氣暴躁、心煩意亂的人最為適宜, 但哺乳媽媽要適量食用。
2、水果 荸薺可以做為水果,也可以配菜吃,能緩解哺乳媽媽心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的現象;楊桃清熱生津,內火熾盛、口腔潰瘍破爛的媽媽最適合吃它;除橘子、芒果等水果性熱發火外,其他水果,如蘋果、桃、香蕉等都可以起到清熱排火的作用。
3、蔬菜 白菜可以清熱除煩,利大小便。 芹菜能去肝火,解肺胃郁熱,容易「上火」的媽媽常食有益。 萵筍質地脆嫩、水分多,可以清熱、順氣、化痰。適合肺胃有火的哺乳媽媽食用。茭白適合心經有火、心煩口渴、便干尿黃的媽媽食用,可以清熱解毒。 蓮藕生吃或榨汁都行,它可以清熱生津、潤肺止咳。 百合具有清熱潤肺止咳功效,可以緩解媽媽咽喉腫痛,心煩口渴等現象。
⑷ 月子期間上火喉嚨痛怎麼辦
上火了嗓子疼治療注意事項:
1、多吃新鮮的果蔬補充維生素c,多喝水,少吃一些糖分過高的東西,以免喉嚨沙啞加重;按時睡覺,提高睡眠質量;保持愉快的心情,多出去走走,呼吸呼吸新鮮空氣。
2、坐月子期間由於要哺乳,所以上火了嗓子疼最好先不要用葯,即便用葯也要先詢問醫師。在服用葯物期間要注意上火了就不要吃一些很容易引起上火的東西,像辛辣、刺激性過強的食物。
上火了嗓子疼治療小偏方:
1、鹽水
將1茶匙食用鹽加入1品脫(約0.5公升)的溫水。這差不多接近生理食鹽水的濃度,因此你會覺得很溫和。每小時漱一次,勿吞咽這鹽水(假使你擔心鈉的攝取量過高)。
2、洋甘菊茶
將1荼匙乾燥的洋甘菊粉泡入1杯熱水中。過濾。待微溫後使用。
3、檸檬汁
在1大杯溫水中擠入數滴檸檬汁。
4、紅棗
用紅棗5個,在火上把皮燒焦,配上白糖水喝。
5、絲瓜
把生絲瓜颳去皮,切碎擠汁,用開水沖服。每日3次,每次用1條絲瓜。
6、黃花菜
用黃花菜根(金針菜根)50~60克熬水喝,每日3~4次。
7、雞蛋
雞蛋蛋清分離,取紅茶和冰糖適量,放入茶杯,以沸水沖之。
⑸ 為什麼紅酒喝了喉嚨痛,干澀,咳嗽
58的酒,這種酒就算真是用葡萄釀出來的也是加了很多添加劑的,真正的品質紅酒沒這么便宜的,起碼要小100的。
好點的紅酒根本不會出現你這樣的情況,一點都不會,真正的品質紅酒哪怕喝醉了第二天起來都不會有什麼反應。
你這些症狀明顯是給紅酒裡面的那些添加劑刺激到了,我也有過同樣的經歷,買到了假酒,雖然我當時就發現是假酒了,也只喝了半杯,然後晚上就開始喉嚨疼,咳嗽,最後還掛了2天水才完事。
⑹ 紅酒喝完嘴巴喉嚨很乾
因為紅酒也含酒精,會刺激喉嚨,所以你的喉嚨才會疼!應該立即停止再喝,多喝點開水,實在嚴重就應該吃消炎葯,一般的消炎葯也不是很貴,幾元的,十幾元的!反正你啊,暫時就先別嘴饞了,不管什麼酒,都不要喝了!
⑺ 喝紅酒過敏,臉上張小痘痘了,怎麼辦
................................................. 清心為治本、注意體內排毒。 1)比如可以吃排毒養顏膠囊或者蘆薈膠囊,或者喝蜂蜜水,體內排毒很重要,佔70%的作用; 2)同時多運動、以面部出汗為好、使皮膚從內向外排毒,多喝水,多吃蔬菜水果,少吃辛辣和油膩食品; 3)保持每晚11點前入睡、最好是9.30分就寢,自古就有睡美人之稱。因為晚睡會導致內分泌失調,從而長出更多痘痘。 皮膚要清潔。要經常用溫水洗臉,保持毛孔暢通,還有就是臉一定要清洗干凈,早晚各一次,不能忽略了早上的洗臉,洗完臉後再塗爽膚水(也可以用蘆薈葉的液體直接塗抹),因為你的皮膚應該是油性的。 如果你用電腦比較多,注意塗上隔離霜(也可以用蘆薈葉的液體直接塗抹來代替),因為長期面對電腦輻射很大,而且面部積蓄的灰塵也很多,這樣也容易長痘痘。 其實這些都是一種飲食習慣造成的,改變一下也會好的。在經濟困難時期的年青人很少會有長痘的,那時候每個人每月供應半斤油,逢年過節才能吃一次肉。食品結構單一,清清淡淡。所以只要嚴格限制一下油膩的食品,在主食中多吃大籮卜、葫籮卜、紅薯、玉米、窩瓜一類的,特別是煮熟葫籮卜當主食多吃,把腸道清理好,也不用灌腸清毒,用不了幾天就能解決的
⑻ 坐月子喉嚨發炎怎麼辦
產婦由於剛生完孩子,身體比較的虛弱,只能通過做月子來恢復自己的身體健康。可是有不少的產婦由於一些原因,身體就出現了喉嚨發炎的情況,對她們的健康帶來了很大的影響,只有及時的治療,才是疾病好起來的主要辦法。同時產婦也很想知道月子里喉嚨發炎怎麼辦?
月子里喉嚨發炎怎麼辦
產婦在月子裡面確實是不能服用葯物治療的,這樣是會引起很嚴重的傷害,特別是對孩子來說,母體服用了葯物,葯物的含量是會通過母乳傳播的方式來進行感染的,從而孩子會出現很嚴重的症狀。為了減少對孩子所帶來的影響,產婦可以上專業的醫院對疾病進行全面的治療。
月子里喉嚨發炎怎麼做
建議在月子裡面多喝水來緩解症狀,但是在喝水的時候是需要注意水溫的,水溫不能過燙,但是也不能冰冷,特別要注意,在月子期間,一定不能吃冰冷的食物,這樣就是會引起喉嚨刺痛的現象。產婦在月子裡面雖然是需要多補充營養的食物來調節自己的身體健康。
任何人對自己的身體健康都十分的重視,有問題出現的話,都會快速的治療。月子里喉嚨發炎與上火有關系,只要將火降下去,那麼這樣的症狀在以後就會很少出現了。產婦在做月子的時候,需要對自己的身體引起重視,一旦有問題出現 ,就需要及時的來做更好的治療來恢復健康。
⑼ 喝紅酒長痘痘怎麼辦
你一般什麼時間喝,喝的時候還吃了什麼?
從你時間來判斷,並沒有問題,可能就如樓下網友說的你的體質屬於紅酒過敏體質。
無論在酒吧、還是在宴會上,紅酒作為鑒賞、品評的無上妙品,正逐漸被人們所推崇和認知。紅酒所意味的,是一種生活境界。能夠心無旁騖地坐下來,品味杯中佳釀,用精神和肉體同時來感受杯中那源於大自然最純潔的生命,這真是最美妙的浪漫時刻。欣賞紅酒,當然要以感性為主,每一口酒的滋味,每一眼的凝視,每一耳的傾聽,都需要全身心的融入,紅酒會給人們帶來無窮的樂趣與享受。
在品酒家與時尚人士的儲酒室中,往往會有一些主人珍藏多年的紅酒,這些夠年頭或好年份的酒是主人的摯愛,也是主人品位和個性的象徵。在與三兩知己品鑒一支珍愛的紅酒時,那種沁人心脾的馨香,彷彿是貝多芬交響樂達到高潮時那回繞的短笛聲。那獨特的酒質隨歲月的增長變得愈加醇美無瑕,那種細膩與典雅,已經不是一杯酒,而是一種文化,一種時尚的生活品位。
最幸運的人當是那些和酒結了緣的人。「天生劉伶,以酒為名」,古人的酒是劍氣月光,今人的酒是漫天風月。
常有人問,為什麼要喝紅酒?為流行?品位?健康?還是生活?其他酒類無法滿足需要嗎?讓我們聽一下專業品酒人士的說法:
紅葡萄酒因品種、土壤、釀酒技術及氣候等因素的差異,各產地釀出的酒各有其獨特的風味,帶給每個人的視覺、嗅覺及味覺感受都不相同。排除只是為了表示身份或炫耀而追求高價酒外,一些著名酒庄或酒廠的好年份酒價格較高的原因有三:一是這些酒釀造出來的好風味與口感,數百年來都是很多人共同的偏愛;二是根據經濟學原理,同一年份釀造的酒喝掉一支少一支,供給小於需求時,價格當然上漲;三是這些名貴好酒通常要長時間存放來成熟,隨著時間流逝,轉化愈來愈完美,價格也就愈來愈貴。
一些專家或有長時間品酒經驗的人確實可從酒的顏色看出年份,從香味聞出葡萄品種,從口感察覺葡萄的成熟度,並且可用非常貼切的形容詞來描述味道和口感。整個品酒過程如同把玩珍奇寶物一般,玩味再三。
喝紅葡萄酒更多的是為了體味一絲浪漫的情趣,為了重溫一段悠悠的情懷,以及回顧那些已被紅葡萄酒浸潤了幾個世紀的浪漫故事:每當特殊的日子來臨,英俊而且善解人意的紳士總是帶著一瓶葡萄酒、一束鮮花獻給心儀已久的情人,然後兩人在花前月下的溫馨里共品美酒、共赴愛河�因此有的酒標還特別設計為一顆紅心。這樣的羅曼蒂克使美麗的紅葡萄酒更蒙上一層超越塵世的詩情畫意。
紅葡萄酒是有生命的藝術品,它的神奇是因為它飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了深厚的歷史內涵,綿延了高尚的文化積累。品著紅葡萄酒,感受著歡樂,沉醉於神秘,自然是人生難得的美妙意境。當你拿起曲線玲瓏、晶瑩剔透的鬱金香型杯子細細把玩,輕輕搖曳,聽著冰塊與杯體撞擊發出的悅耳聲音,凝視著玫瑰色的酒汁慢慢地沿著杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光澤時,你的心是何等的安詳、寧靜、和諧與清雅。隨著酒杯的旋晃,揚起酒香,你屏住呼吸湊上去,舒張肺腑深深地吸一口淡淡的芬芳,再三細聞,久久不忍下喉;然後你輕輕地啜上一小口含在嘴裡,讓細膩滑爽的甘露在唇齒和舌間顛來盪去,迷漫在口腔的香味,縱然入喉後仍餘味繞口,讓人低首回味不已。此刻,你的思想和感情會慢慢地漂浮起來,暢游在你想去的任何地方——你會覺得葡萄酒是一首浪漫的詩,在你的生命里輕柔地燃燒。這就是品酒的樂趣!
現在許多人其實不懂紅葡萄酒,多數人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬,而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認為「飲少些,但要好」是飲用紅酒的一句不朽諺語。因為紅酒是自然和時間完美結合後的佳釀,它需要品飲者的足夠耐心。
西餐和紅酒雖是舶來品,但它們世代相傳,已有了值得稱贊的傳統。品味紅酒其實是一個很好的放慢生活節奏的方法,從開胃酒到正餐用酒及餐後甜點都有一個程序,就像花開花落,是有序而生的。的確,當身邊有專門演奏爵士樂的鋼琴和美妙的歌手為您淺吟低唱,舒適的座椅環抱著您疲累的身體,何不給自己放一會兒假,讓杯中的馨香帶給你一片葡萄園的美麗呢?
如果讓你品嘗一支和你年齡一樣大的紅葡萄酒,你一定不會那麼漫不經心。紅葡萄酒的優雅與珍貴,在於它代表著濃縮了的時間,杯中握著的是幾十年以前人們的勞動,在那一瞬,難免有些感動。如果是一位好友,將其珍藏了多年捨不得動的那支年份甚高的紅葡萄酒拿來與你共享時,這份心意就足以讓人先醉了。
據推測,早在公元前7500年,用於釀制大多數現代葡萄酒的葡萄品種就已在高加索地區出現,也就是現在的亞美尼亞和喬治亞。在古代,幾乎所有的地中海沿岸國家都種植可以用來釀酒的葡萄。埃及法老陵墓�公元前2000年的壁畫上詳盡描繪了古埃及釀制葡萄酒的每一個步驟。
葡萄酒是古希臘和羅馬的文化中不可分割的一部分。而法國盧瓦爾河谷的葡萄園在4至5世紀就相繼出現,如今法國已成為最負盛名的葡萄酒產地。幾個世紀以來,法國人使釀造葡萄酒的精湛工藝進入了藝術的境界,並使國內好多酒區都因為出產佳釀而聞名於世。這不僅因為法國人的釀酒水平高超,也由於法國有著得天獨厚的氣候和土壤條件,從而生產出各式各樣的葡萄品種,進而釀出一系列聞名全球的紅白葡萄酒、香檳酒以及干邑白蘭地這些馳名世界的妙品,令多少飲家無限陶醉。法國的天氣較涼,葡萄種植之成熟期亦因而較長,葡萄可以得到較多及豐富的味道。法國酒優雅、高貴、復雜,卻非所有人都懂得欣賞。
在波爾多及周圍地區坐落著一些專營釀酒的庄園,通常稱為「酒堡」或「酒庄」。在這樣的庄園里,城堡往往坐落在一望無際的葡萄園之中。主體建築雖風格各異,但基本上以文藝復興和17至18世紀的建築風格為主。波爾多葡萄酒以舒順和醇柔出名,酒色深紫而明亮,酒味香濃且有強勁撲鼻的芬芳,酒質渾然天成,純美無瑕,被譽為「法國葡萄酒王後」。
波爾多產區的氣候和地理條件得天獨厚:它臨大西洋,氣候溫和,土壤形態多,有吉倫特河流過,葡萄樹在此生長最佳。波爾多產區是全世界好葡萄酒的最大產區,幾乎所有種類的葡萄酒都能生產:有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或甜味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有。
葡萄酒的釀制過程是認真而嚴謹的:
第一道是所謂的去梗,也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中會造成一股令人不快的味道。
接下來的步驟是壓榨果粒。釀制紅葡萄酒,則葡萄漿發酵的過程就絕對必要。因果酸中所含的紅色色素就是在這段時間釋放出的。
接下來是榨汁和發酵。經過榨汁後,就可得到釀酒的原料——葡萄汁,有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物,由此可見發酵在葡萄酒釀制過程中扮演著極重要的角色。發酵是一種化學過程,透過酵母而起作用。經過此化學作用,葡萄中所含的糖分會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此,在發酵過程中,糖分越來越少,而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程,可釀出口味芳香細致的葡萄酒。
雖然已做到此,但釀酒師的工作仍未完成。新酒在發酵後大約3周左右,必須進行第一次沉澱與換桶。第二次沉澱要4至6周。葡萄酒在桶中存了3至9個月甚至更長時間,就可以裝瓶了。葡萄酒瓶以軟木塞來封口,要讓美酒在密封的空間里靜靜地等待那開啟浪漫的一刻。
今天晚上該喝什麼酒?有一個辦法或許可以幫助大家作決定:嘗試將悠悠良夜作為一出戲劇去構思,這將會是怎麼樣的一個晚上?裡面的人物、場景、燈光、道具、配樂、劇情和桌上的食物都組織好了,你就知道,應該在這舞台上放一瓶什麼酒。
A 靜雅氛圍
室內光線不可太強,無嘈雜喧鬧�包括強勁的音樂、聲響,空氣清新,牆壁應呈現形成輕松氣氛的淺色。同時品酒應在腹中較空、感官靈敏、精神及心情均良好的狀態下進行。
B 檯布選擇
紅葡萄酒會因產地和酒齡的不同而呈現不同的色調,可以是紫羅蘭色、寶石紅色等。為使它們各自美麗純正的顏色顯現出來,檯布的選擇就不是隨便的了,暗色的檯布會影響對酒顏色的感受,因此以白色、粉紅色檯布為宜。
C 理想酒溫
每一種紅葡萄酒都有其理想的飲用溫度,紅葡萄酒飲用溫度為18℃至24℃。紅葡萄酒必須在最能讓它的身價得以體現的溫度中被飲用,因為飲用紅葡萄酒時的溫度對酒香及味覺的影響特別大,過低的溫度會壓抑香味的散發,加重酸味和澀味;過高的溫度則會使酒失去新鮮感,又有產生不當的香味化合物之虞。
室溫紅葡萄酒在飲用前要降低溫度,最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中,15至20分鍾後,溫度就會由20多度降至10度左右。如想溫度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗鹽,這樣可以充分發揮紅葡萄酒的最佳特性。
D 品酒器具
酒杯是餐飲的重要工具,它對餐桌的整體美感,特別是對飲用情趣有決定性的影響,所以飲用紅葡萄酒的酒杯頗有講究。
在材質方面,喝紅葡萄酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明,以使酒的本色能夠顯現出來。高明的酒客玩弄酒杯的手法相當優雅,通過紅酒在杯中迴旋鑒賞酒色,從而判斷紅酒的優劣也是一個重要的途徑。所以酒杯要做得輕,拿起來不至於墜手;做得薄,才能清晰地看到酒的色澤。最高檔的酒杯當然是用水晶玻璃打造的精品,這種酒杯透明度非常高,折射率也很小,比起普通的貨色自然高級許多。在外形方面,喝紅葡萄酒都是用窄口寬肚的品種,窄口是為了使酒的香氣聚集在杯口,不易散逸,以便充分品聞酒香、果香。寬肚是為了讓紅葡萄酒充分和空氣接觸,以前流行的酒杯都是小巧精緻的樣式,現在時興的是大肚杯,拿在手上更加堂皇絢麗,同時也使得紅葡萄酒在杯中能更多地接觸空間。品嘗紅葡萄酒時應拿住酒杯高腳的部分,避免碰觸杯身提升溫度。正確的斟法是把紅葡萄酒倒入杯中1/3左右,一方面能夠達到醒酒的功效,另一方面在盪酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。
E 倒酒方法
有關紅葡萄酒在餐桌上的繁文縟節多如牛毛,若不是特別要學西式餐桌禮儀,那麼一隻開瓶器,調好適當的酒溫,選擇合適的杯子也就足夠了。但是為了避免遇到特殊情況,錯失好酒,還是多了解一點細節比較保險。
a. 呼吸
為了讓飲用時紅葡萄酒的氣味更香醇,味道更柔順,可以預先開瓶讓酒透透氣,呼吸一會兒。其功能在於讓酒稍微氧化,與空氣接觸更能釋放其香味。紅葡萄酒呼吸的時間一般不應超過3個小時,而多年的陳酒,則最好在飲用時才開瓶,以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。
b. 啟瓶
這是一種優雅且有一定技巧的動作。一般應先將酒讓客人觀看,並說出酒的產地和年份,展示面應使客人直觀地看到酒的標簽。最常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鑽、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開,除去上端部分。接著對准中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞,然後扣緊瓶口,進而平穩地將把手緩緩拉起,將軟木塞拉出;當木塞快脫離瓶口時,應將瓶塞輕輕拉出,這樣就不會發出大的響聲——整個開瓶過程中都應盡量保持安靜。開瓶取出軟木塞,讓客人看看軟木塞是否潮濕,若潮濕則證明該瓶酒採用了較為合理的保存方式,否則,該瓶酒很可能會因保存不當而變質。客人還可以聞聞軟木塞有無異味,或進行試喝,以進一步確認酒的品質。在確定無誤後,才可以正式倒酒。
c. 斟酒技巧
倒酒時應先從主人的右方起依次給客人斟酒�注意女士、長者優先。倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。
倒酒時,一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯,更無法觀色聞香,應給聚集在杯口的酒香留一定的空間,使酒的芳香在此縈繞不散。
F 佐餐搭配
與某一菜單搭配的葡萄酒的選擇由很多因素而定�酒窖所藏的酒、區域性傳統、個人口味等,無論如何,在一餐中飲用的紅葡萄酒不應該過量。
紅葡萄酒的飲用順序會影響到對它們品質的品鑒。為了減少先品的酒對後品的酒造成干擾,安排品酒的次序時,最好將較清淡的酒安排在前面,味道略重、香甜濃郁的酒盡量留在後面。所以通常白葡萄酒會在紅葡萄酒之前,甜型酒會在干型酒之後,年份新的酒在年份老的酒之前,酒精度高的酒在酒精低的酒之後。在國外有餐前酒、佐餐酒、餐後酒之分,餐前酒可准備一些起開胃作用的味美思和雞尾酒等;佐餐酒則要因菜而異,一般選用干紅或干白葡萄酒及香檳酒等;餐後酒則選用甜食酒、白蘭地及威士忌等酒。
葡萄酒與菜餚的搭配相當講究:甜白葡萄酒配鵝干醬;干白、半干白葡萄酒配魚類、海鮮類和白肉�雞禽等;紅葡萄酒配紅肉�牛、羊肉等。也可以簡化為「白酒配白肉,紅酒配紅肉」。這是因為白葡萄酒中的「酸」可增加口感的清爽活性,就海鮮而言,並具去腥作用。紅葡萄酒中的「丹寧」可使纖維柔化,感覺肉質更加細嫩。這樣菜與酒相得益彰,既領略了菜餚的獨特口味也突出了酒的風味。當然也可以發揮個人的想像力去創造新的搭配方式,不尋常的組合有時是很吸引人的,特別是將法國酒與其他國家�中國、日本的菜餚搭配時。
崇尚更高生活品位和生活情趣的人,常會對那些在常人看來陌生的東西感興趣,因為這往往需要具備更高一層的眼光和閱歷背景。就像真正沉迷紅葡萄酒的人會對它的色澤、氣味,甚至飲用的杯子都要一一加以區別。酒的品級以它保存的年份來衡量。紅葡萄酒的品級越高,其酒味就越加錯綜復雜,因此只有用佳釀這個詞才能形容。紅葡萄酒的種類不同,其飲用的年份也不相同。一般而言,知名度高及個性獨特的紅葡萄酒,要經過長期成熟才能領會到個中的風味,而大部分的白葡萄酒就是要品嘗其新鮮的果香風味,因此它的飲用期限不能太長,要盡早飲用。
有人說:「品酒與喝酒的區別在於思考。」在西方,品酒被視為一種高雅而細致的情趣,鑒賞紅葡萄酒更是有閑階層的風雅之舉。品酒可區分成5個基本步驟:觀色、搖晃、聞酒、品嘗和回味。只要有敏銳的感覺和靈性,付出相應的耐心和時間,你一定可以領略其中的玄妙和悠然。
A 觀看
品評紅葡萄酒先從眼睛開始,因為紅葡萄酒的外觀是其健康程度、品質特性及藏釀程度的一個重要指標。首先應審視酒瓶包裝,看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭�法國國際碼是3,看酒瓶背面標簽上是否有中文標志;打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣,在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。喝紅葡萄酒,那一張酒標簽相當於酒的身份證。酒標簽上,通常包括了酒庄的名稱、酒的名字、酒的品種、酒的容量、酒精度、出品國、生長的年份、在何處封裝入瓶等信息。對於資深的顧客來說,這些資料十分重要,比如通過葡萄的生長年份,可知道其生長過程是否完美,還可決定其是即時飲用還是需要再多儲存幾年飲用更好。
在酒標簽上還有各具特色的圖案。在以往這多是酒庄的標志,甚至是流傳下來的貴族標志、皇室御用標志或者是酒庄的風景與建築物等,均是獨具魅力。此外,由於每一年的酒都會印上年份,故此,不少飲家都將特別靚的年份酒標簽保留下來,以供回味甚至向朋友們炫耀一番。慢慢地,收藏酒標簽又成為酒客們的雅興。
審視完外觀後,即可輕輕拔掉瓶塞,注意不要晃動酒瓶,將少量紅葡萄酒倒入一個清亮透明的鬱金香型酒杯中,倒至距杯腳上約5厘米處即可。明亮的光線下,握住杯腳或杯底,傾斜45度,並對著白色的背景,觀察酒的外觀和顏色。
對紅葡萄酒的外觀進行評定,主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素。對於質量好的紅葡萄酒,其澄清、透亮、有光澤是給人的第一感覺,也是好酒的基本素質。新酒顏色清晰鮮明,陳酒呈輕微的黃褐色。
把酒杯側斜45度來觀察,此時,酒與杯壁結合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結合部,能出現不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色等於3至5年酒齡;紅磚色等於5至6年;琥珀色等於8至10年;橘紅色說明已經過期了。
在大多數正常的情況下,干紅葡萄酒的顏色呈現鮮紅色,代表著酒齡頗淺,通常在1至4歲之間;干紅葡萄酒的顏色呈現紫色,代表酒已到中年,約4至8歲;當干紅葡萄酒的顏色呈現咖啡色,代表酒已到達壯年或老年,通常在9或10歲以上。不同的造酒程序,不同的造酒風格,對酒的顏色變化起著不同程度的影響。
B 搖晃
手握酒杯底托,不停地搖晃杯中酒�使酒體掛於杯壁上。搖晃會使酒中的酯、醚和乙醛釋放出來,使氧氣與紅葡萄酒充分融合,最大程度地釋放出紅葡萄酒的獨特香氣,從而使品者根據酒的香氣來判斷酒的優劣和特色。從酒杯正側方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒質越好。
C 聞香
鼻子是我們試酒時最敏感的器官。實際上,鼻聞的氣息和口嘗的味道關系密切,口腔感覺會證實鼻聞的經歷。在沒有搖動酒的情況下聞酒,所感知的氣味為酒的「第一氣味」,也叫「前香」。聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣,然後緊握杯腳,把杯子傾斜45度,鼻尖探入杯內聞酒的原始氣味,此刻細膩悅人、幽雅濃郁的香氣會撲鼻而至。短促地輕聞幾下,不可長長地深吸,因為嗅覺容易鈍化,尤其是當你要評試幾種較淺嫩的紅葡萄酒時。自問是否喜歡這種氣味,是清淡?是清新?是酸或是甜?濃厚或甜膩?是強勁還是婉約?
將酒杯旋轉搖動後,迅速聞酒中釋放出的氣味,此為酒的「第二氣味」,也叫「後香」。記住,紅葡萄酒的氣味如同顏色一樣,能反映紅葡萄酒品種及紅葡萄酒本身的成熟程度,部分源於釀制方法。新酒會釋放出其釀制所用葡萄特有的「異香」。「異香」傳統上是指人們從淺嫩紅葡萄酒中聞到的氣味,而「醇香」一詞通常用於藏釀紅葡萄酒。對於藏釀紅葡萄酒,其香氣是持久而豐富的,有花草香、果實香、泥土香、橡木香、毛皮香、烤肉香等諸多風味。
D 品嘗
品嘗紅葡萄酒前不要吃過甜的食物,否則會有酸、苦、澀之感。對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒並快速吞下去,但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記住,讓酒布滿你口腔四周、舌頭兩側、舌背、舌尖,並延伸到喉頭底部。舌頭上的味蕾能分辨四種基本味道:甜、咸、酸、苦。舌尖嘗甜味,舌兩旁邊沿嘗鹹味,舌上部兩旁嘗酸味,舌根嘗苦味。
簡單而言,好酒應該有以下特性:香味濃淡適中,要夠豐富、夠復雜;酒味同樣要夠風富、夠復雜;回味要夠長;酒味及橡木味要平衡。以上四點是好酒的基本條件,缺一不可。
將酒液啜入一小口放於口腔前部,讓舌頭及相關部分把酒液溫熱,使各種香味緩緩逸出,漸入佳境。通常會感到下列味道相互糅合:甜味�不甜的稱為「干」,提前終止發酵的酒會留下一些天然糖分,舌頭若明顯感觸到糖分,便屬於微甜至十分甜的酒;酸味,可於舌頭兩側和顎部感覺到;澀味,紅葡萄酒丹寧酸含量最高,干澀的感覺也較強;酒精味,酒液流進喉嚨里時,會彌漫一股暖氣。酒精越多,溫暖度越強。
品嘗感覺的是紅葡萄酒對口腔的刺激以及入口的質感,不同的酒因其釀制方法各異,有的柔滑,有的剛烈,有的嫵媚……
真是酒如人,人如酒,個中滋味,只有細細品嘗方能領略。
E 回味
此刻,品嘗者可以安靜地體會奇妙的酒香、滋味和特性:協調、醇和、甘洌、細膩、豐滿、綿延、純正……真正的好酒醇美無瑕,令人回味無窮。酒是否清淡�是中度濃郁,還是比較濃郁?紅葡萄酒丹寧酸太強或太澀?令人感到愉快嗎?餘味持續多久?最重要的是你喜不喜歡這瓶酒?品嘗佳釀後給人的感覺是奇妙而溫馨的。
上等的紅葡萄酒如同一部完美和諧的交響樂,其每個音符和音調都清晰可辨。好的紅葡萄酒在葡萄酒世界中確實稱得上是一件輝煌的藝術珍品。
為了充分品嘗紅葡萄酒所含有的味道,不論它的購買價格高低,都應該在飲用前存放在適當的環境里。如果只是少量收藏,注意避開光亮和熱度就成了。目前市場上有電子酒櫃,具有恆溫、恆濕等功能,放上有精緻美麗瓶子的紅葡萄酒,在家庭裝飾中就是一道迷人的風景線。如果你喜歡收藏大量的紅葡萄酒,應有個恆溫、恆濕的酒窖。傳統酒窖主要用木建造而成,皆因木是天然材料,可以擺放超過百年。酒窖不能依牆而建,要與原來房間牆壁留有3至4厘米的距離,才不易受外面的溫度及濕度影響,令紅葡萄酒氧化而變質。以下提供存酒的最佳條件,讓有心人好好保藏愛酒。
A 溫度
酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態不再繼續進化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細致,令紅葡萄酒過分氧化甚至變質,因為細致、復雜的酒味是需要長時間發展得來的。最重要的是酒窖溫度需恆久穩定,在11℃至14℃之間為佳。
B 濕度
理想的濕度是保持在70%至80%之間,如果太干可放一盤濕沙用以調整。酒窖的濕度不能太低,因為濕度不夠會讓軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口。瓶塞干縮會引致外面的空氣入侵,如此酒質會產生變化,並使酒通過軟木塞揮發,造成所謂「空瓶」現象。即使酒沒有變質,乾燥的軟木塞在開瓶時容易碎掉,並將木屑掉到酒里,這將大大影響酒的品質。但濕度又不要太高,那樣容易使軟木塞及酒的標簽發霉腐爛。
C 光度
酒窖中最好不要有任何光線,因為光線容易造成酒的變質,特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北,除了避開光線外,亦不要接近有強烈氣味的物件,門和窗應選擇不透光的材料。
D 通風
酒窖中最好能夠通風以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣,會將周圍的味道吸到瓶里去,因此應避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。
E 振動
振動對酒的損害純粹是物理性的。紅葡萄酒裝在瓶中,其變化是一個緩慢的過程,振動會讓紅葡萄酒加速成熟,讓酒變得粗糙。所以盡量避免將酒搬來搬去,或置於經常振動的地方,尤其是年份老的紅葡萄酒。因為儲存一瓶陳年極品紅酒是三四十年或更長久的事,而並非僅三四星期,讓其保持「沉睡」狀態是最好的。
F 擺置
傳統擺放酒的方式習慣將酒平放,使紅葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞有足夠的彈力,把瓶口牢牢塞住。相反,瓶子垂直放立時,軟木塞便沒有足夠的水分保持其濕潤。可將酒瓶擺成45度,讓瓶塞同時和紅葡萄酒以及瓶中空氣接觸。
由以上幾點可以看出來,保存紅葡萄酒最好的地方就是酒窖,有一定的深度可以保證恆溫、恆濕、避光、遠離振動源,當然,如果溫度不合適,還可以安裝調溫設備。
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這些都是喝紅酒的一些方法,你如果單純為了美容我建議先控制量,逐漸增量進行嘗試。或者你可以買個紅酒面膜,在自己的胳膊上試驗一下,反映很大的話,你還是換別的方法美容吧。畢竟過敏對人的危害可大可小!
⑽ 坐月子期間喉嚨干怎麼辦
乾燥綜合征是一種自身免疫性疾病,以口,眼乾燥為常見表現,並可累及腎,肺,神經系統,消化系統等多個系統,引起的全身器官受累.表現有肌肉無力,全身酸痛,乾咳,胸悶,癲癇,軟癱,原因不明的肝炎,肝硬化,慢性腹瀉等.乾燥綜合征好發於絕經期以後或30-40歲的女性,發病率約0.3-0.4%,在老年人群中高達0.77%.但由於本病的臨床表現多樣化,易被忽視或誤診. 指導意見: 治療方案 1.按內科一般護理常規護理. 2.戒煙,酒,避免使用抗膽鹼能葯物. 3.保持口腔清潔,勤漱口. 4.人工淚液滴眼,睡眠前以眼葯膏保護角膜. 5.必漱平48mg/d,分3次服. 6.補鉀,適用於有腎小管酸中毒,低血鉀性麻痹者.根據血鉀,每日靜脈可輸入氯化鉀6~9g,平穩後改服含鉀枸櫞酸合劑. 7.糖皮質激素適用於合並有神經系統,腎小球腎炎,間質性肺炎,肝損害,血細胞降低,肌炎等症患者.潑尼松 1.0mg/(kg·d),症狀緩解後逐漸減量. 8.免疫抑制劑如環磷醯胺1~ 2.5mg/(kg·d),口服或靜脈注射,硫唑嘌呤1~2mg/(kg·d),口服.服葯期間,每周復查2次血常規,並囑病人多飲水. 9.聯合化療適用於合並淋巴瘤者.